Café Suzette – Crêperie Traditionnelle à Paris 17














ブルターニュ風ガレットスペシャリテ
1 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France
タラマ
Tarama
スモーク魚卵をベースにしたクリーミーなペースト。クリーミーな食感としっかりした塩味。カリカリのパンに塗ってどうぞ。
豚肉のリエット
Rillettes de Cochon
豚肉を脂で長時間調理し、ほぐしたもの。溶けるような食感と豊かな風味。パンにたっぷり塗ってどうぞ。
キャラメルオニオンガレット
GALETTE OIGNONS CARAMÉLISÉS
エメンタール、目玉焼き、キャラメルオニオン、ジューシーなチェリートマトを乗せた風味豊かなガレット。バランスが取れていて美味しい。
甘味と塩味の風味豊かなベジタリアンそば粉クレープ。卵とチーズで柔らかい食感。メインディッシュとして。
4種のチーズガレット
GALETTE 4 FROMAGES
エメンタール、ラクレット、ブルーチーズ、ヤギのチーズを溶かしたミックスをカリカリのそば粉ガレットに。チーズ好きにはたまらない!
様々な溶けるチーズを乗せた非常に濃厚なガレット。濃厚でクリーミーな味わい、とろけるような食感。非常に贅沢で満足感があります。
ヤギのチーズと蜂蜜のガレット
GALETTE CHÈVRE MIEL
温かいヤギのチーズ、蜂蜜、カリカリのクルミをサクサクのそば粉ガレットに。甘味と塩味の完璧なバランス。
蜂蜜をかけた温かいヤギのチーズガレット。クルミのカリカリ感のあるクラシックな甘塩っぱいミックス。マイルドで香りの良い風味。
マッシュルームガレット
GALETTE AUX CHAMPIGNONS
ポワレマッシュルーム、エメンタール、目玉焼き、とろけるクリームをカリカリのそば粉ガレットに。本格的で心地よい。
ポワレマッシュルームとクリーミーソースを乗せたガレット。濃厚な土の風味とクリーミーな食感。温かく心地よい料理。
ツナガレット
GALETTE THON
ツナ、とろけるエメンタール、チェリートマト、軽いクリームを乗せたカリカリのガレット。風味豊かでバランスの取れた選択肢。
ツナとチーズのそば粉クレープ。軽い海の風味とフレッシュなタッチ。満足感のある完全な食事。
マイルドなニシンフィレ
FILETS DE HARENG DOUX
マリネしたマイルドなニシンフィレ、温かいジャガイモと黒いキャビアクリーム添え。個性的でフレッシュなクラシック。
マリネした魚をジャガイモとクリーム添えで提供。ニシン特有の塩味と酸味。柔らかく溶ける食感。
ガーリックブルスケッタ
BRUSCHETTA GARLIC
ガーリックの風味豊かなミックス、フレッシュチェリートマト、バジル、溶けるガルバーニモッツァレラにエキストラバージンオリーブオイルをひと回しかけたもの。
ニンニクでこすり、トッピングした大きなトーストスライス。外はカリカリ、中は柔らかく、地中海の風味。
ハムブルスケッタ
BRUSCHETTA JAMBON
職人ハム、フレッシュトマト、溶けるモッツァレラを乗せたカリカリのパン。ボリュームがあり贅沢な一口。
ハム、トマト、溶けるチーズを乗せたトースト。濃厚で風味豊かな味わい。温かく、しばしば手で食べられます。
ツナブルスケッタ
BRUSCHETTA THON
ツナ、フレッシュクリーム、モッツァレラ、レッドオニオン、バジルを乗せたトーストパンにオリーブオイルをひと回し。風味豊かで地中海風のクラシック。
ツナと溶けるチーズのトースト。ハーブの香りがする風味豊かな味わい。イタリア風のシンプルな料理。
スモークサーモンブルスケッタ
BRUSCHETTA SAUMON FUMÉ
フレッシュクリーム、モッツァレラ、チャイブ、スモークサーモン、チェリートマトを乗せ、オリーブオイルをひと回しかけたカリカリのパン。フレッシュで洗練されていて風味豊か。
スモークサーモンとクリームを乗せたトーストパン。繊細なスモークフレーバーの温冷ミックス。洗練されていてカリカリ。
チキンブルスケッタ
BRUSCHETTA POULET
フレッシュクリーム、溶けるモッツァレラ、スライスチキン、レッドオニオン、チェリートマトを乗せ、オリーブオイルをひと回しかけたカリカリのパン。豊かで風味豊か。
チキンと溶けるチーズのホットトースト。マイルドな味わいとカリカリの食感。心地よい料理。
ヤギのチーズと蜂蜜のブルスケッタ
BRUSCHETTA CHÈVRE MIEL
フレッシュクリームとモッツァレラを乗せ、ヤギのチーズ、カリカリのクルミ、黄金色の蜂蜜をトッピングしたカリカリのパン。甘さと個性の完璧な組み合わせ。
ヤギのチーズと蜂蜜を乗せたトースト。独特の甘塩っぱい風味とカリカリのクルミ。チーズ好きにはたまらない。
ソーセージガレット
GALETTE SAUCISSE
グリルソーセージ、とろけるエメンタール、オニオンコンフィ、マスタードソースをカリカリのそば粉ガレットに。個性的でアレンジされたクラシック!
