Casa Milano

クレーム・ド・カシスと白ワインで作られた、フランスのクラシックなアペリティフカクテル。甘くフルーティーな味わいです。通常、食前に冷やして提供されます。

南フランス特有のアニスリキュール。リコリスとハーブの風味が強く、伝統的に冷たい水と氷で割って提供されます。

シチリア島原産のイタリア産酒精強化ワイン。ドライフルーツ、バニラ、キャラメルの豊かなノートがあります。食前酒として、または料理に使用されることが多いです。

鮮やかな赤い色のイタリア産ビターアペリティフ。ハーブと果実で風味付けされており、複雑で苦味のある味わいです。ソーダ割りやカクテルで提供されることが多いです。

イタリアの有名なベルモットブランド。赤（甘口でハーブ入り）または白（辛口または甘口）があります。ハーブで風味付けされたワインで、食欲をそそります。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を組み合わせたクラシックカクテル。甘さと苦味のバランスが取れた、爽やかな味わいです。氷とオレンジのスライスを添えて提供されます。

ポルトガル産の濃厚で甘い酒精強化ワイン。種類によって、赤果実、チョコレート、スパイスの香りが楽しめます。その豊かさをゆっくりと味わってください。

ゲンチアナをベースにしたフランスのビターアペリティフ。黄金色で、土のような、花の香りが特徴的です。ストレートで氷にかけて、またはトニックウォーターで割って飲むことができます。

穀物を原料とした蒸留酒で、オーク樽で熟成されます。産地によって、木の香り、スモーキーな香り、モルティな香りがします。ストレート、氷入り、またはロングドリンクで提供されます。

テネシー州産のバーボンウイスキー。木炭ろ過で知られています。キャラメルとバニラのノートを持つ、まろやかな味わいです。ストレートまたはコーラ割りで人気があります。

おそらくナストロアズーロ、イタリアのラガービール。軽くて、カリカリしていて、爽やかな苦味があります。ピザによく合います。

クラシックで人気のラガービール。バランスの取れた、モルトの風味があり、喉の渇きを癒す味わいです。よく冷やして提供されます。

ベルギーのトラピストビール。種類によってスパイスやフルーティーなノートがあり、濃厚でアルコール度数が高いことが多いです。ゆっくりと味わってください。

オレンジの皮とコリアンダーで風味付けされた、濁ったベルギーのホワイトビール。非常に爽やかで、わずかな酸味があります。レモンのスライスを添えて提供されることが多いです。

イタリア産のマール（ブドウの搾りかす）から作られたブランデー。力強く香りが高く、伝統的に満腹の食事の後に消化を助けるために飲まれます。

アーモンドまたはアプリコットの種から作られた、甘いイタリアのリキュール。アーモンドとマジパンの濃厚な味わいです。そのまま、またはコーヒーに入れて飲めます。

有名なフランス産ブランデー。オーク樽で熟成され、果実、スパイス、木の複雑な香りが発達します。エレガントな食後酒です。

ノルマンディー地方原産のリンゴまたは洋梨のブランデー。フルーティーで濃厚、温かい味わいです。食後に最適です。

特徴的な緑色のフランス産ペパーミントリキュール。甘く、非常に爽やかです。冷やして、またはクラッシュアイスにかけて提供されます。

ウィリアムズ洋梨から作られた、無色透明のフルーツブランデー。熟した果実のピュアで香りの高いエッセンスを捉えています。よく冷やしてお召し上がりください。

有名なトスカーナの赤ワイン。通常は辛口で、酸味があり、チェリーとハーブの香りがします。トマトパスタや肉料理によく合います。

イタリア北部産の、軽口から中程度のボディの赤ワイン。フレッシュな赤い果実の風味と、わずかなアーモンドの苦味があります。飲みやすいです。

ガルダ湖地方産の軽口の赤ワイン。ヴァルポリチェッラに似ていますが、より繊細でフルーティーなことが多いです。軽い料理によく合います。

ヴェネツィア地方産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、赤いベリーのノートがあります。夏や食前酒に最適です。

イタリア産のスパークリング赤ワイン。フルーティーで、わずかに甘く、発泡性があります。ピザやシャルキュトリーによく合います。

ウンブリア州産の、辛口で活気のある白ワイン。花の香りとフルーティーな香りが特徴です。シーフードや軽いパスタ料理によく合います。

アブルッツォ州産の力強い赤ワイン（モンテプルチャーノ・ダブルッツォ）。色は濃く、黒果実と甘いスパイスの風味がします。グリルした肉によく合います。

ハウスワインをデキャンタ（ピッチャー）で提供。赤、ロゼ、白があります。食事と一緒に楽しむシンプルで親しみやすい選択肢です。

南フランス産のクラシックなロゼワイン。淡く、辛口でエレガント、柑橘類と赤果実のノートがあります。夏に欠かせません。

ボージョレー産のワイン。ガメイ種から作られた、フルーティーで滑らかな赤ワインです。フレッシュな赤果実の香りが楽しめ、飲みやすいです。

ボルドー地方の有名な赤ワイン。通常はタンニンがしっかりしており、黒果実の香りがする、構造のあるブレンドです。

ローヌ渓谷産の赤ワイン。スパイシーで、温かく、口当たりがまろやかです。肉料理によく合います。

ボルドー右岸産の有名な赤ワインで、主にメルロー種を使用。ベルベットのような、濃厚でエレガントな味わいで、プラムとトリュフのノートがあります。

レストランが選んだ特別なワイン。おそらく高品質の赤ワインで、すぐに飲める状態です。

サンソー種を使った、軽くて香りの良いロゼワイン。フレッシュで、花の香りとフルーティーなノートがあります。暑い日に最適です。

シャンパーニュ地方産のフランス産スパークリングワイン。お祝いのシンボルで、きめ細やかな泡とブリオッシュや柑橘系のノートがあります。

グラスで提供されるフルーツジュース。甘くてフルーティーな、定番のノンアルコールオプションです。

オレンジと柑橘類の果肉をベースにした、象徴的なフランスの炭酸飲料。甘く、炭酸があり、飲む前に振る必要があります。

世界的に有名なクラシックなコーラソーダ。甘く、炭酸があり、カフェイン入りです。冷やして提供されます。

フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。泡が大きく、非常に炭酸が強いです。爽やかで消化を助けます。

サン・ガルミエ産の天然炭酸ミネラルウォーター。泡は細かく軽いです。食事と一緒に楽しむのに適しています。

ヴォージュ山脈産の天然水。ニュートラルで喉の渇きを癒します。

有名なイタリアの炭酸ミネラルウォーター。繊細な泡とわずかにミネラル感のある味わいです。イタリアの食卓の定番です。

クラシックなエスプレッソ、またはカフェインレスバージョン。小さなカップで、短く濃く提供されます。食後の締めに最適です。

温かいミルクの泡がクリーミーに乗ったエスプレッソ。時々ココアパウダーが振りかけられています。甘く、心地よい味わいです。

ティーバッグまたはハーブティーを添えた温かいお湯のカップ。コーヒーの軽くて落ち着く代替品です。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作られた温かいカクテルで、ホイップクリームがトッピングされています。濃厚で力強く、温かい味わいです。

