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Brasserie Les Cascades

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ソフトドリンク

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
COCA COLA / COCA ZERO
33cl
クラシックなアメリカンソーダまたはシュガーフリーバージョン。炭酸が効いていて甘く爽やか、冷やして提供。
€4.60 ≈ ¥833
レモネード
LIMONADE
25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。透明で炭酸が効いており、非常に喉の渇きを癒します。
€4.60 ≈ ¥833
シュウェップス
SCHWEPPES
25cl
キナの樹皮または柑橘類の抽出物を使用した炭酸飲料。わずかに苦く炭酸の効いたユニークな味わい。
€4.60 ≈ ¥833
オランジーナ
ORANGINA
33cl
オレンジジュースと果肉ベースのフランス産炭酸飲料。フルーティーで甘い味わい、飲む前に振ってください。
€4.60 ≈ ¥833
ペリエ
PERRIER
33cl
フランス産炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強く、大きな泡で、冷やして提供され、しばしばレモンスライス添え。
€4.60 ≈ ¥833
ヴィッテル
VITTEL
ヴォージュ山脈産の天然ミネラルウォーター(無炭酸)。ニュートラルで爽やかな味わい。
€4.60 ≈ ¥833
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
25cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡とわずかに塩味のある味わいで、食事によく合います。
€4.60 ≈ ¥833
コールドミルク
LAIT FROID
25cl
牛乳を一杯、冷たい状態で提供。まろやかでクリーミー。
€4 ≈ ¥725
アイスコーヒーまたはアイスティー
CAFE OU THE FRAPPE
アイスコーヒーまたはアイスティーベースのドリンク。爽やかでエネルギッシュ、暑い日に最適。
€6 ≈ ¥1,087
フルーツジュースとネクター
JUS ET NECTAR DE FRUIT
25cl. オレンジ、アップル、アプリコット、グレープフルーツ、トマト、パイナップル、洋梨
各種フルーツジュースやネクターを冷やして提供。お好みのフルーツを選んでビタミン補給。
€4.60~ ≈ ¥833
フレッシュジュース
FRUIT PRESSE
オレンジまたはレモン
注文を受けてから絞ったフレッシュな柑橘系ジュース。濃厚で酸味があり、ビタミン豊富。
€5~ ≈ ¥906

ホットドリンク

エスプレッソコーヒー、デカフェ
CAFE EXPRESSO, DECAFEINE
濃くて香りの良いエスプレッソコーヒー。フランスでの食後の定番。
€2.40 ≈ ¥435
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
エスプレッソをダブルで一杯。力強くコクがあり、元気が出る一杯。
€4.50 ≈ ¥815
ノワゼットコーヒーまたはデカフェ
CAFE OU DECAFEINE NOISETTE
エスプレッソに少量のミルク(ミルクの雲)を加えたもの。コーヒーの苦味を和らげます。
€2.50 ≈ ¥453
カフェクレーム
CAFE CREME
熱いミルクフォームをたっぷり使った大きなコーヒー。ノワゼットよりミルクが多く、ラテに似ています。
€4.50 ≈ ¥815
チョコレート
CHOCOLAT
クリーミーで甘いホットチョコレート。リラックスでき、朝食や午後の軽食に最適。
€4.50 ≈ ¥815
アメリカーノコーヒーまたはデカフェ
CAFE OU DECAFEINE ALLONGE
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソ単体よりもマイルドで軽い味わい。
€2.50 ≈ ¥453
ヴィエノワ
LES VIENNOIS
たっぷりのホイップクリームを乗せたクリーミーで甘いホットチョコレート。贅沢で濃厚。
€6 ≈ ¥1,087
カプチーノ
CAPPUCCINO
熱いミルクとたっぷりのミルクフォームをかけたエスプレッソ。しばしばココアパウダーがけ。
€6 ≈ ¥1,087
ホットミルク
LAIT CHAUD
温かい牛乳を一杯、プレーン。
€4 ≈ ¥725
ホットワイングロッグ
GROG DU VIN CHAUD
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類で温めた赤ワイン。冬の定番。
€6 ≈ ¥1,087
紅茶
THES
各種紅茶(紅茶、緑茶など)を温かいお湯とともにお出しします。
€4.50 ≈ ¥815
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、生クリームベースのホットカクテル。力強く体を温めます。
€10 ≈ ¥1,812
ハーブティー
INFUSIONS
ハーブ(バーベナ、ミント、カモミール)ベースのホットドリンク。カフェインフリー、消化を助け、リラックス効果があります。
€4.50 ≈ ¥815
グルメコーヒー
CAFE GOURMAND
エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせ(プティフール)を添えて。色々試したい方に最適。
€7.50 ≈ ¥1,359
グルメコーヒー
THE GOURMAND
ミニデザートのセレクションを添えた紅茶。
€9.50 ≈ ¥1,721

リキュール、スピリッツ

GET 27, GET 31
4cl
ペパーミントリキュール、冷やして提供。消化を助け、非常にミントの香り。
€8 ≈ ¥1,449
ベイリーズ、アマレット
BAILEYS, AMARETTO
4cl
ベイリーズはクリーミーなアイリッシュウイスキーリキュール。アマレットは甘いアーモンド風味のイタリアリキュール。
€8 ≈ ¥1,449
ブランデー
EAU DE VIE
4cl. 洋梨、ラズベリー、プラム、ミラベル
果物を蒸留して得られるスピリッツ。アルコール度数が高く、果物の純粋なエッセンスを捉えています。食後酒としてどうぞ。
€9 ≈ ¥1,631
古酒カルヴァドス、古酒アルマニャック
VIEUX CALVADOS, BAS ARMAGNAC
4cl
オーク樽で熟成されたシードル(カルヴァドス)またはワイン(アルマニャック)のブランデー。ウッディで複雑なアロマ。
€9 ≈ ¥1,631
コニャック レミーマルタン VSOP
COGNAC REMY MARTIN VSOP
4cl
高品質のコニャック、4年以上熟成。ドライフルーツとスパイスの豊かな風味。
€10 ≈ ¥1,812
ディプロマティコ
DIPLOMATICO
4cl
ベネズエラ産ラム酒、キャラメルとバニラの香りがするリッチでまろやかな味わい。ストレートでどうぞ。
€10 ≈ ¥1,812
ラム酒アランジェ
RHUM ARRANGE
4cl
フルーツやスパイスを漬け込んだラム酒。フルーティーで甘く、香りの良い味わい。
€6 ≈ ¥1,087
グルメラム酒アランジェ
RHUM ARRANGE GOURMAND
ラム酒アランジェ一杯とミニデザート。
€10 ≈ ¥1,812

ワインリスト

白ワイン

CHARDONNAY IGP Pays d'Oc, Le Sudiste
南フランス産辛口でフルーティーな白ワイン。柑橘系と白い花の香り。
€4.50~ ≈ ¥815
IGP COTE DE GASCOGNE Pigmentum
南西フランス特有の、生き生きとしたアロマティックな白ワイン。エキゾチックフルーツの香りが特徴的。
€5~ ≈ ¥906
PICPOUL DE PINET AOC Beauvignac
ラングドック産辛口白ワイン、フレッシュで生き生きとした味わいで有名。魚介類によく合います。
€5~ ≈ ¥906
QUINCY AOC Maison Blanche
ソーヴィニヨンブランベースのロワール産白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、柑橘系の香り。
€6.50~ ≈ ¥1,178

赤ワイン

LUSSAC SAINT EMILION AOC Grand Ricombe
ボルドー産赤ワイン、まろやかでフルーティー。赤い果実の香りとエレガントな構造。
€5.50~ ≈ ¥996
HAUT-MEDOC AOC Victoria II
メドック(ボルドー)産赤ワイン、パワフルで骨格があり、赤身肉によく合います。
€6~ ≈ ¥1,087
COTE DU RHONE AOC Guigal
ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーで温かく、コクのある味わい。
€5.50~ ≈ ¥996
LANGUEDOC AOC Les Darons Jeff Carel
ラングドック産赤ワイン、豊かで凝縮感があり、フルーティーで個性豊か。
€5.50~ ≈ ¥996
ST-NICOLAS DE BOURGUEIL Bio Domaine de la Cabernelle
ロワール産赤ワイン(カベルネ・フラン)。軽やかでフルーティー、赤い果実とわずかな植物の香り。
€5.50~ ≈ ¥996

