BOB’S

Name: BOB’S
Address: バンコク
Price range: ฿150 - ฿2200

★ 4.6 (244)

ビーフBBQ 牛肉

ユッケ

육회

新鮮な生の牛肉を薄く細切りにし、梨、卵黄、ごま油などで和えて食べる料理です。火を通していないため、肉本来の柔らかく香ばしい味を感じられます。

฿700 ≈ ¥3,397

プレミアムロース

프리미엄 등심

見事な霜降りの最高級ロース部位です。炭火で焼くと、豊かな肉汁と口の中でとろけるような柔らかい食感を楽しめます。

฿1,200 ≈ ¥5,824

ロース

등심

牛の背骨付近についた赤身肉で、肉のきめが細かく適度な脂肪があるため香ばしい味が良いです。韓国バーベキューで最も人気のある部位の一つです。

฿800 ≈ ¥3,882

生カルビ

생갈비

味付けをしていない新鮮な牛カルビです。骨についた肉を焼いて食べ、もちもちとした食感と濃厚な肉の味をそのまま感じられます。

฿900 ≈ ¥4,368

カルビサル

갈비살

カルビの骨の間から取れた赤身肉の部分です。噛むほどに香ばしい肉汁が出て、もちもちとした食感が魅力的です。

฿700 ≈ ¥3,397

チャドルバギ

차돌박이

牛の胸の部分の赤身肉で、白い脂肪が混ざっており非常に香ばしいです。薄切りで提供されるため、焼き網で素早く焼いて食べられます。

฿600 ≈ ¥2,912

牛肉セット

소고기 세트

(ロース+カルビサル+生カルビ)

ロース、カルビサル、生カルビなど、様々な牛肉部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。複数の食感と味を比較しながら楽しむのに適しています。

฿2,200 ≈ ¥10,677

ポークBBQ 豚肉

サムギョプサル

삼겹살

脂肪と赤身が層になった豚バラ肉の部分です。焼いた時に出る香ばしい脂の味と、もちもちとした食感が絶品の韓国を代表するバーベキューメニューです。

฿370 ≈ ¥1,796

デペサムギョプサル

대패삼겹살

サムギョプサルを薄く削ったような、非常に薄切りのメニューです。薄いためすぐに焼け、カリカリ香ばしく楽しめます。

฿370 ≈ ¥1,796

モクサル

목살

豚の首の部分の赤身肉です。サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多く、淡白で、厚切りに焼くとステーキのように柔らかいです。

฿380 ≈ ¥1,844

ハンジョングサル

항정살

豚の首の後ろから少量しか取れない希少部位です。赤身肉の間にきめ細かく入った脂肪のおかげで、サクサクとした独特の食感と香ばしさを誇ります。

฿400 ≈ ¥1,941

味付け豚肉

양념 돼지고기

醤油ベースの甘くてしょっぱいタレに漬け込んだ豚肉です。肉質が柔らかく旨味が強いため、老若男女問わず人気があります。

฿450 ≈ ¥2,184

豚の皮

돼지껍데기

豚の皮をタレに漬け込んで焼いた料理です。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感を楽しめ、お酒のおつまみとして人気が高いです。