ココアとミルクで作られた温かい飲み物。甘く、懐かしく、贅沢な味わいです。

季節の新鮮な野菜を添えた、シンプルなミックスサラダ。軽いヴィネグレットソースで味付けされています。健康的で新鮮な前菜です。

フランスのビストロの定番。半分に切ったゆで卵にクリーミーなマヨネーズをかけたもの。シンプルで美味しいです。

中央にヴィネグレットソースをかけた、半分にカットされたアボカド。アボカドのクリーミーな食感とソースの酸味がよく合います。

シチリア風に調理されたトマトサラダ。おそらくオリーブオイル、オレガノ、ケッパー、またはアンチョビが入っています。香りが良く、太陽の恵みを感じさせます。

カプレーゼとも呼ばれます。新鮮なトマトと柔らかいモッツァレラチーズのスライスに、オリーブオイルとバジルで味付けしたもの。イタリアの象徴的な前菜です。

グリルしたトーストに乗せた、溶けたシェーブルチーズを添えたグリーンサラダ。温かいものと冷たいもの、カリカリとしたものととろけるもののコントラストが美味しいです。

小さなエビと和えたアボカド。カクテルソース（マヨネーズとケチャップ）で和えていることが多いです。レトロで贅沢な前菜です。

レモン汁とオリーブオイルでマリネした、非常に薄切りの生牛肉。パルメザンチーズの削り節とルッコラを添えて提供されることが多いです。

カルパッチョのベジタリアンバージョンで、薄切りのモッツァレラチーズが特徴です。おそらくトマトとバジルを添えています。

イタリア産の生ハムを薄くスライスしたもの。塩味があり、柔らかく、口の中でとろけます。そのまま、またはメロンと一緒にお召し上がりください。

シンプルなクラシックなトマトソースで和えたパスタ。バジルとオリーブオイルの香りがします。イタリア料理の基本的なベジタリアン料理です。

ニンニクと赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースで和えたパスタ。「アラビアータ」はイタリア語で「怒った」という意味で、唐辛子の辛さを表しています。

おそらく「アーリオ・オーリオ」。オリーブオイルとニンニクでシンプルに炒めたパスタで、時折唐辛子も加わります。シンプルながら非常に美味しいです。

ひき肉（牛肉/豚肉）をトマトと香味野菜で煮込んだソースで和えた、オーブン焼きパスタ。ボリュームがあり人気のある料理です。

卵、チーズ（ペコリーノ/パルメザン）、カリカリのベーコンまたはパンチェッタの塊で作られたクリーミーなソースで和えたパスタ。濃厚でクリーミーです。

ツナフレークのソースで和えたパスタ。トマト、ニンニク、時々ケッパーやオリーブが入っています。

フレッシュまたはスモークサーモンが入ったクリーミーなソースで和えたパスタ。濃厚で繊細な組み合わせです。

ムール貝、エビ、イカなどのシーフードと合わせたパスタ。軽いトマトソースまたは白ワインソースで提供されることが多いです。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースで和えたパスタ。濃厚で塩辛く、特徴的な味わいです。チーズ好きの方に。

幅広のパスタとミートソース（ボロネーゼ）、ベシャメルソース、チーズの層を交互に重ねてオーブンで焼き上げたグラタン料理。焼き色がつくまで焼かれます。

揚げナスまたはグリルしたナスを重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズをかけたグラタン。濃厚でとろけるようなベジタリアン料理です。

季節の野菜、ソース（ベシャメルまたはトマトが多い）、チーズを重ねてオーブンで焼いたパスタ。

グリルでシンプルに焼いた、薄切りの七面鳥の胸肉。肉本来の味を活かした、軽くて脂肪分の少ない選択肢です。

フライパンでソテーした七面鳥の胸肉に、濃厚なフレッシュクリームソースを添えて。柔らかくクリーミーです。

パン粉をまぶして揚げた七面鳥の胸肉のカツレツ。きつね色でカリカリになるまで揚げられています。伝統的にレモンのスライスを添えて提供されます。

甘口のマルサラワインソースで調理した七面鳥の胸肉。ソースはわずかに甘く、キャラメル風味で、複雑な香りがあります。

フレッシュなレモン汁ソースで調理した七面鳥の胸肉。酸味があり軽い味わいで、肉の濃厚さを和らげるのに最適です。

4種類のチーズを溶かした濃厚なソースをかけた七面鳥の胸肉。非常に濃厚で贅沢な味わいです。

ローマ風の料理（通常は子牛ですが、ここでは七面鳥）に、生ハムとセージを添え、白ワインで調理されることが多いです。風味豊かで香りが良いです。

トマトミートソースとチーズをかけた七面鳥の胸肉のカツレツ。ピザに似ていますが、肉がベースです。

厚切りの牛肉（ランプロンステーキ）を、お好みの焼き加減でグリルしたもの。赤身ですが風味豊かで、通常は付け合わせと共に提供されます。

衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかいです。レモンを添えて提供されます。

トマトソース、ニンニク、オリーブ、ケッパーで調理したイカ。地中海風のソース料理です。

厚切りのサーモンフィレをグリルまたはソテーしたもの。脂肪分が多く、ピンク色でとろけるような身で、風味が豊かです。

ノルマンディー地方原産の、柔らかい皮と花のような表皮を持つフランスのチーズ。クリーミーな食感としっかりとしたテロワールの風味が特徴です。

イタリア産の青カビチーズ。クリーミーですが、ピリッとして塩辛いです。パンや果物と一緒に提供されることが多いです。

フレッシュでマイルドなものから、ドライでしっかりしたものまで、山羊乳で作られたチーズ。特徴的な山羊の風味がします。

3種類の異なるチーズを楽しめるテイスティングプレート。食後の楽しみを多様にします。

最もシンプルでクラシックなピザ。薄い生地にトマトソースと溶けたチーズを乗せています。ここではオリーブを添えています。

アンチョビとケッパーによる濃厚な海の風味を持つピザ。風味豊かな味が好きな方には定番です。

フランスのクラシックなピザ「レジーナ」。ハム（ショルダーハム）とマッシュルームをトマトとチーズのベースに乗せています。

メルゲーズソーセージとチョリソーをトッピングし、中央に半熟卵を乗せた、スパイシーなピザ。

ハム、卵、フレッシュクリームを組み合わせた贅沢でクリーミーなピザ。

田舎風の素朴なピザ。スモークベーコンと玉ねぎが風味豊かで、卵でまとめられています。

チーズ好きにはたまらない、4種類の異なるチーズ（通常はマイルドで濃厚なもの）をトマトベースに乗せた、とろけるような組み合わせ。

様々な野菜がたっぷり乗った、田舎風ピザ。彩り豊かで食感も豊かな選択肢です。

有名なテノールの名前にちなんだ、ボリュームのあるピザ。風味豊かなひき肉と地中海野菜を組み合わせています。

伝統的には4つの季節を表す4つのセクションに分かれていますが、しばしば混ぜ合わされます。1枚のピザに様々な具材（ハム、野菜）が乗っています。

調理前に包んで焼いたピザ。ハム、チーズ、卵の具材が、黄金色に焼かれた生地の中でジューシーで温かいまま保たれます。

ひき肉、マッシュルーム、卵を乗せた、食欲旺盛な方向けのピザ。

ツナフレークを使った魚のピザ。玉ねぎとオリーブがツナの海の風味を補完します。

トマトソースの代わりに甘くてスモーキーなバーベキューソースを使った、アメリカンスタイルのピザ。肉がトッピングされています。

白いソース（クリーム）ベースの甘じょっぱいピザ。ピリッとしたシェーブルチーズと甘いハチミツの組み合わせは、人気の定番です。

ゴルゴンゾーラチーズの風味豊かなクリーミーな味わいを活かしたシンプルなピザ。

ムール貝、エビ、イカなどのシーフードをトッピングしたピザ。海の風味を提供します。

スモークサーモンを使った洗練されたピザで、フレッシュクリームでまろやかに仕上げています。エレガントで風味豊かな選択肢です。

3種類の異なるハムまたはサラミを使った、肉好きのためのピザ。風味豊かです。

前菜とメインディッシュを選べるランチセット。定額のフルコースです。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーをかけた、有名なイタリアのデザート。クリーミーで元気が出ます。

ゆっくりと焼かれたバニラ風味のカスタードプリンに、液体キャラメルソースをかけたもの。甘く、滑らかで、シルクのような食感です。

溶かしたチョコレートと泡立てた卵白で作られた、軽くてふわふわのデザート。チョコレートの風味が濃厚です。

クリーミーで酸味のあるレモンクリームを詰めたタルトレット。爽やかな食後のデザートです。

カップに入った2スクープのアイスクリームまたはソルベ。利用可能なフレーバーから選択できます。

カップに入った3スクープのアイスクリームまたはソルベ。食いしん坊向けのボリュームのある選択肢です。

ウォッカをかけたレモンソルベのデザート。爽やかでアルコール入りです。

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングした定番デザート。

ミントとチョコレートの風味が組み合わされた、爽やかなアイスデザート。ミントリキュール（Get 27）が入っていることが多いです。

赤いフルーツ（イチゴ、ラズベリー、カシス）のソルベまたはアイスクリームの盛り合わせ。酸味がありフルーティーです。

ドライフルーツとナッツ（ピスタチオ、アーモンド）が入った冷たいデザートで、モンテリマールのヌガーを思わせます。赤いフルーツのソースを添えて提供されることが多いです。

ハウススペシャルまたはサプライズの構成を持つアイスクリームカップ。

丸ごとくり抜いたレモンまたはオレンジに、そのソルベを詰めたもの。エレガントで非常に爽やかなプレゼンテーションです。

コーヒー（またはチョコレート）アイスクリームと冷たいコーヒー（またはチョコレート）で満たされた大きなグラスに、たっぷりのホイップクリームがトッピングされています。