Bo.lan

クラチャイダム（黒生姜）のヤ・ドン 最初の一皿 １ 最初の一皿 ２ ランナー風カオ・ソーイ、アヒル入り アンパワ風夏マンゴーサラダ、タムクンチキンとパンガン湾産エビ添え 三パラン産豚肉と空芯菜のゲオラオ風ヌードルスープ 海の魚を使ったキャシアリーフの花のレッドカレー、漬物サラダ添え 豚ひき肉入りレッドフィッシュペーストディップ、地元の野菜とターメリック揚げイカ添え 乾燥エビとコラート産ブラックビーフのチリペースト炒め「タイブラックカウ・コラート・コミュニティ・エンタープライズ」 ム・ピアー シサケート産オーガニック発芽玄米 2566年収穫 ウドン・ヤソートーン産ジャスミンライス 105 2566年収穫 三種のデザートセットとボ・ラン風調製茶

クラチャイダム（黒生姜）のヤ・ドン 最初の一皿 １ 最初の一皿 ２ ラマ6世風チリペースト炒めご飯、マダム・ポン・マラクル作 グリルポークサラダ、季節のフルーツ、グリーンハーブドレッシング、ココナッツフラワービネガーソース添え 自家製梅干しスープ、海の魚と唐辛子入り チェンマイ風グリーンカレー、チョンブリ産アヒルとハーブ入り レディ・レディ風チリディップ、地元の野菜とクリスピーチキン添え パンガン湾産エビのガーリックチリ炒め、漬けニンニク添え ハタヤイ風タムクンチキン シサケート産オーガニック発芽玄米 2567年収穫 ウドン・ヤソートーン産ジャスミンライス 105 2567年収穫 三種のデザートセットとボ・ラン風調製茶

最初の一皿 １ 最初の一皿 ２ タイ北部・タイルー族風温かいカオ・ラェム・フン、ホー風カオ・ソーイ麺の上 ハチミツ、酸味のある果物、パンダンリーフジュースで調味したヤ・ドンの飲み物 タイ南部の魚のグリルサラダ、リュウガン炭火焼き、様々な種類の漬物と冬みかん添え グリーンペッパーのチリディップ、半熟卵とライスパフ添え、米ぬか油で揚げたクリスピーチキン ナコーンパトム産放し飼いアヒルのコラート風カレー、ボ・ラン風パイナップル添え 手挽きチリペーストとバジルで炒めた持続可能なシーフード イスラム風牛すね肉と牛テール風スープ、様々なハーブ野菜添え 本日の前菜：甘いソースをかけた美味しいフライドチキン シサケート産オーガニック発芽玄米 2567年収穫 スリン県クンチュム産パカアンプン米 2567年収穫 三種のデザートセットとボ・ラン風調製茶

クラチャイダム（黒生姜）のヤ・ドン 最初の一皿 １ 最初の一皿 ２ クンチュム産米と半熟オーガニックアヒルの卵、オレンジチリソース添え 若いタイジンジャーの花のサラダ、バナナの花とコラート産炭火焼きチキン添え 雨季の畑の野菜を使ったトム・ペッペ、発酵魚ソースで調味 ココナッツミルクで煮込んだ牛肉のカレー、漬物野菜添え レディ・レディ風チリディップ、タケノコ添え タイ湾産オーガニック豚首肉とエビ味噌炒め、若いヘチマ添え マンゴーと和えた甘エビ シサケート産オーガニック発芽玄米 2564年収穫 ウドン・ヤソートーン産ジャスミンライス 105 2564年収穫 三種のデザートセットとボ・ラン風調製茶