シーザー César ロースト鶏肉、レタス、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング ローストチキン、クリスピーレタス、クルトン、パルメザンチーズを使った定番のサラダ。クリーミーなシーザードレッシング添え。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
緑レンズ豆 Lentilles vertes スモークサーモン、フェンネル、リンゴ、赤キャベツ添え 緑レンズ豆をベースにした、新鮮で栄養価の高いサラダ。スモークサーモン添え。食感のためにフェンネル、リンゴ、赤キャベツを添えて。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
季節の温野菜と生野菜 Légumes de saison cuits et crus ほうれん草とフレッシュシェーブルチーズのコンディメント 市場の野菜を使った、彩り豊かなベジタリアンプレート。ほうれん草のコンディメントとフレッシュなシェーブルチーズ添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
地鶏のシュプレーム Suprême de poulet fermier パースニップ、トランペット・デ・モルト、パセリ風味 地鶏の柔らかいフィレ肉。パースニップとトランペット・デ・モルト添え、パセリ風味。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ビーフステーキ Pièce de bœuf ポム・ド・テール・ポンパドゥールのマッシュ、コンフィにしたエシャロット、オールドファッションマスタードソース グリルしたビーフステーキ、粗挽きポテトマッシュ添え。オールドファッションマスタードソースと甘いエシャロット添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ル・ジャック Le Jacques ブリオッシュ、ベジタブルパテ、トマトスパイスコンディメント、ピクルス、メスクラン ブリオッシュバンズを使った、シグネチャーベジバーガー。野菜パテ、スパイシーなトマトソース、酸味のあるピクルス添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
シグネチャー 究極の戦い、アジアの武道 Signature Ultime Combat, Arts Martiaux d'Asie ラッカー風味の鯛、そば、パクチョイ、大根、ココナッツ/レモングラス/コブミカンブロス ラッカー風味の鯛とそば麺のアジア風メインディッシュ。ココナッツ、レモングラス、コブミカンの風味豊かなブロスと野菜添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
トリュフクロックムッシュ Croque-monsieur truffé メスクラン トリュフ風味にアレンジした、グラタン風ハムチーズサンドイッチ。小さなミックスサラダ(メスクラン)添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
半熟卵、季節のキノコ Œuf mollet, champignons du moment コンテチーズクリームとスティックパン 半熟卵、季節のキノコ添え。コンテチーズクリームとディップ用トースト添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
クリスピーブリオッシュ Brioche croustillante フィレンツェ風目玉焼きとチョリソー トーストしたブリオッシュに、目玉焼きとほうれん草(フィレンツェ風)を乗せ、スパイシーなチョリソーを添えて。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
軽くスモークしたサーモン Saumon mi-fumé グラニースミス、キュウリのピクルス、レモン/ミントソース 軽くスモークしたサーモントラウトのスライスを冷たい状態で提供。青リンゴ、マリネしたキュウリ、レモンミントソースで爽やかさをプラス。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ランチセット Formule Déjeuner 構成の選択: 1. サラダ(S)+ 本日のメインディッシュ 2. サラダ(XL) 3. 本日のメインディッシュ+デザートまたはフルーツ ランチセット。前菜+メイン、メイン+デザート、または大きなサラダから選べます。ワイン1杯付きのオプションもあります。 €27~ ≈ ¥4,892 選択0
キッズメニュー Menu Enfant 12歳まで。 ローストチキンフィレ、ベビーポテトまたは季節の野菜。 アイスクリームまたはクッキー。 オーガニックリンゴジュース 25cl または水割りシロップ。 12歳未満のお子様向けフルメニュー。チキン料理、デザート、ドリンクが含まれます。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
アフタヌーンティーセット Formule Goûter 15時から17時まで。温かい飲み物+お好みのペストリー(当店のマニュファクチャー製紅茶、コーヒー、またはホットチョコレート) 温かい飲み物とメニューから選べるペストリーが含まれる午後のセット。甘い休憩に最適。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
キャラメルリンゴタルト Tarte aux pommes caramélisées キャラメル色になるまで煮込んだリンゴを添えた甘いタルト。温かいまたは冷たい状態で提供。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
デトックスジュース Jus détox 季節の新鮮なフルーツと野菜の搾りたてジュース。本日のレシピをお尋ねください。 季節の新鮮なフルーツと野菜のヘルシーなミックスジュース。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
ブルゴーニュ - シャブリ Bourgogne - Chablis Garnier & Fils - 2017. 15cl。 ブルゴーニュ産辛口白ワイン、シャルドネ種。ミネラル感があり、生き生きとした味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ローヌ - フランスワイン Rhône - Vin de France Ritou - Viognier - Domaine Vallet - 2018. 75cl。 ローヌ渓谷産白ワイン、ヴィオニエ種。白桃の香りのアロマティックなワイン。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
コート・ド・プロヴァンス Côtes de Provence Prestige - Minuty - 2016. 15cl。 プロヴァンス産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、淡い色合い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローヌ - コート・デュ・ローヌ Rhône - Côtes du Rhône Les Portes du Castellas - 2016. 15cl。 ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーでフルーティー。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ボルドー - モンターニュ・サンテミリオン Bordeaux - Montagne Saint-Emilion Les Piliers de Maison-Blanche - Despagne-Rapin BIO - 2015. 75cl。 ボルドー産赤ワイン。エレガントなタンニンを持つ構造化されたワイン、オーガニック認証。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +