FOCACCIA
熱々の白いピザの小片、オレガノ風味
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、オレガノとオリーブオイル風味。外はカリカリ、中は柔らかい食感。食前酒に最適。
€6~
≈ ¥1,087
Ceprano Pizza
Ceprano Pizza
私たちのレストランは、職人技によるピザへの情熱から生まれました。ピザ生地は48時間熟成させ、職人技のオーブンで400℃で約60秒かけて焼き上げます。トッピングは軽く火を通すだけで、食感と風味を保ちます。
Antipasti（前菜）シェア用
OLIVE & PARMIGIANO
ナポリ産甘口グリーンオリーブとパルメザンチーズ
イタリアの定番アペリティーフのデュオ。風味豊かなグリーンオリーブと、濃厚で旨味のあるパルミジャーノレッジャーノ。
€6
≈ ¥1,087
0
ブルスケッタのデュオ
DUO DE BRUSCHETTA
NEW！イチジク＆クルミクリームブルスケッタ1枚 + チェリートマト＆オレガノブルスケッタ1枚
2種類のトッピングを乗せたトースト：イチジクとクルミの甘じょっぱいものと、トマトとオレガノのクラシックなもの。カリカリでフレッシュ。
€8
≈ ¥1,449
0
BURRATA IN GIALLO
ブッラータ125gとイエロートマトソース
クリーミーなフレッシュチーズに甘いチェリートマトソースを添えて。チーズのクリーミーさとトマトの酸味の完璧なバランス。
€9
≈ ¥1,631
0
STRACCIATELLA AL TARTUFO
ブッラータの芯とトリュフクリームのみ
ブッラータのクリーミーな芯と香りの良いトリュフクリームを混ぜ合わせたもの。トリュフ好きにはたまらない、濃厚で贅沢な前菜。
€11
≈ ¥1,993
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MORTADELLA
ボローニャ産モルタデッラの盛り合わせ、ピスタチオ
ボローニャ産伝統的シャルキュトリーの薄切り、ピスタチオを散らして。甘い風味とシルクのような食感。
€8
≈ ¥1,449
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ARANCINI MIGNON
NEW！パン粉をまぶして揚げた小さなライスボール、ボロネーゼとモッツァレラを詰めて
揚げたライスボール、外はカリカリ、中は肉ととろけるチーズ。シチリアのストリートフードの定番。
€10
≈ ¥1,812
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BURRATA IN CAROZZA
NEW！ピザ生地で包みオーブンで焼き上げたブッラータ、トマトソースとオレガノ添え
ピザ生地で包んでオーブンで焼いた丸ごとブッラータ。温かいトマトソース添え。とろけるような中心部を保証。
€15~
≈ ¥2,718
MISTO SALUMI
イタリア産シャルキュトリー盛り合わせ：スモークハムスペック、モルタデッラ、スピアーナタ、白ハム
様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。スモーキーからスパイシーまで、様々な風味を提供。
€12
≈ ¥2,174
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TAGLIERE DEL CAPO
ミックスプラッター：ブッラータ、ゴルゴンゾーラ、スモークハムスペック、スピアーナタ、モルタデッラ、白ハム
チーズとシャルキュトリーを組み合わせた大きなテイスティングプラッター。様々なイタリア産品をシェアして楽しむのに最適です。
€25
≈ ¥4,529
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Insalata（サラダ）
SALADE BURRATA MIA
メスクラン、ブッラータ125g、シチリア産チェリートマト
若い葉、丸ごとブッラータ、シチリア産甘みトマトのフレッシュサラダ。シンプルで爽やか。
€15
≈ ¥2,718
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サラダ ORTOLANA
SALADE ORTOLANA
メスクラン、ブッラータ、アーティチョーク、ズッキーニ、オリーブ、トマト
アーティチョークやズッキーニなど、様々な野菜を使ったボリューム満点のベジタブルサラダ、クリーミーなブッラータ添え。
€17
≈ ¥3,080
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サラダ SIGNORA NINA
SALADE SIGNORA NINA
メスクラン、ブッラータ、マグロ、アーティチョーク、チェリートマト
マグロと野菜のフレッシュさにブッラータのクリーミーさを合わせたサラダ。
€19
≈ ¥3,442
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Pizza Classica（クラシックピザ）
