Bistrot de l'Angle

Une salade verte fraîche, généralement de la laitue ou de la mesclun, assaisonnée d'une vinaigrette. Légère et croquante. Se déguste en début de repas pour ouvrir l'appétit.

Un classique de bistro français composé d'œufs durs servis avec une mayonnaise onctueuse. Texture ferme de l'œuf et crémeuse de la sauce. Se mange froid en entrée.

Tranches fines de saumon fumé, servies froides. Saveur riche et fumée avec une texture fondante. Souvent accompagné de pain grillé, de beurre et de citron.

Une belle pièce de bœuf persillée et juteuse (250g), grillée selon votre préférence. Saveur intense de viande rôtie. À déguster avec la garniture de votre choix.

Pavé de bœuf maigre et tendre. Cuit grillé ou poêlé, offrant une saveur de viande franche. Idéal avec des frites ou des légumes verts.

Filet de poulet tendre cuit à la poêle. Viande blanche douce et moelleuse. Un plat simple et sain, accompagné de la garniture de votre choix.

Morceau épais de saumon grillé nappé d'une sauce vierge (huile d'olive, citron, tomates en dés, herbes). Saveur fraîche et méditerranéenne. Poisson gras et fondant.

Filet de poisson blanc enrobé d'une pâte à frire croustillante. Servi traditionnellement avec des frites. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur.

Plat traditionnel du Maghreb à base de semoule de blé cuite à la vapeur, servie avec un ragoût de légumes et de viandes mijotés. Saveurs riches et épicées. Servi chaud.

Pâtes tubulaires servies avec une sauce onctueuse aux quatre fromages. Riche, crémeux et savoureux. Un plat réconfortant pour les amateurs de fromage.

Pâtes servies avec une sauce à base de lardons, d'œufs et de fromage. Riche et salé avec une texture crémeuse. Un classique italien populaire.

Pâtes accompagnées de morceaux de poulet et de champignons, souvent dans une sauce à la crème. Saveurs douces et terreuses.

Pâtes servies avec une sauce tomate classique aux herbes. Saveur simple, acidulée et parfumée au basilic. Convient aux végétariens.

Pâtes servies avec des morceaux de saumon, souvent dans une sauce crémeuse. Le goût riche du poisson se marie bien avec la douceur de la crème.

Salade verte garnie de fromage de chèvre chaud fondu sur des toasts de pain. Mélange de textures croquantes et fondantes, avec la saveur distincte du chèvre.

Salade composée avec poulet, œufs durs et légumes. Assaisonnée d'une sauce César onctueuse. Un plat complet et rafraîchissant.

Tranches de tomates fraîches et de mozzarella de bufflonne, assaisonnées d'huile d'olive et de basilic. Une entrée italienne classique, fraîche et légère.

Sandwich chaud au jambon et fromage grillé, servi avec des frites et de la salade. Croustillant et fondant. Un classique de la restauration rapide française.

Portion de frites préparées sur place. Dorées et croustillantes. Idéal à partager ou comme encas.

Burger avec un steak de bœuf juteux, fromage cheddar et légumes frais, servi avec des frites. Savoureux et copieux. Se mange avec les mains ou des couverts.

Crème dessert à la vanille recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant. Contraste de textures chaud/froid et mou/croquant.

Mélange de fruits frais de saison coupés en morceaux. Léger, sucré et rafraîchissant. Parfait pour finir le repas sur une note saine.

Dessert italien à base de biscuits imbibés de café et de crème au mascarpone, saupoudré de cacao. Crémeux, doux et parfumé au café.

Gâteau au chocolat individuel avec un cœur coulant. Riche et intense en chocolat. Servi chaud, souvent accompagné de crème ou de glace.

Café expresso servi avec une sélection de plusieurs mini-desserts. Idéal pour goûter à tout en terminant le repas.

Dessert italien composé d'une boule de glace à la vanille sur laquelle on verse un expresso chaud. Mélange chaud-froid délicieux.

Une boule de crème glacée ou de sorbet, parfum au choix. Simple et frais.

Deux boules de crème glacée ou de sorbet, parfums au choix.

Bière allemande de type Pilsner. Goût frais, légèrement amer et épicé. Robe dorée claire.

Bière d'abbaye belge. Souvent riche et maltée, avec des notes fruitées ou épicées selon la variété.

Cocktail à base de bière, de limonade et de sirop de grenadine. Boisson sucrée, légère et rafraîchissante, de couleur rouge.

Bière lager blonde internationale. Goût équilibré, légère amertume, très rafraîchissante.

