Belle-Isle Boulogne




ブルターニュ地方(モルビアン県カルメネー製粉所)で収穫・生産された小麦粉。正味価格 - サービス込み。
ブルターニュ地方(モルビアン県カルメネー製粉所)で収穫・生産された小麦粉
シンプル
Les Simples
バター、ゲメネ、ハム、卵、フレッシュマッシュルーム、グリュイエール、コンフィにした玉ねぎ、ロックフォール
伝統的なそば粉ガレットに、お好みの具材を1つ添えたもの。生地はカリカリでそば粉特有の風味があります。
バター - シュガー
Beurre - Sucre
伝統的な小麦粉のクレープに、バターと砂糖を添えたシンプルなもの。
塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé
自家製塩バターキャラメルソースがけクレープ、ブルターニュの定番。
スペキュロスクリーム
Crème de Spéculoos
ビスケットのスプレッド、シナモンの香りのクレープ。
ミルクキャラメル*
Confiture de lait*
ミルクキャラメル(ドゥルセ・デ・レチェ)クレープ、クリーミーで甘い。
ジャム*
Confiture*
(イチゴ - アプリコット - ブルーベリー - ラズベリー)* ジャム = ボンヌママン
お好みのフルーツジャムがけクレープ。
レモン - バター - シュガー
Citron - Beurre - Sucre
レモン汁、バター、砂糖をかけた酸味のあるクレープ。
メープルシロップ
Sirop d'Erable
メープルシロップがけクレープ。
お好みのフランベクレープ
Crêpe flambée au choix
(グランマルニエまたはカルバドスまたはラム酒)
提供時にアルコールをかけ、フランベしたクレープ。
チョコレート
Chocolat
チョコレートソースがけクレープ。
チョコレート - アーモンド
Chocolat - Amandes
スライスアーモンドを散らしたチョコレートクレープ。
チョコレート - ヘーゼルナッツ
Chocolat - Noisettes
チョコレートとヘーゼルナッツのクレープ。
チョコレート - ココナッツ
Chocolat - Noix de coco
チョコレートとココナッツシュレッドのクレープ。
チョコレート - 洋梨 - クルミ
Chocolat - Poires - Noix
チョコレート、洋梨のピース、クルミを組み合わせたグルメクレープ。
チョコレート - 洋梨 - アーモンド
Chocolat - Poires - Amandes
チョコレートとアーモンドのクレープ。
チョコレート - バナナまたは洋梨
Chocolat - Banane ou Poire
フレッシュフルーツ添えチョコレートクレープ。
マロンクリーム
Crème de marron
甘いマロンクリームがけクレープ。
蜂蜜
Miel
蜂蜜がけクレープ。
蜂蜜 - クルミ
Miel - Noix
蜂蜜とクルミのクレープ。
蜂蜜 - アーモンド
Miel - Amandes
蜂蜜とアーモンドのクレープ。
蜂蜜 - レモン
Miel - Citron
蜂蜜とレモンの甘酸っぱいクレープ。
リンゴ
Pommes
調理済みリンゴ添えクレープ。
リンゴ - フレッシュクリーム
Pommes - Crème fraîche
フレッシュクリームを添えたリンゴクレープ。
リンゴ - カルバドス
Pommes - Calvados
リンゴブランデー(カルバドス)風味のリンゴクレープ。
ヌテラ
Nutella
ヌテラのスプレッド添えクレープ。
ヌテラ - ココナッツまたはアーモンド
Nutella - Coco ou Amande
ヌテラとココナッツまたはアーモンドのクレープ。
ヌテラ - バナナまたは洋梨
Nutella - Banane ou Poire
フルーツ添えヌテラガレット。
リンゴ - 塩バターキャラメル - バニラアイス
Pomme - Caramel au beurre salé - Glace vanille
リンゴ、キャラメル、バニラアイスクリームを添えたコンプリートデザートクレープ。
イチゴまたはラズベリークレープ
Crêpe aux fraises ou framboises
(ジャム*、フルーツ、ホイップクリーム)* ジャム = ボンヌママン
レッドフルーツジャム、フルーツ、ホイップクリームのグルメクレープ。
本日のデザート
Dessert du jour
(表を参照)
本日のスペシャルデザート、店内の表示をご覧ください。
自家製ホイップクリーム追加
Supplément Chantilly Maison
自家製ホイップクリームの追加。
アイスクリームスクープ追加
Supplément boule de glace
お好みの追加アイスクリームスクープ。
2スクープカップ
Coupe 2 boules
(バニラ、コーヒー、チョコレート、ラムレーズン、ミントチョコレート、塩バターキャラメル、ヌガー、プラリネ、ピーチ、ココナッツ、ラズベリー、ライム)
クラシックなものからフルーティーなものまで、様々なフレーバーから選べる2スクープのアイスクリーム。
アイスクリームカップ
Les Liégeois
(コーヒー、チョコレート、またはキャラメル)
アイスクリーム(コーヒー、チョコレート、キャラメル)にソースをかけ、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。
ラ・ダム・ブランシュ
La Dame blanche