マリナーラ
MARINARA
トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイル、バジル
チーズを使わない伝統的なナポリピザ、トマト、ニンニク、ハーブ添え。シンプルで非常に香り高い。
€13~
≈ ¥2,355
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、オリーブオイル、バジル
イタリアの国旗の色を表現したクラシックなピザ：赤（トマト）、白（モッツァレラ）、緑（バジル）。必食。
€12
≈ ¥2,174
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PROVOLA & PEPE
NEW！トマトソース、プロヴォラ（スモークモッツァレラ）、黒胡椒
トマトベースのピザにスモークチーズを乗せ、黒胡椒でアクセントをつけたピザ。濃厚でほのかなスモーキーな風味。
€13
≈ ¥2,355
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SOTTOBOSCO
マッシュルーム、モッツァレラ、スモークプロヴォラ、フレッシュローズマリー
マッシュルームと2種類のチーズを使った、ローズマリー風味の森の香りの白いピザ。
€14
≈ ¥2,537
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VEGANA
NEW！トマトソース、ズッキーニ、アーティチョーク、チェリートマト、玉ねぎ
トマトベースに様々な新鮮野菜をトッピングしたヴィーガンピザ。軽やかでカラフル。
€17~
≈ ¥3,080
NAPOLI
トマトソース、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー、オレガノ
アンチョビ、オリーブ、ケッパーを使った、ナポリ風の風味豊かなシーフードピザ。塩味と風味が特徴。
€17~
≈ ¥3,080
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、カラブリア産スパイシーサラミ、バジル
スパイシーなカラブリア産サラミをトッピングしたスパイシーピザ。辛いものが好きな方に。
€16
≈ ¥2,899
0
チーズ
FORMAGGI
トマトソース、モッツァレラ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン
4種類のチーズを使った濃厚でクリーミーなピザ。マイルドでコクのある風味が楽しめます。
€16
≈ ¥2,899
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TONNO
トマトソース、モッツァレラ、マグロ、玉ねぎ、ブラックオリーブ、オレガノ
マグロと赤玉ねぎのピザ、ブラックオリーブ添え。人気の定番。
€18
≈ ¥3,261
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REGINA
トマトソース、モッツァレラ、イタリアン白ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのクラシックなクイーンピザ。マイルドで誰にでも愛される味。
€16
≈ ¥2,899
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Pizza Speciale（スペシャルピザ）
PIZZA DU MOIS（今月のピザ）
LA PIZZA DU MOIS
インスタグラム @cepranopizza でビデオでレシピを公開中
毎月変わる特別な創作ピザ。詳細はレストランのソーシャルメディアでご確認ください。
0
POPEYE
リコッタクリーム、フレッシュほうれん草、ニンニク、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ
ほうれん草とゴルゴンゾーラを含む数種類のチーズを使った、クリーミーな白いピザ。
€16
≈ ¥2,899
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ÜBER-GINA
NEW！トマトソース、コンフィにしたナス、モッツァレラ、パルメザンチーズのスライス
パルミジャーナにインスパイアされた、とろけるようなコンフィナスとパルメザンチーズをトマトベースに。
€17
≈ ¥3,080
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MORTAZZA
リコッタクリーム、モルタデッラ、バジルペスト、モッツァレラ、ピスタチオ
クリームベースの濃厚なピザ、モルタデッラ、ペスト、ピスタチオをトッピングし、心地よい食感をプラス。
€18
≈ ¥3,261
0
ABRUZZO
黒トリュフクリーム、白ハム、マッシュルーム、モッツァレラ
黒トリュフクリームのグルメピザ、ハムとマッシュルーム添え。洗練された大地のエッセンス。
