Casa Milano

كوكتيل فاتح للشهية فرنسي كلاسيكي يتكون من كريمة الكاسيس والنبيذ الأبيض. يقدم نكهة حلوة وفاكهية. يقدم عادة بارداً قبل الوجبة.

مسكرات يانسون نموذجية من جنوب فرنسا. لها طعم قوي من عرق السوس والأعشاب. تقدم تقليدياً مخففة بالماء البارد والثلج.

نبيذ إيطالي مدعم من صقلية. يقدم لمحات غنية من الفواكه المجففة والفانيليا والكراميل. غالباً ما يُشرب كمقبلات أو يستخدم في الطهي.

مشروب فاتح للشهية إيطالي مر بلون أحمر زاهي. يُنقع بالأعشاب والفواكه، ويقدم طعماً معقداً ومرًا. غالباً ما يقدم مع الصودا أو في الكوكتيلات.

علامة تجارية شهيرة من الفيرموث الإيطالي، متوفرة بالأحمر (حلو وعشبي) أو الأبيض (جاف أو حلو). نبيذ منكه بالأعشاب، مثالي لفتح الشهية.

كوكتيل كلاسيكي يتكون من كامباري وفيرموث حلو ومياه غازية. إنه منعش مع توازن بين الحلاوة والمرارة. يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.

نبيذ برتغالي مدعم، غني وحلو. يقدم روائح فاكهة حمراء، شوكولاتة أو توابل حسب النوع. يُشرب ببطء لغناه.

مشروب فاتح للشهية فرنسي مر يعتمد على الجنطيانا. له لون أصفر ذهبي وطعم ترابي وزهري مميز. يمكن شربه نقيًا مع الثلج أو مع التونيك.

مشروب روحي مقطر يعتمد على الحبوب، معتق في براميل البلوط. يقدم لمحات خشبية، مدخنة أو شعيرية حسب أصله. يقدم نقيًا، مع الثلج أو مخففًا.

ويسكي أمريكي من تينيسي، معروف بترشيحه عبر الفحم. له طعم ناعم مع لمحات من الكراميل والفانيليا. شائع نقي أو مع الكولا.

على الأرجح ناسترو أزورو، بيرة لاجر إيطالية. إنها خفيفة، مقرمشة ومنعشة مع مرارة خفيفة. مثالية لمرافقة البيتزا.

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية وشعبية. تقدم طعماً متوازناً، شعيرياً ومنعشاً. تقدم باردة جداً.

بيرة دير بلجيكية. غالباً ما تكون أغنى وأكثر كحولية، مع لمحات توابل أو فاكهة حسب التنوع. تُشرب ببطء.

بيرة بلجيكية بيضاء غائمة، معطرة بقشور البرتقال والكزبرة. إنها منعشة جداً مع حموضة خفيفة. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون.

مشروب روحي من عنب عنب إيطالي. إنه قوي وعطري، يُشرب تقليدياً بعد وجبة دسمة للمساعدة على الهضم.

مسكرات إيطالية حلوة تعتمد على اللوز أو نوى المشمش. لها طعم غني باللوز المر ومعجون اللوز. يمكن شربها وحدها أو مع القهوة.

مشروب روحي فرنسي شهير من النبيذ. معتق في براميل البلوط، يطور روائح معقدة من الفاكهة والتوابل والخشب. مشروب هاضم أنيق.

مشروب روحي من التفاح أو الكمثرى من نورماندي. له نكهة فاكهية قوية ودافئة. مثالي لإنهاء الوجبة.

مسكرات نعناع فرنسية ذات لون أخضر مميز. إنها حلوة ومنعشة جداً. تقدم مجمدة أو على ثلج مجروش.

مشروب روحي عديم اللون من كمثرى ويليامز. يلتقط جوهر الفاكهة الناضجة النقي والعطري. يقدم بارداً جداً.

نبيذ أحمر توسكاني شهير. عادة ما يكون جافاً، مع حموضة جيدة وروائح كرز وأعشاب. يرافق بشكل مثالي المعكرونة بالطماطم واللحوم.

نبيذ أحمر خفيف إلى متوسط القوام من شمال إيطاليا. يقدم نكهات فاكهة حمراء طازجة ولمسة من اللوز المر. سهل الشرب.

نبيذ أحمر خفيف من منطقة بحيرة غاردا. مشابه لفالبوليتشيلا ولكنه غالباً ما يكون أدق وفاكهياً. يتناسب جيداً مع الأطباق الخفيفة.

نبيذ روزيه من منطقة فينيسيا. منعش وفاكهي، مع لمحات توت أحمر. مثالي للصيف أو كمقبلات.

نبيذ أحمر فوار إيطالي. إنه فاكهي، حلو قليلاً وفوار. شائع جداً لمرافقة البيتزا واللحوم الباردة.

نبيذ أبيض جاف وحيوي من أومبريا. يقدم روائح زهرية وفاكهية. مثالي مع المأكولات البحرية أو أطباق المعكرونة الخفيفة.

نبيذ أحمر قوي من أبروتسو (مونتيبلتشيانو دا بروجو). إنه داكن، مع نكهات فاكهة سوداء وتوابل حلوة. ممتاز مع اللحوم المشوية.

نبيذ البيتزا يقدم في إبريق. متوفر بالأحمر، الروزيه أو الأبيض. خيار بسيط وودي لمرافقة الوجبة.

نبيذ روزيه كلاسيكي من جنوب فرنسا. شاحب، جاف وأنيق مع لمحات حمضيات وفواكه حمراء. لا غنى عنه في الصيف.

نبيذ من بوجوليه. إنه نبيذ أحمر فاكهي وناعم، مصنوع من عنب الجاماي. يقدم روائح فاكهة حمراء طازجة ويسهل شربه.

نبيذ أحمر من منطقة بوردو الشهيرة. عادة ما يكون مزيجاً منظماً مع تانينات واضحة وروائح فاكهة سوداء.

نبيذ أحمر من وادي الرون. غالباً ما يكون حاراً، دافئاً ومستديراً في الفم. رفيق جيد لأطباق اللحوم.

نبيذ أحمر مرموق من الضفة اليمنى لبوردو، يهيمن عليه الميرلوت. إنه مخملي، غني وأنيق مع لمحات برقوق وكمأة.

نبيذ خاص مختار من قبل المطعم. على الأرجح نبيذ أحمر عالي الجودة، جاهز للشرب.

نبيذ روزيه خفيف وعطري مصنوع من عنب السينسو. إنه منعش، مع لمحات زهرية وفاكهية. ممتع جداً في الطقس الحار.

نبيذ فوار فرنسي من منطقة الشمبانيا. إنه احتفالي، مع فقاعات دقيقة ولمحات من خبز البريوش والحمضيات. رمز للاحتفال.

عصير فاكهة يقدم في كوب. حلو وفاكهي، خيار كلاسيكي غير كحولي.

مشروب غازي فرنسي أيقوني يعتمد على البرتقال ولب الحمضيات. إنه حلو، فوار ويجب رجّه قبل الشرب.

مشروب الكولا الكلاسيكي، المشهور عالمياً. حلو، فوار، ومنبه. يقدم بارداً.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية. إنها فوارة جداً مع فقاعات كبيرة. منعشة وهاضمة.

مياه معدنية غازية طبيعية من سان غاليمييه. فقاعاتها دقيقة وخفيفة. تُقدر لمرافقة الوجبات.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من فوج. إنها محايدة ومنعشة.

مياه معدنية غازية إيطالية شهيرة. تتميز بفقاعات دقيقة وطعم معدني خفيف. طبق كلاسيكي على الموائد الإيطالية.

إسبريسو كلاسيكي أو نسخته الخالية من الكافيين. يقدم قصيراً وقوياً في كوب صغير. مثالي لإنهاء الوجبة.

إسبريسو مغطى برغوة حليب دافئة كريمية. يرش أحياناً بالكاكاو. حلو ومريح.

كوب ماء ساخن يقدم مع كيس شاي أو شاي أعشاب. بديل خفيف ومهدئ للقهوة.

كوكتيل ساخن يتكون من القهوة والويسكي الأيرلندي والسكر، يعلوه طبقة من الكريمة الطازجة. غني، قوي ودافئ.

مشروب حليب و كاكاو ساخن. حلو و سكري، محبوب لجانبه الحنيني و الشهي.

مزيج بسيط من الخس والخضروات الطازجة الموسمية. متبلة بصلصة خفيفة. مقبلات صحية ومنعشة.

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي. بيض مسلوق مقطع إلى نصفين ومغطى بمايونيز كريمي. بسيط ولذيذ.

نصف أفوكادو يقدم مع صلصة فينيغريت في المنتصف. قوام الأفوكادو الكريمي يتناسب جيداً مع حموضة الصلصة.

سلطة طماطم محضرة على الطريقة الصقلية، ربما بزيت الزيتون، الأوريجانو، الكبر أو الأنشوجة. عطرية ومشمسة.

تسمى أيضاً كابريزي. شرائح طماطم طازجة وموزاريلا حلوة، متبلة بزيت الزيتون والريحان. مقبلات إيطالية أيقونية.

سلطة خضراء مزينة بجبنة الماعز الذائبة تقدم على خبز محمص. التباين بين الساخن والبارد والمقرمش والذائب لذيذ.

أفوكادو محشو بالجمبري الصغير، غالباً ما يخلط مع صلصة كوكتيل وردية (مايونيز وكاتشب). مقبلات قديمة وشهية.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل بالليمون وزيت الزيتون. غالباً ما تقدم مع جبنة البارميزان المبشورة والجرجير.

نسخة نباتية من الكارباسيو، تعرض شرائح رقيقة من الموزاريلا، ربما مع الطماطم والريحان.

لحم خنزير إيطالي مجفف، مقطع إلى شرائح رفيعة. إنه مالح، طري ويذوب في الفم. يُؤكل وحده أو مع الشمام.

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وكلاسيكية، معطرة بالريحان وزيت الزيتون. طبق نباتي أساسي في المطبخ الإيطالي.

معكرونة مغطاة بصلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الأحمر. 'أرابياتا' تعني 'غاضبة' بالإيطالية، في إشارة إلى حرارة الفلفل.

على الأرجح 'أليو إي أوليو'، معكرونة مقلية ببساطة بزيت الزيتون والثوم، أحياناً مع الفلفل الحار. بسيطة ولكنها لذيذة جداً.

معكرونة تقدم مع صلصة غنية باللحم المفروم (بقري/خنزيري) مطهوة في الطماطم والأعشاب. طبق دسم وشعبي.

معكرونة مخلوطة بصلصة كريمية تعتمد على البيض والجبنة (بيكورينو/بارميزان) وقطع لحم مقدد أو بانشيتا مقرمشة. غنية وكريمية.

معكرونة مع صلصة تونة مفتتة، غالباً مع الطماطم والثوم وأحياناً الكبر أو الزيتون.

معكرونة تقدم مع صلصة كريمية بقطع السلمون الطازج أو المدخن. مزيج غني ودقيق.

معكرونة مخلوطة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، الجمبري، الكالاماري)، غالباً في صلصة طماطم خفيفة أو نبيذ أبيض.

معكرونة مغطاة بصلصة كريمية بجبنة جورجونزولا الزرقاء. الطعم قوي، مالح ومميز. لعشاق الجبن.

طبق مشوي يتكون من طبقات من المعكرونة العريضة تتناوب مع صلصة اللحم (بولونيز) والبيشاميل والجبنة. يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبياً.

طبق باذنجان مشوي أو مقلي، مرتب في طبقات مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان. طبق نباتي غني وذائب.

معكرونة مخبوزة في الفرن مع مزيج من الخضروات الموسمية، الصلصة (غالباً بيشاميل أو طماطم) وطبقة من الجبن المشوي.

شريحة ديك رومي رقيقة مطهوة ببساطة على الشواية. إنه خيار خفيف وقليل الدهون، يبرز الطعم الطبيعي للحم.

شريحة ديك رومي مقلية وتقدم مع صلصة كريمة طازجة غنية. طرية وكريمية.

شريحة ديك رومي مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم تقليدياً مع شريحة ليمون.

شريحة ديك رومي مطهوة في صلصة نبيذ مارسالا الحلو. الصلصة حلوة قليلاً ومكرملة مع روائح معقدة.

شريحة ديك رومي محضرة بصلصة منعشة بعصير الليمون. الطعم حامضي وخفيف، مثالي لكسر غنى اللحم.

شريحة ديك رومي مغطاة بصلصة كريمية تتكون من مزيج من أربعة أنواع من الجبن الذائب. غنية جداً وشهية.

طبق مستوحى من روما (عادة لحم العجل، هنا ديك رومي) مزين بالبروشوتو والمريمية، وغالباً ما يُطهى مع النبيذ الأبيض. لذيذ وعطري.

شريحة ديك رومي مغطاة بصلصة طماطم باللحم وجبنة مشوية. تشبه البيتزا ولكن على قاعدة لحم.

قطعة سميكة من لحم البقر (ستيك) مشوية حسب درجة الطهي المطلوبة. لحم قليل الدهن ولكنه لذيذ، يقدم عادة مع طبق جانبي.

حلقات كالاماري مغطاة بالعجين ومقلية. إنها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع الليمون.

كالاماري مطهو في صلصة طماطم مع الثوم والزيتون والكبر. طبق بصلصة بنكهات متوسطية.

قطعة سميكة من السلمون، مشوية أو مقلية. إنه سمك دهني بلحم وردي وذائب، غني بالنكهة.

جبنة فرنسية طرية ذات قشرة زهرية، من نورماندي. لها قوام كريمي وطعم ترابي مميز.

جبنة زرقاء إيطالية ذات عروق. إنها كريمية ولكنها لاذعة ومالحة. غالباً ما تقدم مع الخبز أو الفاكهة.

جبنة حليب الماعز، يمكن أن تتراوح من الطازجة والحلوة إلى الجافة والقوية. لها طعم ماعز مميز.

طبق تذوق يتضمن ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن، مما يسمح بتنويع المتعة في نهاية الوجبة.

أبسط وأشهر بيتزا. قاعدة عجين رقيقة مزينة بصلصة الطماطم والجبنة الذائبة. هنا تقدم مع الزيتون.

بيتزا بنكهات بحرية مالحة قوية بفضل الأنشوجة والكبر. طبق كلاسيكي لمن يحبون النكهات القوية.

ملكة البيتزا الكلاسيكية في فرنسا. مزينة بلحم الخنزير (كتف) وفطر باريس على قاعدة طماطم-جبنة.

بيتزا غنية وحارة مزينة بالسجق (ميرغيز وكوريزو) ويعلوها بيضة، غالباً ما تكون سائلة في المنتصف.

بيتزا شهية تجمع بين لحم الخنزير والبيض والكريمة الطازجة لنتيجة كريمية وغنية.

بيتزا ريفية مستوحاة من الريف. لحم الخنزير المقدد المدخن والبصل يضيفان الكثير من النكهة، مرتبطان بالبيض.

حلم عشاق الجبن. مزيج ذائب من أربعة أنواع مختلفة (غالباً حلوة وقوية) على قاعدة طماطم.

بيتزا منزلية، غنية بالخضروات المتنوعة. خيار ملون وغني بالقوام.

بيتزا دسمة سميت على اسم المغني الشهير. تجمع بين اللحم المفروم اللذيذ والخضروات المتوسطية.

عادة ما تقسم إلى أربعة أقسام تمثل الفصول، ولكن غالباً ما تكون مختلطة. مجموعة متنوعة من المكونات (لحم، خضروات) على نفس البيتزا.

بيتزا مطوية على شكل حذاء قبل الخبز. حشوة لحم الخنزير والجبنة والبيض تبقى عصيرة وساخنة داخل القشرة الذهبية.

بيتزا قوية للشهية الكبيرة، مع لحم مفروم وفطر وبيض.

بيتزا سمك مع تونة مفتتة. البصل والزيتون يكملان الطعم البحري للتونة.

بيتزا بأسلوب أمريكي حيث يتم استبدال قاعدة الطماطم بصلصة باربيكيو حلوة ومدخنة، مزينة باللحوم.

بيتزا حلوة ومالحة على قاعدة بيضاء (كريمة). مزيج جبنة الماعز اللاذعة والعسل الحلو هو طبق كلاسيكي محبوب.

بيتزا بسيطة تبرز الطعم القوي والكريمي لجبنة جورجونزولا الزرقاء.

بيتزا المأكولات البحرية. مزينة بمزيج من بلح البحر، الجمبري أو الكالاماري، تقدم نكهات البحر.

بيتزا راقية بالسلمون المدخن، معززة بالكريمة الطازجة. خيار أنيق ولذيذ.

بيتزا لعشاق اللحوم الباردة، تجمع بين ثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم المجففة أو المطبوخة لأقصى قدر من النكهة.

عرض غداء يتضمن طبق مقبلات وطبق رئيسي يتم اختيارهما من قائمة محددة. وجبة كاملة بسعر ثابت.

حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية ومنشطة.

كراميل كريمي منزلي الصنع، مطهو ببطء، مغطى بصلصة كراميل سائلة. حلو، ناعم وحريري.

حلوى خفيفة ورقيقة مصنوعة من الشوكولاتة المذابة والبيض المخفوق. غنية بنكهة الشوكولاتة.

تارتليت محشو بكريمة ليمون كريمية وحامضة. نهاية منعشة للوجبة.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه تقدمان في كوب. تختار نكهاتك من التشكيلة المتاحة.

ثلاث كرات من الآيس كريم أو السوربيه تقدم في كوب. خيار أكثر سخاءً لعشاق الطعام.

حلوى مثلجة هاضمة تتكون من سوربيه ليمون مرشوش بالفودكا. منعشة وكحولية.

طبق كلاسيكي يتكون من آيس كريم الفانيليا، مغطى بصلصة الشوكولاتة الساخنة ويعلوه كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم منعش يجمع بين نكهات النعناع والشوكولاتة، غالباً مع مسكرات النعناع (جيت 27).

مزيج من السوربيه أو الآيس كريم بالفواكه الحمراء (فراولة، توت العليق، كشمش). حامض وفاكهي.

حلوى مثلجة تحتوي على قطع فواكه مسكرة ومكسرات (فستق، لوز) تذكر بنوجا مونتيليمار، غالباً ما تقدم مع صلصة فواكه حمراء.

كوب آيس كريم خاص بالمحل أو مفاجأة.

فاكهة كاملة (ليمون أو برتقال) مفرغة ومليئة بالسوربيه الخاص بها. تقديم أنيق ومنعش جداً.

كوب كبير مملوء بآيس كريم القهوة (أو الشوكولاتة) والقهوة (أو الشوكولاتة) الباردة، يعلوه طبقة سخية من الكريمة المخفوقة.