Bar La Laverie






マルティーニ フローレレ & トニック
Martini Floreale & Tonic
ノンアルコール マルティーニ フローレレ、アップルジュース、ペリエ
マルティーニ フローレレ(カモミールのフローラルノート)をベースにした、爽やかなノンアルコールカクテル。アップルジュースとスパークリングウォーターで割って、軽やかでフルーティーなタッチ。
マルティーニ ヴィブランテ スプリッツ
Martini Vibrante Spritz
ノンアルコール マルティーニ ヴィブランテ、グレープフルーツジュース、ペリエ
柑橘系の香りのマルティーニ ヴィブランテを使用した、スプリッツのノンアルコール代替品。グレープフルーツジュースとスパークリングウォーターで割って、鮮やかでわずかにビターなドリンク。
マルティーニ フローレレ サワー
Martini Floreale Sour
ノンアルコール マルティーニ フローレレ、グレープフルーツジュース、卵白、絞りレモン
ノンアルコールサワースタイルのカクテルで、卵白のおかげでクリーミー。レモンとグレープフルーツの酸味がマルティーニのフローラルノートをバランスさせます。
ヴァージン・モヒート
Virgin Mojito
レモネード、フレッシュミント、レモン
有名なキューバのカクテルのノンアルコールバージョン。ライム、フレッシュミント、スパークリングレモネードの喉の渇きを癒すブレンド。
ボラボラ
Bora Bora
パイナップルジュース、パッションフルーツ、レモネード、レモン
パイナップルとパッションフルーツを混ぜたエキゾチックフルーツカクテル。レモネードとレモンが、この甘いトロピカルドリンクに酸味と泡立ちを加えます。
18時以降
ミックスプレート
Assiette mixte
様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。グラスを片手に、塩味と熟成された様々な風味を発見するのに最適。
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuterie
乾燥肉と塩漬け肉(ハム、ソーセージなど)のセレクション。風味が豊かで、ワインやビールによく合います。
生乳を使った農家風チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages fermiers au lait cru
生乳から作られた伝統的なチーズのセレクション。フランスのテロワールの本物の食感と味のパレットを提供します。
ブッラティーナ、自家製ペスト
Burratina, Pesto Maison
フィラトゥーラタイプのフレッシュイタリアンチーズの小さなボールで、クリーミーな中心部があります。自家製バジルペストを添えて、ハーブとフレッシュな味わい。
クロック・アペロ
Croque'apéro
一口サイズのクロックムッシュのアペリティフバージョン。トーストしたパンにハムと溶けたチーズを乗せ、カリカリで温かい。
ポタタス、自家製アイオリ
Patatas, Aioli maison
フライドポテトまたはソテーしたジャガイモの塊。自家製クリーミーで風味豊かなアイオリソース(ニンニクの乳化液)を添えて。
ナスキャビア
Caviar d'aubergine
ローストして混ぜたナスを使った地中海風ディップ。口溶けの良い食感と、スモーキーで風味豊かな味わいで、パンと一緒に楽しむのに最適。
自家製ナスディップ
Houmous Maison
(ひよこ豆と白インゲン豆)
ひよこ豆と白インゲン豆で作ったクリーミーなディップ。オリーブオイルとスパイスで味付けし、パンや野菜をディップするのに最適。
ドライソーセージ
Saucisse séche
乾燥熟成させた豚肉ソーセージ。スライスまたは丸ごと提供されます。しっかりとした食感と濃厚な肉の風味で、おつまみの定番。
モヒート
Mojito
バカルディ ラム、ライム、フレッシュミント、ケインシュガー、ペリエ
ラム、ライム、ミント、ソーダ水を組み合わせた象徴的なキューバのカクテル。爽やかさ、酸味、甘さの完璧なバランス。
キューバ・リブレ
Cuba Libre
バカルディ ラム、コカコーラ、ライム
ラムとコーラにライムを少し加えた、シンプルで効果的なロングドリンク。甘くてきめ細かく。
ダイキリ
Daiquiri
バカルディ ラム、コアントロー、絞りレモン、ケインシュガー
ドライで酸味のあるショートカクテル。ラム、コアントロー(オレンジリキュール)、ライムの組み合わせが、鮮やかで洗練された味わいを生み出します。
ティ・パンシュ
Ti' Punch
アグリコールラム、ライム、ケインシュガー
フランス領アンティル諸島の伝統的なアペリティフ。パワフルなアグリコールラムに、砂糖と絞りライムゼストをシンプルに混ぜたもの。
カイピロスカ
Caipiroska
ウォッカ エリストフ、ライム、ケインシュガー
カシャーサの代わりにウォッカを使用したカイピリーニャのバリエーション。ライムと砂糖を潰したブレンドで、非常に爽やか。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ エリストフ、コアントロー、クランベリージュース、絞りレモン、ケインシュガー