風味豊かなソーセージを乗せたブルターニュ風ガレット。マスタードで引き立てられた素朴で肉のような風味。ブルターニュのストリートフードのクラシック。
トリュフ入り職人ハムガレット
GALETTE JAMBON ARTISANAL À LA TRUFFE
イタリア産トリュフ入り職人ハム、目玉焼き、とろけるエメンタールをカリカリのそば粉ガレットに。洗練された純粋な喜び。
トリュフハムの贅沢ガレット。濃厚なトリュフの香りとハムの塩味。クラシックの洗練されたバージョン。
ゲメネのアンドゥイユガレット
GALETTE ANDOUILLE DE GUÉMENÉ
風味豊かなゲメネのアンドゥイユ、オニオンコンフィ、目玉焼き、とろけるエメンタール、マスタードクリームをカリカリのそば粉ガレットに。ブルターニュのクラシックをアレンジ。
ブルターニュの伝統的な豚肉加工品であるアンドゥイユを乗せたガレット。スモーキーでパワフルな風味、独特の食感。本格的な風味の愛好家向け。
スモークダックガレット
GALETTE CANARD FUMÉ
柔らかいスモークダック、ポワレマッシュルーム、スクランブルエッグ、とろけるエメンタール、エスペレットペッパーで味付けしたフレッシュクリーム。豊かで個性的なガレット。
スモークダックのガレット。豊かな森の風味、マッシュルーム添え。個性的な一品。
サヴォワールガレット
GALETTE SAVOYARDE
ラクレットチーズ、カリカリベーコン、キャラメルオニオン、スクランブルエッグ、ジャガイモ、クリームを使った山の味覚。温かくボリュームのあるガレット。
ラクレットチーズとベーコンを使った山の料理にインスパイアされたガレット。非常に濃厚でクリーミーで塩味。大食漢にぴったり。
ベーコンガレット
GALETTE BACON
カリカリベーコン、スクランブルエッグ、とろけるエメンタール、キャラメルオニオン、クリーミーなクリーム、ジャガイモを乗せた風味豊かなガレット。贅沢にアレンジされたクラシック。
ベーコンとジャガイモを乗せたガレット。スモーキーで塩味があり、柔らかい食感。イングリッシュブレックファストをクレープにしたようなもの。
マウンテンガレット
GALETTE MOUNTAIN
山の旅を皿に:自家製ベシャメル、ジャガイモ、風味豊かなルブロションチーズ、キャラメルオニオン、生ハム。温かく贅沢。
ルブロションチーズと生ハムを乗せた非常に濃厚なガレット。クリーミーで風味豊か。心地よい冬の料理。
スモークサーモンガレット
GALETTE SAUMON FUMÉ
スモークサーモン、とろけるエメンタール、ジャガイモ、レモンチャイブクリームを乗せ、フレッシュグリーンサラダを添えた風味豊かなガレット。フレッシュさと甘さの完璧な組み合わせ。
スモークサーモンとジャガイモを乗せたガレット。フレッシュでレモン風味、柔らかい食感。サラダ添え。
季節の野菜ガレット - (オーガニック)
GALETTE LÉGUMES DE SAISON - (BIO)
グリル季節野菜、ヤギのチーズ、目玉焼き、エスペレットペッパー、グリーンソース。フレッシュで風味豊か。
グリルオーガニック野菜を使ったベジタリアンガレット。フレッシュでカラフル、マイルドなチリで引き立てられています。ヘルシーで風味豊かなオプション。
コンプリートガレット
GALETTE COMPLÈTE
クラシックな白ハム、目玉焼き、とろけるエメンタールをバター風味のガレットに。シンプルでボリュームがあり、風味豊か。
ハム、卵、チーズを乗せた最も伝統的なガレット。シンプルでバランスの取れた風味。ガレットを試すためのデフォルトの選択肢。
チキンガレット
GALETTE POULET
スライスチキン、目玉焼き、とろけるエメンタール、チェリートマトをそば粉のガレットにバターで。豊かでカラフルで風味豊か。
チキンとチーズを乗せたガレット。マイルドな味わいと柔らかい食感。シンプルで栄養価の高い料理。
インディアンガレット
GALETTE INDIENNE
カレーチキン、目玉焼き、マッシュルーム、とろけるエメンタールをそば粉のガレットにバターで。エキゾチックで風味豊かなタッチ。
カレー風味のチキンガレット。伝統的なガレットとは異なるスパイシーで香りの良い味わい。クリーミーで黄色。
チョリソ入りコンプリートガレット
GALETTE COMPLÈTE AU CHORIZO
スパイシーチョリソ、目玉焼き、とろけるエメンタールをカリカリのそば粉ガレットに。大胆で贅沢な味わい!
