Restaurante de barbacoa Sumibi Yakiniku Gyuuton

Menú de Sundubu Jjigae picante con tofu y verduras. Caliente y con un sabor delicioso y picante. Sírvelo con arroz.

Un menú de yakiniku clásico. La carne asada aromática va bien con el arroz. Incluye kimchi y sopa para una comida satisfactoria.

Menú de tripas frescas. Se caracteriza por su textura esponjosa y la dulzura de la grasa. Combina perfectamente con el arroz.

Lengua de res marinada en salsa de sal. Tiene una textura agradable y un sabor ligero. Sírvela con un chorrito de limón para un toque refrescante.

Lengua de res gruesa y grasa. Disfruta de su textura jugosa y tierna. Sírvela tal cual asada o con limón.

Costilla de res de Kuroge Wagyu. La dulzura intensa de la grasa y el sabor de la carne se extienden por la boca. Sírvela ligeramente chamuscada.

Estilo de res chamuscada ligeramente. Disfruta del sabor original de la carne. No la cocines demasiado, déjala al punto.

Es un kalbi de alta calidad con un hermoso marmoleado. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor intenso. Sírvelo con salsa y arroz.

Lengua de res cortada gruesa de lujo. El sabor se intensifica al masticar. Disfruta de la textura asándola lentamente.

Es un corte del diafragma bovino. Tiene una apariencia similar a la carne roja, es tierno y jugoso. Se caracteriza por su sabor intenso.

Carne de las entrañas de res, como el intestino delgado. Disfruta de la dulzura de la grasa y su textura esponjosa. Sírvela bien asada.

Corazón de res. Tiene una textura crujiente y tierna, y es ligero. Es un corte con poco olor y fácil de comer.

Es el primer estómago de la vaca. Se caracteriza por su textura crujiente y elástica. Tiene un sabor suave y su sabor se intensifica al masticar.

Intestino grueso de res. Tiene rayas, grasa moderada y textura masticable. Un plato irresistible para los amantes de las tripas.

Mezcla de tripas frescas. Disfruta de las texturas y sabores de varios cortes. Saborea la dulzura de la grasa.

Hígado de res. Se caracteriza por su sabor intenso y cremoso. Es muy nutritivo y tiene un sabor único.

Hígado de res chamuscado. La combinación de aroma tostado y textura interior tierna es exquisita. Disfruta del sabor del hígado fresco.

Panceta de cerdo. Tiene grasa y es jugosa. Sírvela asada hasta que esté crujiente.

Carne de la parte del cuello de cerdo. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura de la grasa. Es un corte popular.

Toro de cerdo con wasabi. La dulzura de la grasa se equilibra con el refrescante wasabi. Un sabor para adultos.

Diafragma de cerdo. Es tierno y tiene un sabor intenso. Es saludable y saciante.

Manitas de cerdo ricas en colágeno. Disfruta de su textura gelatinosa. Sírvelas asadas hasta que estén aromáticas.

Salchicha roja nostálgica. Piel crujiente y sabor simple. Perfecto como aperitivo.

Salchicha picante. El sabor de la carne y el picante abren el apetito. Combina bien con la cerveza.

Corte de la mejilla y mandíbula de cerdo. Es muscular, masticable y tiene un sabor intenso. Carne deliciosa cuanto más la masticas.

Tripa blanca de cerdo. Tiene una elasticidad única y la dulzura de la grasa. Queda aromática asada con salsa de miso o sal.

Ubre de cerdo. Tiene una textura única, cremosa y tierna. Es ligero y fácil de comer.

Intestino grueso de cerdo. Es grueso y tiene una textura masticable y gomosa. Al asarlo, la superficie queda crujiente y el interior jugoso.

Útero de cerdo. Se caracteriza por su textura dura y crujiente. Tiene un sabor suave y se recomienda para quienes disfrutan de la textura.

Lengua de cerdo. Tiene un poco más de textura que la lengua de res y un sabor intenso. Se recomienda a la parrilla con sal.

Cartílago de cerdo. Su textura crujiente es adictiva. Rico en calcio, perfecto como aperitivo.

Pollo marinado con salsa de sal. Disfruta del sabor refrescante del pollo. Sírvelo asado hasta que la piel esté crujiente.

Carne de cuello de pollo. Al ser una zona muy movida, la carne es firme y elástica. También tiene grasa y es jugosa.

Pollo marinado con salsa de albahaca. El aroma de las hierbas abre el apetito. Es un yakiniku de sabor occidental.

Pollo marinado en miso picante. El picante y la riqueza del miso combinan bien con el pollo. Es un plato que va bien con el arroz.

Surtido de carne de res y cerdo. Un set económico para disfrutar de varios cortes a la vez. Elija el tamaño según el número de personas.

Surtido de carne magra. Disfruta del verdadero sabor de la carne. Un set equilibrado.

Surtido de carne con salsa de sal. Refrescante y resalta el sabor de la carne. Sírvelo con un chorrito de limón.

Surtido de varias tripas. Disfruta de las diferentes texturas de cada corte. Ideal para acompañar con bebidas.

