Capricciosa

Name: Capricciosa
Address: Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−4−10 佐伯ビル 1階, 東京
Price range: ¥1900 - ¥4900

表示価格には消費税が含まれています。別途、お席料お一人様¥330を頂戴しております。

★ 3.7 (186) $$Moderate 📍 Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−4−10 佐伯ビル 1階

PRIMI PIATTI パスタ

Linguine allo scoglio リングイネ魚介のペスカトーレ

ムール貝、あさり、エビ、イカ、ミニトマト

ムール貝、あさり、エビ、イカなどの新鮮な魚介類をふんだんに使用したトマトソースのロングパスタです。魚介の旨味がソースに溶け込んだ濃厚で贅沢な味わいが楽しめます。熱々のうちに具材と麺を絡めてお召し上がりください。

¥3,950

Candele al ragu Napoletano ナポリ風濃厚ミートソースのカンデーレ

カンデーレという太くて長い筒状のパスタを使用した、ナポリ風の濃厚なミートソースパスタです。じっくり煮込まれたお肉の旨味がパスタによく絡みます。ナイフで適当な長さに切り分けたりしながらソースと一緒にお楽しみください。

¥3,200

Paccheri ai gamberoni, zucchine e bottarga di muggine 海老とズッキーニ、からすみのパッケリ

大きな筒状のパスタ「パッケリ」に、海老とズッキーニを合わせ、カラスミで仕上げた一品です。海老の甘みとカラスミの塩気が絶妙にマッチした風味豊かな味わいです。モチモチとしたパスタの食感とともにお楽しみください。

¥3,400

Spaghetti alla Luciana, salsa pomodoro san Marzano D.O.P. e polipetti ルチア風イイダコとトマトソース(サンマルツァーノD.O.P.)のスパゲッティ

イイダコ（小さなタコ）を柔らかく煮込み、サンマルツァーノトマトソースと合わせたナポリ・ルチア風のスパゲッティです。タコの旨味とトマトの酸味が調和した伝統的な味わいです。フォークでパスタとタコを一緒に巻いてお召し上がりください。

¥3,000

Tagliatelle alla bolognese e porcini ポルチーニと牛肉のボロネーゼタリアテッレ

平打ち麺のタリアテッレに、香り高いポルチーニ茸と牛肉のボロネーゼソースを合わせたリッチなパスタです。キノコの芳醇な香りと肉の旨味が口いっぱいに広がります。ソースをたっぷり絡めてお楽しみください。

¥3,500

LE NOSTRE SPECIALITA 本日のすすめ

Latteria SORRENTINA Solania

Salsiccia fatta in casa con patate arrosto e insalata di stagione 自家製サルシッチャとジャガイモのオーブン焼き季節のサラダ添え

ペッペのおばあちゃんの伝統的な自家製ソーセージのレシピを忠実に再現、フェンネルと黒コショウ、塩のシンプルなレシピ。

ハーブとスパイスを効かせた自家製のイタリアンソーセージ（サルシッチャ）をローストポテトと共に焼き上げた一品です。肉の旨味が凝縮されており、ジューシーで食べ応えがあります。付け合わせの野菜と一緒にお召し上がりください。

¥2,900

Tagliata di manzo 'wagyu 'della prefettura di Saga servita con rucola, scaglie di Grana Padano e salsa al balsamico 佐賀県産黒毛和牛のタリアータバルサミコソースとグラナパダーノチーズがけ

佐賀県産の黒毛和牛を焼き上げ、薄切りにしたステーキ料理です。コクのあるグラナパダーノチーズと甘酸っぱいバルサミコソースが肉の旨味を引き立てます。ルッコラと一緒にさっぱりとお楽しみください。

¥4,900

PIZZE ROSSE ピッツァ・ロッサ

Salvo ドンサルヴォ

サンマルツァーノDOPトマトのソース、バジル、水牛のモッツァレラ、ミニトマト、グラナパダーノ、サラミ、リコッタ

星の形をしたユニークな見た目のピッツァです。生地の縁にリコッタチーズとサラミが包み込まれており、中央はマルゲリータのような味わいです。見た目の楽しさと濃厚なチーズの味わいを同時にお楽しみいただけます。

¥3,000

Margherita {Classica} マルゲリータ (クラシック)

サンマルツァーノDOPトマトのソース、ナポリのモッツァレラ、グラナパダーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したナポリピッツァの王道です。トマトの酸味とチーズのコク、バジルの香りが絶妙なバランスです。熱々のうちに手で持って豪快にお召し上がりください。

¥2,000

La Signora Marinara ラシニョーラマリナーラ

2種類のトマト、アンチョビ、オリーブ、オレガノ、ニンニクオイル、バジル

チーズを使わず、トマト、ニンニク、オレガノ、アンチョビで仕上げたシンプルなピッツァです。素材の旨味と香りがダイレクトに感じられる、通好みの味わいです。ニンニクの風味が食欲をそそります。

¥1,900

Viaggio in Calabria カラブリアの旅

サンマルツァーノDOPトマトのソース、ナポリのモッツァレラ、辛いサラミ、辛いリコッタチーズ、糸とうがらし、バジル

辛味のあるサラミやリコッタチーズを使用した、ピリ辛で刺激的なピッツァです。唐辛子の辛さとトマトの旨味が後を引く美味しさです。スパイシーな料理がお好きな方におすすめです。

¥2,500

Parmigiana della nonna おばあちゃんのパルミジャーノ

サンマルツァーノDOPトマトのソース、ナポリのモッツァレラ、ジーナおばあちゃんの茄子とパルミジャーノ、バジル、グラナパダーノ

揚げナスとパルメザンチーズをトッピングした、イタリアの家庭的な味わいのピッツァです。トロトロのナスとチーズの相性が抜群です。トマトソースの優しい味わいとともにお楽しみください。

¥2,700

Salsiccia e Funghi サルシッチャとキノコ

サンマルツァーノDOPトマトのソース、ナポリのモッツァレラ、自家製ソーセージ、しめじ、バジル、パルメザンチーズ

自家製のサルシッチャ（ソーセージ）とキノコをたっぷりのせた、旨味たっぷりのピッツァです。肉のジューシーさとキノコの食感が楽しめます。ボリューム感があり、満足度の高い一枚です。

¥2,500

PIZZE BIANCHE ピッツァ・ビアンカ

Prosciutto e Rucola 生ハムとルッコラ

ナポリのモッツァレラ、ルッコラ、グラナパダーノ、ミニトマト、生ハム

トマトソースを使わず、焼き上げた生地にフレッシュなルッコラと生ハムをのせたピッツァです。生ハムの塩気とルッコラの苦みがチーズとよく合います。サラダ感覚でさっぱりとお楽しみいただけます。

¥2,800

Salsiccia e friarielli サルシッチャとフリアリエッリ

ナポリのモッツァレラ、自家製サルシッチャ、ナポリ野菜フリアリエッリ

自家製ソーセージと、ナポリ特産の青菜「フリアリエッリ」をトッピングした伝統的なピッツァです。青菜のほろ苦さと肉の旨味が絶妙なコンビネーションを生み出します。ナポリの冬の味覚をお楽しみください。

¥2,600

D.O.C. ドック

ナポリのモッツァレラ、黄色のダッテリーノトマト、プロヴォラチーズ、バジルペースト

厳選された高級モッツァレラチーズや黄色いトマトを使用した贅沢なピッツァです。プロヴォラチーズの燻製の香りがアクセントになっています。素材そのものの質の高さを味わえる一品です。

¥2,600

Napoli sta'ca ナポリスタカ

ポルチーニクリーム、モッツァレラ、マッシュルーム、ドライトマト、ナスチップス、バジル、グラナパダーノ

ポルチーニ茸のクリームソースをベースに、キノコやナスチップスをトッピングした香り高いピッツァです。サクサクとしたチップスの食感がアクセントになっています。クリーミーで濃厚な味わいをお楽しみください。

¥2,600

Esplosione di formaggi 炸裂フォルマッジ

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラとグラナパダーノクリーム、ペコリーノドルチェ、アプリコットソース、コーヒーパウダー

数種類のチーズをたっぷりと使用し、アプリコットソースの甘みとコーヒーパウダーの苦みを加えた個性的なピッツァです。チーズの塩気と甘みのコントラストが楽しめます。ワインのお供にも最適です。

¥2,800

Mortazza モルタッツァ

ナポリのモッツァレラ、千切りモルタデッラ、リコッタチーズフレーク、ピスタチオ、バジル

モルタデッラ（ボローニャソーセージ）とリコッタチーズ、ピスタチオを組み合わせたピッツァです。まろやかなチーズとハムの旨味に、ピスタチオの香ばしさと食感が加わります。見た目も鮮やかな一品です。

¥2,800

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お店情報

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3.7

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$$ Moderate

📍 Setagaya City, Komazawa, 1 Chome−4−10 佐伯ビル 1階

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