€19
≈ ¥3,442
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CASTAFIORE
リコッタクリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ハチミツ、クルミ
チーズを使った甘じょっぱいピザにハチミツをかけ、クルミを散らしたもの。コントラスト好きにはたまらない一品。
€18
≈ ¥3,261
0
SOLE DI PUGLIA
NEW！イエロートマトソース、丸ごとブッラータ、チェリートマト、ルッコラ
新鮮で太陽の恵みを受けたピザに、甘い黄色のトマトソースとクリーミーな丸ごとブッラータをトッピング。
€19
≈ ¥3,442
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FORTISSIMA
イエロートマトソース、ンドゥイヤ、スピアーナタ、玉ねぎ、モッツァレラ
イエロートマトソース、ンドゥイヤ（スプレッドできるスパイシーソーセージ）とスピアーナタで味付けし、イエロートマトでまろやかに。
€18
≈ ¥3,261
0
TONY MONTANARA
NEW！イチジククリーム、クルミ、スペック、プロヴォラ、ルッコラ、クルミオイル
イチジククリームベースのオリジナルピザ、スモーク生ハムとクルミをトッピング。秋らしく洗練された風味。
€20
≈ ¥3,624
0
TARTUFO & BURRATA
黒トリュフクリーム、マッシュルーム、丸ごとブッラータ、ルッコラ
トリュフクリームと丸ごとブッラータを一枚のピザに。贅沢の極み。
€21
≈ ¥3,805
0
Supplementi（追加トッピング）
玉ねぎ、ルッコラ、ニンニク、ケッパー、トマトソース
OIGNON, ROQUETTE, AIL, CÂPRES, SAUCE TOMATE
ピザをカスタマイズするための追加トッピング。
€1
≈ ¥181
0
モッツァレラ、ブラックオリーブ、ハチミツ、クルミ、ペスト、チェリートマト、ズッキーニ、アーティチョーク、フレッシュほうれん草、マッシュルーム、粉チーズ
MOZZARELLA, OLIVE NOIRE, MIEL, NOIX, PESTO, TOMATE CERISE, COURGETTE, ARTICHAUT, ÉPINARD FRAIS, CHAMPIGNON, PARMESAN EN POUDRE
ピザをカスタマイズするための追加トッピング。
€2
≈ ¥362
0
白ハム、ナス、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、ンドゥイヤ、リコッタクリーム、パルメザンチーズのスライス
JAMBON BLANC, AUBERGINE, PROVOLA, GORGONZOLA, NDUJA, CRÈME DE RICOTTA, COPEAUX DE PARMESAN
ピザをカスタマイズするための追加トッピング。
€3
≈ ¥544
0
マグロのフィレ、アンチョビのフィレ、スパイシーサラミ、スモークハムスペック、モルタデッラ、トリュフクリーム
FILETS DE THON, FILETS D’ANCHOIS, SALAMI PIQUANT, JAMBON FUMÉ SPECK, MORTADELLA, CRÈME DE TRUFFE
ピザをカスタマイズするための追加トッピング。
€4
≈ ¥725
0
ブッラータ125g、ストラッチャテッラ
BURRATA ENTIÈRE DE 125G, STRACCIATELLA
ピザに加えてさらに贅沢にするための、フレッシュなホールチーズ。
€5
≈ ¥906
0
パスタアルフォルノ（オーブンパスタ）
LASAGNA BOLOGNESE
トマトソース、牛肉、ベシャメルソース、パルメザン、バジル
クラシックなラザニア、濃厚なミートソースとクリーミーなベシャメルソース。
€18
≈ ¥3,261
0
LASAGNA AL TARTUFO
黒トリュフクリーム、マッシュルーム、モッツァレラ、パルメザン
黒トリュフとマッシュルームの香りがする、贅沢なベジタリアンラザニア。
€19
≈ ¥3,442
0
Menu Bambino（キッズメニュー）
Menu Bambino（キッズメニュー）
Menu Bambino
お子様用マルゲリータピザ + シロップ + リンゴコンポート
お子様向けメニュー：ミニピザ、ドリンク、デザートが含まれます。
€12
≈ ¥2,174
0
ドルチェ（デザート）
PANNA COTTA
NEW！アマレーナチェリーソースまたはヌテラ添え
伝統的なイタリアのクリームデザート。しっかりとした食感で口溶けが良い。お好みのトッピングで提供。
€8~
≈ ¥1,449
TORTA CAPRESE
NEW！アーモンドパウダー入りチョコレートケーキ、ホイップクリーム
カプリ島発祥のチョコレートとアーモンドのケーキ。しっとりとしたチョコレート風味のハート。
€9
≈ ¥1,631
0
TIRAMISU
おばあちゃんのレシピより甘さ控えめ、自家製レシピ
