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Bistrot Quai

レストラン - イベント マーケットキッチン

セットメニュー

セットメニュー 29ユーロ
FORMULE 29 €
前菜 - メイン または メイン - デザート
ランチセットメニューで、2品を選べます。前菜とメイン、またはメインとデザート。その日のメニューからお選びください。
€30.50~ ≈ ¥5,526

前菜

アラカルト - 前菜 10ユーロ

ビストロ・カイのテリーヌ
Terrine du Bistrot Quai
豚バラ肉のペッパー風味、ピスタチオ添え
豚肉(バラ肉)をベースにした自家製テリーヌ、ペッパーで味付けし、ピスタチオを加えています。しっかりとした濃厚な食感。パンと一緒にどうぞ。
€10 ≈ ¥1,812
ベビーリーフサラダ、グリルベーコン、半熟卵、ワカモレトースト添え
Salade de jeunes pousses, lard grillé, œuf mollet et tartine de guacamole
カリカリのベーコン、とろりとした黄身の卵、アボカドトーストを添えた、フレッシュなミックスサラダ。塩味、フレッシュさ、クリーミーさの味わいの組み合わせです。
€10 ≈ ¥1,812
キュウリとミントのガスパチョ、トマトとパプリカのバジルソルベ
Gaspacho concombre menthe, sorbet tomates poivrons au basilic
キュウリとミントを使った冷たいスープ、夏野菜のソルベ添え。野菜の風味、滑らかで冷たいテクスチャー。暑い日に最適です。
€10 ≈ ¥1,812
ストラッチャテッラ、伝統的なトマト、ハーブのペスト
Stracciatella, tomates anciennes et pesto aux herbes
クリーミーなブッラータ(ストラッチャテッラ)を、風味豊かな様々なトマトとバジルソースで。非常にクリーミーでフレッシュなトマトの味わいです。
€10 ≈ ¥1,812

メイン

アラカルト - メイン 21.5ユーロ

スコッチビーフのバベット、ペッパーソース、フライドポテトとサラダ添え
Bavette Scotch Beef sauce poivre, frites et salade
+4ユーロ
グリルした牛肉(バベット)、クリーミーなペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え。肉はジューシーで繊維質な食感です。クラシックなビストロ料理。
€25.50 ≈ ¥4,620
ベビーリーフサラダ、グリルベーコン、半熟卵、ワカモレトースト添え
Salade de jeunes pousses, lard grillé, œuf mollet et tartine de guacamole
メインディッシュバージョンのサラダ、グリルベーコン、半熟卵、アボカトースト添え。しっかりとした一食分の量です。
€21.50 ≈ ¥3,895
イタリア風牛ひき肉のタルタル、小粒ジャガイモ、コンフィにしたエシャロット、ミックスサラダ添え
Tartare de bœuf à l'Italienne, pommes grenailles, échalotes confites et mesclun
地中海の風味(オリーブオイル、パルメザンチーズなど)で味付けした生の牛ひき肉、ローストした小粒ジャガイモ添え。柔らかくフレッシュな食感です。
€21.50 ≈ ¥3,895
サーモンのたたき、ゴマ風味、野菜のジュリエンヌ、照り焼きソース
Tataki de saumon au sésame, julienne de légumes et sauce tériyaki
+2ユーロ
軽く炙った(中は生)サーモンのポワレ、ゴマをまぶし、甘じょっぱい和風ソースで。細かく切った野菜添え。とろけるような食感です。
€23.50 ≈ ¥4,258
ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
スイカ、フェタチーズ、ミントのサラダ
スイカの甘さ、フェタチーズの塩味、ミントの爽やかさを組み合わせた、肉を使わないフレッシュな一皿。非常に軽やかでリフレッシュできます。
€21.50 ≈ ¥3,895

デザート

アラカルト - デザート 10ユーロ

チーズの盛り合わせ
Assiette de fromages
羊乳チーズとサン・ネクテール、マンゴーチャツネ
熟成チーズ(羊乳と牛乳)の盛り合わせ、マンゴーの甘い調味料添え。食事の締めくくりにぴったりの、甘じょっぱい味わいの組み合わせです。
€10 ≈ ¥1,812
マンゴークランブル、バニラアイスクリーム添え
Crumbles mangue, glace vanille
焼いたフルーツ(マンゴー)をクランブル生地で覆い、温かい状態でアイスクリーム添え。カリカリととろけるような食感のコントラスト。
€10 ≈ ¥1,812
イチゴとラズベリーのパブロバ、マスカポーネホイップクリーム添え
Pavlova fraises-framboises chantilly mascarpone
サクサクでしっとりしたメレンゲに、クリーミーなクリームとフレッシュなベリーを添えたデザート。甘く、酸味があります。
€10 ≈ ¥1,812
カフェ グルマン
Café gourmand
+1.50ユーロ ピスタチオフィナンシェ、パンナコッタ、チョコレートフォンダン、エキゾチックミネストローネ
コーヒーと数種類のミニデザート(ピスタチオケーキ、デザートプリン、チョコレートケーキ、フルーツサラダ)の盛り合わせ。色々試すのに最適です。
€11.50 ≈ ¥2,084

メニューの最後

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お店情報

4.4
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