ロゼワイン

COTE DE PROVENCE AOC Ceté de presqu'île Minuty
淡くエレガントなプロヴァンス産ロゼ。辛口でフレッシュ、繊細なフルーツの香り。
€5.50~ ≈ ¥996
LE TITI IGP Méditerranée, ヴィーガン, Brice de Roux
LE TITI IGP Méditerranée, végan, Brice de Roux
ヴィーガン認証の地中海産ロゼワイン。フルーティーで軽やか、アペリティフに最適。
€5.50~ ≈ ¥996

前菜

エスカルゴ
Escargots
パセリバターとニンニクで調理したエスカルゴ。フランスの定番前菜、殻付きで熱々を提供。
€6.50~ ≈ ¥1,178
サーモン、ポーチドエッグ、アボカドのタルティーヌ
Tartine de Saumon œuf poché et avocat
サーモン、クリーミーなアボカド、とろりとした黄身のポーチドエッグを添えたトースト。
€10 ≈ ¥1,812
自家製鴨フォアグラ
Foie Gras de Canard Maison
シェフ特製鴨フォアグラ。とろけるような食感と豊かな風味、トースト添え。
€10 ≈ ¥1,812
トマトとアボカドのペスト添えタルタル
Tartare de Tomate et Avocat au pestou
角切りトマトとアボカドのフレッシュなミックス、ペスト(バジル、ニンニク、オリーブオイル)で味付け。
€6.50 ≈ ¥1,178
MAS社製シャルキュトリー盛り合わせ 2名様用
Planche de Charcuterie de chez MAS pour 2
シャルキュトリー(ソーセージ、生ハムなど)の盛り合わせ。2名様でのおつまみに最適。
€16 ≈ ¥2,899

メインディッシュ

リブロースステーキ XXL 300g、フライドポテト、サラダ
Entrecôte XXL 300gr, frites et salade
厚切りビーフステーキ(300g)のグリル、カリカリのフライドポテトとグリーンサラダ添え。柔らかく風味豊かな肉。
€24 ≈ ¥4,348
チーズバーガー、フライドポテト、サラダ
Cheeseburger, frites et salade
ビーフバーガー、溶けるチーズ、ブリオッシュバンズ、フライドポテト、サラダ添え。
€15 ≈ ¥2,718
ランプステーキ、スイートポテトフライ、インゲン
Rumsteak, frites de patates douce et haricots verts
赤身で柔らかいビーフのロース、甘いスイートポテトフライとインゲン添え。
€16 ≈ ¥2,899
鴨のコンフィ、サンネクタールグラタン、サラダ
Cuisse de Canard confite, gratin de st nectaire et salade
鴨のもも肉を低温でじっくり煮込み、とろとろに仕上げたもの。サン・ネクタールチーズのグラタン添え。
€16 ≈ ¥2,899
ゴートチーズラビオリ、クルミ、ドライトマト、ルッコラ
Ravioles de Chèvre, noix tomates confites et roquette
ゴートチーズを詰めたパスタ、カリカリのクルミとドライトマト添え。ルッコラの上に盛り付け。
€14 ≈ ¥2,537
鱈のロイン、ピーマンのクーリ、詰め物ズッキーニ、ライス添え
Dos de Cabillaud au coulis de poivron, courgette farcie et son riz
厚切りの白身魚のフィレ、甘いピーマンソース添え、ライスと詰め物ズッキーニ添え。
€20 ≈ ¥3,624
ベジタリアンプレート
Assiette Végétarienne
ポテトガレット、グリーンアスパラガス、詰め物ズッキーニ、サラダ
ポテトガレット、アスパラガス、詰め物ズッキーニ、サラダ添えのベジタリアン料理。
€14 ≈ ¥2,537
蜂蜜とスパイスでキャラメリゼした豚肉のポークリブ、自家製マッシュポテト添え
Travers de Porc au miel et épices, purée maison
蜂蜜とスパイスでキャラメリゼした豚肉のポークリブ、自家製マッシュポテト添え。
€15 ≈ ¥2,718
ビーフタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de bœuf, frites et salade
生の牛肉を刻んで味付けし、フライドポテトとサラダを添えて提供。新鮮な状態でお召し上がりください。
€14 ≈ ¥2,537

サラダ

ベベル
Bebel
サラダ、トマト、キュウリ、スモークサーモン、アボカド、エビ、グレープフルーツ、ラディッシュ
海の幸をふんだんに使った大きなフレッシュサラダ、スモークサーモンとエビ、アボカドと柑橘類添え。
€16 ≈ ¥2,899
ベルジェ
Berger
サラダ、トマト、生ハム、蜂蜜風味のゴートチーズトースト、クルミ
生ハムと蜂蜜風味の温かいゴートチーズトーストを添えたグルメサラダ。
€13 ≈ ¥2,355
フィレンツェ
Florence
サラダ、トマト、キュウリ、ソテーしたリンゴ、チョリソー、チキン
シーザーサラダにインスパイアされた、チキン、イタリアンチーズ、クルトン、ポーチドエッグ添え。
€14 ≈ ¥2,537
カスケード
Cascade
サラダ、トマト、キュウリ、ソテーしたリンゴ、チョリソー、チキン
温かいポテト、チキン、スパイシーなチョリソーを混ぜたボリューム満点のサラダ。
€14 ≈ ¥2,537

セットメニュー

ランチセット
Formule Déjeuner
前菜+メイン または メイン+デザート。月曜日から金曜日、12時から16時まで(祝日を除く)有効。 選択肢: 前菜:トマトとアボカドのタルタル、本日の前菜、リエットまたはテリーヌ メイン:本日のメイン、ビーフタルタル、ゴートチーズラビオリ デザート:本日のデザート
お得なランチセット。お好きな前菜とメイン、またはメインとデザートの2品が含まれます。本日の料理については、黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。
€16.50 ≈ ¥2,989

お子様メニュー

お子様メニュー
Menu Enfant
お飲み物(コーラ、フルーツジュース、ディアボロ) + ハンバーグ、フライドポテト または フィッシュスティック、フライドポテト または ソーセージ、フライドポテト + お好きなアイスクリーム1スクープ または シュガークレープ1枚
お子様向けのフルコースメニュー。ドリンク、フライドポテト付きメイン、デザートが含まれます。
€10~ ≈ ¥1,812

カクテル

アルコール入り

ジンフィズ
GIN FIZZ
ジン、レモンジュース、ケインシュガー、ソーダ、バーテンダーのタッチ
ジンとレモンベースの爽やかなカクテル、ソーダ割り。
€8.50 ≈ ¥1,540
テキーラサンライズ
TEQUILA SUNRISE
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ
テキーラ、オレンジジュース、レッドグレナデンシロップを混ぜた、夕焼けを模したグラデーションカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
スプリッツ
SPRITZ
アペロール、プロセッコ、ペリエ、オレンジスライス
イタリア産オレンジ風味の苦くて炭酸の効いたアペリティフ。非常に人気があり爽やか。
€8.50 ≈ ¥1,540
ブラジル
BRASIL
ホワイトラム、マンゴージュース、オレンジジュース、レモン、キュラソー、ケインシュガー
ラム酒とトロピカルフルーツジュースベースのエキゾチックでカラフルなカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
ピニャコラーダ
PINA COLADA
ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツアイス
ラム酒、パイナップル、ココナッツを混ぜたクリーミーでトロピカルなカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
カイピリーニャ
CAIPIRINHA
カシャッサ、ライム、ケインシュガー
ブラジルの国民的カクテル。カシャッサと潰したライムで作る、パワフルで酸味と甘味のバランスが良い。
€8.50 ≈ ¥1,540
カスケード
CASCADE
ウォッカ、パッソア、パイナップルジュース、オレンジジュース、レモン、ストロベリーシロップ
ウォッカベースの、フルーティーで甘いシグネチャーカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
ロングアイランド
LONG ISLAND
テキーラ、ジン、ウォッカ、トリプルセック、ホワイトラム、コーラ、レモン、ケインシュガー
複数のホワイトスピリッツにコーラを少し加えた、非常に強いカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
モヒートロワイヤル
MOJITO ROYAL
シャンパンモヒート
モヒートの華やかなバージョンで、ソーダ水の代わりにシャンパンを使用。
€10 ≈ ¥1,812
モヒート
MOJITO
ハバナクラブ3年、フレッシュミント、ケインシュガー、ソーダ、ライム
ラム酒を使った、爽やかでミントとレモンの効いたクラシックなキューバカクテル。
€9 ≈ ¥1,631

