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Boolofood

100%自家製、エシカルで連帯感のある料理

タパス

シェアまたはテイクアウトボックス
A PARTAGER ou BOX A EMPORTER
ツナパステル、アロコ串、アクラ、セネガル風タプナード
セネガル風軽食の盛り合わせ。通常、パステル(ツナ入り揚げパイ)、アクラ(軽いフリッター)、アロコス(揚げプラタノ)、地元のタプナードが含まれます。食前酒にアフリカのストリートフードの味を試すのに最適です。
€7.50~ ≈ ¥1,359

昼のみ

ブーロ バーガー
BOOLO BURGER
ヤッサバーガー:バーガーバンズ、レタス、キャラメルオニオン、グリルチキン、トマト、クリームチーズ、スイートポテトフライ
有名なチキンヤッサをアレンジしたセネガル風バーガー。グリルチキンとキャラメルオニオンとレモン風味のソースがトッピングされ、スイートポテトフライが添えられています。西洋とアフリカの風味が融合した一品です。
€12.90 ≈ ¥2,337
ブーロ ボウル
BOOLO BOWL
ご要望に応じてベジタリアンオプションあり ご存知でしたか?チェブはユネスコ世界遺産に登録されています(そして私たちのチェブは19世紀で最高です😉)
西アフリカの風味豊かな完全栄養ボウル。マフェ(クリーミーなピーナッツソース)、ヤッサ(レモン風味の玉ねぎ)、キャッサバの葉の煮込み、伝統的なチェブディエンなどからお選びください。
€12.90~ ≈ ¥2,337

夜のみ

煮込み料理
BRAISÉS
煮込み料理には、マリネした玉ねぎ、グリーンソース、生野菜、サラダが添えられます
セネガル風屋台料理の典型的なグリル料理。炭火で焼いた肉または魚を、マリネした玉ねぎ、生野菜、スパイシーなソースを添えてたっぷりと提供します。親しみやすく香りの良い一品です。
€19.90~ ≈ ¥3,605
追加のサイドディッシュ
Supplément accompagnement
お料理を完成させるための、お好みのトッピングの追加分。
€5~ ≈ ¥906

自家製デザート

パッションまたはココナッツティラミス
Tiramisu passion ou coco
イタリアのデザートのトロピカルバージョン。クリーミーなマスカルポーネクリームとビスケットを交互に重ね、爽やかなパッションフルーツまたは甘いココナッツで風味付け。フレッシュで贅沢な味わいです。
€4~ ≈ ¥725
チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat
と自家製グルテンフリーアイスクリーム
濃厚なチョコレートケーキに温かいとろけるような中心部。美味しい温度差を楽しむために、自家製アイスクリームを添えて提供します。
€4 ≈ ¥725
モリンガ バナナブレッド
Banana bread au moringa
バナナを練り込んだしっとりとしたケーキに、栄養価の高いモリンガを加え、軽いハーブの風味と自然な緑色を出しています。独創的で比較的ヘルシーなデザートです。
€4 ≈ ¥725
ジンジャー クッキー
Cookie au gingembre
生姜の粒または塊が入った自家製クッキー。サクサクした食感と、スパイシーで温まる風味が特徴です。
€4 ≈ ¥725
コーヒーまたは紅茶 グルメ
Café ou thé gourmand
お好きな温かいドリンクとシェフ特製のミニデザートのセレクションをセットでお楽しみいただけます。食後の締めくくりに様々な甘味を試すのに最適です。
€7.50~ ≈ ¥1,359

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お店情報

4.8
Google Mapsの評価185件
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