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Cathay House

メニュー

クラシックメニュー
Menu Classique
前菜 + メイン + 付け合わせ または メイン + 付け合わせ + デザート
フランスのアジア系ケータリングで典型的なフルコース。前菜/メインまたはメイン/デザートの組み合わせから選べ、常に付け合わせ(ご飯、麺類)が付いています。料理は風味豊かで温かい状態で提供されます。
€9.50~ ≈ ¥1,721
エクスプレスメニュー
Menu Express
選べるメイン + 付け合わせ
ランチに素早く効率的なセット。メインディッシュ(肉または魚)と、ご飯や焼きそばなどのしっかりした付け合わせが含まれます。
€8.50~ ≈ ¥1,540
ベジタリアンメニュー
Menu Végétarien
前菜 + メイン + 付け合わせ または メイン + 付け合わせ + デザート
豆腐や野菜を使った、肉を使わないオプション。クラシックメニューと同じ構成で、柔軟性と軽やかなアジアの風味を提供します。
€8.50~ ≈ ¥1,540
蒸しメニュー
Menu Vapeur
選べる蒸し餃子8個 + 付け合わせ + デザート
蒸し料理中心の、よりヘルシーなメニュー。点心の盛り合わせ、付け合わせ、そして締めの甘い一品が含まれます。
€8.50~ ≈ ¥1,540

ケータリングとデザート

プレーンココナッツパール
Perle de coco nature
ココナッツパール
もち米粉ベースの柔らかい団子で、甘い緑豆餡が詰められ、刻んだココナッツでコーティングされています。温かい状態で提供される、甘くて心温まるデザートです。
€0.90 ≈ ¥163
豆乳またはココナッツクリームケーキ
Galette à la crème de soja ou noix de coco
豆乳クリームまたはココナッツケーキ
米粉と豆乳またはココナッツクリームをベースに作られることが多く、濃厚で黄金色の小さなケーキ。わずかにしっかりした食感と繊細な甘さ。
€1.20 ≈ ¥217
アーモンドケーキ
Gâteaux aux amandes
アーモンドケーキ
アーモンド風味の小さなクッキーまたはビスケット。カリカリまたはサクサクで、紅茶のお供に最適です。
€1.20 ≈ ¥217
生春巻き
Rouleaux de printemps
春巻き
半透明のライスペーパーで包まれたフレッシュロールで、米麺、シャキシャキ野菜、ミント、そしてエビが入っていることが多いです。冷たい状態でヌックマムソースと共に提供されます。
€2 ≈ ¥362
チキンボール
Boulettes au poulet
チキンボール
鶏ひき肉を味付けし、蒸しまたは揚げたミートボール。柔らかく風味豊か。
鶏肉のキャラメル
Poulet caramel
キャラメルチキン
鶏肉の塊に、塩キャラメルとヌックマムの光沢のある茶色のソースを絡めたもの。甘味と塩味の完璧なバランスで、非常に人気があります。

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お店情報

★
3.6
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