(バニラアイス、ホットチョコレート、ホイップクリーム)
定番:バニラアイス、ホットチョコレートソース、ホイップクリーム。
ラ・グルマンド
La Gourmande
(塩バターキャラメルアイス、プラリネ粒、塩バターキャラメル、洋梨、ホイップクリーム)
キャラメルアイス、洋梨、キャラメルソース、カリカリプラリネの風味豊かなカップ。
ラ・タヒチ
La Tahiti
(バニラアイス、ココナッツシュレッド、バナナ、ホットチョコレート、ホイップクリーム)
バニラ、ココナッツ、バナナ、ホットチョコレートのエキゾチックカップ。
ラ・アンティリス
L'Antillaise
(ラムレーズンアイス、ココナッツアイス、ホットチョコレート、バナナ、ローストアーモンド、ホイップクリーム)
ラムレーズン、ココナッツ、バナナのアイランド風カップ。
ラ・クロカント
La Croquante
(プラリネアイス、ヌガーアイス、塩バターキャラメル、ローストアーモンド、ホイップクリーム)
プラリネ、ヌガー、ローストアーモンドのテクスチャーカップ。
アイスバーグ
L'Iceberg
(ミントチョコレートアイス、ミントシロップまたはペパーミント、ホイップクリーム)
ミントチョコレート風味の爽やかなカップ。
ラ・ベル・イール
La Belle Isle
(バニラアイス3スクープ、ヌテラ、プラリネ粒、ホイップクリーム)
ヌテラとプラリネをたっぷりかけたバニラアイスクリーム。
ラ・ドゥースール・ラズベリー
La Douceur framboise
(ココナッツアイス、ラズベリーソルベ、レッドフルーツソース、ラズベリー、ホイップクリーム)
ココナッツとラズベリーのフルーティーミックス、レッドソース添え。
ラ・メルバ
La Melba
(イチゴまたはラズベリー、バニラアイス、レッドフルーツソース、ホイップクリーム)
ペシェ・メルバにインスパイアされた、赤い果物とバニラアイスクリーム添え。
ル・コルベール
Le Colonel
(ライムシャーベット、ズブロッカウォッカ)
ウォッカをかけたライムシャーベット。
ラ・ベル・エレーヌ
La Poire Belle-Hélène
(バニラアイス、洋梨、ホットチョコレート、ホイップクリーム、ローストアーモンド)
定番:洋梨、ホットチョコレート、バニラ、アーモンド。
フランス産(フライドポテトとサラダ添え)
約300gのリブアイステーキ、ロックフォールソースまたはペッパーソース添え
L'entrecôte d'environ 300 g sauce Roquefort ou poivre
グリルしたオーブラック牛(300g)、フライドポテト、サラダ、お好みのソース添え。
タルタルステーキ
Le steak tartare
(自家製ひき肉 5%脂肪)
自家製、生の牛ひき肉を味付けしたもの。
ひき肉ステーキ
Le steak haché
(自家製ひき肉 5%脂肪)ロックフォールソースまたはペッパーソース
ソース添えの赤身牛ひき肉。
子供用ひき肉ステーキ
Le steak haché enfant
(自家製ひき肉 5%脂肪)
子供向けのひき肉ステーキ。
フライドポテト
Assiette de frites
ゴールデンフライドポテト。
(自家製ドレッシング)
グリーンサラダ
Salade verte
(クルミ入りまたはなし)
自家製ドレッシング添えのシンプルなグリーンサラダ。
農家風サラダ
Salade fermière
田舎風の具材(伝統的にベーコン、卵、チーズなど)を使った大きなコンポジションサラダ。
サラダ - トマト - 卵 - 鶏むね肉 - カンタルチーズ - フレッシュマッシュルーム
Salade - Tomate - Oeuf - Filet de poulet - Cantal - Champignons frais
鶏肉、カンタルチーズ、野菜のサラダ。
パリ風サラダ
Salade Parisienne
典型的なパリ風サラダ、通常ハム、チーズ、卵入り。
サラダ - トマト - 卵 - パリハム - グリュイエールチーズ - ジャガイモ
Salade - Tomate - Oeuf - Jambon de Paris - Gruyère - Pommes de terre
ジャガイモ、ハム、グリュイエールチーズの食事サラダ。
ノルウェー風サラダ
Salade Norvégienne
スモークサーモンを使った典型的なノルディックサラダ。
サラダ - スモークサーモン - トマト - ジャガイモ - エビ
Salade - Saumon fumé - Tomate - Pommes de terre - Crevettes
スモークサーモンとエビのシーフードサラダ。
「ペルル・ノワール」コーヒー(100%アラビカ)
Café (100 % Arabica) « Perle noire »
高品質な100%アラビカエスプレッソ。
デカフェ
Café décaféiné
カフェインレスコーヒー。
カフェクレーム
Café crème
温かいミルクまたはホイップクリームを添えた大きなコーヒー。
チョコレート
Chocolat
ホットチョコレート。
紅茶、ミントグリーンティー、または紅茶
Thé, Thé vert à la menthe ou Thé noir
紅茶セレクション。
バーベナ、リンデン、ミントリンデン、カモミールティー
Infusion verveine, tilleul, tilleul menthe, camomille
消化またはリラクゼーションのためのハーブティー。
カプチーノ、コーヒーまたはチョコレートウィーン風
Cappuccino, Café ou Chocolat Viennois
ミルクフォームまたはホイップクリームを添えた温かい飲み物(ウィーン風)。
ポモー・ド・ブルターニュ
Pommeau de Bretagne
(4 cl)
リンゴジュースとシードルブランデーを混ぜて作られた伝統的なブルターニュのアペリティフ。
キール(ソーヴィニヨンブラン)
Kir (vin blanc Sauvignon)
(15 cl)
人気のフランスのカクテルで、白ワインとカシスリキュール(またはブラックベリー/ピーチ)をベースにしています。
キール・ブルトン(シードル+カシスリキュール)
Kir Breton (cidre + crème de cassis)
(15 cl)
白ワインの代わりにシードルを使用した、キールのブルターニュ風。
シュシャン(ミード)
Chouchen (Hydromel)
(4 cl)
蜂蜜を水で発酵させて作られたブルターニュのアルコール飲料(ミード)。
マティーニ・ルージュまたはブラン
Martini Rouge ou Blanc
(5 cl)
イタリアの酒精強化ワイン、赤(甘口でハーブ調)または白(辛口または甘口)。
マスカット
Muscat
(5 cl)
フルーティーでフローラルな香りの甘口酒精強化ワイン。
ポートワイン
Porto
(5 cl)
ポルトガルの酒精強化ワイン、リッチで甘い。
パスティス
Pastis
(2 cl)、リカール(2 cl)
南フランス特有のアニス風味のアペリティフ、水で薄めてお召し上がりください。
JB - ベビー
JB - baby
(2 cl)
J&Bウイスキーの少量。
ウイスキー
Whisky
(4 cl)
ウイスキーのグラス。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
(4 cl)
テネシー州産アメリカンウイスキー。
シャンパンカップ
Coupe de Champagne
(12 cl)
シャンパンのスパークリングワインのグラス。
シャンパンボトル
Bouteille de Champagne
(75 cl)
シャンパンのフルボトル。
「ラ・パッション・デュ・ヴェルジェ」リンゴジュース
Jus de Pomme « la passion du verger »
(ストレートジュース、砂糖不使用)(25 cl)
自家製ナチュラルリンゴジュース。
「ブブル・ダルモリック」リンゴジュース
Jus de Pomme gazéifié « Bulles d'Armorique »
(25 cl)
スパークリングリンゴジュース。
フルーツジュース(トマト)
Jus de fruits (tomate)
(20 cl)
トマトジュース。
フルーツネクター(オレンジ、アプリコット、パイナップル)
Nectar de fruits (orange, abricot, ananas)
(20 cl)
甘くて濃厚なフルーティーな飲み物。
オレンジまたはレモン搾りたて
Orange ou citron pressé
搾りたての柑橘系ジュース。
ミネラルウォーターまたはレモネードとシロップ
Verre d'eau minérale ou limonade + sirop
(20 cl)
ディアボロ(レモネード)またはお好みのシロップ入りのお水。
オランジーナ
Orangina
(25 cl)
果肉入りオレンジ風味のフランス産ソーダ。
ペリエ
Perrier
(33 cl)
天然炭酸ミネラルウォーター。
アイスティー
Thé glacé
(25 cl)
甘いアイスティー。
ブルターニュコーラ
Breizh-Cola
(33 cl)
ブルターニュ地方の地域コーラ。
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro
(33 cl)
クラシックまたはシュガーフリーのコーラソーダ。
ミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)(1l)
Eau minérale plate ou gazeuse (1l)
ミネラルウォーターのボトル。
ミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)(1/2l)
Eau minérale plate ou gazeuse (1/2l)
ミネラルウォーターのハーフボトル。
「ボレ・ダルモリック」ボトル
La bouteille « Bolée d'Armorique »
(75 cl)
ブルターニュ産シードルのボトル、ブリュット(辛口)またはドゥー(甘口)があります。
「ボレ・ダルモリック」ボレ
La bolée « Bolée d'Armorique »
(20 cl)
ブルターニュの伝統的なカップで提供されるシードル。
「キュヴェ・カラクテール」ボトル
La bouteille « Cuvée Caractère »
(75 cl)
最高級シードル。
「エキュソン」ボトル
La bouteille « Écusson »
(75 cl)(赤いリンゴから作られています)
赤い果肉のリンゴから生まれた自然な色合いのロゼシードル。フルーティーで酸味のある味わい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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