Ensalada de espinaca de Nueva Zelanda y atún. Refrescante y perfecta como intermedio. Tiene una textura crujiente.

Ensalada sencilla con sabor a sal. Condimentada para realzar la dulzura de las verduras. Sírvela entre bocados de yakiniku.

Tomates en rodajas bien fríos. Son jugosos y refrescan la boca. Sírvelos con mayonesa o sal.

Repollo finamente picado. Tiene una textura crujiente. Sírvelo con aderezo.

Hojas de lechuga para envolver la carne asada. Delicioso si envuelves miso o arroz con la carne. Se come de forma refrescante.

Ensalada de patatas con abundantes huevos duros. Tiene un sabor suave y rico. También es abundante.

Sashimi de corazón de res fresco. Tiene una textura crujiente y dulzura. Sírvelo con jengibre y salsa de soja o aceite de sésamo.

Sashimi de estómago de cerdo. No tiene un sabor fuerte y tiene una textura crujiente. Perfecto como aperitivo.

Sashimi deミノ fresco. Tiene una textura elástica y un sabor suave. Sírvelo con nuestra salsa especial.

Sashimi de tercer estómago de res. Se caracteriza por su forma única y plegada y su textura crujiente. Sírvelo con vinagreta de miso para un toque refrescante.

Sopa suave con huevo esponjoso. Tiene una textura suave y es perfecta para terminar la comida.

Es una sopa blanca lechosa hecha hirviendo huesos de res, etc. Tiene una riqueza y umami intensos. Tiene un sabor suave.

Sopa picante roja con huevo. El picante y la suavidad del huevo están en un equilibrio exquisito.

Sopa ligera con abundante wakame. Disfruta del aroma del mar. Sirve para refrescar el paladar entre bocados de yakiniku.

Onigiri (bola de arroz) asado con salsa de soja. Crujiente por fuera y tierno por dentro. El aroma de la salsa de soja quemada abre el apetito.

Arroz blanco cocido esponjosamente. Un plato indispensable para el yakiniku. Elija el tamaño.

Plato de fideos con textura firme en sopa fría. Se caracteriza por su sopa refrescante y ácida. Muy popular para terminar el yakiniku.

Clásico helado de vainilla. Su dulce sabor se extiende por la boca. Disfrútalo como postre después de la comida.

Helado refrescante con sabor a ramune. Tiene un sabor refrescante y nostálgico. Refresca la boca.

Helado dulce y ácido con sabor a fresa. Disfruta del aroma afrutado y la dulzura. Un postre encantador de color rosa.

Cerveza seca y refrescante. Bien fría, con una garganta excelente. Combina perfectamente con el yakiniku.

Cerveza embotellada. Ideal para servir en un vaso y compartir. Elija su marca preferida.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendada para quienes quieren reducir el consumo de alcohol o para quienes conducen. Disfruta de la sensación de la cerveza.

Shochu mezclado con bebida de malta. Cero purinas y bajo en calorías. Puedes elegir entre blanco y negro.

Shochu de recarga para el set de Hoppy. Se pide cuando queda el mezclador ('soto').

Whisky mezclado con soda. Disfruta de una garganta refrescante y el aroma del whisky. Combina bien con fritos y platos de carne.

Whisky mezclado con cola. Tiene un sabor dulce y fácil de beber, como un cóctel.

Highball mezclado con ginger ale. El toque picante y dulce del jengibre es un acento.

Bebidas alcohólicas hechas mezclando shochu con varios tés y sodas. Elija su sabor preferido. Tiene un sabor que no interfiere con la comida.

Sour con alto contenido de ácido cítrico. La acidez penetra en el cuerpo cansado. Recomendado cuando quieres refrescarte.

Chu-hai con umeboshi entero. Al aplastar el umeboshi, se liberan el sabor salado y ácido.

Shochu de cebada representativo. Tiene un sabor suave y limpio sin ser abrumador. Se recomienda tomarlo solo o con agua.

Shochu de patata elaborado con koji negro. Se caracteriza por su dulzor espeso y un final nítido. Disfruta del aroma de la patata.

Solo se ofrece en botella. Shochu de destilación de granos con un sabor limpio. Combina bien con varios mezcladores.

Vino de arroz coreano tradicional turbio. Tiene dulzor y acidez, con un sabor similar al de una bebida láctea fermentada. Combina bien con comida picante.

Cóctel dulce y fácil de beber. Disfruta del sabor de la fruta. Popular entre quienes no beben mucho.

Sake japonés clásico. Puedes elegirlo caliente o a temperatura ambiente. Disfrútalo lentamente con sashimi o aperitivos.

Sake famoso de Miyagi. Seco y ligero, con un sabor limpio. Realza el sabor de la comida.

Bebidas sin alcohol. Ofrecemos varios tipos de té y bebidas carbonatadas.

Cóctel hecho con la bebida energética Red Bull. Tiene un sabor energizante. Hay varios sabores disponibles.

Es Red Bull puro. Tómalo cuando necesites recargar energías.