セットメニュー 29ユーロ FORMULE 29 € 前菜 - メイン または メイン - デザート ランチセットメニューで、2品を選べます。前菜とメイン、またはメインとデザート。その日のメニューからお選びください。 €30.50~ ≈ ¥5,526 選択0
ビストロ・カイのテリーヌ Terrine du Bistrot Quai 豚バラ肉のペッパー風味、ピスタチオ添え 豚肉(バラ肉)をベースにした自家製テリーヌ、ペッパーで味付けし、ピスタチオを加えています。しっかりとした濃厚な食感。パンと一緒にどうぞ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ベビーリーフサラダ、グリルベーコン、半熟卵、ワカモレトースト添え Salade de jeunes pousses, lard grillé, œuf mollet et tartine de guacamole カリカリのベーコン、とろりとした黄身の卵、アボカドトーストを添えた、フレッシュなミックスサラダ。塩味、フレッシュさ、クリーミーさの味わいの組み合わせです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
キュウリとミントのガスパチョ、トマトとパプリカのバジルソルベ Gaspacho concombre menthe, sorbet tomates poivrons au basilic キュウリとミントを使った冷たいスープ、夏野菜のソルベ添え。野菜の風味、滑らかで冷たいテクスチャー。暑い日に最適です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ストラッチャテッラ、伝統的なトマト、ハーブのペスト Stracciatella, tomates anciennes et pesto aux herbes クリーミーなブッラータ(ストラッチャテッラ)を、風味豊かな様々なトマトとバジルソースで。非常にクリーミーでフレッシュなトマトの味わいです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
スコッチビーフのバベット、ペッパーソース、フライドポテトとサラダ添え Bavette Scotch Beef sauce poivre, frites et salade +4ユーロ グリルした牛肉(バベット)、クリーミーなペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え。肉はジューシーで繊維質な食感です。クラシックなビストロ料理。 €25.50 ≈ ¥4,620 − 0 +
ベビーリーフサラダ、グリルベーコン、半熟卵、ワカモレトースト添え Salade de jeunes pousses, lard grillé, œuf mollet et tartine de guacamole メインディッシュバージョンのサラダ、グリルベーコン、半熟卵、アボカトースト添え。しっかりとした一食分の量です。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
イタリア風牛ひき肉のタルタル、小粒ジャガイモ、コンフィにしたエシャロット、ミックスサラダ添え Tartare de bœuf à l'Italienne, pommes grenailles, échalotes confites et mesclun 地中海の風味(オリーブオイル、パルメザンチーズなど)で味付けした生の牛ひき肉、ローストした小粒ジャガイモ添え。柔らかくフレッシュな食感です。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
サーモンのたたき、ゴマ風味、野菜のジュリエンヌ、照り焼きソース Tataki de saumon au sésame, julienne de légumes et sauce tériyaki +2ユーロ 軽く炙った(中は生)サーモンのポワレ、ゴマをまぶし、甘じょっぱい和風ソースで。細かく切った野菜添え。とろけるような食感です。 €23.50 ≈ ¥4,258 − 0 +
ベジタリアンプレート Assiette végétarienne スイカ、フェタチーズ、ミントのサラダ スイカの甘さ、フェタチーズの塩味、ミントの爽やかさを組み合わせた、肉を使わないフレッシュな一皿。非常に軽やかでリフレッシュできます。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
チーズの盛り合わせ Assiette de fromages 羊乳チーズとサン・ネクテール、マンゴーチャツネ 熟成チーズ(羊乳と牛乳)の盛り合わせ、マンゴーの甘い調味料添え。食事の締めくくりにぴったりの、甘じょっぱい味わいの組み合わせです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マンゴークランブル、バニラアイスクリーム添え Crumbles mangue, glace vanille 焼いたフルーツ(マンゴー)をクランブル生地で覆い、温かい状態でアイスクリーム添え。カリカリととろけるような食感のコントラスト。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
イチゴとラズベリーのパブロバ、マスカポーネホイップクリーム添え Pavlova fraises-framboises chantilly mascarpone サクサクでしっとりしたメレンゲに、クリーミーなクリームとフレッシュなベリーを添えたデザート。甘く、酸味があります。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カフェ グルマン Café gourmand +1.50ユーロ ピスタチオフィナンシェ、パンナコッタ、チョコレートフォンダン、エキゾチックミネストローネ コーヒーと数種類のミニデザート(ピスタチオケーキ、デザートプリン、チョコレートケーキ、フルーツサラダ)の盛り合わせ。色々試すのに最適です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +