Charoen Chai Hainanese Chicken Rice

닭 육수로 지어 향긋하고 고소한 밥. 부드럽고 촉촉한 삶은 닭고기와 함께 제공됩니다. 된장 소스, 생강, 칠리 소스와 함께 따뜻한 수프가 곁들여집니다.

닭고기 밥과 함께 제공되는 튀긴 닭고기. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 달콤하고 매콤한 닭고기 소스와 함께 제공되어 삶은 닭고기와는 다른 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 닭고기와 튀긴 닭고기를 한 접시에 담아 즐길 수 있는 메뉴. 향긋한 닭고기 밥과 두 가지 소스가 함께 제공되어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

닭 육수와 마늘 기름으로 지어 향긋하고 약간 짭짤한 맛. 부드럽고 고슬고슬한 밥알이 특징입니다.

따뜻하게 지은 흰 쌀밥. 국수 없는 국물 요리나 다양한 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

한 입 크기로 썬 삶은 닭고기. 밥 없이 접시에 따로 제공되어 함께 먹거나 반찬으로 먹기 좋습니다.

다양한 닭 내장 (간, 모래주머니, 심장 등)을 부드럽게 삶아 비린내 없이 제공하며, 소스와 함께 나옵니다.

순 돼지 완자를 숯불에 구워 향긋하고 살짝 그을린 맛. 달콤하고 매콤한 맛의 소스를 곁들입니다.

돼지 완자와 힘줄을 섞어 구운 꼬치. 쫄깃한 식감이 재미있고, 매콤한 소스를 곁들입니다.

매콤한 닭고기 똠얌(Tom Yum). 어린 타마린드 잎을 넣어 자연스러운 새콤달콤함을 더했습니다. 허브 향이 나는 국물은 목넘김이 좋습니다.

닭발 수퍼. 닭발을 부드럽게 익혀 입안에서 녹는 듯한 식감. 새콤달콤하고 매콤한 맛이 특징입니다.

삶은 닭발을 부드럽게 익혀 바삭한 마늘 후레이크를 뿌렸습니다. 소스와 함께 제공되며, 슈퍼 닭발처럼 맵지 않고 부드러운 맛입니다.

다양한 버섯으로 만든 톰แซบ(Tom Yum) 수프. 강렬하고 새콤달콤한 맛으로 채소와 버섯을 좋아하는 분들께 적합합니다.

부드러운 맑은 수프에 부드럽게 익힌 돼지 위와 게이엠차이(절인 배추)를 넣었습니다. 상큼하고 맵지 않아 먹기 편합니다.

태국식 돼지고기 국수. 부드러운 맑은 국물 또는 진한 국물을 선택할 수 있습니다. 푹 익힌 돼지고기, 완자, 쫄깃한 돼지고기 등 다양한 재료가 들어갑니다. 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 연유와 칠리 페이스트를 넣은 똠얌(Tom Yum) 스타일도 있습니다.

면 없이 먹는 국수 요리. 건더기와 국물에 집중하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.