Casa Milano

Un cóctel aperitivo francés clásico compuesto de crema de cassis y vino blanco. Ofrece un sabor dulce y afrutado. Generalmente se sirve frío antes de la comida.

Un licor anisado típico del sur de Francia. Tiene un pronunciado sabor a regaliz y hierbas. Tradicionalmente se sirve diluido con agua fresca y hielo.

Un vino fortificado italiano originario de Sicilia. Presenta ricas notas de frutos secos, vainilla y caramelo. A menudo se disfruta como aperitivo o se utiliza en cocina.

Un aperitivo amargo italiano de color rojo brillante. Está infusionado con hierbas y frutas, ofreciendo un sabor complejo y amargo. A menudo se sirve con soda o en cócteles.

Una famosa marca de vermut italiano, disponible en rojo (dulce y herbáceo) o blanco (seco o dulce). Un vino aromatizado con hierbas, ideal para abrir el apetito.

Un cóctel clásico compuesto de Campari, vermut dulce y soda. Es refrescante con un equilibrio entre dulzor y amargor. Servido con hielo y una rodaja de naranja.

Un vino fortificado portugués, rico y dulce. Ofrece aromas de frutos rojos, chocolate o especias según el tipo. Se disfruta lentamente por su riqueza.

Un aperitivo francés amargo a base de genciana. Tiene un color amarillo dorado y un sabor terroso y floral distintivo. Se puede beber solo con hielo o con tónica.

Un destilado de cereales, envejecido en barrica de roble. Ofrece notas amaderadas, ahumadas o de malta según su origen. Se sirve solo, con hielo o alargado.

Un whisky americano de Tennessee, conocido por su filtración en carbón vegetal. Tiene un sabor suave con notas de caramelo y vainilla. Popular solo o con cola.

Probablemente Nastro Azzurro, una cerveza lager italiana. Es ligera, crujiente y refrescante con un ligero amargor. Perfecta para acompañar una pizza.

Cervezas lager rubias clásicas y populares. Ofrecen un sabor equilibrado, maltoso y refrescante. Servidas bien frías.

Una cerveza de abadía belga. Suele ser más rica y con más alcohol, con notas especiadas o afrutadas según la variedad. Para disfrutar lentamente.

Una cerveza blanca belga turbia, aromatizada con cáscaras de naranja y cilantro. Es muy refrescante con una ligera acidez. A menudo se sirve con una rodaja de limón.

Un aguardiente de orujo italiano. Es potente y aromático, tradicionalmente se bebe después de una comida copiosa para ayudar a la digestión.

Un licor italiano dulce a base de almendras o huesos de albaricoque. Tiene un rico sabor a almendra amarga y mazapán. Se puede beber solo o en el café.

Un aguardiente de vino francés de renombre. Envejecido en barricas de roble, desarrolla aromas complejos de frutas, especias y madera. Un digestivo elegante.

Un aguardiente de manzana o pera originario de Normandía. Tiene un sabor afrutado intenso y cálido. Ideal para terminar una comida.

Un licor de menta piperita francés de color verde característico. Es dulce y muy fresco. Se sirve helado o sobre hielo picado.

Un aguardiente de fruta incoloro hecho de peras Williams. Captura la esencia pura y fragante de la fruta madura. Se sirve muy frío.

Un famoso vino tinto toscano. Generalmente es seco, con buena acidez y aromas de cereza y hierbas. Acompaña perfectamente las pastas a la tomate y las carnes.

Un vino tinto ligero a medio cuerpo del norte de Italia. Ofrece sabores de frutos rojos frescos y un toque de almendra amarga. Fácil de beber.

Un vino tinto ligero de la región del lago de Garda. Similar al Valpolicella pero a menudo más delicado y afrutado. Combina bien con platos ligeros.

Un vino rosado de la región de Venecia. Fresco y afrutado, con notas de bayas rojas. Ideal para el verano o como aperitivo.

Un vino tinto espumoso italiano. Es afrutado, ligeramente dulce y burbujeante. Muy popular para acompañar pizza y embutidos.

