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Bistrot de L'Avenir

どうぞ召し上がれ

自家製クスクス

クスクス チキン
Couscous poulet
マグリブの伝統料理で、蒸した小麦のクスクスに、鶏肉の塊、様々な野菜(人参、ズッキーニ、カブ)、スパイスで風味付けしたブイヨンを添えたもの。優しい味わいと軽い食感が特徴です。
€12 ≈ ¥2,174
クスクス ビーフ
Couscous boeuf
細かなクスクスに、柔らかくなるまで煮込んだ牛肉の塊を濃厚なブイヨンと野菜と共に添えたもの。心温まる美味しい一品です。
€13.50 ≈ ¥2,446
クスクス メルゲーズ
Couscous MERGUEZ
クスクスに、グリルしたスパイシーな赤いソーセージ、メルゲーズを添えたもの。ソーセージのピリッとした辛さが、クスクスと野菜ブイヨンの甘さを引き立てます。
€11 ≈ ¥1,993
クスクス ミックス
Couscous Mixte
2種類の肉(通常は鶏肉とメルゲーズまたはブロシェット)を、クスクスのベッドの上に野菜と共に盛り合わせたもの。1皿で様々な味を楽しめます。
€14 ≈ ¥2,537
クスクス メシュイ
Couscous Mechoui
クスクスに、オーブンでローストしたラム肉(メシュイ)を添えたもの。肉は中はとろけるようで、外側は少しカリッとしており、クスクスと野菜と共に提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
クスクス ロイヤル
Couscous Royal
最もボリュームのあるバージョンで、肉の盛り合わせ(通常はラム、鶏肉、メルゲーズ)にクスクスと野菜が付いています。食欲旺盛な方への贅沢なごちそうです。
€17 ≈ ¥3,080

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お店情報

★
4.4
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