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Café Chez Pierre

自家製フランス料理 創業者ピエールが30年代に始めた、美味しい、新鮮、自家製というこだわりは今も変わりません。

ランチタイムのみ

前菜/メイン/デザート
ENTREE/PLAT/DESSERT
前菜、メイン、デザートが含まれる充実したランチコース。バランスの取れたボリューム満点の伝統的なフランス料理です。
€19.90 ≈ ¥3,605
前菜/メイン または メイン/デザート
ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT
2品を選べるハーフランチコース。メインディッシュの前後に選ぶことができます。
€18.50 ≈ ¥3,352
本日のおすすめ
PLAT DU JOUR
市場から仕入れた新鮮な食材を使った、シェフ特製の本日のおすすめ料理。インスピレーションと季節に応じて毎日変わります。
€17.50 ≈ ¥3,171

前菜

カマンベールチーズのロースト(シェア用またはお一人様用)と小さなグリーンサラダ
CAMENBERT ROTI A PARTAGER OU PAS ET SA PETITE VERDURE
オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。温かい状態でグリーンサラダ添え。パンに塗って食べるのに最適です。
€14 ≈ ¥2,537
小さなシャルキュトリー盛り合わせ
PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIES
フランス産のドライソーセージや塩漬け肉の盛り合わせ。通常、サラミ、生ハム、その他の豚肉加工品が含まれます。アペリティフに最適です。
€9.50 ≈ ¥1,721
エスカルゴ
ESCARGOTS
カタツムリのバター(パセリとニンニク入り)で調理した陸貝。柔らかい食感と豊かなハーブの風味。小さなフォークを使って殻から身を取り出します。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ピエール風ゆで卵マヨネーズ
OEUF MAYO FACON PIERRE
ビストロの定番:自家製クリーミーマヨネーズを添えたゆで卵。シンプルで濃厚、風味豊かです。
€6.50 ≈ ¥1,178
自家製サーモンのグラヴラックス
GRAVELAX DE SAUMON MAISON
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモン。身は柔らかく、とろけるような食感で、わずかに甘塩っぱいフレッシュな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
ブッラータ・カプレーゼ
BURRATA CAPRESE
モッツァレラとクリームで作られたイタリアのフレッシュチーズで、トマト添え。中はクリーミーで、フレッシュでピリッとした風味が楽しめます。
€7.50~ ≈ ¥1,359

サラダとマカロニ

パリ風サラダ
SALADE PARISIENNE
白ハム、エメンタールチーズ、クルトン、ゆで卵、トマト、レタス
ハムとエメンタールチーズを使った、パリ風の大きなミックスサラダ。フレッシュでカリカリ、ボリューム満点です。
€18.50 ≈ ¥3,352
クリスピーシーザー
CRISPY CESAR
自家製パン粉のチキンフィレ、シーザードレッシング、ロメインレタス、パルメザンチーズ、レーズン
クリスピーなパン粉をまぶしたチキンを使ったシーザーサラダのバリエーション。パルメザンチーズとドレッシングにより、クリーミーでカリカリ、塩味の食感が楽しめます。
€18.50 ≈ ¥3,352
サラダボウル
SALADE BOWL
ファラフェル、トマト、赤キャベツ、キュウリ、レタス、レーズン、タヒニソース
地中海風の彩り豊かなサラダボウルにファラフェルと新鮮な野菜を添えて。ヘーゼルナッツのような風味のゴマ(タヒニ)ドレッシングがかかっています。
€19.50~ ≈ ¥3,533
コキエット・ビシェット
COQUILLETTES BICHETTE
トリュフクリーム、ハム、ブッラータ
トリュフクリームソース、ハム、クリーミーなブッラータを添えたマカロニ。心温まる贅沢な一品です。
€17.90 ≈ ¥3,243
コキエット・プリマヴェーラ
COQUILLETTES PRIMAVERA
新鮮な野菜とトマト
季節の野菜とトマトを使ったマカロニ。軽くて野菜中心のパスタ料理です。
€17.90 ≈ ¥3,243
サーモンマカロニ
COQUILLETTES SAUMON
新鮮なサーモンとディルクリーム
サーモンとディルクリームソースを添えたマカロニ。濃厚でクリーミー、香り高いです。
€17.90 ≈ ¥3,243