Un vino blanco seco y vivo de Umbría. Presenta aromas florales y afrutados. Perfecto con mariscos o platos de pasta ligeros.

Un vino tinto robusto de Abruzos (Montepulciano d'Abruzzo). Es oscuro, con sabores de frutos negros y especias dulces. Excelente con carnes a la parrilla.

Vino de la casa servido en jarra (pichet). Disponible en tinto, rosado o blanco. Una opción sencilla y agradable para acompañar la comida.

Un vino rosado clásico del sur de Francia. Pálido, seco y elegante con notas de cítricos y frutos rojos. Imprescindible en verano.

Un vino tinto afrutado y suave de la región de Beaujolais, elaborado con la uva Gamay. Ofrece aromas de frutos rojos frescos y es fácil de beber.

Un vino tinto de la célebre región de Burdeos. Generalmente un ensamblaje estructurado con taninos presentes y aromas de frutos negros.

Un vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado, cálido y redondo en boca. Un buen acompañamiento para platos de carne.

Un prestigioso vino tinto de la orilla derecha de Burdeos, con predominio de Merlot. Es aterciopelado, rico y elegante con notas de ciruela y trufa.

Una selección especial de vino elegida por el restaurante. Probablemente un vino tinto de alta calidad, listo para beber.

Un vino rosado ligero y aromático a base de la uva Cinsault. Es fresco, con notas florales y afrutadas. Muy agradable en climas cálidos.

Un vino espumoso francés de la región de Champagne. Es festivo, con burbujas finas y notas de brioche y cítricos. Símbolo de celebración.

Zumo de fruta servido en vaso. Dulce y afrutado, una opción clásica sin alcohol.

Un refresco francés icónico a base de naranja y pulpa de cítricos. Es dulce, burbujeante y debe agitarse antes de beber.

El refresco de cola clásico, mundialmente conocido. Dulce, burbujeante y con cafeína. Servido frío.

Un agua mineral con gas natural francesa. Es muy burbujeante con burbujas grandes. Refrescante y digestiva.

Un agua mineral con gas natural de Saint-Galmier. Sus burbujas son finas y ligeras. Apreciada para acompañar comidas.

Un agua mineral natural sin gas de los Vosgos. Es neutra y refrescante.

Un agua mineral con gas italiana famosa. Tiene burbujas delicadas y un sabor ligeramente mineral. Un clásico en las mesas italianas.

Un espresso clásico o su versión descafeinada. Servido corto y fuerte en una taza pequeña. Ideal para terminar la comida.

Un espresso cubierto con una espuma de leche caliente cremosa. A veces espolvoreado con cacao. Suave y reconfortante.

Una taza de agua caliente servida con una bolsita de té o infusión de hierbas. Una alternativa ligera y relajante al café.

Un cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés y azúcar, coronado con una capa de nata fresca. Rico, fuerte y reconfortante.

Una bebida caliente de leche y cacao. Dulce y azucarada, apreciada por su lado reconfortante y gourmet.

Una mezcla sencilla de lechugas y verduras frescas de temporada. Aliñada con una vinagreta ligera. Un entrante sano y fresco.

Un clásico de bistró francés. Huevos duros cortados por la mitad y cubiertos con una mayonesa cremosa. Sencillo y sabroso.

Medio aguacate servido con una salsa vinagreta en el centro. La textura cremosa del aguacate combina bien con la acidez de la salsa.

Una ensalada de tomates preparada al estilo siciliano, probablemente con aceite de oliva, orégano, alcaparras o anchoas. Aromática y soleada.

También llamada Caprese. Rodajas de tomate fresco y mozzarella suave, aliñadas con aceite de oliva y albahaca. Un entrante italiano emblemático.

Una ensalada verde cubierta con queso de cabra fundido servido sobre tostadas. El contraste caliente-frío y crujiente-fundente es delicioso.

Un aguacate relleno de pequeñas gambas, a menudo mezcladas con una salsa rosa (mayonesa y ketchup). Un entrante retro y gourmet.

