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barbecue restaurant Sumibi Yakiniku Gyuuton

肉・肉・肉… 本気でやれる。鮮度が旨みのホルモンでやれる。

Lunch

C スンドゥブチゲ定食
ライス・サラダ付
豆腐と野菜が入った辛いスープの定食です。熱々で旨辛い味わいです。ご飯と一緒にどうぞ。
¥880
A 焼肉定食
ライス・サラダ・キムチ・スープ付
焼肉を楽しめる定番の定食です。香ばしく焼かれたお肉はご飯が進みます。キムチやスープも付いて満足感があります。
¥980~
B ホルモン定食
ライス・サラダ・キムチ・スープ付
新鮮なホルモンを味わえる定食です。プリプリとした食感と脂の甘みが特徴です。ご飯との相性も抜群です。
¥750~

牛焼肉

タン塩
牛の舌を塩だれで味付けした一品です。程よい歯ごたえとあっさりとした旨みがあります。レモンを絞ってさっぱりと召し上がれ。
¥1,298
上タン塩
写真は上タン塩です
脂の乗った上質な牛タンです。ジューシーで柔らかい食感が楽しめます。焼いてそのまま、またはレモンでどうぞ。
¥1,991
和牛カルビ
黒毛和牛のバラ肉です。濃厚な脂の甘みと肉の旨みが口いっぱいに広がります。軽く炙ってお召し上がりください。
¥1,078
牛炙りロース
牛の赤身肉をさっと炙って食べるスタイルです。肉本来の味わいが楽しめます。焼きすぎずレア気味でどうぞ。
¥1,078
上カルビ
霜降りが美しい上質なカルビです。とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。タレにつけてご飯と一緒にどうぞ。
¥1,793
牛厚切りタン塩
贅沢に厚くカットされた牛タンです。噛むほどに旨みが溢れ出します。じっくり焼いて食感をお楽しみください。
¥2,904
牛ハラミ
牛の横隔膜の部位です。赤身のような見た目で、柔らかくジューシーです。濃厚な味わいが特徴です。
¥1,078
牛ホルモン
牛の小腸などの内臓肉です。脂の甘みとプリプリとした食感が楽しめます。よく焼いてお召し上がりください。
¥649
牛ハツ
牛の心臓です。サクサクとした歯切れの良い食感があっさりとしています。臭みが少なく食べやすい部位です。
¥649
牛ミノ
牛の第一胃です。コリコリとした弾力のある食感が特徴です。淡白な味わいで、噛めば噛むほど味が出ます。
¥1,078
シマチョウ
牛の大腸です。縞模様があり、適度な脂と歯ごたえがあります。ホルモン好きにはたまらない一品です。
¥649
ホルモン
新鮮なミックスホルモンです。様々な部位の食感と味わいが楽しめます。脂の旨みをご堪能ください。
¥649
牛レバー
牛の肝臓です。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。栄養価が高く、独特の風味があります。
¥649
炙り牛レバー
表面をさっと炙った牛レバーです。香ばしさと中のトロッとした食感が絶妙です。新鮮なレバーの風味を楽しめます。
¥1,188

豚焼肉

豚カルビ
豚のバラ肉です。脂が乗っていてジューシーです。カリッと焼いてお召し上がりください。
¥638
豚トロ
豚の首の部分の肉です。サクサクとした食感と脂の甘みが特徴です。人気のある部位です。
¥638
わさトロ
豚トロをわさびで味わう一品です。脂の甘みをわさびがさっぱりと引き締めます。大人の味わいです。
¥682
豚ハラミ
豚の横隔膜です。柔らかく旨みが強い部位です。ヘルシーで食べごたえがあります。
¥638
豚足
コラーゲンたっぷりの豚足です。プルプルとした食感が楽しめます。焼いて香ばしくしてお召し上がりください。
¥521
赤ウィンナー
昔懐かしい赤いウィンナーです。パリッとした皮とシンプルな味わい。おつまみに最適です。
¥418
旨辛チョリソー
ピリ辛のソーセージです。肉の旨みと辛さが食欲をそそります。ビールによく合います。
¥561
豚カシラ
豚のこめかみから頬にかけての部位です。筋肉質で歯ごたえがあり、濃厚な旨みがあります。噛むほどに美味しいお肉です。
¥649
豚ホルモン
豚の白モツです。独特の弾力と脂の甘みがあります。味噌ダレや塩ダレで焼くと香ばしいです。
¥583
おっぱい
豚の乳房の部位です。クリーミーで柔らかい独特の食感があります。あっさりとしていて食べやすいです。
¥583
しろ
豚の大腸です。厚みがあり、クニュクニュとした食感が特徴です。焼くと表面はカリッと、中はジューシーになります。
¥583
コブクロ
豚の子宮です。コリコリとした硬めの食感が特徴です。淡白な味わいで、食感を楽しみたい方におすすめです。
¥583
豚タン
豚の舌です。牛タンに比べて少し歯ごたえがあり、旨みが濃厚です。塩焼きがおすすめです。
¥583
豚ナンコツ
豚の軟骨部位です。コリコリとした食感がクセになります。カルシウム豊富で、お酒のアテにぴったりです。
¥583

