Boolofood

تشكيلة من الأطباق السنغالية المميزة لتناولها كوجبة خفيفة. تشمل عادةً الباستيل (فطائر التونة المقلية)، والأكرا (فطائر خفيفة)، والألوكوس (موز الجنة المقلي)، والتيبيناد المحلي. مثالية لاكتشاف نكهات طعام الشارع الأفريقي كمقبلات.

برجر مستوحى من السنغال يعيد تقديم دجاج الياسا الشهير. يُقدم مع دجاج مشوي وصلصة البصل المكرمل والليمون، ويُقدم مع بطاطا حلوة مقلية. مزيج من النكهات الغربية والأفريقية.

أطباق وجبات كاملة بنكهات غرب أفريقية. اختر من بين الأطباق الكلاسيكية مثل المافي (صلصة الفول السوداني الكريمية)، والياسا (البصل بالليمون)، وطاجن أوراق المنيهوت، أو طبق الأرز التقليدي ثيبوديين.

مشويات نموذجية من طعام الشارع السنغالي. لحم أو سمك مشوي على النار، يقدم بسخاء مع بصل مخلل، وخضروات طازجة، وصلصات حارة. طبق ممتع وعطري.

حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب اختيارك لإكمال طبقك.

نسخة استوائية من الحلوى الإيطالية. كريمة ماسكاربوني كريمية تتناوب مع البسكويت، بنكهة فاكهة الباشون المنعشة أو جوز الهند الحلو. منعشة ولذيذة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل دافئ. تقدم مع كرة آيس كريم حرفية لتباين لذيذ في درجات الحرارة.

كعكة موز طرية تحتوي على المورينجا، وهي نبتة ذات فوائد غذائية تمنح نكهة عشبية خفيفة ولونًا أخضر طبيعيًا. حلوى أصلية وصحية إلى حد ما.

بسكويت حرفي بقطع أو قطع من الزنجبيل. يوفر قوامًا مقرمشًا ونكهة حارة ودافئة.

اختيارك من المشروبات الساخنة مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة من الشيف. مثالي لتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.