食べる

クラシックビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
細かく刻んだ生牛肉にケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしたもの。柔らかい食感とピリッとした風味。冷たい状態で、通常はフライドポテトと共に提供されます。
€17.60 ≈ ¥3,189
牛肉のカルパッチョとフライドポテト
CARPACCIO DE BOEUF ET FRITES
マリネした薄切りの生牛肉を皿に広げたもの。軽くて繊細で、温かいフライドポテト添え。
€17 ≈ ¥3,080
自家製マリネポークチョップ
COTE DE COCHON MARINADE MAISON
自家製スパイスでマリネしグリルした厚切りのポークチョップ。ジューシーで風味豊かです。
€18.60 ≈ ¥3,370
リブロースステーキ 300g
ENTRECOTE 300grs
柔らかく霜降りの300gビーフステーキをグリルしました。風味豊かでジューシーです。
€27.50 ≈ ¥4,982
鴨むね肉のポワレ
MAGRET DE CANARD
フォアグラ鴨むね肉のポワレ。肉は赤く柔らかく、皮はカリカリに焼かれています。濃厚で独特の風味です。
€21 ≈ ¥3,805
鶏むね肉のポルチーニソース
SUPREME DE POULET ET PLEUROTTES
柔らかい鶏むね肉にポルチーニ茸のソースを添えて。森のような風味の美味しい一品です。
€18 ≈ ¥3,261
サーモンのポワレ、ヴィルジュソース
PAVE DE SAUMON Sce VIERGE
グリルしたサーモンのポワレにヴィルジュソース(オリーブオイル、レモン汁、トマト、ハーブ)をかけたもの。軽くてフレッシュ、香り高いです。
€18 ≈ ¥3,261
クリスピーチキンバーガー
CRISPY CHICKEN BURGER
自家製パン粉のチキンフィレ、チェダーチーズ、自家製ソース、レタス、トマト
クリスピーなパン粉をまぶしたチキンバーガーにチーズと野菜を添えて。自家製フライドポテト添え。
€17.50 ≈ ¥3,171
ベーコンバーガー
BACON BURGER
牛ひき肉、豚バラ肉、チェダーチーズ、自家製ソース、レタス、トマト
グリルしたベーコンとチェダーチーズを添えた、クラシックなビーフパティバーガー。濃厚でスモーキーな風味です。自家製フライドポテト添え。
€17.50 ≈ ¥3,171
ノルウェー風バーガー
NORVEGIEN BURGER
サーモン、ディルクリームチーズ、レタス、トマト
サーモンバーガーにディルクリームチーズを添えて。クラシックなバーガーに代わる、フレッシュで海の風味豊かな選択肢です。自家製フライドポテト添え。
€17.50 ≈ ¥3,171

デザート

ブリオッシュ・ペルデュ、バニラアイスクリームとキャラメル
BRIOCHE PERDUE BOULE DE GLACE VANILLE ET CARAMEL
卵と牛乳の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュのスライス。温かい状態でバニラアイスクリームとキャラメルを添えて提供されます。柔らかく甘いです。
€8 ≈ ¥1,449
タルト・タタン リンゴとクレーム・フレッシュ
TATIN POMMES ET CREME EPAISSE
キャラメリゼしたアップルタルトを逆さまに焼いたもの。温かい状態で濃厚なクレームフレッシュを添えて提供されます。とろけるような食感で、焼きリンゴの風味が豊かです。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートフォンダンとホイップクリーム
MOELLEUX CHOCOLAT ET CHANTILLY
個別のチョコレートケーキで、中がとろりとしています。ホイップクリーム添え。チョコレートが濃厚で非常に贅沢です。
€7.50 ≈ ¥1,359
プロフィテロール
PROFITEROLE
アイスクリームとチョコレートソースをかけたシュー生地。温かいものと冷たいもの、カリカリとしたものと柔らかいものの食感が楽しめます。
€8.50 ≈ ¥1,540
カフェ・グルマン
CAFE GOURMAND
エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートが付いています。色々な味を少しずつ楽しむのに最適です。
€8 ≈ ¥1,449

シグネチャー

骨付きリブロースステーキ(2名様用)
COTE DE BOEUF POUR DEUX
+最低1.2kg +自家製フライドポテト +新鮮な季節野菜のソテー +グリーンサラダ
2名様でシェアする非常に大きなビーフステーキ(約1.2kg)、フライドポテト、野菜、サラダなどの複数の付け合わせと共に提供されます。グリルした赤身肉で、ジューシーでシェアするのに最適です。
€65 ≈ ¥11,777

ロゼワイン

AOP コート・ド・プロヴァンス オーガニック、キュヴェ・ベル・プロメス、シャトー・ヴィレット
AOP COTE DE PROVENCE BIO, CUVEE BELLE PROMESSE, CHATEAU VILETTE
プロヴァンスのロゼワイン。淡い色合いとフルーティーでドライなアロマで知られています。爽やかで、暑い日に最適です。
€5.50~ ≈ ¥996
IGP コルシカ テラ・ナティーヴァ
IGP CORSE TERRA NATIVA
コルシカ島のロゼワイン。通常、赤い果実とマキのスパイスのノートがあります。地中海らしい特徴が際立っています。
€5~ ≈ ¥906

赤ワイン

シャトー・ヌフ・デュ・パプ、クロ・ド・ロラトワール
CHATEAU NEUF DU PAPE, CLOS DE L ORATOIRE
ローヌ渓谷の高級赤ワイン。パワフルでフルボディ、黒い果実とスパイスの複雑なアロマがあります。
€65 ≈ ¥11,777
AOP ムーリス・ラサール CHT・プジョー 2017
AOP MOULIS LASALLE CHT POUJEAUX 2017
ボルドーの赤ワイン。エレガントなタンニンと熟した赤い果実のノートを持つ構造的なワインです。赤身肉によく合います。
€45 ≈ ¥8,153
ピノ・ノワール ロワール渓谷 キュヴェ・ピロリス
PINOT NOIR VAL DE LOIRE CUVEE PILORIS
ピノ・ノワール種から作られたロワール渓谷の軽い赤ワイン。フルーティーでタンニンが少なく、飲みやすいです。
€5.30~ ≈ ¥960
AOP ガメイ・トゥーレーヌ レ・フォイヤンティーヌ
AOP GAMAY TOURAINE LES FEUILLANTINES
ガメイ種から作られたトゥーレーヌの赤ワイン。生き生きとしてフレッシュ、非常にフルーティーです。シャルキュトリーによく合います。
€5~ ≈ ¥906
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ AOP アンヌ・ルミエール
COTE DU RHONE VILLAGE AOP ANNEE LUMIERE
ローヌ渓谷の赤ワイン。一般的に豊かでスパイシー、温かみがあります。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ボージョレ・ドメーヌ・ペラション
BROULLY DOMAINE PERRACHON
ボージョレのクリュ。フルーティー(チェリーやプラムが多い)で、タンニンがきつくないしっかりした赤ワインです。
€6.50~ ≈ ¥1,178

白ワイン

シャルドネ・マゼ クロ・デ・リュミエール
CHARDONAY MAZET CLOS DES LUMIERES
シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。丸みがあり、白桃の果実味とフローラルなタッチがあります。
€5~ ≈ ¥906
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン キュヴェ・シレックス
TOURAINE SAUVIGNON CUVEE SILEX
ロワール渓谷の辛口白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である柑橘系の香りがする、生き生きとしたミネラル感のあるワインです。
€6~ ≈ ¥1,087
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
MUSCADET SEVRE ET MAINE
ナント地方の軽やかな辛口白ワイン。非常にフレッシュで酸味があり、シーフードによく合います。
€4~ ≈ ¥725
プチ・シャブリ ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール
PETIT CHABLIS DOMAINE DE LA PERRIERE
ブルゴーニュの白ワイン、シャルドネ種。辛口でピュア、非常にミネラル感があります。エレガントで繊細です。
€40 ≈ ¥7,247
AOC サンセール ドメーヌ・タッサン
AOC SANCERRE DOMAINE TASSIN
ロワール渓谷の有名な白ワイン。非常にアロマティックで辛口、洗練されており、美しいミネラル感があります。
€40 ≈ ¥7,247

生ビール

ティグレ・ボック
TIGRE BOCK
ピルスナータイプの軽いブロンドビール。爽やかな苦味があります。生ビールで提供されます。
€4.50~ ≈ ¥815
IPA ディフェンダー
IPA DEFENDER
インディア・ペールエール。苦味が強く、ホップの香りがフルーティーまたはフローラルなビールです。
€4.70~ ≈ ¥852
1664 ブランシュ
1664 BLANCHE
フランスの小麦ビール。濁っていてまろやか、柑橘類とコリアンダーのノートがあります。非常に爽やかです。
€4.50~ ≈ ¥815
ビーツ
BETE
特別なビール、通常はアンバーまたはストロングラガー。モルティな風味としっかりした個性があります。
€4.70~ ≈ ¥852
グリモン
GRIMBERGEN
ベルギーのトラピストビール。甘くまろやかで、キャラメルやフルーツのノートがあります。ブロンドまたはアンバーがあります。
€4.70~ ≈ ¥852
モナコ
MONACO
ビールにレモネードとグレナデンシロップを混ぜたカクテル。甘く、赤く、アルコール度数は低めです。
€4.50~ ≈ ¥815
パナシェ
PANACHE
ビールとレモネードのミックス。ビール単体よりもアルコール度数が低く、非常に喉の渇きを癒します。
€4.50~ ≈ ¥815
ピコン
PICON
オレンジの皮と植物由来のピコンというビターリキュールを混ぜたビール。独特の甘苦くキャラメルのような風味です。
€4.50~ ≈ ¥815

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お店情報

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