BIB: Break in Bangkok

북동부 태국(이산) 양념으로 볶은 튀긴 오징어. 볶은 쌀가루와 고추의 매콤하고 신맛, 짭짤한 맛을 기대하세요.

항레 카레로 속을 채운 튀긴 크로켓, 보통 돼지 배, 생강, 타마린드로 만드는 북부 태국 특선 요리. 짭짤하고 약간 달콤하며 향긋합니다.

양념한 다진 돼지고기 속을 채우고 구운 달콤한 피망. 육즙이 풍부하고 구운 향이 나는 짭짤한 맛입니다.

태국 비리야니 밥(카오목)으로 속을 채운 뼈 없는 닭 날개, 강황과 카레 파우더로 양념한 노란색입니다. 바삭하게 튀겼습니다.

풍부하고 크리미한 소금에 절인 계란 노른자 소스로 코팅한 튀긴 호박 스틱. 달콤한 채소와 감칠맛 나는 풍부한 코팅의 조합입니다.

태국식 허브 소시지, 아마도 사이 우아, 튀긴 죽순과 함께 제공됩니다. 소시지는 레몬그라스와 카피르 라임 잎으로 향긋합니다.

태국식 페스토 소스, 아마도 바질이나 고수와 같은 현지 허브를 사용하여 조리한 프리미엄 태국 와규 소고기로 만든 미트볼.

완벽하게 구워진 소고기 혀 슬라이스. 부드러운 식감과 풍부한 소고기 풍미.

태국 와규 소고기가 들어간 매콤한 허브 수프. 복합적이고 향긋한 육수를 위해 중국 또는 태국 약재를 첨가했을 가능성이 높습니다.

향긋한 레몬그라스와 화이트 와인으로 맛을 낸 조개 육수 퓨전 수프. 가볍고 시트러스하며 짭짤합니다.

구운 소고기 슬라이스와 시트러스로 토핑한 샐러드. 드레싱은 꿀, 와사비, 간장을 섞은 일본식으로 달콤하고 톡 쏘는 맛을 선사합니다.

바삭한 돼지고기와 껍질의 다양한 식감이 특징인 푸짐한 샐러드. 단백질을 위해 삶은 계란과 콩과 함께 제공됩니다.

구운 제철 채소를 짙은 풍미와 바다의 맛을 더하는 짭짤한 고등어로 맛을 낸 버터 소스와 함께 제공합니다.

북부 태국(치앙마이) 향신료로 양념한 구운 오징어 샐러드, 신선하고 향긋합니다.

카레 파우더로 강화된 크리미한 까르보나라 베이스의 퓨전 스파게티. 바삭한 새우 토핑.

돼지고기, 토마토, 말린 고추 꽃으로 만든 북부 태국 특선 요리인 남응아오 소스를 곁들인 스파게티. 새콤하고 매콤하며 짭짤합니다.

태국 허브 페스토 소스로 버무린 프리미엄 소고기 미트볼 파스타. 클래식 페스토 파스타에 향긋한 변형을 더했습니다.

집 특제 소스로 닭고기와 계란을 볶은 컴포트 푸드 스타일 마카로니.

소시지, 베이컨, 튀긴 닭고기를 포함한 다양한 고기가 들어간 푸짐한 볶음밥. 풍부하고 배부릅니다.

북부 태국 라르 양념(말린 고추, 볶은 쌀가루, 허브)으로 양념한 볶음밥. 다진 돼지고기와 함께 매콤하고 향긋하며 짭짤합니다.

구운 태국 와규 피카냐 부위. 풍부한 고기에 새콤하고 허브 향이 나는 치미추리 소스와 함께 제공됩니다.

숯불에 구운 살코기 소고기. 풍부한 소고기 풍미를 제공합니다.

신선한 도미 필레를 구워 밝고 시트러스한 오렌지 살사로 토핑했습니다.

구운 돼지 등심을 '재우' 젤리와 함께 제공합니다. 재우는 매콤하고 말린 고추 디핑 소스로, 여기서는 현대적인 젤리 질감으로 변형되었습니다.

마쿠안(북부 태국 산초 후추)으로 양념한 퓨전 닭꼬치, 살사 및 토르티야와 함께 타코 스타일로 제공됩니다.

신선한 라임 주스로 맛을 낸 풍부한 버터 소스와 함께 숯불에 구운 새우.

바삭한 가장자리가 있는 폭신한 태국식 오믈렛(카이 지오우), 짭짤한 훈제 베이컨과 버섯으로 속을 채웠습니다.

간장 기반 드레싱을 곁들인 간단한 유기농 잎 샐러드.

진한 풍미를 위해 렌더링된 소기름으로 조리하고 마늘과 고추로 양념한 볶음밥.

버터, 마늘, 파마산 치즈로 볶은 간단한 파스타.

라임과 피시 소스로 양념한 절인 계란 노른자. 풍부하고 짠맛의 조미료 또는 반찬입니다.

찐 재스민 밥. '공룡'은 부드러운 식감으로 유명한 태국 쌀의 인기 프리미엄 브랜드를 지칭할 가능성이 높습니다.

타마린드 소스로 달콤하고 새콤한 맛을 내는 클래식 태국 볶음 국수 요리, 큰 강 새우 구이와 함께 제공됩니다.

레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 맛을 낸 매콤하고 신맛 나는 새우 수프, 큰 강 새우가 들어 있습니다.

갈랑갈로 맛을 낸 닭고기 코코넛 밀크 수프. 진하고 부드러우며 약간 신맛이 납니다.

새우, 계란, 채소가 들어간 클래식 태국 볶음밥. 풍미 있고 만족스럽습니다.

홀리 바질과 소고기 정강이 슬라이스를 볶은 것. 매콤하고 향긋하며 태국 길거리 음식의 기본입니다.

과카몰리 맛의 아보카도 아이스크림, 옥수수 칩과 설탕에 절인 토마토와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 디저트입니다.

신맛과 매운맛의 태국 오렌지 카레인 '깽솜' 맛의 소르베. 매운맛을 중화시키기 위해 달콤하게 캐러멜화된 파인애플과 함께 제공됩니다.

다시마와 바다 소금의 감칠맛을 더한 진한 다크 초콜릿 아이스크림. 바삭함을 위해 코코 팝 토핑.

'남' (발효 돼지고기 소시지)에서 영감을 받은 독특한 짭짤한 아이스크림. 바삭한 쌀과 함께 제공됩니다.

전통 태국 조합(탕모 플라 행)인 말린 생선 토핑이 올라간 상큼한 수박 소르베로 달콤함과 짭짤함을 균형 잡습니다.

할레스 블루 보이(유명한 태국 빨간 시럽)와 요거트로 맛을 낸 아이스크림. 달콤하고 크리미하며 향수를 불러일으킵니다.

태국 코코넛 팬케이크인 '카놈 바빈'에서 영감을 받은 아이스크림. 달콤한 코코넛 풍미가 특징입니다.

강한 홉 풍미와 높은 알코올 도수를 가진 태국 크래프트 IPA.

태국 크래프트 양조장의 페일 에일. 상큼하고 홉 향이 납니다.

태국 크래프트 바이젠(밀 맥주). 일반적으로 바나나와 정향 향이 나는 흐린 맥주입니다.

태국 크래프트 맥주 양조장의 밝고 상큼한 헬레스 스타일 라거.

세션 IPA로, IPA 홉의 풍미는 있지만 알코올 도수가 낮아 마시기 편합니다.

꿀과 라임으로 맛을 낸 위트비어. 상큼하고 시트러스합니다.

벨기에 필스너.

100% 맥아로 만든 일본 라거.

인기 있는 태국 라거.

일본 쌀 와인.

순쌀 사케.

스파클링 사케.

스파클링 사케.

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인기 있는 현지 태국 브랜디.

태국 크래프트 진.

푸껫 출신 태국 크래프트 진.

태국 크래프트 진.

태국 크래프트 진.

일본 크래프트 진.

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런던 드라이 진.

일본 감귤 리큐르.