圣杰曼无酒精花香马提尼与汤力水
Martini Floreale & Tonic
圣杰曼无酒精花香马提尼，苹果汁，巴黎水
一款清爽的无酒精鸡尾酒，以圣杰曼无酒精花香马提尼（带有洋甘菊的花香）为基底。加入苹果汁和气泡水，口感清淡果味十足。
€6
≈ HK$54
0
Bar La Laverie
Bar La Laverie
我们的无酒精鸡尾酒
马提尼 Vibrante Spritz
Martini Vibrante Spritz
圣杰曼无酒精花香马提尼，葡萄柚汁，巴黎水
Spritz的无酒精替代品，使用带有柑橘风味的马提尼 Vibrante。与葡萄柚汁和气泡水混合，制成一款活泼微苦的饮品。
€6
≈ HK$54
0
圣杰曼无酒精花香马提尼酸酒
Martini Floreale Sour
圣杰曼无酒精花香利口酒，葡萄柚汁，蛋清，鲜榨柠檬汁
无酒精的“酸味”鸡尾酒，因蛋清而口感顺滑。柠檬和葡萄柚的酸度平衡了马提尼的花香。
€6
≈ HK$54
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
柠檬水，新鲜薄荷，柠檬
著名的古巴鸡尾酒的无酒精版本。青柠、新鲜薄荷和起泡柠檬水的清爽混合。
€5
≈ HK$45
0
波拉波拉
Bora Bora
菠萝汁，百香果，柠檬水，柠檬
一款混合了菠萝和百香果的热带水果鸡尾酒。柠檬水和柠檬为这款甜美的热带饮品增添了酸甜起泡的口感。
€5
≈ HK$45
0
开胃小吃
晚上 6 点起
什锦拼盘
Assiette mixte
各种熟食和奶酪的拼盘。非常适合分享，在饮品旁品尝各种咸味和陈年风味。
€15
≈ HK$135
0
熟食拼盘
Assiette de charcuterie
精选风干肉和腌制肉类（火腿，香肠等）。风味浓郁，非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
€13
≈ HK$117
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农家生奶酪拼盘
Assiette de fromages fermiers au lait cru
精选传统生奶酪。提供法国风土的真实口感和风味。
€13
≈ HK$117
0
布拉塔奶酪，自制罗勒酱
Burratina, Pesto Maison
一种意大利新鲜奶酪球，有拉伸的凝乳和奶油状的中心。配以自制罗勒酱，带来草本清新的风味。
€9.80
≈ HK$88
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开胃小吃
Croque'apéro
切成小块的烤奶酪三明治。烤面包配火腿和融化的奶酪，酥脆热乎。
€6.50
≈ HK$59
0
土豆，自制蒜泥蛋黄酱
Patatas, Aioli maison
炸或煎的土豆块。配以自制的奶油味浓郁的蒜泥蛋黄酱。
€6.50
≈ HK$59
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茄子鱼子酱
Caviar d'aubergine
地中海风味的烤茄子酱。口感柔滑，带有烟熏味和美味，可搭配面包食用。
€5.90
≈ HK$53
0
自制鹰嘴豆泥
Houmous Maison
(鹰嘴豆和白芸豆)
一种奶油状的鹰嘴豆泥，用鹰嘴豆和白芸豆制成。用橄榄油和香料调味，非常适合蘸面包或蔬菜。
€5.90
≈ HK$53
0
风干香肠
Saucisse séche
风干陈年猪肉香肠，切片或整根供应。质地紧实，肉味浓郁，是小吃的经典。
€5.90
≈ HK$53
0
我们的经典鸡尾酒
莫吉托
Mojito
百加得朗姆酒，青柠，新鲜薄荷，糖浆，巴黎水
标志性的古巴鸡尾酒，融合了朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水。清爽、酸甜和甜味的完美平衡。
