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Charoen Chai Hainanese Chicken Rice

เจริญชัยไก่ตอน

一品料理、クイッティアオ、スパイシースープのメニュー。

★ 4.1 (1,489) $Budget

カオマンガイ（茹で鶏ご飯）

カオマンガイ（茹で鶏）
ข้าวมันไก่ตอน
鶏の茹で汁とガーリックで炊いた香り高いご飯。柔らかくジューシーな茹で鶏を添えて。味噌ダレ、生姜、唐辛子、温かいスープと一緒に。
฿35~ ≈ ¥170
カオマンガイ（揚げ鶏）
ข้าวมันไก่ทอด
衣をつけて揚げたカリカリの鶏肉をご飯と一緒に。甘辛いチリソースを添えて。茹で鶏とは異なる食感。
฿35~ ≈ ¥170
カオマンガイミックス 2種
ข้าวมันไก่ผสม 2 อย่าง
茹で鶏と揚げ鶏の両方を一皿で楽しめるメニュー。香り高いカオマンガイと2種類のタレを添えて。
฿40~ ≈ ¥194
カオマンガイ（ご飯のみ）
ข้าวมันเปล่า
鶏のスープと揚げガーリックで炊いたご飯。香りが良く、わずかに塩味とコクがある。一粒一粒が柔らかくほぐれるのが特徴。
฿10 ≈ ¥49
白米
ข้าวสวย
温かい白米。ゲラオや各種おかずと一緒に食べるのに適しています。
฿10 ≈ ¥49

おかず

鶏ひき肉
ไก่สับ
一口大に切った茹で鶏。ご飯なしで別皿で提供。シェアしたり、おかずとして食べるのに適しています。
฿70~ ≈ ¥340
内臓のみ
เครื่องในเปล่า
鶏の内臓ミックス（レバー、砂肝、ハツなど）。柔らかく煮込み、臭みなし。タレ付き。
฿50 ≈ ¥243
豚団子の串焼き
ลูกชิ้นหมูล้วนปิ้ง
1本10バーツ
炭火で香ばしく焼いた豚団子の串焼き。少し焦げ目がつき、絶妙な甘辛ダレをかけて。
฿10 ≈ ¥49
豚軟骨団子の串焼き
ลูกชิ้นเอ็นหมูปิ้ง
1本10バーツ
豚肉と軟骨のミックス団子の串焼き。香ばしく焼き上げ、噛み応えのある食感。スパイシーなタレをかけて。
฿10 ≈ ¥49

煮込みとカレー

トムヤムガイ（若いたまごの葉入り）
ต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน
スパイシーなトムヤムガイ。若いたまごの葉を加えることで自然な酸味とまろやかさをプラス。ハーブの香りがするスープは飲みやすい。
฿50 ≈ ¥243
カオクラー（鶏足スープ）
ขาไก่ซุปเปอร์
柔らかく煮込んだ鶏足のスーパー煮込み。口の中でとろける。唐辛子とライムで味付けした、ピリ辛で酸っぱい味。
฿50 ≈ ¥243
ガーリック風味の茹で鶏足
ขาไก่ลวกกระเทียม
柔らかく茹でた鶏足に、香ばしい揚げガーリックを散らして。タレと一緒に。スーパーのような辛さはありません。
฿50 ≈ ¥243
スーパーきのこ
ซุปเปอร์เห็ด
スパイシーなスープで煮込んだミックスきのこ。ピリ辛で酸味のバランスが良い。野菜ときのこが好きな方におすすめ。
฿50 ≈ ¥243
ゲムチャイ入り豚胃袋のクリアスープ
ต้มจืดกระเพาะหมูเกี่ยมฉ่าย
あっさりとしたクリアスープの煮込み。柔らかく煮込んだ豚の胃袋とザーサイ（ゲムチャイ）入り。さっぱりとした辛くない味で食べやすい。
฿50 ≈ ¥243

クイッティアオ

豚肉クイッティアオ
ก๋วยเตี๋ยวหมู
濃厚スープ - クリアスープ。具材は豚軟骨団子、豚団子、煮込み豚肉、豚肉団子、生豚肉。濃厚トムヤム（チリペースト＋牛乳）もあります。
タイ風豚肉クイッティアオ。まろやかなクリアスープか濃厚なスープを選べます。煮込み豚肉、団子、豚肉団子など具材も豊富。濃厚な味が好きな方のために、牛乳とチリペーストを使ったトムヤムもあります。
฿40~ ≈ ¥194
ゲラオ（麺なしスープ）
เกาเหลา
麺なしクイッティアオスープ
麺なしのクイッティアオメニュー。具材とスープをメインに、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
฿40~ ≈ ¥194

メニューの最後

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価1,489件
$
$ Budget
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