Charoen Gaeng Town in Town

Pescado picado mezclado con pasta de curry y leche de coco. Sazonado a la perfección. Envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor hasta que esté tierno. Servido sobre hojas de melón. Sabor intenso. Aroma a pasta de curry. Textura suave y elástica.

Pescado gato fresco cubierto con salsa chu chee. Sabor salado, dulce y picante equilibrado. Aroma a leche de coco y hojas de lima kaffir ralladas. Servido con arroz blanco caliente.

Curry cremoso con pollo y brotes de bambú encurtidos. Sabor agrio, salado y picante equilibrado. Los brotes de bambú crujientes ayudan a cortar la riqueza del curry.

Huevos cocidos y panceta de cerdo estofados en un caldo de especias de cinco sabores. Sabor dulce, salado y equilibrado. La panceta de cerdo se derrite en la boca. Aroma a especias de cinco sabores.

Curry cremoso con mejillones de agua dulce y brotes de cha-om. Aroma único. Sabor cremoso, salado y picante. Los mejillones son masticables y agradables.

Curry cremoso de panceta de cerdo y espinacas de agua. Sabor agridulce. Aroma a lima kaffir. Las espinacas de agua crujientes y tiernas combinan bien con el curry cremoso.

Curry verde tailandés equilibrado. Con cerdo picado tierno. Aroma a pasta de curry verde tailandés y albahaca. Sabor picante moderado.

Sopa clara y refrescante con brotes de bambú y costillas de cerdo cocidas hasta que estén tiernas. El caldo es dulce del hueso. Reconfortante. Ideal para aliviar el picor.

Alitas de pollo y huevos de codorniz cocidos en un caldo de soja dulce y salado. La carne de pollo está tierna y se desprende del hueso. Apto para niños y adultos.

Curry Panang de ternera intenso. Aroma cremoso y a pasta de curry. La ternera se cuece hasta que esté tierna, no dura. Adornado con hojas de lima kaffir ralladas.

Curry agrio estilo sur con pescado fresco y tallos de loto crujientes. Sabor intensamente agrio y picante. Aroma a cúrcuma.

Plato popular. Carne de cerdo picada salteada con albahaca tailandesa, chiles y ajo. Sabor picante. Aroma a albahaca. Fácil de comer con arroz blanco.

Pescado bagre frito crujiente salteado con hierbas como galanga, pimienta verde y chiles. Sabor picante y aromático a hierbas.

Hojas de melón salteadas con huevo. Sabor cremoso y dulce natural de las hojas de melón. No amargo. Fácil de comer. Adecuado para todas las edades.

Pollo salteado con brotes de bambú encurtidos y chiles. Sabor agrio y picante intenso. Los brotes de bambú encurtidos añaden una textura crujiente.

Chicharrón de cerdo crujiente salteado con pasta de curry de jengibre. Sabor dulce, salado, picante y seco. Aroma a jengibre y pasta de curry.

Col encurtida agridulce salteada con huevo. Sabor equilibrado. Fácil de comer. Un plato que combina bien con arroz blanco o gachas de arroz.

Cebollino chino salteado con hígado de cerdo. El hígado es tierno, no duro. Salteado con sabor salado y dulce. Aroma a cebollino chino.

Cerdo fermentado agrio salteado con huevo. Sabor agrio, salado y cremoso. Combina bien. A menudo se come como aperitivo o con arroz.

Carne de cerdo picada y costillas tiernas salteadas y asadas con pasta de curry del sur hasta que estén secas. Sabor intensamente picante. Aroma a hierbas y hojas de lima kaffir.

Carne de cerdo picada salteada con frijoles de estoraque y pasta de camarones de alta calidad. Aroma a pasta de camarones y estoraque. Sabor salado con un toque dulce y ligeramente picante.

Pollo salteado con jengibre rallado y orejas de madera. Sabor picante del jengibre. Ayuda a aliviar los gases. Refrescante.

Pollo salteado con pimientos grandes. No muy picante. Aroma a pimientos. Sazonado a la perfección.

Calabaza firme salteada con huevo. Sabor dulce y cremoso de la calabaza natural. La calabaza es tierna y fácil de comer.

Huevos cocidos fritos hasta que estén dorados. Cubiertos con salsa de tamarindo agridulce. Adornados con chalotas fritas crujientes.

Pescado bagre seco frito hasta que esté dorado y crujiente. La carne de pescado es salada y cremosa. Combina muy bien con curry agrio o arroz blanco caliente.

Carne de cerdo picada sazonada y marinada con raíz de cilantro, ajo y pimienta. Formada en bolas y frita hasta que esté cocida. Aroma a especias. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Fideos de arroz servidos con curry de pollo estilo Korat, cocido a fuego lento hasta que esté tierno. Sabor intenso. Aroma cremoso. Servido con verduras frescas.

Juego de fideos de arroz servido con dos tipos de curry: curry de cangrejo estilo Phuket y curry de pescado fermentado picante. Un festín de sabores del sur.

Fideos de arroz servidos con salsa de curry dulce. Aroma a cacahuetes tostados y lima kaffir. Ideal para quienes no comen picante.

Curry de cangrejo estilo Phuket. Con abundante carne de cangrejo. Sabor intenso. Aroma a pasta de curry del sur. Servido con fideos de arroz tiernos.

Fideos de arroz con curry verde tailandés, con costillas de cerdo estofadas tiernas. Añadido picante con chiles frescos. Sabor equilibrado.

Curry de pescado fermentado estilo sur auténtico. Sabor picante y salado. Aroma a pescado fermentado. Con verduras y pescado.

Curry de pescado fermentado puro. Sabor intensamente picante. Para añadir más para disfrutar.

Curry de pollo con fideos de arroz estilo Korat para añadir

Fideos de arroz simples, masticables y suaves.

Huevos cocidos

Huevos cocidos. Para comer con curry picante para reducir el picor.

Huevo frito perfectamente cocido

Tortilla frita, dorada y aromática.

Arroz jazmín cocido. Granos sueltos y hermosos.

Arroz de arroz integral para la salud. Cocido tierno y masticable.

Fideos de arroz simples

Salchicha de cerdo frita. Sabor dulce y cremoso.

Pescado gato frito. Para comer con salsa picante o curry agrio.

Variedad de verduras frescas para acompañar fideos de arroz o salsas picantes.

Verduras rebozadas y fritas. Para comer solas o con fideos de arroz.

Salsa de pasta de camarones picante para añadir.

Salsa de pescado fermentado aromática. Sabor salado, picante y sabroso. Servido con una variedad de verduras frescas y al vapor.

Salsa de pescado fermentado con leche de coco. Sabor salado, cremoso y dulce. Equilibrado. No muy picante. Servido con verduras frescas.

Juego de salsa de pasta de camarones servido con pescado gato frito y verduras. Un conjunto completo de delicias tailandesas.

Postre tailandés popular. Pastel de natillas de huevo suave y cremoso, cocido al vapor en una calabaza entera. Servido en porciones.

Pastel de calabaza con natillas servido entero. Adecuado para compartir o como regalo.

Postre tailandés hecho de plátanos, harina y leche de coco. Cocido al vapor y cubierto con coco rallado. Sabor dulce y aromático a plátano. Textura masticable y suave.

Pudín de coco fresco tradicional. Cobertura de leche de coco salada y cremosa que contrasta con el pudín dulce de azúcar de palma. Textura suave que se derrite en la boca.

Bebida de hierbas de fruta de bael. Aroma único. Sabor dulce y refrescante. Ayuda a calmar la sed.

Bebida de hierbas agridulce de hibisco y azufaifo chino. Refrescante y reconfortante.

Jugo de pandano recién exprimido. Aroma suave a pandano. Sabor ligeramente dulce. Refrescante.

Jugo de naranja calamondina recién exprimido. Sabor ácido y refrescante. Aroma cítrico único. Menú especial de temporada.

Jugo dulce de flor de palma natural. Sabor dulce, aromático y equilibrado. Ligero aroma ahumado único.