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BBQ YUL

胴体重量98Kg以上のプレミアム豚肉のみを厳選、336時間のウェットエイジングとドライエイジングの交差熟成で最高の風味をお届けします。 初回のご注文は同一メニュー2人前以上から可能です / 肉は一度焼いてから提供されます

★ 5.0 (61)

肉類

一羽セット
한마리 SET
首肉＋ガブリ肉＋サムギョプサル 800g (3-4人におすすめ)
厳選されたプレミアム豚肉の様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせセットです。首肉、ガブリ肉、サムギョプサルが含まれており、様々な食感と風味を感じることができます。焼き網で焼き、塩やタレにつけてお召し上がりください。
₩88,000 ≈ ¥9,397
半羽セット
반마리 SET
首肉＋ガブリ肉 500g (2人におすすめ)
2人でお楽しみいただくのに適した豚肉のお得なセットです。柔らかい首肉とモチモチしたガブリ肉で構成されています。こんがり焼いて野菜と一緒に添えて食べることをお勧めします。
₩55,000 ≈ ¥5,873
肉汁あふれる首肉
육즙목살
2人前からご注文可能です 150g
豚の首肉（モクサル）部位で、脂が少なく赤身肉が多いのであっさりしながらも豊かな肉汁を誇ります。厚切りにして焼くと食べ応えがあります。
₩17,000 ≈ ¥1,815
プリプリガブリ肉
탱글가브리살
150g
豚の背中の肩ロース（ガブリサル）部位で、脂と赤身肉が適度に混ざっており、食感が非常にモチモチとしてプリプリしています。香ばしい風味が特徴です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
風味サムギョプサル
풍미 삼겹살
150g
韓国人が最も愛する豚肉の部位であるサムギョプサルです。脂の香ばしさと赤身肉の調和が優れており、カリッと焼いて쌈（サンチュなど）に包んで食べるとさらに美味しいです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
1++ 韩牛（韓牛）カルビ肉
1++ 한우 갈비살
(生/味付け) 100g
最高級1++ 韩牛（韓牛）のカルビ骨部位の赤身肉です。マーブリングが良く、口の中でとろけるような柔らかい食感を与えます。本来の味を楽しむ生焼きと、旨味あふれる味付け焼きから選択できます。
₩20,000~ ≈ ¥2,136

ぜひ！一緒にどうぞ

加工品は使用しません。手作りのおかずと食材への真心を約束します

サムドク떡방앗간 エゴマ油麺
삼덕 떡방앗간 들기름국수
忠州（チュンジュ）サムドク떡방앗간から直接仕入れたエゴマ油の麺と肉一切れ
新鮮なエゴマ油をたっぷり入れて混ぜて食べる麺です。香ばしい香りが食欲をそそり、刺激的でなくあっさりとした味わいが絶品です。お肉と一緒に添えて食べるとさらに良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
トハジョッ（テナガエビの塩辛）と海藻쌈
토하젓과 해조류쌈
ヨルムジャン（唐辛子味噌）おばあさんのソヂルニョ土鍋ご飯と幻想的な組み合わせ 海藻とトハジョッ（川エビの塩辛）肉一切れ
川エビを塩漬けにしたトハジョッと新鮮な海藻が一緒に提供されます。お肉やご飯と一緒に쌈（サンチュなど）に包んで食べると、海の香りとおかずの旨味を同時に感じることができます。
₩4,000 ≈ ¥427

サイドメニュー

お肉との最高の相性をお探しします。

うちのおばあさんのソヂルニョ土鍋ご飯
우리할매 서질녀 솥밥
100% 水香米のみ使用 / 20分所要
注文を受けてから炊き上げる温かい土鍋ご飯です。高級品種の水香米を使用しており、つやがありご飯の味が香ばしいです。おこげ湯（スンニュン）を作って締めくくるのに最適です。
₩5,000 ≈ ¥534
1++ 韩牛（韓牛）ユッケ
1++ 한우육회
1++ 韩牛（韓牛）ユッケ 150g
新鮮な最高級韩牛（韓牛）生肉を薄く千切りにし、ヤンニョム（薬念）で和えた料理です。柔らかい食感と香ばしい味が特徴で、お酒のおつまみや前菜として素晴らしいです。
₩26,000 ≈ ¥2,776
五色炒めご飯
오색볶음밥
様々な色の野菜と食材を入れて炒めたご飯料理です。肉料理の後にしっかりとお腹を満たすのに良く、香ばしく塩辛い味が特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ヨルムククス（大根の葉の冷麺）
열무국수
冷たくてシャキシャキしたヨルムチムチ（大根の葉キムチ）を添えた麺です。甘酸っぱいスープがお肉を食べた後の油っこい口の中をさっぱりと洗い流してくれます。
₩7,000 ≈ ¥747
デンジャンチゲ（味噌チゲ）
된장찌개
韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン（味噌）を溶かし、豆腐、ズッキーニなどの野菜を入れて煮込んだチゲです。香ばしく深い味わいがあり、ご飯と一緒に食べるのに最適なスープ料理です。
₩6,000 ≈ ¥641

メニューの最後

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お店情報

★
5.0
Google Mapsの評価61件
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