ムール貝とペコリーノチーズ、ミントのトンナレッリ TONNARELLO COZZE PECORINO E MENTA ムール貝、ペコリーノチーズ、フレッシュミントで和えた、厚めのスパゲッティのような手打ちパスタ。海と大地を組み合わせた、大胆で風味豊かな一品です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
シーフードスパゲッティ SPAGHETTO AI FRUTTI DI MARE ムール貝やエビなどの魚介類を混ぜたスパゲッティを使った、クラシックなシーフードのプリモピアット。イタリアの海岸料理らしい、フレッシュで塩味のある味わいです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
マグロのタルタルとブッラータチーズ TARTARE DI TONNO CON STRACCIATELLA DI BURRATA ナイフでカットした新鮮な生のマグロを、クリーミーなブッラータチーズと共に。魚のフレッシュさとチーズのコクが対照的な、繊細な前菜です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ごま風味のマグロのたたきと照り焼きソース TATAKI DI TONNO AL SESAMO E SALSA TERYAKI ごまの衣をまとった、軽く炙ったマグロのフィレに甘酸っぱい照り焼きソースを添えて。外はカリッと、中は柔らかい、日本風の料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
生鮮魚介類 + ドリンク CRUDITÈ + DRINK 生鮮魚介類と甲殻類を盛り合わせ、ドリンクと共にお楽しみください。洗練された軽やかなアペリティーボに最適です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
イカとエビのフリット + ドリンク FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI + DRINK 衣をつけて揚げたイカとエビのリングに、ドリンクが付いています。カリッと揚がった黄金色で、レモンを絞って熱々をいただくのに最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +