Bistrot de l'Angle

سلطة خضراء طازجة، عادة خس أو ميسكلون، متبلة بخل. خفيفة ومقرمشة. تؤكل في بداية الوجبة لفتح الشهية.

طبق فرنسي كلاسيكي من البيض المسلوق يقدم مع المايونيز الكريمي. قوام البيض متماسك وصلصة كريمية. يؤكل بارداً كمقبلات.

شرائح سلمون مدخن رفيعة، تقدم باردة. نكهة غنية ومدخنة مع قوام ذائب. غالباً ما تقدم مع خبز محمص، زبدة، وليمون.

قطعة لحم بقري جميلة ومشبعة بالدهون (250 جرام)، مشوية حسب تفضيلك. نكهة قوية للحم المشوي. استمتع بها مع الطبق الجانبي الذي تختاره.

شريحة لحم بقري قليلة الدهن وطريّة. مشوية أو مقلية، تقدم نكهة لحم واضحة. مثالية مع البطاطس المقلية أو الخضروات الخضراء.

صدر دجاج طري مقلي. لحم أبيض ناعم وطري. طبق بسيط وصحي، يقدم مع الطبق الجانبي الذي تختاره.

قطعة سمك سلمون مشوي سميكة مغطاة بصلصة فيرجن (زيت زيتون، ليمون، طماطم مقطعة، أعشاب). نكهة منعشة ومتوسطية. سمك دهني وذائب.

شريحة سمك أبيض مغطاة بعجينة مقرمشة. تقدم تقليدياً مع البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

طبق شمال أفريقي تقليدي يعتمد على سميد القمح المطهو على البخار، يقدم مع يخنة خضروات ولحوم مطهوة ببطء. نكهات غنية وحارة. يقدم ساخناً.

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية بأربعة أنواع من الجبن. غنية، كريمية، ولذيذة. طبق مريح لمحبي الجبن.

معكرونة تقدم مع صلصة تعتمد على لحم الخنزير المقدد، البيض، والجبن. غنية ومالحة بقوام كريمي. طبق إيطالي كلاسيكي شهير.

معكرونة تقدم مع قطع دجاج وفطر، غالباً في صلصة كريمة. نكهات حلوة وترابية.

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية بالأعشاب. نكهة بسيطة، منعشة، وعطرية بالريحان. مناسب للنباتيين.

معكرونة تقدم مع قطع سلمون، غالباً في صلصة كريمية. نكهة السمك الغنية تتناسب جيداً مع حلاوة الكريمة.

سلطة جبن ماعز ساخن ذائب على خبز محمص. مزيج من القوام المقرمش والذائب، مع نكهة جبن الماعز المميزة.

سلطة مركبة مع دجاج، بيض مسلوق، وخضروات. متبلة بصلصة سيزر كريمية. طبق كامل ومنعش.

شرائح طماطم طازجة وموزاريلا بوفالو، متبلة بزيت الزيتون والريحان. مقبلات إيطالية كلاسيكية، منعشة وخفيفة.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي، يقدم مع البطاطس المقلية والسلطة. مقرمش وذائب. طبق سريع كلاسيكي فرنسي.

حصة من البطاطس المقلية المحضرة في الموقع. ذهبية ومقرمشة. مثالية للمشاركة أو كوجبة خفيفة.

برجر مع شريحة لحم بقري شهية، جبن شيدر، وخضروات طازجة، يقدم مع بطاطس مقلية. لذيذ ومشبع. يؤكل باليد أو بالشوكة والسكين.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن/البارد وبين الطري/المقرمش.

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية المقطعة. خفيف، حلو، ومنعش. مثالي لإنهاء الوجبة بطريقة صحية.

حلوى إيطالية تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية، حلوة، وعطرية بالقهوة.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. غنية وكثيفة الشوكولاتة. تقدم ساخنة، غالباً مع الكريمة أو الآيس كريم.

قهوة إسبريسو تقدم مع مجموعة مختارة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء في نهاية الوجبة.

حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا يسكب عليها إسبريسو ساخن. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد.

كرة آيس كريم أو سوربيه، نكهة حسب الاختيار. بسيطة ومنعشة.

كرتان آيس كريم أو سوربيه، نكهات حسب الاختيار.

بيرة ألمانية من نوع بيلسنر. طعم منعش، مر قليلاً وحار. لون ذهبي فاتح.

بيرة دير بلجيكية. غالباً ما تكون غنية ومالتية، مع لمحات فاكهية أو حارة حسب النوع.

كوكتيل يعتمد على البيرة، الليموناضة، وشراب الرمان. مشروب حلو، خفيف ومنعش، بلون أحمر.

بيرة لاجر ذهبية عالمية. طعم متوازن، مرارة خفيفة، منعشة جداً.

بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو ومميز مع لمحات حمضية.

بيرة دير بلجيكية كلاسيكية. قوام مالت، حلو قليلاً وحار.

بيرة بيضاء بلجيكية. عكرة، مع لمحات حمضية (برتقال) وكزبرة. منعشة جداً.

قهوة سوداء قصيرة وقوية، تقدم في كوب صغير. قوية وعطرية.

قهوة خالية من الكافيين. نفس طعم الإسبريسو ولكن بدون تأثير منشط.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. طعم ألطف وأقل تركيزاً من الإسبريسو.

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن، مما يعطيه لون بني فاتح. يخفف من مرارة القهوة.

قهوة مزيج بدون كافيين

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية. أحياناً يرش عليها الكاكاو.

مشروب ساخن بالحليب والكاكاو أو الشوكولاتة المذابة. حلو ومريح.

شاي أعشاب من أوراق الشاي في ماء ساخن. تتوفر أنواع متعددة.

مشروب عشبي ساخن (بابونج، فيربينا، نعناع، إلخ) بدون كافيين.

مشروب كولا كلاسيكي، فوار وحلو.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ.

مشروب غازي بنكهات حمضية (برتقال، جريب فروت، ليمون، يوسفي).

مشروب غازي فرنسي بالبرتقال مع لب، فوار قليلاً.

مشروب غازي حلو بالليمون. منعش وفوار.

عصائر أو رحيق فواكه، نكهات متنوعة.

مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية. فوارة جداً.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية.

مياه معدنية غازية إيطالية، بفقاعات دقيقة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية غير الغازية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية.

فاتح شهية باليانسون من مرسيليا. يشرب مخففاً بالماء البارد.

أشهر باستيس. نكهة يانسون وعرق السوس. يقدم مخففاً بالماء.

فيرموث إيطالي حلو وأحمر. نكهات أعشاب وتوابل.

فيرموث إيطالي أبيض وحلو. لمحات فانيليا وأعشاب.

فاتح شهية فرنسي يعتمد على الجنطيانا. نكهة مرة وحلوة.

نبيذ برتغالي مدعم، حلو وغني. يشرب كمقبلات.

ليكير يانسون، ناعم وحلو.

ماء حياة تفاح نورماندي. معتق في براميل بلوط. يشرب كهضمي.

ليكير لوز إيطالي حلو.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر، والكريمة الطازجة.

ماء حياة نبيذ مشهور، معتق في براميل. غني ومعقد.

ماء حياة غاسكوني، ريفي وعطري.

ماء حياة خوخ معتق. نكهة فاكهية قوية.

ماء حياة إجاص عطرية جداً.

فاتح شهية إيطالي أحمر زاهي ومر.

ليكير يعتمد على الروم وجوز الهند. حلو واستوائي.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر، ومياه غازية.

ويسكي أمريكي من تينيسي. لمحات من الكراميل والخشب.

ويسكي سكوتش مخلوط. متوازن وحار.

جنتلمان جاك، ويسكي مصفى مرتين لمزيد من النعومة.

ويسكي من برميل واحد. طابع فريد وقوي.

ويسكي سكوتش ممتاز، معتق لمدة 12 عاماً. ناعم وفاكهي.

جونى ووكر بلاك ليبل. ويسكي سكوتش بنكهات مدخنة وغنية.

ماركة ويسكي سكوتش.

ويسكي سكوتش مخلوط شهير.

جي اند بي، ويسكي سكوتش خفيف وباهت.

ليكير نعناع أخضر، منعش جداً وحلو.

ليكير نعناع أبيض، طعمه أقوى من جيت 27.

ليكير ليمون إيطالي. حلو وعطري جداً.

فودكا سويدية نقية وناعمة.

مزيج من الجن مع التونيك أو عصير البرتقال.

نسخة منزلية من كوكتيل أمريكانو الشهير (كامباري، فيرموث، صودا).

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر، والمياه الغازية.

كوكتيل فينيسي برتقالي زاهي. بروسيكو، أبيرول، ومياه غازية. مر وفوار.

إبداع خاص من الساقي.

فاتح شهية فرنسي تقليدي. نبيذ أبيض ممزوج بكريمة الكاسيس.

نسخة فاخرة من الكير، مصنوعة من الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.

كوب من نبيذ الشمبانيا الفوار. احتفالي.

مزيج عصائر فواكه غير كحولية.

موهيتو بدون روم. نعناع، ليمون أخضر، سكر، ومياه غازية.

نسخة فاكهية من موهيتو فيرجن مع الفراولة.