€7
≈ HK$63
0
自由古巴
Cuba Libre
百加得朗姆酒，可口可乐，青柠
简单有效的长饮，混合了朗姆酒和可乐，带有青柠味。柔和而起泡。
€7
≈ HK$63
0
黛克瑞
Daiquiri
百加得朗姆酒，君度橙皮酒，鲜榨柠檬汁，糖浆
短饮鸡尾酒，干爽酸甜。朗姆酒、君度橙皮酒（橙味利口酒）和青柠的组合创造出鲜明精致的风味。
€7
≈ HK$63
0
小朗姆酒
Ti' Punch
农用朗姆酒，青柠，糖浆
法国安的列斯群岛的传统开胃酒。浓烈的农用朗姆酒，简单地与糖和压榨的青柠皮混合。
€6
≈ HK$54
0
伏特加卡皮林
Caipiroska
爱丁堡伏特加，青柠，糖浆
卡皮林哈的变种，用伏特加代替卡莎萨。捣碎的青柠和糖的混合物，非常清爽。
€7
≈ HK$63
0
大都会
Cosmopolitan
爱丁堡伏特加，君度橙皮酒，蔓越莓汁，鲜榨柠檬汁，糖浆
一款优雅的粉红色鸡尾酒。伏特加、橙味利口酒、蔓越莓和柠檬的果味酸甜混合。
€7
≈ HK$63
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
爱丁堡伏特加，汤力水，鲜榨柠檬汁
传统上冰镇饮用的鸡尾酒。伏特加和姜汁啤酒（姜味苏打水）的组合提供了辛辣解渴的味道。
€7
≈ HK$63
0
黑俄罗斯
Black Russian
爱丁堡伏特加，卡鲁哇咖啡利口酒
浓烈甜美的餐后酒。伏特加和咖啡利口酒（Kahlua）的简单混合，带有浓郁的烘焙风味。
€7
≈ HK$63
0
白俄罗斯
White Russian
爱丁堡伏特加，卡鲁哇咖啡利口酒，冰镇牛奶
黑俄罗斯的奶油版本。伏特加和咖啡利口酒，用牛奶或奶油调和，让人想起冰镇咖啡甜点。
€7
≈ HK$63
0
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰，君度橙皮酒，青柠，糖浆
经典的墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰和橙味利口酒为基底。味道鲜明酸爽，通常配有盐霜杯沿。
€7
≈ HK$63
0
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰，橙汁，红石榴糖浆
视觉上模仿日出的鸡尾酒。龙舌兰和橙汁通过红石榴糖浆的点缀而提升，糖浆沉在杯底。
€7
≈ HK$63
0
卡皮林哈
Caipirinha
卡莎萨，青柠，糖浆
巴西国饮。以卡莎萨（甘蔗烈酒）、切块青柠和糖为基底，口感浓烈而粗犷。
€7
≈ HK$63
0
我们的特色鸡尾酒
洗衣房
La Laverie
圣杰曼利口酒，百加得四种朗姆酒，菠萝汁，新鲜薄荷，糖浆
招牌自制创意饮品。一款花果香混合饮品，结合了圣杰曼利口酒、陈年朗姆酒和菠萝，带来精致的热带风味。
€10
≈ HK$90
0
圣杰曼 Spritz
St-Germain Spritz
圣杰曼利口酒，普罗塞克，巴黎水
经典Spritz的芬芳变种。接骨木花利口酒（圣杰曼）取代了意大利苦酒，与普罗塞克起泡酒混合。
€9
≈ HK$81
0
加勒比骡子
Caribbean Mule
百加得陈年四种朗姆酒，姜汁啤酒，青柠
莫斯科骡子的热带风味版本。陈年朗姆酒带来木质香气，与姜汁啤酒的辛辣完美融合。
€9
≈ HK$81
0
内格罗尼
Negroni
孟买蓝宝石金酒，马提尼罗索，马提尼比特酒，橙皮
经典的意大利开胃酒，干爽微苦。等量的金酒、红味美思和比特酒混合而成，配橙皮。
€8
≈ HK$72
0
威士忌酸酒
Whisky Sour
威士忌，蛋清，青柠，糖浆
经典的奶油酸味鸡尾酒。威士忌用糖和蛋清调和，用柠檬提味。
€8
≈ HK$72
0
金菲士
Gin Fizz
孟买蓝宝石金酒，蛋清，鲜榨柠檬汁，糖浆，巴黎水
清爽有质感的长饮。金酒与柠檬和蛋清摇晃，然后加入苏打水，产生泡沫效果。
€8
≈ HK$72
0
古典鸡尾酒
