エスニック風スパイシーイカ
Spicy Calamari with E-San Seasoning
タイ東北部（イサーン）風の味付けで炒めたイカ。炒り米粉と唐辛子によるスパイシーで酸っぱく、風味豊かな味わいが期待できます。
฿240
≈ ¥1,165
0
BIB: Break in Bangkok
BIB: Break in Bangkok
モダンタイ料理、炭火焼きのスペシャリテ、オーガニック食材、クラフトドリンク。
小皿料理
ハングレー カレー クロケット ボール (8個)
Hang Le Curry Croquette Balls (8 PCS)
ハングレーカレーを詰めた揚げクロケット。タイ北部のスペシャリテで、通常豚バラ肉、生姜、タマリンドで作られます。風味豊かで、わずかに甘く、香りが良い。
฿220
≈ ¥1,068
0
豚肉詰め グリルパプリカ (4個)
Grilled Sweet Pepper Stuffed with Pork (4 PCS)
味付けひき肉を詰めてグリルしたパプリカ。ジューシーで風味豊かで、グリルによる香ばしい香り。
฿240
≈ ¥1,165
0
カオモック詰め 鶏手羽先 (3個)
Chicken Wings Stuffed with Khao Mok (3 PCS)
鶏手羽先から骨を抜き、タイのビリヤニライス（カオモック）を詰めたもの。黄色でターメリックとカレーパウダーでスパイスが効いています。カリカリに揚げています。
฿270
≈ ¥1,310
0
パンプキン スティック 塩卵黄添え
Pumpkin Sticks with Salted Egg Yolk
濃厚でクリーミーな塩卵黄ソースをコーティングした、揚げたパンプキンスティック。甘い野菜と風味豊かなうま味たっぷりのコーティングの組み合わせ。
฿150
≈ ¥728
0
ハーブソーセージ 竹の子フライ添え
Herbs Sausage with Bamboo Fries
タイ風ハーブソーセージ（サイウアと思われる）、揚げたタケノコ添え。レモングラスとカフィアライムリーフの香りがするソーセージ。
฿200
≈ ¥971
0
タイ和牛ミートボール＆タイ風ペスト (5個)
Thai Wagyu Meatballs & Thai Pesto (5 PCS)
プレミアムタイ和牛で作ったミートボール、タイ風ペストソース添え。地元ハーブ（バジルやコリアンダーなど）を使用。
฿240
≈ ¥1,165
0
グリル タイ和牛タン
Grilled Thai Wagyu Tongue
牛タンのスライスを完璧にグリル。柔らかく、わずかに噛み応えがあり、濃厚な牛肉の風味が楽しめます。
฿320
≈ ¥1,553
0
スープ
スパイシー ビブ メディスン タイ和牛スープ
Spicy Bib Medicine Thai Wagyu Soup
タイ和牛入りのスパイシーハーブスープ。中華またはタイの薬草が注入され、複雑で香りの良いブロスになっていると思われます。
฿320
≈ ¥1,553
0
クラムスープ レモングラス＆白ワイン
Clam Soup with Lemongrass & White Wine
レモングラスと白ワイン風味のブロスに入ったクラムのフュージョンスープ。軽やかで、柑橘系で、風味豊か。
฿280
≈ ¥1,359
0
サラダ
タイ和牛 オーガニックサラダ
Thai Wagyu Organic Salad
ミックスオーガニックリーフサラダ オレンジ、グリルタイ和牛、ハニーワサビ醤油ドレッシング
グリルビーフスライスと柑橘類をトッピングしたサラダ。ドレッシングは、ハチミツ、ワサビ、醤油を合わせた和風で、甘みと刺激があります。
฿350
≈ ¥1,699
0
ビブズ オーガニックサラダ
Bib's Organic Salad
ミックスオーガニックリーフサラダ、クリスピーポーク、空豆、ポーククラックリング、ゆで卵トッピング
クリスピーポークとクラックリングの様々な食感が楽しめる、ボリューム満点のサラダ。タンパク質のためにゆで卵と豆を添えて。
฿320
≈ ¥1,553
0
グリル オーガニック野菜
Grilled Organic Vegetables
ミックスオーガニック野菜 塩漬けキングサババターソース添え
グリルした季節の野菜、濃厚なバターソース、塩漬けサバ風味。深いうま味と海の風味を加えます。
฿240
≈ ¥1,165
0
イカ オーガニックハーブサラダ
Squid Organic Herbs Salad
グリルイカ タイハーブ＆チェンマイ風スパイス ミックスオーガニックリーフサラダ
グリルしたイカとタイハーブ（チェンマイ風）のサラダ。ハーブと複雑な風味が特徴。フレッシュで香りが良い。
฿340
