

生乳のブッラータ
Burrata au lait cru
バジルオイル、ハイビスカス
イタリア産のフレッシュなフィラータチーズ、濃厚でクリーミー。バジル風味のオイルとハイビスカスのアクセントを添えて。パンと一緒にフォークでお召し上がりください。
地鶏のチキンナゲット
Nuggets de poulet fermier
韓国風ソース、フレッシュコリアンダー
衣をつけて揚げた地鶏のピース、カリカリでゴールデンブラウン。ピリ辛の韓国風ソースとフレッシュコリアンダーを添えて。シェアにも、つまみにも。
ガスパチョ・ベルデ
Gaspacho verde
フェタチーズ、パンプキンシード、フレッシュミント
冷たい緑の野菜スープ、爽やかで軽い。フェタチーズ、カリカリのパンプキンシード、ミントをトッピング。夏のスターターに最適です。
ビーフバーガー
Burger boeuf
燻製ベーコン、熟成チェダー、甘みのあるキャラメルオニオン、和風マヨネーズ、コリアンダー
燻製ベーコン、熟成チェダー、キャラメルオニオンを挟んだ、贅沢なビーフバーガー。クリーミーな和風マヨネーズとコリアンダーで風味豊かに。濃厚で風味豊かでジューシーです。
セサミバンズとファラフェルコロッケ
Bun sésame et croquette falafel
熟成チェダー、スイートチリソース、フレッシュミント
セサミバンズとクリスピーなファラフェルパテのベジバーガー。チェダーチーズ、スイートチリソース、フレッシュミントをトッピング。地中海風とモダンな風味が融合した一品です。
自家製ジンジャー&コリアンダー野菜チップス
Chips de légumes maison au gingembre & coriandre
自家製フライドベジタブルチップス。ジンジャーとコリアンダーで味付け。定番チップスのオリジナルな代替品です。
自家製フライドポテト
Frites de pomme de terre maison
自家製フライドポテト。外はカリッと、中は柔らかい。定番の付け合わせです。
バナナブレッド
Banana bread
塩キャラメルムース、ローストピーカンナッツ
しっとりとしたバナナケーキ、濃厚で香り高い。塩キャラメルムースとローストピーカンナッツを添えて。心温まる甘いデザートです。
ローストフルーツ
Fruits rôtis
ギリシャヨーグルト、アーモンドクランブル
オーブンで焼いたフルーツのセレクション。クリーミーなギリシャヨーグルトとアーモンドクランブルを添えて。バランスの取れたフルーティーなデザートです。
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