Bière aromatisée à la tequila. Goût sucré et distinctif avec des notes d'agrumes.

Bière d'abbaye belge classique. Corps malté, légèrement sucré et épicé.

Bière blanche belge. Trouble, avec des notes d'agrumes (orange) et de coriandre. Très rafraîchissante.

Café noir court et fort, servi dans une petite tasse. Intense et aromatique.

Café sans caféine. Même goût que l'expresso mais sans l'effet stimulant.

Expresso dilué avec de l'eau chaude. Goût plus doux et moins concentré qu'un expresso.

Expresso avec une goutte de lait chaud, lui donnant une couleur noisette. Adoucit l'amertume du café.

Café décaféiné avec une goutte de lait.

Café expresso coiffé d'une mousse de lait onctueuse. Saupoudré parfois de cacao.

Boisson chaude au lait et au cacao ou chocolat fondu. Sucrée et réconfortante.

Infusion de feuilles de thé dans l'eau chaude. Plusieurs variétés disponibles.

Boisson chaude à base de plantes (camomille, verveine, menthe, etc.) sans théine.

Soda au cola classique, pétillant et sucré.

Version sans sucre du célèbre soda au cola.

Thé glacé sucré, généralement au goût de pêche.

Soda pétillant aux saveurs d'agrumes (orange, pamplemousse, citron, mandarine).

Soda français à l'orange avec de la pulpe, légèrement pétillant.

Boisson gazeuse sucrée au citron. Rafraîchissante et pétillante.

Jus de fruits ou nectars, parfums variés.

Eau minérale gazeuse naturelle française. Très pétillante.

Eau minérale naturelle plate des Alpes françaises.

Eau minérale gazeuse italienne, aux bulles fines.

Grande bouteille d'eau minérale plate.

Grande bouteille d'eau minérale gazeuse.

Apéritif anisé marseillais. Se boit allongé avec de l'eau fraîche.

Le pastis le plus célèbre. Goût d'anis et de réglisse. Se sert dilué dans l'eau.

Vermouth italien doux et rouge. Arômes d'herbes et d'épices.

Vermouth italien blanc et doux. Notes de vanille et d'herbes.

Apéritif français à base de gentiane. Saveur amère et douce.

Vin muté portugais, sucré et riche. Se boit en apéritif.

Liqueur à base d'anis, fine et douce.

Eau-de-vie de pomme normande. Vieillie en fût de chêne. Se boit en digestif.

Liqueur italienne douce aux amandes.

Cocktail chaud à base de café, whiskey irlandais, sucre et crème fraîche.

Eau-de-vie de vin réputée, vieillie en fûts. Riche et complexe.

Eau-de-vie de Gascogne, rustique et parfumée.

Eau-de-vie de prune vieillie. Goût fruité intense.

Eau-de-vie de poire très parfumée.

Apéritif amer rouge vif italien.

Liqueur à base de rhum et de noix de coco. Sucré et tropical.

Cocktail classique à base de Campari, vermouth rouge et eau gazeuse.

Whiskey américain du Tennessee. Notes de caramel et de bois.

Scotch whisky blended. Équilibré et épicé.

Gentleman Jack, whiskey filtré deux fois pour plus de douceur.

Whiskey provenant d'un seul fût. Caractère unique et robuste.

Scotch whisky premium, vieilli 12 ans. Doux et fruité.

Johnnie Walker Black Label. Scotch whisky avec des notes fumées et riches.

Marque de whisky écossais.

Scotch whisky blended populaire.

J&B, whisky écossais léger et pâle.

Liqueur de menthe verte, très fraîche et sucrée.

Liqueur de menthe blanche, goût plus fort que le Jet 27.

Liqueur de citron italienne. Sucrée et très parfumée.

Vodka suédoise pure et lisse.

Mélange de gin avec du tonic ou du jus d'orange.

Version maison du célèbre cocktail Americano (Campari, Vermouth, Soda).

Cocktail cubain à base de rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse.

Cocktail vénitien orange vif. Prosecco, Aperol et eau gazeuse. Amer et pétillant.

Création spéciale du barman.

Apéritif traditionnel français. Vin blanc mélangé à de la crème de cassis.

Version luxueuse du Kir, faite avec du Champagne au lieu du vin blanc.

Un verre de vin de Champagne pétillant.

Mélange de jus de fruits sans alcool.

Mojito sans rhum. Menthe, citron vert, sucre et eau gazeuse.

Variante fruitée du Virgin Mojito avec de la fraise.