ゆで卵のマヨネーズ Oeuf dur Mayonnaise フランスのビストロの定番。固ゆで卵をクリーミーなマヨネーズで和えた冷たい前菜。シンプルで美味しい一品です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
キッシュ・ポワソン・エピナール Quiche poisson épinard 卵、クリーム、魚の切り身、ほうれん草を混ぜたフィリングが入った塩味のタルト。黄金色に焼き上げられたクラストと、しっとりとした食感が特徴です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
グリーンペッパー風味の鴨肉テリーヌ Terrine de Canard au poivre vert 鴨肉を使った冷製のシャルキュトリーで、グリーンペッパーの粒がアクセントになっています。豊かで素朴な味わいをパンと共にお楽しみください。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
アンドゥイエット・ソース・ムタルド Andouillettes sa Moutarde (野菜のマッシュ、パルメザンチーズのクッキー) 豚の胃袋を使った伝統的なフランスのソーセージで、マスタードソースと共に提供されます。力強い風味と独特の食感が特徴です。野菜のピューレとチーズクッキーを添えて。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ポワレした鯛のフィレ Filet de Dorade poêlé (インゲン豆のパスタリゾット) ポワレした白身魚の繊細なフィレ。小さなパスタとインゲン豆で作ったリゾット風の付け合わせを添えて。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ホワイトチョコレートとクッキーのムースリーヌ Crème Mousseline chocolat Blanc et Cookies ホワイトチョコレートのクリーミーでエアリーなムースデザートに、クッキーの粒を加えて食感をプラス。非常にマイルドで甘い味わいです。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
アーモンド風味のグルテンフリーチョコレートケーキ Gateau chocolat sans farine aux amandes アーモンドパウダーを小麦粉の代わりに使った、濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ。カカオを豊富に使用しています。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
タルト・オ・ポム・ショコラ・アマンド Tarte aux pommes chocolat amandes 焼いたリンゴ、チョコレート、アーモンドを組み合わせた甘いタルト。サクサクの生地に、フルーティーで贅沢な味わいが広がります。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
スペキュロス風味のクレームブリュレ Crème Brulée au Speculoos クラシックなデザートのバリエーション:クリーミーなカスタードに、ビスケット「スペキュロス」(シナモン/スパイス)の風味を加え、カリカリのキャラメルシュガーで覆いました。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
バヴェット・ダロワヨ Bavette d'aloyau 手切りフライドポテト、サラダ 繊維質の長い牛肉の塊で、濃厚な味わいが特徴です。グリルまたはポワレで調理。自家製フライドポテトとサラダを添えて。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
特大リブロース Entrecôte XXL 手切りフライドポテト、サラダ 非常に大きな(リブロース)牛肉の塊で、霜降りが多く柔らかいです。自家製の手切りフライドポテトとグリーンサラダをたっぷり添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アレンジバーガー Burger revisité 手切りフライドポテト、サラダ シェフが厳選した食材で作られた、独創的なハンバーガー。自家製フライドポテトとサラダを添えて。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +