menufans

BIB: Break in Bangkok

숯불 구이 특선 요리, 유기농 재료 및 수제 음료를 갖춘 현대 태국 요리.

작은 조각

이산 양념 매콤한 오징어
Spicy Calamari with E-San Seasoning
북동부 태국(이산) 양념으로 볶은 튀긴 오징어. 볶은 쌀가루와 고추의 매콤하고 신맛, 짭짤한 맛을 기대하세요.
฿240 ≈ ₩10,908
항레 카레 크로켓 볼 (8개)
Hang Le Curry Croquette Balls (8 PCS)
항레 카레로 속을 채운 튀긴 크로켓, 보통 돼지 배, 생강, 타마린드로 만드는 북부 태국 특선 요리. 짭짤하고 약간 달콤하며 향긋합니다.
฿220 ≈ ₩9,999
돼지고기를 채운 구운 피망 (4개)
Grilled Sweet Pepper Stuffed with Pork (4 PCS)
양념한 다진 돼지고기 속을 채우고 구운 달콤한 피망. 육즙이 풍부하고 구운 향이 나는 짭짤한 맛입니다.
฿240 ≈ ₩10,908
카오목(3개)을 채운 닭 날개
Chicken Wings Stuffed with Khao Mok (3 PCS)
태국 비리야니 밥(카오목)으로 속을 채운 뼈 없는 닭 날개, 강황과 카레 파우더로 양념한 노란색입니다. 바삭하게 튀겼습니다.
฿270 ≈ ₩12,271
소금에 절인 계란 노른자와 함께하는 호박 스틱
Pumpkin Sticks with Salted Egg Yolk
풍부하고 크리미한 소금에 절인 계란 노른자 소스로 코팅한 튀긴 호박 스틱. 달콤한 채소와 감칠맛 나는 풍부한 코팅의 조합입니다.
฿150 ≈ ₩6,817
허브 소시지 & 대나무 튀김
Herbs Sausage with Bamboo Fries
태국식 허브 소시지, 아마도 사이 우아, 튀긴 죽순과 함께 제공됩니다. 소시지는 레몬그라스와 카피르 라임 잎으로 향긋합니다.
฿200 ≈ ₩9,090
태국 와규 미트볼 & 태국 페스토 (5개)
Thai Wagyu Meatballs & Thai Pesto (5 PCS)
태국식 페스토 소스, 아마도 바질이나 고수와 같은 현지 허브를 사용하여 조리한 프리미엄 태국 와규 소고기로 만든 미트볼.
฿240 ≈ ₩10,908
구운 태국 와규 혀
Grilled Thai Wagyu Tongue
완벽하게 구워진 소고기 혀 슬라이스. 부드러운 식감과 풍부한 소고기 풍미.
฿320 ≈ ₩14,544

수프

매콤한 비브 약재 태국 와규 수프
Spicy Bib Medicine Thai Wagyu Soup
태국 와규 소고기가 들어간 매콤한 허브 수프. 복합적이고 향긋한 육수를 위해 중국 또는 태국 약재를 첨가했을 가능성이 높습니다.
฿320 ≈ ₩14,544
레몬그라스 & 화이트 와인 조개 수프
Clam Soup with Lemongrass & White Wine
향긋한 레몬그라스와 화이트 와인으로 맛을 낸 조개 육수 퓨전 수프. 가볍고 시트러스하며 짭짤합니다.
฿280 ≈ ₩12,726

