เจริญแกง ทาวน์ อิน ทาวน์

魚のすり身をカレーペーストとココナッツミルクで混ぜ、まろやかに味付けし、バナナの葉で包んで蒸したもの。バイ・リアンの葉を下に敷いています。濃厚でカレーの香りがし、食感は柔らかく弾力があります。

新鮮なサバをチュチーカレーソースで煮込んだもの。塩味、甘味、辛味のバランスが良く、ココナッツミルクと刻んだコブミカンの葉の香りがします。温かいご飯と一緒にどうぞ。

ココナッツミルクベースのカレー。鶏肉とタケノコ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、タケノコのシャキシャキ感がココナッツミルクの濃厚さを和らげます。

ゆで卵と豚バラ肉を五香粉スパイススープで煮込んだもの。甘塩っぱい味がまろやかで、豚バラ肉は口の中でとろけるほど柔らかく、三香（ニンニク、コリアンダー、コショウ）の香りがします。

ココナッツミルクベースのカレー。タニシとチャオ・オムの葉入り。独特の香りと、クリーミーで塩辛くスパイシーな味。タニシの歯ごたえが楽しめます。

テポカレー。豚バラ肉と空芯菜入り。甘酸っぱい味が特徴で、コブミカンの香りがします。空芯菜のシャキシャキ感がココナッツミルクのカレーによく合います。

まろやかなグリーンカレー。柔らかい豚ひき肉入り。グリーンカレーペーストとバジルの香りが良く、適度な辛さです。

クリアスープ。タケノコと豚軟骨を柔らかくなるまで煮込んだもの。骨から出る自然な甘さのスープは、さっぱりとしていて辛さを和らげます。

鶏肉とウズラの卵を甘塩っぱい醤油ベースのスープで煮込んだもの。鶏肉は骨から簡単に取れるほど柔らかく、子供から大人まで楽しめます。

濃厚な風味のパンンangカレー。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊かです。牛肉は柔らかくなるまで煮込まれており、硬くありません。細切りコブミカンの葉を散らして。

スパイシーなパタンスタイルのサンバルソース。新鮮なバラマンディとシャキシャキした蓮の茎入り。酸味と辛味が効いた、ターメリックの香りがする一品。

人気メニュー。豚ひき肉とバジル、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。スパイシーでバジルの香りが良く、ご飯によく合います。

カリカリに揚げたナマズを、クラチャー、若いコショウの実、赤唐辛子などのハーブと一緒に炒めたもの。スパイシーでハーブの香りがします。

バイ・リアンと卵を炒めたもの。クリーミーで、バイ・リアン本来の自然な甘さがあります。苦くなく、食べやすいので、どなたにもおすすめです。

鶏肉をタケノコと唐辛子で炒めたもの。酸味と辛味が効いた味。タケノコのシャキシャキ感が食感をプラスします。

カリカリに揚げた豚の皮を、プリック・キン・カレーペーストと炒めたもの。甘味、塩味、辛味のドライな味で、生姜とカレーペーストの香りがします。

酸味と塩味のある漬け高菜を卵と炒めたもの。まろやかな味で食べやすく、お粥やご飯によく合います。

ニラと豚レバーを炒めたもの。レバーは硬くなく柔らかいです。塩味と甘味の味付けで、ニラの香りがします。

酸味のあるナムを卵と炒めたもの。酸味、塩味、クリーミーさのバランスが良く、おつまみやご飯のおかずによく合います。

豚ひき肉と豚軟骨を南タイのカレーペーストで乾煎りしたもの。スパイシーで、ハーブとコブミカンの葉の香りがします。

豚ひき肉とサトウ豆を上質なカピで炒めたもの。カピとサトウ豆の香りが良く、塩味が強く、甘味が続き、少し辛いです。

鶏肉を刻んだ生姜とキクラゲと炒めたもの。生姜のスパイシーな風味が体を温め、リフレッシュできます。

鶏肉を大きなピーマンと炒めたもの。辛さは控えめで、ピーマンの香りがします。まろやかな味付け。

しっかりしたカボチャを卵と炒めたもの。カボチャ本来の甘みとクリーミーさ。柔らかいカボチャは食べやすいです。

ゆで卵を揚げて黄金色にし、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリのフライドオニオンを散らしました。

乾燥したタイのマエソを揚げたもの。黄金色にカリカリに揚がっており、魚の塩味とクリーミーさが楽しめます。サンバルソースや温かいご飯と一緒に食べると特に美味しいです。

豚ひき肉をコリアンダーの根、ニンニク、コショウで味付けし、団子にして揚げたもの。スパイスの香りが良く、外はカリカリ、中はジューシー。

カノムチーンとコラート風ココナッツミルクナムヤー（柔らかく煮込んだ鶏の足入り）を添えて。濃厚な味で、ココナッツミルクの風味が豊かです。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

カノムチーンセット。プーケット風濃厚ナムヤー・プーとスパイシーなゲーン・タイ・プラーの2種類のソース付き。南タイの味をครบ備。

カノムチーンと、ピーナッツとコブミカンの香りがする甘めのサンバルソースを添えて。辛いものが苦手な方におすすめです。

プーケットスタイルのナムヤー・プー。たっぷりのカニ肉入り。濃厚な味で、南タイのカレーペーストの香りがします。柔らかいカノムチーン麺と一緒にどうぞ。

カノムチーンと柔らかく煮込んだ豚軟骨入りのグリーンカレー。新鮮な唐辛子で辛さをプラス。まろやかな味。

本格的な南タイ風ゲーン・タイ・プラー。スパイシーで塩辛く、魚の内臓の香りがします。野菜と魚の切り身入り。

ゲーン・タイ・プラーのみ。スパイシーで濃厚な味。たっぷり楽しみたい方向け。

コラート風鶏足入りココナッツミルクナムヤー。追加用。

カノムチーン生麺。モチモチした食感。

ゆで卵

ゆで卵。スパイシーなカレーの辛さを和らげるのに役立ちます。

ちょうどよく揚げられた目玉焼き。

黄金色に揚がった香ばしいオムレツ

炊き立てのジャスミンライス。粒が綺麗に揃っています。

健康的なライスパベリーライス。柔らかくモチモチに炊き上げました。

カノムチーン麺（プレーン）

揚げたクンチアン。甘くてクリーミーな味。

揚げたタイマエソ。サンバルソースやサンバルカレーと一緒に。

様々な新鮮な野菜。カノムチーンやサンバルソースの付け合わせに。

衣をつけて揚げたカリカリの野菜。おやつとしても、カノムチーンと一緒に食べても。

スパイシーなカピサンバルソース。追加用。

香りの良いナンプラーのサンバルソース。塩味と辛味が効いたまろやかな味。新鮮な野菜と蒸し野菜を添えて。

ナマズの発酵調味料をココナッツミルクで煮込んだもの。塩味、クリーミーさ、甘さのバランスが取れたまろやかな味で、辛さは控えめです。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

スパイシーなカピサンバルセット。揚げたタイマエソと付け合わせの野菜付き。本格タイの味をครบ備。

人気のタイデザート。滑らかでクリーミーな卵のカスタードをカボチャの中で蒸し、スライスして提供します。

カボチャのカスタードを丸ごと提供。複数人での食事やギフトに最適です。

バナナ、小麦粉、ココナッツミルクで作ったタイデザート。蒸して、ココナッツフレークをトッピング。バナナの甘い香りと、モチモチした食感が特徴です。

伝統的なタイのカップデザート。ココナッツミルクのトッピングは塩味とクリーミーさがあり、ココナッツシュガーベースのデザートの甘さと香りを引き立てます。柔らかく口の中で溶けます。

バエルフルーツから作られたハーブドリンク。独特の香りと爽やかな甘さで、喉の渇きを癒します。

ハイビスカスとナツメをブレンドした、甘酸っぱいハーブドリンク。爽やかで喉に潤いを与えます。

絞りたてのパンダンジュース。ほのかなパンダンの香りと控えめな甘さで、爽やかな飲み心地です。

絞りたてのカラマンシーオレンジジュース。独特の酸味と柑橘系の香りが特徴です。季節限定メニュー。

天然のヤシの花から採れたジュース。まろやかな甘さと香りが特徴で、ほのかな焦げた香りがユニークです。