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Charoen Chai Hainanese Chicken Rice

เจริญชัยไก่ตอน

单点菜肴、面条和美味的冬阴功汤。

4.1 (1,489) $Budget

鸡油饭

白切鸡饭
ข้าวมันไก่ตอน
用鸡汤煮的鸡油饭,香气四溢。配上嫩滑多汁的白切鸡,味道鲜美。搭配豆酱、姜和辣椒蘸酱,以及热汤。
฿35~ ≈ ¥8
炸鸡饭
ข้าวมันไก่ทอด
鸡油饭配上炸至金黄酥脆的鸡肉,内里鲜嫩。搭配甜辣的鸡肉蘸酱。口感与白切鸡不同,酥脆可口。
฿35~ ≈ ¥8
什锦鸡饭(2种)
ข้าวมันไก่ผสม 2 อย่าง
一份菜单,包含白切鸡和炸鸡。配上香喷喷的鸡油饭和两种蘸酱,可根据喜好选择。
฿40~ ≈ ¥9
白鸡油饭
ข้าวมันเปล่า
用鸡汤和炸蒜煮的米饭,带有香气和微咸的味道。米粒松软独特。
฿10 ≈ ¥2
白米饭
ข้าวสวย
热腾腾的白米饭。适合搭配无面条汤或各种配菜。
฿10 ≈ ¥2

配菜

碎鸡肉
ไก่สับ
切块的鸡肉,单独装盘,不配米饭。适合分享或作为配菜。
฿70~ ≈ ¥15
无内脏
เครื่องในเปล่า
什锦鸡内脏,如肝、胗和心。煮至软嫩无腥味,配蘸酱。
฿50 ≈ ¥11
烤纯猪肉丸
ลูกชิ้นหมูล้วนปิ้ง
每串 10 泰铢
纯猪肉丸串在炭火上烤至香气四溢,略带焦香。淋上美味的蘸酱,甜辣适中。
฿10 ≈ ¥2
烤猪筋丸
ลูกชิ้นเอ็นหมูปิ้ง
每串 10 泰铢
猪筋混合肉丸,烤至香气四溢,口感爽脆,嚼劲十足。淋上美味的蘸酱。
฿10 ≈ ¥2

炖和煮

嫩罗望子叶鸡肉冬阴功
ต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน
浓郁的鸡肉冬阴功汤,加入嫩罗望子叶,增加天然的酸甜味。汤头香气浓郁,草本味十足,顺滑易饮。
฿50 ≈ ¥11
超级鸡腿
ขาไก่ซุปเปอร์
超级鸡腿汤,炖至软烂,入口即化。用辣椒和柠檬调味,酸辣味十足。
฿50 ≈ ¥11
蒜水煮鸡腿
ขาไก่ลวกกระเทียม
鸡腿煮至软嫩,撒上炸蒜。搭配蘸酱。味道温和,不像超级鸡腿那样辣。
฿50 ≈ ¥11
蘑菇超级汤
ซุปเปอร์เห็ด
什锦蘑菇冬阴功汤,味道浓郁,酸辣可口,适合喜欢蔬菜和蘑菇的人。
฿50 ≈ ¥11
猪肚酸菜清汤
ต้มจืดกระเพาะหมูเกี่ยมฉ่าย
清淡的肉汤,加入软嫩的炖猪肚和腌酸菜(เกี่ยมฉ่าย)。味道清爽不辣,易于食用。
฿50 ≈ ¥11

面条

猪肉粉
ก๋วยเตี๋ยวหมู
浓汤 - 清汤。配料包括猪筋丸、纯猪肉丸、炖猪肉、弹牙猪肉、新鲜猪肉。有浓郁的冬阴功口味(辣椒酱+鲜奶)。
泰式猪肉面。可选清汤或浓汤。配料丰富,有炖猪肉、肉丸和弹牙猪肉。还有用鲜奶和辣椒酱制作的冬阴功口味,适合喜欢重口味的人。
฿40~ ≈ ¥9
无面条汤
เกาเหลา
无面条的汤面
不含面条的面条菜肴,注重食用配料和汤。适合搭配白米饭。
฿40~ ≈ ¥9

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4.1
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