≈ ¥1,650
0
パスタ＆ライス
スパゲッティ カレーパウダー クリスピーエビ (カルボナーラ)
Spaghetti Curry Powder Crispy Prawns (Carbonara)
フュージョンスパゲッティ、クリーミーなカルボナーラベースにカレーパウダーを加えました。クリスピーエビ添え。
฿320
≈ ¥1,553
0
スパゲッティ ポークナムニヤオ (ミートソース)
Spaghetti Pork Nam Ngiao (Meat Sauce)
ナムニヤオソースのスパゲッティ。豚肉、トマト、乾燥唐辛子の花で作られたタイ北部特製。タンギでスパイシーで風味豊か。
฿260
≈ ¥1,262
0
スパゲッティ タイ和牛ミートボール (タイ風ペスト)
Spaghetti Thai Wagyu Meatballs (Thai Pesto)
プレミアムビーフミートボールを使ったパスタ、タイハーブペストソースで和え。クラシックなペストパスタに香りの良いひねりを加えました。
฿280
≈ ¥1,359
0
チキンマカロニ、スクランブルエッグ
Macaroni Bib Sauce Chicken & Egg
コンフォートフード風マカロニ炒め、鶏肉と卵、特製ソース。
฿260
≈ ¥1,262
0
ビブ チャーハン
Bib Fried Rice
ビブソースチャーハン、ソーセージ、ベーコン、ポーククラックリング、フライドチキン、スクランブルエッグ添え
ソーセージ、ベーコン、フライドチキンなど、様々な肉を詰め込んだボリューム満点のチャーハン。濃厚で満足感があります。
฿360
≈ ¥1,747
0
チェンマイ ラール唐辛子 ひき肉チャーハン
Chiang Mai Larb Chilli Minced Pork Fried Rice
タイ北部のラールスパイス（乾燥唐辛子、炒り米粉、ハーブ）で味付けしたチャーハン。ひき肉入りでスパイシー、香ばしく、風味豊か。
฿280
≈ ¥1,359
0
炭火焼きより
グリル タイ和牛 赤チミチュリソース添え
Grilled Thai Wagyu Beef with Red Chimichurri
ピカニャステーキ 180G
タイ和牛のピカニャカットを炭火焼き。濃厚な肉に合う、タンギでハーブの効いたチミチュリソース添え。
฿650
≈ ¥3,155
0
トップラウンドステーキ 180G
Top Round Steak 180G
炭火でグリルした赤身の牛肉。濃厚な牛肉の風味が楽しめます。
฿480
≈ ¥2,329
0
グリル ホワイトスナッパー オレンジサルサ添え
Grilled White Snapper with Orange Salsa
グリルした新鮮なタイスナッパーフィレ、明るく柑橘系のオレンジサルサ添え。
฿420
≈ ¥2,038
0
グリルポークロイン ジェウジェリー添え
Grilled Pork Loin with Jaew Jelly
グリルポークロイン、ジェリー添え。ジェウはスパイシーな乾燥唐辛子ディップソースで、モダンなジェリー状にしました。
฿350
≈ ¥1,699
0
グリル マクアンチキンスキュア、サルサ、トルティーヤ＆タイサワークリーム
Grilled Ma-Kuean Chicken Skewers, Salsa, Tortilla & Thai Sour Cream
マクアン（タイ北部の山椒）で味付けしたフュージョンチキンスキュア、サルサとトルティーヤ添え。
฿300
≈ ¥1,456
0
グリルエビ ライムバターソース添え
Grilled Prawns with Lime Butter Sauce
炭火焼きエビ、濃厚なバターソース、フレッシュライムジュース添え。
฿450
≈ ¥2,184
0
サイド
スモークベーコン＆マッシュルーム タイ風オムレツ
Smoked Bacon & Mushroom Thai Style Omelette
ふわふわのタイ風オムレツ（カイジアオ）、カリカリの縁、風味豊かなスモークベーコンとマッシュルーム入り。
฿120
≈ ¥582
0
ミックスオーガニックサラダ＆醤油ドレッシング
Mixed Organic Salad & Shoyu Dressing
オーガニック野菜のシンプルなサイドサラダ、醤油ベースのドレッシング。
฿160
≈ ¥776
0
牛脂 唐辛子 ニンニク チャーハン
Beef Fat Chilli Garlic Fried Rice
濃厚な風味のために牛脂で調理したチャーハン、ニンニクと唐辛子で味付け。
฿120
≈ ¥582
0
スパゲッティ ガーリック パルメザンバター
Spaghetti Garlic Parmesan Butter
バター、ニンニク、パルメザンチーズで和えたシンプルなパスタ。
฿120
≈ ¥582
0
ライム 塩卵黄＆トマト 魚醤卵黄
Lime Salted Egg Yolk & Tomato Fish Sauce Egg Yolk
ライムと魚醤で味付けした保存卵黄。濃厚で塩辛い調味料またはサイドディッシュ。
฿80
≈ ¥388
0
恐竜 ジャスミンライス
Dinosaur's Jasmin Rice
蒸しジャスミンライス。「恐竜」はおそらく、柔らかい食感で知られるタイ米の人気のプレミアムブランドを指します。
฿40
≈ ¥194
0
タイのお気に入り
パッタイ 川エビのグリル
Pad Thai Grilled River Prawn
タマリンドソースで甘酸っぱく仕上げた、タイの定番炒め麺。大きな川エビのグリル添え。
฿450
≈ ¥2,184
0
トムヤム 川エビ
Tom Yum River Prawn
レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフを使った、世界的に有名なスパイシーで酸っぱいエビのスープ。大きな川エビ入り。
฿420
≈ ¥2,038
0
トムカーガイ
Tom Kha Chicken
鶏肉入りココナッツミルクのクリーミーなスープ、ガランガル風味。濃厚で、落ち着きがあり、わずかに酸味があります。
฿280
≈ ¥1,359
0
エビ チャーハン
Prawns Fried Rice
エビ、卵、野菜が入ったタイ風クラシックチャーハン。風味豊かで満足感があります。
฿300
≈ ¥1,456
0
パッガパオ 牛スネ肉 スライド
Pad Kaphrao Beef Shank Slide
ホーリーバジルと牛スネ肉のスライス炒め。スパイシーで香ばしい、タイの定番屋台料理。
฿280
≈ ¥1,359
0
デザート
ワカモレ アイスクリーム コーンチップ添え
Guacamole Ice Cream with Corn Chips
砂糖漬けチェリートマト＆コーンチップス添え
アボカドベースのアイスクリーム、ワカモレ風、コーンチップスと砂糖漬けトマト添え。セイボリー＆スイートなデザート。
฿170
≈ ¥825
0
ゲーンソム ソルベ キャラメリゼパイナップル添え
Gaeng Som Sorbet with Caramelized Pineapple
キャラメリゼ パイナップル添え
ゲーンソム風ソルベ、キャラメリゼパイナップル添え。酸味と辛味のあるタイのオレンジカレー風。甘いキャラメリゼパイナップルで辛さを和らげます。
฿170
≈ ¥825
0
ダークチョコレート 昆布 海塩 アイスクリーム
Dark Chocolate Kombu Sea Salt Ice Cream
海塩＆ココポップス添え
濃厚なダークチョコレートアイスクリーム、昆布と海塩のうま味を効かせ、ココポップスをトッピング。
฿170
≈ ¥825
0
ネームライス アイスクリーム 発酵ベーコン添え
Naem Rice Ice Cream with Fermented Bacon
クリスピーライス添え
「ネーム」（発酵ソーセージ）にインスパイアされたユニークなセイボリーアイスクリーム。クリスピーライス添え。
฿140
≈ ¥679
0
サマー スイカソルベ
Summer Watermelon Sorbet
味付け乾燥黒キングフィッシュ添え
スイカソルベ、乾燥魚添え。伝統的なタイの組み合わせ（タンモプラヘン）で、甘みと塩味のバランスが良い。
฿140
≈ ¥679
0
ハレスブルーボーイ ヨーグルト ストロベリーアイスクリーム
Hale's Blue Boy Yogurt Strawberry Ice Cream
ヨーグルト＆クランブル添え
ハレスブルーボーイ（タイの有名な赤いシロップ）とヨーグルト風味のアイスクリーム。甘くクリーミーで懐かしい味。
฿140
≈ ¥679
0
カノムバビン アイスクリーム
Khanom Babin Ice Cream
甘い乾燥ココナッツストライプとコーラルチュイルガーニッシュ添え
タイのココナッツパンケーキ、カノムバビンにインスパイアされたアイスクリーム。甘いココナッツの風味が特徴です。
฿140
≈ ¥679
0
タイ クラフトビール
レイヴン インディアペールエール
Raven India Pale Ale
490ML、アルコール度数6%
ホップの風味が強く、アルコール度数の高いタイクラフトIPA。
฿280
≈ ¥1,359
0
ホエール ペールエール
Whale Pale Ale
490ML、アルコール度数5%
タイのクラフトビール醸造所のペールエール。クリスピーでホッピー。
฿270
≈ ¥1,310
0
ウィラ・ヴァイツェン
Wila Weizen
490ML、アルコール度数5%
タイのクラフトヴァイツェン（小麦ビール）。通常は濁っており、バナナとクローブの香りがあります。
฿250
≈ ¥1,213
0
クリスピーボーイ ヘレスラガー
Crispy Boy Helles Lager
490ML、アルコール度数5%
タイのクラフトブリュワーによる、明るくクリスピーなヘレススタイルのラガー。
฿220
≈ ¥1,068
0
ティドロム セッションIPA
Tidlom Session IPA
330ML、アルコール度数4.4%
セッションIPA。IPAのホップ感がありながら、アルコール度数が低いため飲みやすい。
฿280
≈ ¥1,359
0
チェーワ ハニーライム ウィット
Cheeva Honey Lime Wit
330ML、アルコール度数5%
ハチミツとライム風味のウィットビール。爽やかで柑橘系。
฿280
≈ ¥1,359
0
ビール
ステラ アルテュア
Stella Artois
330ML、アルコール度数5%
ベルジャンピルスナー。
฿160
≈ ¥776
0
キリン 100%モルト
Kirin 100% Malt
330ML、アルコール度数5%
100%モルトを使用した日本のラガー。
฿150
≈ ¥728
0
チャーン ラガー
Chang Lager
320ML、アルコール度数4.8%
人気のタイラガー。
฿120
≈ ¥582
0
日本酒
コニシ ギンジョウ ヒヤシシボリ
Konishi Ginjo Hiyashibori
300ML、アルコール度数13.5%
日本の米酒。
฿590
≈ ¥2,863
0
キタヤ ジュンマイ
Kitaya Junmai
180ML、アルコール度数16%
純米酒。
฿490
≈ ¥2,378
0
ニッキイチ スパークリング ピンナハック
Ninki-Ichi Sparkling Pinnaihakku
300ML、アルコール度数7%
スパークリング日本酒。
฿850
≈ ¥4,125
0
フクジュ アワサキ スパークリング
Fukuju Awasaki Sparkling
300ML、アルコール度数6%
スパークリング日本酒。
฿990
≈ ¥4,805
0
キタヤ カンサンスイ スパークリング
Kitaya Kansansui Sparkling
200ML、アルコール度数15%
スパークリング日本酒。
฿890
≈ ¥4,319
0
ビブ セレクション
リージェンシー タイブランデー
Regency Thai Brandy
アルコール度数38%
人気のタイ産ブランデー。
฿150~
≈ ¥728
タイジン
アイアンボールズ バンコク
Iron Balls Bangkok
グラス 40ML、アルコール度数40%
タイクラフトジン。
฿330
≈ ¥1,602
0
サネーハ プーケット
Saneha Phuket
グラス 40ML、アルコール度数40%
プーケット産タイクラフトジン。
฿290
≈ ¥1,407
0
サイアム カンチャナブリ
Siam Kanchanaburi
グラス 40ML、アルコール度数45%
タイクラフトジン。
฿220
≈ ¥1,068
0
キロ クラビ
Kilo Krabi
グラス 40ML、アルコール度数40%
タイクラフトジン。
฿200
≈ ¥971
0
ジン
ロク
Roku
グラス 40ML、アルコール度数43%
日本のクラフトジン。
฿240
≈ ¥1,165
0
サイアム ラナ
Siam Lanna
グラス 40ML、アルコール度数40%
タイクラフトジン。
฿300
≈ ¥1,456
0
ボンベイ サファイア
Bombay Sapphire
グラス 40ML、アルコール度数40%
ロンドンドライジン。
฿220
≈ ¥1,068
0
ユズシュ
コマサ ノ ユズシュ
Komasa No Yuzushu
アルコール度数10%
日本の柑橘系リキュール。
฿190~
≈ ¥922
ランチメニュー
11:30 - 14:30
前菜
ビリヤニ詰め 鶏手羽先
Chicken Wings Stuffed with Biryani
スパイスライス詰め 鶏手羽先
฿240
≈ ¥1,165
0
シェフズサラダ
Chef's Salad
(日替わり詳細はスタッフにお尋ねください)
日替わりサラダ スペシャル。
฿200
≈ ¥971
0
自家製ポークスキン＆ナムプリックヌム
Homemade Pork Rinds & Nam Phrik Num
クリスピーポークスキン、タイ北部のグリーンチリディップ（ナムプリックヌム）添え。
฿180
≈ ¥874
0
フライドポテト 塩卵黄ソース添え
Fries & Salted Egg Yolk Sauce
フライドポテト、風味豊かな塩卵黄ディップソース添え。
฿150
≈ ¥728
0
スープ＆ジャスミンライス
スパイシーシーフード コンソメ
Spicy Seafood Consommé
クリアでスパイシーなシーフードスープ。
฿480
≈ ¥2,329
0
タイ和牛タン アメリカ＆日本風シチュー
Thai Wagyu Tongue American & Japanese Stew
柔らかい牛タンのフュージョンシチュー。
฿380
≈ ¥1,844
0
中華風 タイ和牛スープ
Chinese Medicine Thai Wagyu Soup
ハーブビーフスープ。
฿350
≈ ¥1,699
0
豚汁 野菜味噌汁
Tonjiru Pork with Vegetable Miso Soup
豚肉と野菜の和風味噌汁。
฿220
≈ ¥1,068
0
ライス
ホーリーバジル、乾燥唐辛子、自家製ポークスキン＆ジャスミンライス
Holy Basil, Dried Chili, Homemade Pork Rinds & Jasmine Rice
ホーリーバジル（パッガパオ）とクリスピーポークスキンとの炒め物。
฿280
≈ ¥1,359
0
チェンマイ ラール唐辛子 ひき肉チャーハン、ポークスキン＆ライム漬けトマト
Chiang Mai Larb Chili Minced Pork Fried Rice, Pork Rinds & Pickled Tomatoes in Fish Sauce
タイ北部のスパイシーなひき肉調味料で味付けしたチャーハン。
฿220
≈ ¥1,068
0
ローラーコースター チャーハン、スモークソーセージ、スモークハム、カラアゲチキン＆スクランブルエッグ
Roller Coaster Fried Rice, Smoked Sausage, Smoked Ham, Chicken Karaage & Scramble Eggs
様々な肉と卵が入ったボリューム満点のチャーハン。
฿240
≈ ¥1,165
0
パスタ
エンジェルヘア、スパイシーサーモン 南タイ風カレー＆フリットミストディマーレ
Angel Hair, Spicy Salmon Southern Curry & Fritto Misto di Mare
南タイ風スパイシーカレーソースとフライドシーフードのフュージョンパスタ。
฿480
≈ ¥2,329
0
スパゲッティ エビ カレーパウダー ラバエッグ
Spaghetti Prawns Curry Powder Lava Eggs
エビとクリーミーなカレー卵ソースのスパゲッティ。
฿260
≈ ¥1,262
0
エンジェルヘア ポークナムニヤオ、乾燥赤綿花＆自家製ポークスキン
Angel Hair Pork Nam Ngiao, Dried Red Cotton Flowers & Homemade Pork Rinds
タイ北部のナムニヤオソースのパスタ。
฿220
≈ ¥1,068
0
フェットチーネ ロリポップチキン カオソイ＆自家製ピクルス
Fettuccine Chicken Lollipop Khao Soi & Homemade Pickled
タイ北部のカオソイカレーソースと鶏肉のパスタ。
฿220
≈ ¥1,068
0
スパゲッティ ハーブ ミートボール＆タイ風ペスト
Spaghetti Herbs Meatballs & Thai Pesto
ミートボールとタイハーブソースのスパゲッティ。
฿220
≈ ¥1,068
0
チキンマカロニ、スクランブルエッグ
Chicken Macaroni, Scramble Eggs
定番のマカロニ炒め。
฿220
≈ ¥1,068
0
自家製アイスクリーム
ワカモレ アイスクリーム＆コーンチップス
Guacamole Ice Cream & Corn Chips
アボカドアイスクリーム チップス添え
฿170
≈ ¥825
0
サマー スイカソルベ＆味付け乾燥魚
Summer Watermelon Sorbet & Seasoned Dried Fish
スイカソルベ、風味付けした乾燥魚トッピング。
฿140
≈ ¥679
0
ハレスブルーボーイ ヨーグルト ストロベリーアイスクリーム＆クランブル
Hale's Blue boy Yogurt Strawberry Ice Cream & Crumble
タイの赤いシロップとヨーグルトのアイスクリーム。
฿140
≈ ¥679
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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