Finas lonchas de ternera cruda marinadas en zumo de limón y aceite de oliva. A menudo se sirve con lascas de parmesano y rúcula.

Una variante vegetariana del carpaccio, con finas lonchas de mozzarella, probablemente acompañadas de tomates y albahaca.

Un jamón crudo italiano curado, cortado finamente. Es salado, tierno y se derrite en la boca. Se disfruta solo o con melón.

Pasta servida con una salsa de tomate simple y clásica, aromatizada con albahaca y aceite de oliva. Un plato vegetariano básico de la cocina italiana.

Pasta cubierta con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla. 'Arrabbiata' significa 'enfadada' en italiano, en referencia al picante.

Probablemente 'Aglio e Olio', pasta salteada simplemente con aceite de oliva y ajo, a veces con guindilla. Sencillo pero muy sabroso.

Pasta servida con una rica salsa a base de carne picada (ternera/cerdo) cocida a fuego lento en tomate y hierbas. Un plato contundente y popular.

Pasta mezclada con una salsa cremosa a base de huevos, queso (pecorino/parmesano) y trozos de panceta crujiente. Rica y cremosa.

Pasta con salsa de atún desmenuzado, a menudo con tomate, ajo y a veces alcaparras o aceitunas.

Pasta servida con una salsa cremosa con trozos de salmón fresco o ahumado. Una combinación rica y delicada.

Pasta mezclada con una selección de mariscos (mejillones, gambas, calamares), a menudo en una salsa de tomate ligera o de vino blanco.

Pasta cubierta con una salsa cremosa de queso azul Gorgonzola. El sabor es fuerte, salado y característico. Para los amantes del queso.

Un plato gratinado compuesto por capas de pasta ancha alternadas con salsa de carne (boloñesa), bechamel y queso. Horneado hasta que esté dorado.

Un gratinado de berenjenas fritas o a la parrilla, dispuestas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Un plato vegetariano rico y fundente.

Pasta horneada con una mezcla de verduras de temporada, salsa (a menudo bechamel o tomate) y una capa de queso gratinado.

Un filete fino de pavo cocinado a la parrilla. Es una opción ligera y baja en grasa, que resalta el sabor natural de la carne.

Un escalope de pavo salteado y servido con una rica salsa de nata fresca. Tierno y cremoso.

Un escalope de pavo empanado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Servido tradicionalmente con una rodaja de limón.

Un escalope de pavo cocinado en una salsa de vino Marsala dulce. La salsa es ligeramente dulce y caramelizada con aromas complejos.

Un escalope de pavo preparado con una salsa fresca de zumo de limón. El sabor es ácido y ligero, perfecto para contrarrestar la riqueza de la carne.

Un escalope de pavo cubierto con una cremosa salsa de cuatro quesos fundidos. Muy rico y gourmet.

Un plato de inspiración romana (normalmente ternera, aquí pavo) cubierto con jamón crudo y salvia, a menudo cocinado con vino blanco. Sabroso y aromático.

Un escalope de pavo cubierto con salsa de tomate con carne y queso gratinado. Similar a una pizza pero sobre una base de carne.

Un trozo grueso de ternera (rumsteak) a la parrilla según el punto deseado. Una carne magra pero sabrosa, generalmente servida con guarnición.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se sirven con limón.

Calamares cocinados en salsa de tomate con ajo, aceitunas y alcaparras. Un plato en salsa con sabores mediterráneos.

Un filete grueso de salmón, a la parrilla o a la plancha. Es un pescado graso de carne rosada y fundente, rico en sabor.

Un queso francés de pasta blanda y corteza florida, originario de Normandía. Tiene una textura cremosa y un sabor terruño pronunciado.

Un queso azul italiano de pasta veteada. Es cremoso pero picante y salado. A menudo se sirve con pan o fruta.

Queso de leche de cabra, que puede variar de fresco y suave a seco y fuerte. Tiene un sabor caprino característico.

Una tabla de degustación que incluye tres tipos de quesos diferentes, permitiendo variar los placeres al final de la comida.