ピンク色のエレガントなカクテル。ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリー、レモンのフルーティーで酸味のあるブレンド。
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ エリストフ、ジンジャーエール、絞りレモン
伝統的に氷の上で提供されるカクテル。ウォッカとジンジャーエール(ジンジャーソーダ)の組み合わせが、スパイシーで喉の渇きを癒す味わいを提供します。
ブラック・ロシアン
Black Russian
ウォッカ エリストフ、カイユア
パワフルで甘い食後酒。ウォッカとコーヒーリキュール(カイユア)のシンプルなブレンドで、濃厚なロースト感。
ホワイト・ロシアン
White Russian
ウォッカ エリストフ、カイユア、ミルクフラッペ
ブラック・ロシアンのクリーミーバージョン。ウォッカとコーヒーリキュールをミルクまたはクリームでまろやかにし、コーヒーアイスクリームのようなデザートを思わせます。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、コアントロー、ライム、ケインシュガー
テキーラとオレンジリキュールをベースにしたメキシコの定番。鮮やかで酸味のある味わいで、しばしば塩で縁取られたグラスで提供されます。
テキーラ サンライズ
Tequila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ
夕日を模した視覚的なカクテル。テキーラとオレンジジュースは、グラスの底に沈むグレナデンシロップの線で引き締められています。
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャーサ、ライム、ケインシュガー
ブラジルの国民的カクテル。カシャーサ(サトウキビ蒸留酒)、角切りライム、砂糖で作られ、パワフルで素朴。
ランドリー
La Laverie
サンジェルマン、バカルディ クアトロ ラム、パイナップルジュース、フレッシュミント、シュガーシロップ
自家製シグネチャークリエーション。サンジェルマン リキュール、古酒ラム、パイナップルを組み合わせたフローラルでフルーティーなブレンドで、洗練されたトロピカルな味わい。
サンジェルマン スプリッツ
St-Germain Spritz
サンジェルマン リキュール、プロセッコ、ペリエ
クラシックなスプリッツのフローラルバリエーション。エルダーフラワーリキュール(サンジェルマン)がイタリアンビターの代わりに使われ、プロセッコのスパークリングワインと混ぜられます。
カリビアン・ミュール
Caribbean Mule
バカルディ アニェホ クアトロ ラム、ジンジャービア、ライム
モスコミュールのトロピカルバージョン。古酒ラムのウッディなノートが、ジンジャービアのスパイシーさとよく合います。
ネグローニ
Negroni
ボンベイ サファイアジン、マルティーニ ロッソ、マルティーニ ビター、オレンジゼスト
イタリアの定番アペリティフ、ドライでビター。ジン、ベルモットロッソ、ビターを同量混ぜ、オレンジゼストを添えて提供。
ウイスキー サワー
Whisky Sour
ウイスキー、卵白、ライム、ケインシュガー
クリーミーで酸味のあるクラシックカクテル。ウイスキーは砂糖と卵白でまろやかになり、レモンで引き締められています。
ジン フィズ
Gin Fizz
ボンベイ サファイアジン、卵白、絞りレモン、ケインシュガー、ペリエ
爽やかでテクスチャーのあるロングドリンク。ジンをレモンと卵白でシェイクし、ソーダ水で割って泡立てた効果を出しています。
オールド・ファッションド
Old Fashioned
ジャックダニエル、ビター、オレンジスライス、砂糖
ウイスキーを際立たせる最も古いカクテルのひとつ。砂糖とアロマティックビターズでゆっくりと混ぜ、氷の上で提供。
ピニャ・コラーダ
Pina Colada
バカルディ ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース
ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースのクリーミーで甘いブレンド。休暇にぴったりのカクテル。
ロングアイランド アイスティー
Long Island iced tea
ラム、ジン、ウォッカ、テキーラ、コアントロー、コーラ、ライム、ケインシュガー
5種類の異なるホワイトスピリッツを含むパワフルなカクテル。コーラとレモンで割られ、見た目はアイスティーに似ています。
アマレット サワー
Amaretto Sour
アマレット、絞りライム、ケインシュガー、卵白
イタリアのアーモンドリキュールをベースにした甘くてビターなカクテル。卵白のおかげでシルキーなテクスチャーで、レモンの酸味が砂糖をバランスさせます。
コーヒー、デカフェ、ヘーゼルナッツ、エスプレッソ、アメリカーノ
Café, déca, noisette, serré ou allongé
クラシックエスプレッソまたはそのバリエーションは同価格です。デカフェ、少量のミルク(ヘーゼルナッツ)、ショート(エスプレッソ)、またはロング(アメリカーノ)からお選びください。
カフェクレーム
Café crème
