Chang Sheng Yan Ren Jian Tan

長生塩人 劍潭

職人の一天 毎日自分でじっくり8時間煮込んだ ヒミツの金色スープ 《請觀賞...》

★ 4.8 (3,970) $Budget

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品目 サイドメニュー

品目

塩ラーメン

鹽味拉麵

塩ラーメン Shio Ramen(Salt Flavor Ramen)

クリアな塩味のスープで、素材本来の味を楽しめます。通常はチャーシューとネギが添えられ、すっきりとした味わいです。

TWD180~ ≈ ¥897

選択

醤油ラーメン

醬油拉麵

醤油ラーメン Shoyu Ramen(Soy Sauce Ramen)

醤油で味付けされた、旨味と醤油の香りがする澄んだ深い色のスープ。日本のラーメンのクラシックな味で、まろやかな風味。

TWD200~ ≈ ¥997

選択

味噌ラーメン

味噌拉麵

味噌ラーメン Miso Ramen

味噌を加えた濃厚なスープで、豊かなコクと豆の風味が特徴です。まろやかな口当たりで、濃厚な味を好む方に適しています。

TWD210~ ≈ ¥1,047

選択

激辛ミートソースラーメン

辣味肉醬拉麵

激辛ミートソースラーメン Spicy Miso Ramen

スパイシーなミートソースを添えたラーメン。スープにははっきりとした辛味があり、ミートソースが濃厚な肉の旨味と層を加え、スパイシーで食欲をそそります。

TWD240~ ≈ ¥1,196

選択

日本の焼きそば（ほのかな辛味）

日本炒麵(微辣)

毎日限定 焼きそば Yaki-Soba Japanese Fried Noodles( mild spicy )

日本の焼きそば、甘辛いソースで強火で炒める。麺はモチモチとした食感で、ほのかな辛味があり、定番の日本の鉄板料理。

TWD215~ ≈ ¥1,072

選択

サイドメニュー

味玉（1個）

溏心蛋(1顆)

味玉 Soft Boiled Egg

ソースに漬け込んだ半熟卵。黄身はとろりとしたペースト状で、白身は味が染みて柔らかく、ラーメンの完璧な付け合わせです。

TWD35 ≈ ¥174

+

キムチ（70g）

泡菜(70g)

キムチ Kimchi

韓国風の辛い白菜キムチ。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて辛く食欲をそそり、脂っこさを軽減したり麺類と一緒に楽しむのに適しています。

TWD40 ≈ ¥199

+

自家製黄金大根（60g）

自家金黃蘿蔔(60g)

毎日限定 大根漬け Pickled radish

自家製漬け大根。シャキシャキとした食感で、甘酸っぱく爽やかで、食欲をそそり、脂っこさを軽減する効果があります。

TWD40 ≈ ¥199

+

自家製黄金翡翠（1株）

自家黃金翡翠(1株)

毎日限定 娃娃菜漬け Pickles baby Chinese cabbage

漬け娃娃菜。繊細でシャキシャキとした食感で、爽やかな漬物の風味があり、洗練された小鉢料理です。

TWD55 ≈ ¥274

+

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お店情報

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4.8

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