ノンアルコール

ヴァージンフィズ
VIRGIN FIZZ
レモンジュース、ケインシュガー、ソーダ、バーテンダーのタッチ
ノンアルコールの爽やかな炭酸レモン飲料。
€7 ≈ ¥1,268
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
フレッシュミント、ライム、ソーダ、ケインシュガー
モヒート(ミントとライム)の爽やかさはそのままに、ラム抜き。
€7 ≈ ¥1,268
タヒチ
TAHITI
ココナッツアイス、パイナップルジュース、オレンジジュース、ストロベリーシロップ
クリーミーでフルーティーなノンアルコールエキゾチックカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
ボラボラ
BORA BORA
ストロベリーアイス、マンゴージュース、レモン
フルーツと氷を混ぜた爽やかなミックス。
€7 ≈ ¥1,268
ヴァージンコラーダ
VIRGIN COLADA
ココナッツアイス、パイナップルジュース
ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツ。
€7 ≈ ¥1,268
アップルモヒート
APPLE MOJITO
アップルジュース、フレッシュミント、ライム、ソーダ、ケインシュガー
アップルジュースでアレンジしたヴァージンモヒート、よりまろやかな味わい。
€7 ≈ ¥1,268

アペリティフ

キール
KIR
14cl. カシス、ブラックベリー、ピーチ
白ワインにフルーツクリーム(カシス、ブラックベリー、ピーチ)を混ぜたもの。フランスの定番。
€5 ≈ ¥906
キールロワイヤル
KIR ROYAL
14cl. バイオレット、ラズベリー
キールをシャンパンで作った華やかなバージョン(白ワインの代わりに)。
€10 ≈ ¥1,812
キールプロセッコ
KIR PROSECCO
14cl
プロセッコ(イタリア産スパークリングワイン)で作ったキール。
€7.50 ≈ ¥1,359
シャンパン グラス
COUPE DE CHAMPAGNE
11cl
高級フランス産スパークリングワインを一杯。
€9 ≈ ¥1,631
プロセッコ グラス
COUPE PROSECCO
11cl
辛口のイタリア産スパークリングワインを一杯。
€7 ≈ ¥1,268
アニス系リキュール
NOS ANISES
リカールまたはパスティス
南フランス産のアニス系アペリティフ。冷たい水で割って飲む。
€5 ≈ ¥906
ブランドアペリティフ
APERITIFS DE MARQUE
6cl. マティーニ、スーズ、サレール
ハーブ風味のリキュールまたはビター(ベルモット、ゲンチアナ)。冷やして氷と共にどうぞ。
€5 ≈ ¥906
ポートワインまたはカンパリ
PORTO OU CAMPARI
6cl
甘口のポルトガル産フォーティファイドワイン(ポート)または鮮やかな赤色のイタリア産ビターアペリティフ(カンパリ)。
€6 ≈ ¥1,087
アメリカンコーヒー(自家製)
AMERICANO MAISON
12cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダベースのクラシックなビター&スイートカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
スプリッツ
SPRITZ
24cl
アペロールとプロセッコを使った大きなスプリッツ。
€8.50 ≈ ¥1,540
シーバス 12年
CHIVAS 12 ans
4cl
12年熟成のスコッチブレンデッドウイスキー。まろやかでフルーティー。
€9.50 ≈ ¥1,721
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
4cl
テネシー州産の象徴的なアメリカンウイスキー。キャラメルとオークの香り。
€9.50 ≈ ¥1,721
J&B
4cl
人気のスコッチブレンデッドウイスキー、軽くて飲みやすい。
€7 ≈ ¥1,268
グレンフィディック 12年
GLENFIDDICH 12 ans
4cl
シングルモルトスコッチウイスキー。フレッシュで洋梨の香り。
€9.50 ≈ ¥1,721
オーバン 14年
OBAN 14 ans
4cl
ハイランド産シングルモルト。リッチで、わずかにスモーキーで海の香り。
€10 ≈ ¥1,812

ビール

ペルフォルト
PELFORTH
生ビール
北フランス産ビール。まろやかでモルティーな味わい。
€4.50~ ≈ ¥815
アフィジェム
AFFLIGEM
生ビール
ベルギーの修道院ビール(ブロンド)。フルーティーでわずかにスパイシーな味わい。
€4.70~ ≈ ¥852
デスペラードス
DESPERADOS
ボトル 33cl
テキーラ風味のブロンドビール。甘く華やか。
€7 ≈ ¥1,268
コロナ
CORONA
ボトル 33cl
メキシコ産ライトブロンドビール。ライムのスライスを添えて、よく冷やしてどうぞ。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

3.9
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