コンプリートガレットのバリエーションで、ハムの代わりにチョリソを使用。チョリソのスパイシーで油っぽい風味。少しスパイシーなものが好きな方へ。
生牛肉ガレット
GALETTE BŒUF CRU
新鮮な生牛肉、目玉焼き、とろけるエメンタールをカリカリのそば粉ガレットに。パワフルで風味豊かな味わい!
生の牛肉(カルパッチョまたはタルタル風)を乗せたガレット。温冷のコントラストと柔らかい肉の食感。赤身肉愛好家向け。
生ハムガレット
GALETTE JAMBON CRU
繊細な生ハム、目玉焼き、とろけるエメンタールをカリカリのそば粉ガレットに。時代を超えたクラシック!
生ハムを乗せたガレット。調理済みハムよりも塩味が強い。エレガントで風味豊か。
ガレットに追加されたオプション。
季節の野菜の追加
supplément légumes de moment
季節の野菜の追加。
軽くポワレしたマッシュルーム
souplement poêlée de champignons
ポワレしたマッシュルーム。
キャラメルオニオンの追加
supplément d'oignons caramélisé
ゆっくりと調理され、柔らかく茶色になった玉ねぎ。
スモークサーモンの追加
supplément saumon fumé
スモークサーモンのスライスを追加。
グリーンサラダ ブルゴーニュ風サイダービネガー風味
Salade verte Au vinaigre de cidre beaujolais
サイダービネガーで味付けしたフレッシュなレタス。酸味があり軽い味わい。理想的な付け合わせ。
グリーンサラダ 米酢風味
Salade verte Au vinaigre de RIZ
軽い米酢ドレッシングのグリーンサラダ。マイルドで繊細な風味。爽やか。
スゼットサラダ
SALADE SUZETTE
フレッシュグリーンサラダに柔らかいチキン、チェリートマト、ガルバーニモッツァレラ、キュウリ、卵、カリカリ、バルサミコ酢を添えて。ヘルシーで贅沢な休憩に最適。
チキン、チーズ、野菜を乗せた大きなコンビネーションサラダ。フレッシュでカリカリで完全。軽いが満足感のある食事。
チキンとモッツァレラスティックのコンビネーションサラダ
SALADE COMPOSÉE POULET ET MOZZARELLA STICKS
フレッシュで贅沢なサラダにチキン、チェリートマト、カリカリモッツァレラ、卵、キュウリ、バルサミコ酢を添えて。
モッツァレラスティックとチキンを乗せたミックスサラダ。温冷ミックスとカリカリの食感。豊かで楽しい。
クラシックサラダ
SALADE CLASSIQUE
フレッシュグリーンサラダにチェリートマト、キュウリ、ハム、オリーブ、クリーミーなアボカド、ガルバーニモッツァレラを乗せ、バルサミコ酢と完璧な調味料で味付け。カリカリ感を添えて提供。
ハム、アボカド、チーズのコンビネーションサラダ。風味と食感が豊か。バランスの取れたクラシック。
ツナサラダ
SALADE THON
ツナ、チェリートマト、キュウリ、ジャガイモ、オリーブ、カリカリを乗せたフレッシュで風味豊かなツナサラダ。バルサミコ酢、塩、コショウで味付け。軽くてヘルシーな食事にぴったり!