鶏焼肉

とりしお
塩だれで味付けした鶏肉です。鶏肉のさっぱりとした旨みが楽しめます。皮目をパリッと焼いてどうぞ。
¥539
せせり
鶏の首肉です。よく動く部位なので身が締まっていて弾力があります。脂ものっていてジューシーです。
¥539
鶏バジル
バジルソースで味付けした鶏肉です。香草の香りが食欲をそそります。洋風な味わいの焼肉です。
¥583
辛味噌チキン
辛味噌で味付けした鶏肉です。ピリッとした辛さと味噌のコクが鶏肉によく合います。ご飯が進む一品です。
¥583

盛合せ

ギュー豚盛
牛肉と豚肉の盛り合わせです。様々な部位を一度に楽しめるお得なセットです。人数に合わせてサイズをお選びください。
¥2,618~
赤盛り
赤身肉を中心とした盛り合わせです。肉本来の旨みをしっかり味わえます。バランスの良いセットです。
¥2,618
塩盛り
塩ダレで楽しむお肉の盛り合わせです。さっぱりとしていて、肉の味が引き立ちます。レモンを絞ってどうぞ。
¥1,958
ホルモン盛
色々なホルモンが入った盛り合わせです。部位ごとの食感の違いを楽しめます。お酒のお供に最適です。
¥1,628

肉休め・一品

春菊とツナのサラダ
春菊のほろ苦さとツナの旨みが合うサラダです。さっぱりとしていて箸休めにぴったりです。シャキシャキとした食感です。
¥539
塩サラダ
シンプルな塩味のサラダです。野菜の甘みを引き立てる味付けです。焼肉の合間にどうぞ。
¥550
冷しトマト
よく冷えたスライストマトです。みずみずしくて口の中をリフレッシュできます。マヨネーズや塩でどうぞ。
¥300
千切りキャベツ
細かく刻んだキャベツです。シャキシャキとした食感です。ドレッシングをかけてお召し上がりください。
¥308
サンチュ
焼いたお肉を包んで食べるための葉野菜です。お肉と一緒に味噌やご飯を包むと美味しいです。さっぱりと食べられます。
¥385
玉子たっぷりポテトサラダ
ゆで卵をふんだんに使ったポテトサラダです。まろやかでコクのある味わいです。ボリュームもあります。
¥528
牛ハツ刺し
新鮮な牛ハツのお刺身です。コリコリとした食感と甘みがあります。生姜醤油やごま油でお召し上がりください。
¥858
ガツ刺し
豚の胃袋のお刺身です。クセがなく、コリコリとした食感が楽しめます。おつまみに最適です。
¥528
ミノ刺し
新鮮なミノの刺身です。弾力のある歯ごたえと淡白な旨みがあります。特製ダレでどうぞ。
¥1,078
せんまい刺し
牛の第三胃のお刺身です。ヒダヒダの独特な形状とシャキシャキした食感が特徴です。酢味噌でさっぱりとお召し上がりください。
¥748

スープ・ご飯・麺

たまごスープ
ふわふわの卵が入った優しい味のスープです。口当たりが良く、食事の締めにぴったりです。
¥418
コムタンスープ
牛骨などを煮込んだ白濁したスープです。濃厚なコクと旨みがあります。まろやかな味わいです。
¥418
赤玉スープ
辛味のある赤いスープに卵が入っています。辛さと卵のまろやかさが絶妙なバランスです。
¥528
わかめスープ
わかめたっぷりのあっさりとしたスープです。磯の香りが楽しめます。焼肉の合間の口直しにどうぞ。
¥418
焼おにぎり
醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎりです。外はカリッと、中はふっくらとしています。焦げた醤油の香りが食欲をそそります。
¥418
ライス
ふっくらと炊き上げた白ご飯です。焼肉には欠かせない一品です。サイズをお選びください。
¥110~
冷麺
冷たいスープに入ったコシの強い麺料理です。さっぱりとした酸味のあるスープが特徴です。焼肉の締めに大人気です。
¥990

デザート

バニラアイス
定番のバニラアイスクリームです。濃厚な甘さが口の中に広がります。食後のデザートにどうぞ。
¥280
ラムネアイス
爽やかなラムネ味のアイスです。さっぱりとしていて懐かしい味わいです。口の中をリフレッシュできます。
¥308
ストロベリーアイス
甘酸っぱいイチゴ味のアイスです。フルーティーな香りと甘さが楽しめます。ピンク色が可愛らしいデザートです。
¥308

ドリンク

生ビール スーパードライ
キレのある辛口ビールです。冷たく冷やされていて喉越し抜群です。焼肉との相性は最高です。
¥660~
瓶ビール
瓶入りのビールです。グラスに注いでシェアするのに適しています。お好みの銘柄をお選びください。
¥704~
ドライゼロ
ノンアルコールのビールテイスト飲料です。アルコールを控えたい方や運転される方におすすめです。ビールの雰囲気を楽しめます。
¥550
ホッピーセット
焼酎を麦芽飲料で割って飲むお酒です。プリン体ゼロ・低カロリーです。白と黒からお選びください。
¥495~
なか
ホッピーのおかわり焼酎
ホッピーセットのおかわり用焼酎です。外(割り材)が残っている時に注文します。
¥275
ハイボール
ウイスキーのソーダ割りです。爽快な喉越しとウイスキーの香りが楽しめます。揚げ物や肉料理によく合います。
¥495
コークハイボール
ハイボールをコーラで割ったものです。甘くて飲みやすいカクテルのような味わいです。
¥528
ジンジャーハイボール
ハイボールをジンジャーエールで割ったものです。生姜の辛味と甘みがアクセントになっています。
¥528
チューハイ各種
焼酎を様々なお茶や炭酸で割ったお酒です。お好みの味をお選びください。食事の邪魔をしない味わいです。
¥473~
クエン酸サワー
クエン酸が入った酸味の強いサワーです。疲れた体に染み渡る酸っぱさです。リフレッシュしたい時におすすめです。
¥528
梅干しチューハイ
梅干しが丸ごと入ったチューハイです。梅干しを潰しながら飲むと塩味と酸味が広がります。
¥528
焼酎 いいちこ
代表的な麦焼酎です。クセがなくすっきりとした味わいです。ロックや水割りがおすすめです。
¥550~
焼酎 黒霧島
黒麹仕込みの芋焼酎です。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。芋の香りが楽しめます。
¥550~
焼酎 金宮
ボトルのみの提供です。すっきりとした味わいの甲類焼酎です。様々な割り材とよく合います。
¥2,750
マッコリ
韓国の伝統的な濁り酒です。甘みと酸味があり、乳酸菌飲料のような飲み口です。辛い料理とよく合います。
¥528~
カクテル各種
甘くて飲みやすいカクテルです。果実の風味を楽しめます。お酒が強くない方にも人気です。
¥528~
日本酒
定番の日本酒です。熱燗か常温かお選びいただけます。お刺身やおつまみとゆっくり楽しめます。
¥440~
一ノ蔵
宮城の銘酒です。淡麗辛口で、すっきりとした飲み口です。料理の味を引き立てます。
¥528
ソフトドリンク
ノンアルコールのドリンクです。お茶類や炭酸飲料などをご用意しています。
¥330~
レッドブルカクテル
エナジードリンクのレッドブルを使ったカクテルです。元気が出る味わいです。様々なフレーバーがあります。
¥638~
レッドブルソフトドリンク
レッドブルそのものです。エネルギーチャージしたい時にどうぞ。
¥473~

ボトルセット

レモン
焼酎ボトル用のカットレモンです。
¥220
ソーダ
焼酎ボトル用の割り材の炭酸水です。
¥220
梅干し
焼酎ボトル用の梅干しです。
¥220
焼酎ボトル用のアイスペールに入った氷です。
¥220
焼酎ボトル用のミネラルウォーターです。
¥220
お茶類デキャンタ
ウーロン茶・緑茶・コーン茶・ジャワティー
焼酎ボトル用の割り材のお茶です。デキャンタでの提供です。
¥550

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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