La pizza más simple y clásica. Base de masa fina cubierta con salsa de tomate y queso fundido. Aquí servida con aceitunas.

Una pizza con intensos sabores salados y marinos gracias a las anchoas y las alcaparras. Un clásico para los amantes de los gustos pronunciados.

La 'Reina' de las pizzas clásicas en Francia. Cubierta con jamón (paleta) y champiñones de París sobre una base de tomate y queso.

Una pizza rica y picante cubierta con salchichas (merguez y chorizo) y coronada con un huevo, a menudo líquido en el centro.

Una pizza gourmet que combina jamón, huevo y nata fresca para un resultado cremoso y rico.

Una pizza rústica inspirada en el campo. La panceta ahumada y las cebollas aportan mucho sabor, ligados por el huevo.

El sueño de los amantes del queso. Una combinación fundente de cuatro variedades diferentes (a menudo suaves y fuertes) sobre una base de tomate.

La pizza casera, muy cubierta de verduras variadas. Una opción colorida y rica en texturas.

Una pizza contundente llamada así por el famoso tenor. Combina sabrosa carne picada con verduras mediterráneas.

Tradicionalmente dividida en cuatro secciones que representan las estaciones, pero a menudo mezclada. Una variedad de ingredientes (jamón, verduras) en la misma pizza.

Una pizza doblada como un calzone antes de hornear. El relleno de jamón, queso y huevo permanece jugoso y caliente dentro de la corteza dorada.

Un plato contundente para grandes apetitos, con carne picada, champiñones y un huevo.

Una pizza de pescado con atún desmenuzado. Las cebollas y las aceitunas completan el sabor marino del atún.

Una pizza de estilo americano donde la base de tomate se sustituye por una salsa barbacoa dulce y ahumada, cubierta con carnes.

Una pizza dulce y salada sobre base blanca (nata). La combinación de queso de cabra picante y miel dulce es un clásico apreciado.

Una pizza que realza el sabor potente y cremoso del queso azul Gorgonzola.

La pizza de marisco. Cubierta con una mezcla de mejillones, gambas o calamares, ofrece sabores del mar.

Una pizza refinada con salmón ahumado, suavizada con nata fresca. Una opción elegante y sabrosa.

Una pizza para amantes de los embutidos, que combina tres tipos diferentes de carnes curadas o cocidas para un máximo sabor.

Una oferta de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal a elegir entre una selección. Una comida completa a precio fijo.

Un famoso postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso y energizante.

Un flan de huevo con vainilla cocido suavemente y cubierto con salsa de caramelo líquido. Dulce, suave y sedoso.

Un postre aireado y ligero hecho de chocolate derretido y claras de huevo montadas. Rico en sabor a chocolate.

Una tartaleta rellena de una crema de limón cremosa y ácida. Un final de comida refrescante.

Dos bolas de helado o sorbete servidas en copa. Eliges tus sabores entre la selección disponible.

Tres bolas de helado o sorbete servidas en copa. Una opción más generosa para los golosos.

Un postre helado digestivo compuesto de sorbete de limón rociado con vodka. Fresco y con alcohol.

Un clásico compuesto de helado de vainilla, cubierto con salsa de chocolate caliente y coronado con nata montada.

Una copa helada refrescante que combina los sabores de menta y chocolate, a menudo con licor de menta (Get 27).

Una selección de sorbetes o helados de frutos rojos (fresa, frambuesa, grosella). Ácido y afrutado.

Un postre helado que contiene trozos de fruta confitada y frutos secos (pistachos, almendras) que recuerdan al turrón de Montélimar, a menudo servido con un coulis de frutos rojos.

Una copa de helado cuya composición específica es una sorpresa o una especialidad de la casa.

Una fruta entera (limón o naranja) vaciada y rellena de su propio sorbete. Una presentación elegante y muy refrescante.

Un gran vaso lleno de helado de café (o chocolate) y café (o chocolate) frío, coronado con una generosa capa de nata montada.