฿350 ≈ ¥1,699

豚肉セット

돼지고기 세트

サムギョプサル、モクサル、ハンジョングサルなど、人気の豚肉部位をバランス良く集めたセットです。複数人で様々な部位を楽しむのに適しています。

฿1,100 ≈ ¥5,338

一品料理

豆腐キムチ

두부 김치

温かく温めた豆腐と、辛く炒めたキムチを添えて食べる料理です。淡白な豆腐と刺激的なキムチ炒めの調和が素晴らしいです。

฿600 ≈ ¥2,912

ツブ貝とそうめんの和え物

골뱅이 소면 무침

もちもちしたツブ貝と野菜を、辛くて酸っぱいタレで和え、茹でたそうめんを添えた料理です。よく混ぜて食べると食欲をそそる逸品です。

฿700 ≈ ¥3,397

チャプチェ

잡채

透明なタンミョン（韓国春雨）と肉、ほうれん草、きのこなど、各種野菜を醤油ダレで炒めた料理です。甘くてしょっぱく、プリプリした麺が特徴です。

฿400 ≈ ¥1,941

コーンチーズ

콘치즈

とうもろこしにマヨネーズとチーズをたっぷり乗せて鉄板で焼いた料理です。プチプチはじけるコーンと、香ばしく伸びるチーズの味が良いです。

฿350 ≈ ¥1,699

卵焼き

계란말이

卵液を溶いて何層にも厚く巻きながら焼いた、柔らかい料理です。ケチャップなどをつけて食べるとさらに美味しいです。

฿350 ≈ ¥1,699

タッカンジョン

닭강정

骨なし鶏肉を揚げ、辛くて甘いとろみのあるソースで和えた料理です。カリッとした衣とソースの味が調和し、おやつやおつまみに適しています。

฿380 ≈ ¥1,844

食事類

野菜ビビンバ

야채비빔밥

ご飯の上に様々なナムル、新鮮な野菜、目玉焼きを乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる料理です。健康的で満足感のある一食です。

฿280 ≈ ¥1,359

石焼ビビンバ

돌솥비빔밥밥

熱く熱した石鍋に入って出てくるビビンバです。食べる間温かさが保たれ、底にこびりついた香ばしいおこげをこそげ取る楽しみがあります。

฿300 ≈ ¥1,456

キムチチャーハン

김치볶음밥

よく熟したキムチとご飯を油で炒めた料理です。キムチのピリ辛で酸味のある味と、香ばしいチャーハンの風味が調和します。

฿250 ≈ ¥1,213

キンパ

김밥

ご飯、ほうれん草、たくあん、人参、卵などの材料を海苔で巻いて切った食べ物です。手軽につまんで食べやすい、韓国を代表する軽食です。

฿180 ≈ ¥874

スープトッポッキ

국물 떡볶이

もちもちしたトック（餅）とオムク（おでん）を、辛くて甘いスープのタレで煮込んだ料理です。スプーンでスープとトックを一緒にすくって食べるとさらに美味しいです。

฿250 ≈ ¥1,213

韓国ラーメン

한국 라면

ピリ辛で刺激的なスープの味が特徴の韓国風インスタントラーメンです。もちもちで縮れた麺を楽しめます。

฿150 ≈ ¥728

豚肉炒め丼

제육덮밥

辛いコチュジャンソースで炒めた豚肉と野菜をご飯の上に乗せて食べる丼です。肉の旨味と辛さがご飯とよく合います。

฿250 ≈ ¥1,213

イカ丼

오징어 덮밥

辛く炒めたイカと野菜をご飯の上に乗せて混ぜて食べる料理です。イカのもちもちとした食感と辛いタレが食欲をそそります。

฿250 ≈ ¥1,213

トックマンドゥクッ

떡만두 국

薄切りにしたトック（餅）とマンドゥ（餃子）を入れて煮込んだ、澄んだスープ料理です。淡白で香ばしい味で、お腹を満たしてくれます。

฿300 ≈ ¥1,456

自家製とんかつ

수제 돈가스

豚肉にパン粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。甘いソースを添えて食べ、子供たちにも人気があります。

฿350 ≈ ¥1,699

卵＆ハムチャーハン

계란&햄볶음밥

卵、ハム、各種野菜を細かく刻んでご飯と一緒にパラパラに炒めた料理です。刺激的ではなく香ばしい味です。

฿250 ≈ ¥1,213

茶碗蒸し

계란찜

卵を石鍋に入れ、柔らかく蒸した料理です。プリンのような柔らかい食感と淡白な味が特徴で、辛い料理と一緒に食べるのに適しています。

฿150 ≈ ¥728

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お店情報

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4.6

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