샐러드

태국 와규 유기농 샐러드
Thai Wagyu Organic Salad
구운 태국 와규와 꿀 와사비 쇼유 드레싱을 곁들인 유기농 잎 샐러드
구운 소고기 슬라이스와 시트러스로 토핑한 샐러드. 드레싱은 꿀, 와사비, 간장을 섞은 일본식으로 달콤하고 톡 쏘는 맛을 선사합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
비브 유기농 샐러드
Bib's Organic Salad
바삭한 풀드 포크, 잠두, 돼지 껍질 & 삶은 계란 토핑을 곁들인 유기농 잎 샐러드
바삭한 돼지고기와 껍질의 다양한 식감이 특징인 푸짐한 샐러드. 단백질을 위해 삶은 계란과 콩과 함께 제공됩니다.
฿320 ≈ ₩14,544
구운 유기농 채소
Grilled Organic Vegetables
소금에 절인 왕 고등어 버터 소스를 곁들인 혼합 유기농 채소
구운 제철 채소를 짙은 풍미와 바다의 맛을 더하는 짭짤한 고등어로 맛을 낸 버터 소스와 함께 제공합니다.
฿240 ≈ ₩10,908
오징어 유기농 허브 샐러드
Squid Organic Herbs Salad
태국 허브 & 치앙마이 향신료로 양념한 구운 오징어와 유기농 잎 샐러드
북부 태국(치앙마이) 향신료로 양념한 구운 오징어 샐러드, 신선하고 향긋합니다.
฿340 ≈ ₩15,453

파스타 & 밥

스파게티 카레 파우더 바삭한 새우 (까르보나라)
Spaghetti Curry Powder Crispy Prawns (Carbonara)
카레 파우더로 강화된 크리미한 까르보나라 베이스의 퓨전 스파게티. 바삭한 새우 토핑.
฿320 ≈ ₩14,544
스파게티 돼지고기 남응아오 (미트 소스)
Spaghetti Pork Nam Ngiao (Meat Sauce)
돼지고기, 토마토, 말린 고추 꽃으로 만든 북부 태국 특선 요리인 남응아오 소스를 곁들인 스파게티. 새콤하고 매콤하며 짭짤합니다.
฿260 ≈ ₩11,817
스파게티 태국 와규 미트볼 (태국 페스토)
Spaghetti Thai Wagyu Meatballs (Thai Pesto)
태국 허브 페스토 소스로 버무린 프리미엄 소고기 미트볼 파스타. 클래식 페스토 파스타에 향긋한 변형을 더했습니다.
฿280 ≈ ₩12,726
마카로니 비브 소스 치킨 & 계란
Macaroni Bib Sauce Chicken & Egg
집 특제 소스로 닭고기와 계란을 볶은 컴포트 푸드 스타일 마카로니.
฿260 ≈ ₩11,817
비브 볶음밥
Bib Fried Rice
비브 소스로 양념한 볶음밥, 소시지, 베이컨, 돼지 껍질, 튀긴 닭고기 & 스크램블 에그와 함께
소시지, 베이컨, 튀긴 닭고기를 포함한 다양한 고기가 들어간 푸짐한 볶음밥. 풍부하고 배부릅니다.
฿360 ≈ ₩16,362
치앙마이 라르 칠리 다진 돼지고기 볶음밥
Chiang Mai Larb Chilli Minced Pork Fried Rice
북부 태국 라르 양념(말린 고추, 볶은 쌀가루, 허브)으로 양념한 볶음밥. 다진 돼지고기와 함께 매콤하고 향긋하며 짭짤합니다.
฿280 ≈ ₩12,726

숯불 구이에서

구운 태국 와규 소고기와 레드 치미추리
Grilled Thai Wagyu Beef with Red Chimichurri
피카냐 스테이크 180G
구운 태국 와규 피카냐 부위. 풍부한 고기에 새콤하고 허브 향이 나는 치미추리 소스와 함께 제공됩니다.
฿650 ≈ ₩29,542
탑 라운드 스테이크 180G
Top Round Steak 180G
숯불에 구운 살코기 소고기. 풍부한 소고기 풍미를 제공합니다.
฿480 ≈ ₩21,816
오렌지 살사를 곁들인 구운 흰 도미
Grilled White Snapper with Orange Salsa
신선한 도미 필레를 구워 밝고 시트러스한 오렌지 살사로 토핑했습니다.
฿420 ≈ ₩19,089
재우 젤리를 곁들인 구운 돼지 등심
Grilled Pork Loin with Jaew Jelly
구운 돼지 등심을 '재우' 젤리와 함께 제공합니다. 재우는 매콤하고 말린 고추 디핑 소스로, 여기서는 현대적인 젤리 질감으로 변형되었습니다.
฿350 ≈ ₩15,907
구운 마쿠안 닭꼬치, 살사, 토르티야 & 태국 사워크림
Grilled Ma-Kuean Chicken Skewers, Salsa, Tortilla & Thai Sour Cream
마쿠안(북부 태국 산초 후추)으로 양념한 퓨전 닭꼬치, 살사 및 토르티야와 함께 타코 스타일로 제공됩니다.
฿300 ≈ ₩13,635
라임 버터 소스를 곁들인 구운 새우
Grilled Prawns with Lime Butter Sauce
신선한 라임 주스로 맛을 낸 풍부한 버터 소스와 함께 숯불에 구운 새우.
฿450 ≈ ₩20,452

곁들임

훈제 베이컨 & 버섯 태국식 오믈렛
Smoked Bacon & Mushroom Thai Style Omelette
바삭한 가장자리가 있는 폭신한 태국식 오믈렛(카이 지오우), 짭짤한 훈제 베이컨과 버섯으로 속을 채웠습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
유기농 샐러드 & 쇼유 드레싱
Mixed Organic Salad & Shoyu Dressing
간장 기반 드레싱을 곁들인 간단한 유기농 잎 샐러드.
฿160 ≈ ₩7,272
소기름 고추 마늘 볶음밥
Beef Fat Chilli Garlic Fried Rice
진한 풍미를 위해 렌더링된 소기름으로 조리하고 마늘과 고추로 양념한 볶음밥.
฿120 ≈ ₩5,454
스파게티 마늘 파마산 버터
Spaghetti Garlic Parmesan Butter
버터, 마늘, 파마산 치즈로 볶은 간단한 파스타.
฿120 ≈ ₩5,454
라임 소금에 절인 계란 노른자 & 토마토 피시 소스 계란 노른자
Lime Salted Egg Yolk & Tomato Fish Sauce Egg Yolk
라임과 피시 소스로 양념한 절인 계란 노른자. 풍부하고 짠맛의 조미료 또는 반찬입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
공룡 재스민 밥
Dinosaur's Jasmin Rice
찐 재스민 밥. '공룡'은 부드러운 식감으로 유명한 태국 쌀의 인기 프리미엄 브랜드를 지칭할 가능성이 높습니다.
฿40 ≈ ₩1,818

태국의 인기

팟 타이 구운 강 새우
Pad Thai Grilled River Prawn
타마린드 소스로 달콤하고 새콤한 맛을 내는 클래식 태국 볶음 국수 요리, 큰 강 새우 구이와 함께 제공됩니다.
฿450 ≈ ₩20,452
똠얌 강 새우
Tom Yum River Prawn
레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 맛을 낸 매콤하고 신맛 나는 새우 수프, 큰 강 새우가 들어 있습니다.
฿420 ≈ ₩19,089
톰 카 치킨
Tom Kha Chicken
갈랑갈로 맛을 낸 닭고기 코코넛 밀크 수프. 진하고 부드러우며 약간 신맛이 납니다.
฿280 ≈ ₩12,726
새우 볶음밥
Prawns Fried Rice
새우, 계란, 채소가 들어간 클래식 태국 볶음밥. 풍미 있고 만족스럽습니다.
฿300 ≈ ₩13,635
팟 크라파오 소고기 정강이 슬라이스
Pad Kaphrao Beef Shank Slide
홀리 바질과 소고기 정강이 슬라이스를 볶은 것. 매콤하고 향긋하며 태국 길거리 음식의 기본입니다.
฿280 ≈ ₩12,726

