Boulangerie LIBERTÉ

天然酵母とオーガニック小麦粉を使用した自家製パン。クリスピーなクラストと、わずかに酸味のある特徴的な風味の気泡のあるクラムが特徴です。どんな食事にも合う主食です。

アメリカ風の丸いビスケットで、中心部が柔らかくしっとりするように焼き上げられています。バターがたっぷり使われ、チョコレートチップやドライフルーツが添えられることもあります。おやつの時間にぴったりの甘いお菓子です。

東ヨーロッパ発祥の、リッチで柔らかな食感の、たっぷりのチョコレートを詰めた編み込み模様のマーブルブレッド。朝食やデザートによく食べられます。

クロワッサン、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザンなどのファインベーカリー製品の総称。発酵させたパイ生地またはブリオッシュ生地で、バター風味豊かでサクサクしています。フランスの朝食の定番です。

旬の新鮮な食材を使ったランチメニュー。サンドイッチには自家製パンを使用し、サラダには野菜とタンパク質の組み合わせを提供しています。手軽に食べられる、新鮮で便利な食事です。

シェフが毎日、新鮮な食材を使って店内で調理するおすすめ料理。市場やその日のインスピレーションによって毎日変わります。一般的に伝統料理やビストロ料理です。

オーガニック農業で栽培された果物や野菜のジュース。農薬不使用の、自然で本格的な風味。爽やかで健康的な飲み物です。

コーヒー（エスプレッソ、アメリカーノ）、紅茶、ホットチョコレートなどの定番ドリンク。温かい状態で提供され、リラックスできます。ペストリーや食事の締めくくりに最適です。