Bistrot a la Demande

新鮮な卵を使用したふわふわのオムレツです。バターの風味が豊かで、朝食に最適です。パンと一緒にどうぞ。

卵液にじっくり漬け込んだ特製フレンチトーストです。外はカリッと、中はプリンのようにとろける食感が楽しめます。

お店特製のパンケーキです。ふんわりとした生地で、シロップやバターと合わせてお楽しみください。

イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグとハムをのせ、濃厚なオランデーズソースをかけた料理です。ナイフを入れると黄身がとろりと溢れ出します。

日替わりのパスタランチです。クリーム系やオイル系など、その日の食材を使ったソースでパスタを楽しめます。

イベリコ豚を香ばしくグリルしたメインディッシュのプレートです。豚肉の甘みと旨味が凝縮されています。

新鮮なヒラメを香ばしく焼き上げた魚料理です。野菜の付け合わせと共にさっぱりといただけます。

エビとアボカドの定番の組み合わせに、爽やかなレモンヨーグルトドレッシングを合わせたヘルシーなサラダランチです。

ハーブで香り付けしたチキンと温泉卵をトッピングしたボリュームのあるサラダです。ハニーマスタードの甘酸っぱさがアクセントです。

前菜からデザートまで楽しめる充実したランチコースです。メイン料理はお魚かお肉を選べます。

魚料理と肉料理の両方を味わえる贅沢なフルコースランチです。

ランチに付けられる小さなデザートとドリンクのセットです。

日替わりの自家製スイーツです。例として、バニラ風味豊かなパンナコッタなどがあります。

チョコレートの風味が濃厚なケーキです。冷たいバニラアイスクリームと一緒に楽しめます。

しっとりと焼き上げたチーズケーキです。甘酸っぱい木苺のシャーベットが添えられています。

色とりどりの新鮮な有機野菜を、アンチョビとニンニクの効いた温かいソースにディップして食べる料理です。

苦味のある葉野菜とブルーチーズ、甘いリンゴ、香ばしい胡桃を合わせた大人の味わいのサラダです。

シェフおすすめの前菜の盛り合わせです。ワインのお供に最適で、少しずつ色々な味が楽しめます。

甘くジューシーな白桃と塩気のある生ハムを合わせた冷たいパスタです。ヨーグルトソースでさっぱりと仕上げています。

鴨肉の生ハムの塩気とフレンチトーストの甘みが絶妙にマッチした一皿です。

たっぷりのムール貝を白ワインで蒸し上げた料理です。貝の旨味が溶け出したスープも美味しくいただけます。

旬のサンマを低温の油でじっくりと煮込んだ料理です。骨まで柔らかく食べられます。

高級食材の黒トリュフを贅沢に使用したリゾットです。濃厚な香りとチーズのコクが楽しめます。

仔羊の肉をパイ生地で包んで焼き上げた料理です。肉汁を閉じ込め、サクサクのパイと共に味わいます。

ハーブとニンニクに漬け込んで風味付けした鶏肉を、香ばしく焼き上げたローストチキンです。

希少部位であるイチボ（お尻の先の肉）を使用したローストビーフです。赤身の旨味と適度な脂が特徴です。

スペイン産の良質な豚肉をシンプルにグリルした料理です。豚肉本来の甘みとジューシーさを味わえます。

ボリューム満点のサーロインステーキです。脂身と赤身のバランスが良く、肉の旨味を存分に楽しめます。

イベリコ豚を使用したソーセージの盛り合わせです。味が濃く、ビールやワインによく合います。

柔らかい仔羊肉をローストした料理です。独特の風味がクセになります。

洋風にアレンジした鯛めしです。最初はそのまま炊き込みご飯として、後半は出汁をかけてリゾットやお茶漬けのように二度楽しめます。

その日の厳選食材を使用したシェフおまかせのディナーコースです。

グラスで提供されるハウスワインです。

発泡性のワインです。

冷えたビールです。

香り高いコーヒーです。

スタンダードな紅茶です。