디저트

옥수수 칩과 함께하는 과카몰리 아이스크림
Guacamole Ice Cream with Corn Chips
설탕에 절인 방울 토마토 & 옥수수 칩과 함께
과카몰리 맛의 아보카도 아이스크림, 옥수수 칩과 설탕에 절인 토마토와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 디저트입니다.
฿170 ≈ ₩7,726
깽솜 소르베와 캐러멜화된 파인애플
Gaeng Som Sorbet with Caramelized Pineapple
캐러멜화된 파인애플과 함께
신맛과 매운맛의 태국 오렌지 카레인 '깽솜' 맛의 소르베. 매운맛을 중화시키기 위해 달콤하게 캐러멜화된 파인애플과 함께 제공됩니다.
฿170 ≈ ₩7,726
다크 초콜릿 다시마 소금 아이스크림
Dark Chocolate Kombu Sea Salt Ice Cream
소금 & 코코 팝과 함께
다시마와 바다 소금의 감칠맛을 더한 진한 다크 초콜릿 아이스크림. 바삭함을 위해 코코 팝 토핑.
฿170 ≈ ₩7,726
남 밥 아이스크림과 발효 베이컨
Naem Rice Ice Cream with Fermented Bacon
바삭한 쌀과 함께
'남' (발효 돼지고기 소시지)에서 영감을 받은 독특한 짭짤한 아이스크림. 바삭한 쌀과 함께 제공됩니다.
฿140 ≈ ₩6,363
여름 수박 소르베
Summer Watermelon Sorbet
양념한 말린 검은 도미와 함께
전통 태국 조합(탕모 플라 행)인 말린 생선 토핑이 올라간 상큼한 수박 소르베로 달콤함과 짭짤함을 균형 잡습니다.
฿140 ≈ ₩6,363
할레스 블루 보이 요거트 딸기 아이스크림
Hale's Blue Boy Yogurt Strawberry Ice Cream
요거트 & 크럼블과 함께
할레스 블루 보이(유명한 태국 빨간 시럽)와 요거트로 맛을 낸 아이스크림. 달콤하고 크리미하며 향수를 불러일으킵니다.
฿140 ≈ ₩6,363
카놈 바빈 아이스크림
Khanom Babin Ice Cream
달콤한 코코넛 스트라이프와 산호 튀일 가니쉬와 함께
태국 코코넛 팬케이크인 '카놈 바빈'에서 영감을 받은 아이스크림. 달콤한 코코넛 풍미가 특징입니다.
฿140 ≈ ₩6,363

태국 크래프트 맥주

레이븐 인디아 페일 에일
Raven India Pale Ale
490ML, 알코올 6%
강한 홉 풍미와 높은 알코올 도수를 가진 태국 크래프트 IPA.
฿280 ≈ ₩12,726
웨일 페일 에일
Whale Pale Ale
490ML, 알코올 5%
태국 크래프트 양조장의 페일 에일. 상큼하고 홉 향이 납니다.
฿270 ≈ ₩12,271
윌라 바이젠
Wila Weizen
490ML, 알코올 5%
태국 크래프트 바이젠(밀 맥주). 일반적으로 바나나와 정향 향이 나는 흐린 맥주입니다.
฿250 ≈ ₩11,362
크리스피 보이 헬레스 라거
Crispy Boy Helles Lager
490ML, 알코올 5%
태국 크래프트 맥주 양조장의 밝고 상큼한 헬레스 스타일 라거.
฿220 ≈ ₩9,999
티들롬 세션 IPA
Tidlom Session IPA
330ML, 알코올 4.4%
세션 IPA로, IPA 홉의 풍미는 있지만 알코올 도수가 낮아 마시기 편합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
치바 허니 라임 위트
Cheeva Honey Lime Wit
330ML, 알코올 5%
꿀과 라임으로 맛을 낸 위트비어. 상큼하고 시트러스합니다.
฿280 ≈ ₩12,726

맥주

스텔라 아르투아
Stella Artois
330ML, 알코올 5%
벨기에 필스너.
฿160 ≈ ₩7,272
기린 100% 맥아
Kirin 100% Malt
330ML, 알코올 5%
100% 맥아로 만든 일본 라거.
฿150 ≈ ₩6,817
창 라거
Chang Lager
320ML, 알코올 4.8%
인기 있는 태국 라거.
฿120 ≈ ₩5,454

사케

코니시 긴조 히야시보리
Konishi Ginjo Hiyashibori
300ML, 알코올 13.5%
일본 쌀 와인.
฿590 ≈ ₩26,815
키타야 준마이
Kitaya Junmai
180ML, 알코올 16%
순쌀 사케.
฿490 ≈ ₩22,270
닌키이치 스파클링 핀나이하쿠
Ninki-Ichi Sparkling Pinnaihakku
300ML, 알코올 7%
스파클링 사케.
฿850 ≈ ₩38,632
후쿠주 아와사키 스파클링
Fukuju Awasaki Sparkling
300ML, 알코올 6%
스파클링 사케.
฿990 ≈ ₩44,994
키타야 칸잔스이 스파클링
Kitaya Kansansui Sparkling
200ML, 알코올 15%
스파클링 사케.
฿890 ≈ ₩40,450

비브 셀렉션

리젠시 태국 브랜디
Regency Thai Brandy
알코올 38%
인기 있는 현지 태국 브랜디.
฿150~ ≈ ₩6,817

태국 진

아이언 볼스 방콕
Iron Balls Bangkok
잔당 40ML, 알코올 40%
태국 크래프트 진.
฿330 ≈ ₩14,998
사네하 푸껫
Saneha Phuket
잔당 40ML, 알코올 40%
푸껫 출신 태국 크래프트 진.
฿290 ≈ ₩13,180
시암 칸차나부리
Siam Kanchanaburi
잔당 40ML, 알코올 45%
태국 크래프트 진.
฿220 ≈ ₩9,999
킬로 크라비
Kilo Krabi
잔당 40ML, 알코올 40%
태국 크래프트 진.
฿200 ≈ ₩9,090

진

로쿠
Roku
잔당 40ML, 알코올 43%
일본 크래프트 진.
฿240 ≈ ₩10,908
시암 란나
Siam Lanna
잔당 40ML, 알코올 40%
태국 크래프트 진.
฿300 ≈ ₩13,635
봄베이 사파이어
Bombay Sapphire
잔당 40ML, 알코올 40%
런던 드라이 진.
฿220 ≈ ₩9,999

유즈슈

코마사 노 유즈슈
Komasa No Yuzushu
알코올 10%
일본 감귤 리큐르.
฿190~ ≈ ₩8,635

점심 메뉴

11:30 - 14:30

애피타이저

비리야니를 채운 닭 날개
Chicken Wings Stuffed with Biryani
향신료를 넣은 밥을 채운 닭 날개.
฿240 ≈ ₩10,908
셰프 샐러드
Chef's Salad
(매일 상세 내용은 문의해주세요)
매일 바뀌는 샐러드 스페셜.
฿200 ≈ ₩9,090
수제 돼지 껍질 & 남프릭눔
Homemade Pork Rinds & Nam Phrik Num
북부 태국 녹색 칠리 딥(남프릭눔)과 함께 제공되는 바삭한 돼지 껍질.
฿180 ≈ ₩8,181
감자튀김 & 소금에 절인 계란 노른자 소스
Fries & Salted Egg Yolk Sauce
짭짤한 계란 소스와 함께 제공되는 프렌치 프라이.
฿150 ≈ ₩6,817