イタリアの代表的なデザート：コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココア。
€8
≈ ¥1,449
0
GLACE ET SORBET GROM
着色料・人工香料不使用
有名なイタリアのGrom社のジェラートとソルベ。天然素材の使用で知られています。
€9~
≈ ¥1,631
シェア用 CUORICINO
CUORICINO À PARTAGER
ハート型ピザ、ヌテラとヘーゼルナッツ
ハート型のデザートピザ、ヌテラとヘーゼルナッツのクランチをたっぷりトッピング。2名様向け。
€17~
≈ ¥3,080
カンツィーニの小袋
SACHET DE CANTUCCINI
自家製、美味しいアーモンド入りクラッカー
トスカーナ地方の伝統的なアーモンド入りドライビスケット。コーヒーのお供に最適。
€7
≈ ¥1,268
0
スプリッツ
CLASSICO
クラシックなアペリティーボ
アペロールを使った伝統的なスプリッツ。スパークリングでほのかな苦味。
€8
≈ ¥1,449
0
LIMONCELLO
レモンの爽やかなツイスト
リモンチェッロを使ったスプリッツのバリエーション。レモンの爽やかな風味。
€9
≈ ¥1,631
0
AMARETTO
アーモンドの甘いツイスト
アマレットを使ったスプリッツのバリエーション。甘いアーモンドのニュアンス。
€9
≈ ¥1,631
0
HUGO
エルダーフラワーシロップの軽いツイスト
エルダーフラワー、ミント、プロセッコベースの、軽やかでフローラルなカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
CAMPARI
シャンパンより苦味のあるツイスト
カンパリを使った、より濃厚で苦味のあるスプリッツ。
€10
≈ ¥1,812
0
CEPRANO
ベルガモット、ジン、ミント
ジンとベルガモットベースの、爽やかでアロマティックなシグネチャーカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
FINTO SANS ALCOOL
クラシコのように
クラシックなスプリッツのノンアルコールバージョン。ビターオレンジの風味を保ちます。
€8
≈ ¥1,449
0
Aperitivo（アペリティーボ）
PROSECCO
シャンパンより良い！
イタリア産スパークリング白ワイン。ドライでフレッシュ、フルーティー。
€7
≈ ¥1,268
0
BELLINI
ピーチピューレ、プロセッコ
白桃のピューレとプロセッコを使った、爽やかなフルーツカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
VENETO KIR
カシスクリーム、プロセッコ
シャンパンの代わりにプロセッコを使った、イタリア版キールロワイヤル。
€8
≈ ¥1,449
0
AMERICANO
マルティーニ、カンパリ、ソーダ水
赤ベルモット、カンパリ、ソーダ水ベースの、クラシックで苦味のある爽やかなカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
NEGRONI
マルティーニ、カンパリ、ジン
ジン、スイートベルモット、カンパリのバランスが取れた、力強く苦味のあるイタリアの象徴的なカクテル。
€9
≈ ¥1,631
0
FRUTTI SANS ALCOOL
フルーツカクテル
ノンアルコールの爽やかなフルーツドリンク。
€8
≈ ¥1,449
0
Birra（ビール）
PERONI
イタリアンラガー 33cl - 4.7°
軽やかで爽やかなイタリアンラガービール、ほのかな苦味。
€6
≈ ¥1,087
0
NAPOLI
非ろ過アメリカンペールエール 33cl - 6°
アロマティックでホップの効いたペールエールタイプのビール。風味豊かに非ろ過。
€7
≈ ¥1,268
0
SANS ALCOOL（ノンアルコール）
SANS ALCOOL
1664 33cl - 0°
ノンアルコールビール。
€5
≈ ¥906
0
Verres & Pichets（グラス＆ピッチャー）
ROSÉ - Bardolino 12°
ヴェネト州産の軽やかでフルーティーなイタリア産ロゼワイン。
€6~
≈ ¥1,087
ROUGE - Nero d'Avola 13.5°
ROUGE - Nero d'Avola 13,5°
シチリア産フルボディ赤ワイン、ダークフルーツとスパイスのニュアンス。
€6~
≈ ¥1,087
BLANC - Castelli Romani 12°
ローマ地方産の辛口フレッシュ白ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
Rosso（赤）
NERO D’AVOLA SICILIA 13.5°
NERO D’AVOLA SICILIA 13,5°
フルーティーでスパイシー 75cl
シチリア産赤ワインボトル。フルーティーでわずかにスパイシーな個性。
€24
≈ ¥4,348
0
PRIMITIVO PUGLIA IGT 13.5°
PRIMITIVO PUGLIA IGT 13,5°