温かいミルクを混ぜた大きなコーヒー、しばしば泡立てられています。朝食や午後に最適なマイルドな飲み物。
ダブルエスプレッソ
Double café
大きなカップに注がれたダブルエスプレッソ。より強い刺激が必要な方に。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
カカオとミルクのホットドリンク。甘くて心地よい。
紅茶
Thé
温水で淹れた紅茶(ブラック、グリーン、またはフレーバー)。軽やかで香りの良い休憩。
ハーブティー
Infusion
ハーブ(バーベナ、カモミールなど)をベースにしたホットドリンクで、テアニンは含まれていません。リラックス効果があり、自然。
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraîche
フレッシュミントの葉で淹れた温かいお茶。非常に香りが良く、消化を助け、暑くても爽やか。
カプチーノ、ウィーン風コーヒー、ウィーン風チョコレート
Cappuccino, café viennois, chocolat viennois
お好みのグルメドリンク:カプチーノ(コーヒーとミルクフォーム)、またはウィーン風(ホイップクリームを乗せたコーヒーまたはチョコレート)。
温かいミルク
Lait chaud
プレーン、バニラ、キャラメル、またはシナモン
温かいミルクの心地よいカップ。プレーンまたはシロップで風味付けして甘さを加えてお楽しみいただけます。
ホットレモン
Citron chaud
(絞りレモン、スパイス)
フレッシュレモンを温かいお湯で混ぜ、しばしばスパイスを加えたもの。体を温めたり、風邪の時に最適。
ホットワイン
Vin chaud
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類を加えて温めた赤ワイン。伝統的で温かい冬の飲み物。
グロッグ
Grog
(絞りレモン、アグリコールラム 2cl、スパイス)
ラム、お湯、レモン、スパイスで作られた、元気が出るホットカクテル。寒さを乗り切るためにしばしば飲まれます。
アイリッシュ・コーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作られ、冷たい生クリームの層で覆われたホットカクテル。
コカコーラ、ゼロ
Coca cola, zero
世界的に有名なコーラソーダ。クラシックまたはシュガーフリー(ゼロ)バージョンがあります。冷やしてお出しします。
ペリエ
Perrier
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かく、喉の渇きを癒します。
オランジーナ
Orangina
オレンジとオレンジパルプのフランスのソーダ。フルーティーで、提供前に軽く振る味わい。
レモネード
Limonade
甘い炭酸レモン飲料。クリアで、きめ細かく、シンプル。
ディアボロ
Diabolo
レモネードとシロップ(ミント、グレナデン、ストロベリーなど)のブレンド。フランスで非常に人気のある飲み物。
シュウェップス
Schweppes
キニーネ特有の苦味を持つトニックソーダ。単独またはミックスで飲まれることが多い。
ジンジャービア
Ginger beer
発酵させたジンジャーソーダ。スパイシーでピリッとした味わいで、ノンアルコール。
ヴィッテル 1/4
1/4 vittel
プレーンミネラルウォーターの小瓶(ヴィッテル)。個別サイズ。
ヴィッテル 1/2、サンペレグリノ 1/2
1/2 vittel, 1/2 san pellegrino
中瓶ミネラルウォーター(50cl)。プレーンウォーター(ヴィッテル)またはイタリアの炭酸水(サンペレグリノ)からお選びいただけます。
シロップ水
Sirop à l'eau
お好みのシロップを混ぜた水。シンプルで安価な飲み物。
フラッペコーヒー
Café frappé
氷でシェイクして泡立ちと冷たさを出したアイスコーヒー。夏に最適。
ジュース
Jus
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、リンゴ、クランベリー、マンゴー、グアバ、いちご、アプリコット、トマト
グラスで提供される様々なフルーツジュース。オレンジ、リンゴなどの定番から、グアバ、マンゴーなどのエキゾチックなものまで幅広いセレクション。
絞りオレンジ
Orange pressée
注文を受けてから絞ったフレッシュオレンジジュース。自然でビタミン豊富で果肉感があります。
絞りレモン
Citron pressé
お好みに合わせて酸味を調整できるよう、別添えの水と砂糖が付いたフレッシュレモンジュース。
ミルク
Lait
冷たいミルクのグラス、プレーン。
シロップ追加
Supplément sirop
お好みのフレーバーシロップ(ミント、グレナデンなど)を一杯追加。
自家製レモネードとアイスティー
Citronade et thé glacé maison
自家製爽快飲料。酸味のあるレモネードまたは風味豊かなアイスティーを、よく冷やしてお出しします。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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