수프 & 재스민 밥

매콤한 해산물 콘소메
Spicy Seafood Consommé
해산물이 들어간 맑고 매콤한 수프.
฿480 ≈ ₩21,816
태국 와규 혀 미국 & 일본 스튜
Thai Wagyu Tongue American & Japanese Stew
부드러운 소고기 혀를 특징으로 하는 퓨전 스튜.
฿380 ≈ ₩17,271
중국 약재 태국 와규 수프
Chinese Medicine Thai Wagyu Soup
허브 소고기 수프.
฿350 ≈ ₩15,907
돈지루 돼지고기 야채 된장국
Tonjiru Pork with Vegetable Miso Soup
일본 돼지고기 야채 된장국.
฿220 ≈ ₩9,999

밥

홀리 바질, 말린 고추, 수제 돼지 껍질 & 재스민 밥
Holy Basil, Dried Chili, Homemade Pork Rinds & Jasmine Rice
홀리 바질(팟 크라파오)과 바삭한 돼지 껍질 볶음.
฿280 ≈ ₩12,726
치앙마이 라르 칠리 다진 돼지고기 볶음밥, 돼지 껍질 & 피시 소스에 절인 토마토
Chiang Mai Larb Chili Minced Pork Fried Rice, Pork Rinds & Pickled Tomatoes in Fish Sauce
북부 태국 매운 다진 돼지고기 양념으로 맛을 낸 볶음밥.
฿220 ≈ ₩9,999
롤러코스터 볶음밥, 훈제 소시지, 훈제 햄, 치킨 가라아게 & 스크램블 에그
Roller Coaster Fried Rice, Smoked Sausage, Smoked Ham, Chicken Karaage & Scramble Eggs
소시지, 베이컨, 돼지 껍질, 튀긴 닭고기 & 스크램블 에그가 들어간 볶음밥.
฿240 ≈ ₩10,908

파스타

엔젤 헤어, 매콤한 연어 남부 카레 & 마레 프리토 미스토
Angel Hair, Spicy Salmon Southern Curry & Fritto Misto di Mare
남부 태국 매운 카레 소스와 튀긴 해산물을 곁들인 퓨전 파스타.
฿480 ≈ ₩21,816
스파게티 새우 카레 파우더 용암 계란
Spaghetti Prawns Curry Powder Lava Eggs
새우와 크리미한 카레 계란 소스를 곁들인 스파게티.
฿260 ≈ ₩11,817
엔젤 헤어 돼지고기 남응아오, 말린 붉은 면화 꽃 & 수제 돼지 껍질
Angel Hair Pork Nam Ngiao, Dried Red Cotton Flowers & Homemade Pork Rinds
북부 태국 남응아오 소스를 곁들인 파스타.
฿220 ≈ ₩9,999
페투치니 치킨 롤리팝 카오소이 & 수제 피클
Fettuccine Chicken Lollipop Khao Soi & Homemade Pickled
북부 태국 카오 소이 카레 소스와 닭고기를 곁들인 파스타.
฿220 ≈ ₩9,999
스파게티 허브 미트볼 & 태국 페스토
Spaghetti Herbs Meatballs & Thai Pesto
미트볼과 태국 허브 소스를 곁들인 스파게티.
฿220 ≈ ₩9,999
치킨 마카로니, 스크램블 에그
Chicken Macaroni, Scramble Eggs
클래식 컴포트 푸드 마카로니 볶음.
฿220 ≈ ₩9,999

수제 아이스크림

과카몰리 아이스크림 & 옥수수 칩
Guacamole Ice Cream & Corn Chips
옥수수 칩과 함께하는 아보카도 아이스크림.
฿170 ≈ ₩7,726
여름 수박 소르베 & 양념 말린 생선
Summer Watermelon Sorbet & Seasoned Dried Fish
말린 생선 토핑이 올라간 수박 소르베.
฿140 ≈ ₩6,363
할레스 블루 보이 요거트 딸기 아이스크림 & 크럼블
Hale's Blue boy Yogurt Strawberry Ice Cream & Crumble
태국 빨간 시럽과 요거트 아이스크림.
฿140 ≈ ₩6,363

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★
4.8
Google Maps 평점 606개
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

방콕에서 꼭 먹어봐야 할 음식