フルーティーで濃厚 75cl
プーリア州産赤ワインボトル。濃厚でフルーティー。
€29
≈ ¥5,254
0
MONTEPULCIANO 14.5° BIO
MONTEPULCIANO 14,5° BIO
完璧なバランス、フローラルでフルーティー 75cl
オーガニック赤ワインボトル。フローラルのニュアンスがあり、バランスが良い。
€34
≈ ¥6,160
0
Bianco（白）
CASTELlI ROMANI DOC 12°
CASTELLI ROMANI DOC 12°
フレッシュでドライ 75cl
ローマ地方産の辛口白ワインボトル。フレッシュで飲みやすい。
€24
≈ ¥4,348
0
PECORINO ABRUZZO 13° BIO
ドライでミネラル感があり、完璧なバランス 75cl
アブルッツォ州産のオーガニック白ワインボトル。ミネラル感があり、しっかりとした構造。
€34
≈ ¥6,160
0
Rosato（ロゼ）
BARDOLINO CHIARETTO 12°
フレッシュで軽やか 75cl
ヴェネト州産ロゼワインボトル。軽やかで非常にフレッシュ、夏に最適。
€24
≈ ¥4,348
0
CERASUOLO ABRUZZO 13.5° BIO
CERASUOLO ABRUZZO 13,5° BIO
フローラルでミネラル感があり、ザクロのニュアンス 75cl
アブルッツォ州産オーガニックロゼワインボトル。ザクロのニュアンスがあり、よりしっかりとした味わい。
€34
≈ ¥6,160
0
Bolle
LAMBRUSCO ROSSO 8°
軽やかな赤、フレッシュでスパークリング 75cl
冷やして提供されるイタリア産スパークリング白ワイン。わずかに甘く、非常にフルーティー。
€24
≈ ¥4,348
0
SPUMANTE EXTRA DRY 11°
スパークリング辛口白ワイン 75cl
辛口スパークリング白ワイン。お祝いや食前酒に最適。
€27
≈ ¥4,892
0
PROSECCO BIANCO 11°
シャンパンより甘口 75cl
有名なイタリアのスパークリングワイン。きめ細やかな泡とフルーティーな味わい。
€32
≈ ¥5,798
0
Softs（ソフトドリンク）
EAU MICROFILTRÉE
プレーンまたはガス入りをお選びください
店内でろ過した水。プレーンまたはスパークリングをご用意しています。
€3~
≈ ¥544
LIMONATA
イタリアンレモネード 27cl
イタリアの伝統的なレモネードソーダ、甘くて炭酸。
€4.50
≈ ¥815
0
ESTA TEA
ESTA THÉ
ピーチアイスティー 25cl
イタリアンピーチアイスティー。
€4.50
≈ ¥815
0
CHINOTTO
柑橘系飲料 27cl
キノットという柑橘類ベースの、イタリアのダークで甘苦いソーダ。
€4.50
≈ ¥815
0
COCA-COLA
クラシックまたはゼロ 33cl
コーラ風味の炭酸飲料。
€4.50~
≈ ¥815
JUS DE FRUITS（フルーツジュース）
JUS DE FRUITS
オレンジ、リンゴ、ピーチ 20cl
様々なフルーツジュース。
€3.50~
≈ ¥634
SIROP（シロップ）
SIROP
グレナデン、ミント
シロップ風味の加水飲料。
€3~
≈ ¥544
Caffè（コーヒー）
ESPRESSO, RISTRETTO
イタリアの短いエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
DÉCAFÉINÉ, NOISETTE
デカフェコーヒーまたは少量のミルク入りコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
CAFÉ LUNGO
お湯で割ったアメリカーノ。
€3
≈ ¥544
0
CAFÉ LUNGO DÉCAFÉINÉ
デカフェのアメリカーノ。
€3.50
≈ ¥634
0
CAPPUCCINO
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
€5
≈ ¥906
0
CAFÉ GRAPPA
ぶどうの搾りかすのブランデーをかけたコーヒー。
€4.50
≈ ¥815
0
紅茶、ハーブティー
THÉ, INFUSION
紅茶またはハーブティーセレクション。
€4.50
≈ ¥815
0
Digestivo（食後酒）
LIMONCELLO
4cl
甘くて冷たいイタリアンレモンリキュール。
€5
≈ ¥906
0
AMARETTO, MARSALA
6cl
アーモンドのリキュールまたはシチリアのフォーティファイドワイン。
€5
≈ ¥906
0
GRAPPA, SAMBUCA
4cl
ぶどうのブランデーまたはアニスのリキュール。
€6
≈ ¥1,087
0
RHUM, WHISKY, GIN
4cl
クラシックな食後酒。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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