ツナ、ジャガイモ、野菜のサラダ。ニース風サラダに似ています。フレッシュでタンパク質が豊富。
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
フレッシュグリーンサラダにチェリートマト、ビーツ、柔らかいスライスチキンを添え、バルサミコ酢、塩、コショウで味付け。カリカリ感を添えて提供。軽くて風味豊かな食事。
ビーツを使ったシーザーサラダのアレンジバージョン。柔らかいチキンとフレッシュ野菜。風味豊かでカラフル。
アボカドサラダ
SALADE AVOCAT
フレッシュアボカドサラダにカリカリレタス、チェリートマト、キュウリ、レッドオニオン、コリアンダーを乗せ、オリーブオイル、レモン、塩、コショウで味付け。カリカリ感を添えて提供。軽くてヘルシーなオプション!
フレッシュアボカドを中心としたサラダ。アボカドのクリーミーな食感と野菜のカリカリ感。軽いレモン風味のドレッシング。
ランチメニュー 11:00-15:00
ランチメニュー
Menu Midi Service
ガレット:白ハム、季節の野菜、目玉焼き、エメンタール または ガレットチキン(スライスチキン、目玉焼き、とろけるエメンタール、チェリートマト) デザート:塩バターシュガークレープまたは自家製ラズベリーバター または アイスクリーム2スクープ ドリンク:オーガニックブリュットシードル 12.5cl または オーガニックろ過または無ろ過りんごジュース 20cl
メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれるランチセット。定額のフルコース。お店のスペシャリテを試すのに最適。
キッズメニュー
Menu Les Enfants
アミューズガレット。白ハム。エメンタール デザート:塩バターシュガークレープまたは自家製ラズベリーバター ドリンク:オーガニックろ過または無ろ過りんごジュース 20cl
子供向けに特別にデザインされたメニュー。小さなガレット、甘いデザート、フルーツジュースが含まれます。小さな子供向けのポーション。
塩バター。ブラウンシュガー
BEURRE DEMI-SEL. sucre roux
塩バターとブラウンシュガーのクラシックな甘いクレープ。シンプルでカリカリ。塩味と甘味のコントラストはブルターニュ風。
自家製ラズベリーバター。ブラウンシュガー
BEURRE FRAMBOISE MAISON. sucre roux
ラズベリー風味のバタークレープ。フルーティーで甘い味わい。オリジナルの自家製スペシャリテ。
ブラウンシュガーのクレープ。グランマルニエでフランベ
CRÊPE sucre roux . flambée grande mariné
アルコール(通常はグランマルニエ)でフランベした甘いクレープ。温かく香りの良い状態で提供。見栄えの良いデザート。
蜂蜜、レモン。
MIEL, citron.
蜂蜜とレモン汁を乗せたクレープ。甘酸っぱい味わい。非常にクラシックで軽い。
ジャム。
CONFITURE.
イチゴまたはラズベリー。またはイチジクまたはブルーベリーまたはアプリコット。
お好みのフルーツジャムを乗せた甘いクレープ。シンプルでフルーティー。
自家製リンゴコンポート。
COMPOTE DE POMMES MAISON.
リンゴコンポート。プレーンキャラメル。バニラアイスクリームにクリーム添え。
リンゴコンポートとキャラメルを乗せたクレープ。バニラアイスクリーム添え。タルト風の贅沢なデザート。
スゼットクレープ。
CRÊPES SUZETTE.
ラズベリーバター、オレンジの皮、オレンジ、グランマルニエでフランベ
シグネチャーデザート。オレンジバターソースとアルコールでフランベしたクレープ。濃厚な柑橘系の風味と温かさ。
自家製プレーンキャラメル、ラム酒風味、ジンジャー風味、チョコレート風味。
CARAMEL MAISON NATURE, AU RHUM, AU GINGEMBRE AU CHOCOLAT.
自家製塩バターキャラメルクレープ。複数のフレーバーがあります。濃厚で、とろりとしていて美味しい。
プレーンキャラメル、オーガニックバナナ。
CARAMEL NATURE, BANANE BIO.
キャラメルとフレッシュバナナのクレープ。クラシックで甘い組み合わせ。とろりとしていて贅沢。
プレーンキャラメル。オーガニックバナナ。バニラアイスクリーム。パンナコッタ。
CARAMEL NATURE. BANANA BIO. GLACE VANILLA. CRÈME PANNA.
キャラメル、バナナ、アイスクリーム、ホイップクリームを使った非常に贅沢なデザートクレープ。完全で濃厚なデザート。
7種類の異なるアイスクリームフレーバー。
2スクープ
2 boules
職人のアイスクリームまたはソルベ2スクープ。選んだものに応じて爽やかでフルーティーまたはクリーミー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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