Old Fashioned
杰克丹尼威士忌，比特酒，橙子片，糖
最古老的鸡尾酒之一，突出威士忌的风味。与糖和芳香比特酒缓慢混合，冰镇饮用。
€8
≈ HK$72
0
椰林飘香
Pina Colada
百加得朗姆酒，椰子奶油，菠萝汁
假期的经典鸡尾酒。朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁的奶油甜味混合。
€8
≈ HK$72
0
长岛冰茶
Long Island iced tea
朗姆酒，金酒，伏特加，龙舌兰，君度橙皮酒，可乐，青柠，甘蔗糖浆
一款强劲的鸡尾酒，含有五种不同的白酒。加入可乐和柠檬，外观上类似于冰茶。
€8
≈ HK$72
0
杏仁露酸酒
Amaretto Sour
杏仁露利口酒，鲜榨青柠汁，糖浆，蛋清
甜苦鸡尾酒，以意大利杏仁利口酒为基底。蛋清带来丝滑的口感，柠檬的酸度平衡了糖分。
€8
≈ HK$72
0
热饮
咖啡，无咖啡因，榛果味，浓缩或加长
Café, déca, noisette, serré ou allongé
经典意式浓缩咖啡或同价位的变种。可在无咖啡因、加一滴牛奶（榛果味）、短浓缩（serré）或加长（allongé）之间选择。
€2
≈ HK$18
0
奶油咖啡
Café crème
大杯咖啡与热牛奶混合，通常有泡沫。适合早晨或下午的温和饮品。
€3.50
≈ HK$32
0
双份浓缩咖啡
Double café
两份意式浓缩咖啡，装在大杯中。适合需要更强劲提神效果的人。
€4
≈ HK$36
0
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。甜美，令人舒适。
€3.90
≈ HK$35
0
茶
Thé
用热水冲泡的茶叶（红茶，绿茶或风味茶）。清淡芳香的饮品。
€3.50
≈ HK$32
0
浸泡
Infusion
草本（马鞭草，洋甘菊等）热饮，不含茶碱。舒缓天然。
€3.50
≈ HK$32
0
鲜薄荷茶
Thé à la menthe fraîche
用新鲜薄荷叶冲泡的热茶。非常芳香，尽管热，但仍能助消化和清爽。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺，维也纳咖啡，维也纳巧克力
Cappuccino, café viennois, chocolat viennois
精选甜点饮品：卡布奇诺（咖啡和奶泡），或维也纳式（咖啡或巧克力配鲜奶油）。
€5
≈ HK$45
0
热牛奶
Lait chaud
原味，香草，焦糖或肉桂
令人舒适的热牛奶杯。原味或加入糖浆调味，增加甜味。
€3.50~
≈ HK$32
热柠檬
Citron chaud
（鲜榨柠檬汁，香料）
新鲜柠檬汁与热水混合，常加入香料。非常适合暖身或感冒时饮用。
€4.90
≈ HK$44
0
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，加入香料（肉桂，丁香）和柑橘。传统的冬季温暖饮品。
€4.90
≈ HK$44
0
格罗格酒
Grog
（鲜榨柠檬汁，2毫升农用朗姆酒，香料）
提神热饮，由朗姆酒、热水、柠檬和香料组成。常用于对抗寒冷。
€6.50
≈ HK$59
0
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热咖啡鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌、糖组成，顶部覆盖一层冰镇鲜奶油。
€8.90
≈ HK$80
0
清凉饮品
可口可乐，零度
Coca cola, zero
世界闻名的可乐苏打水，有经典版或无糖版（零度）。冰镇供应。
€3.90
≈ HK$35
0
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水。气泡丰富，解渴。
€3.90
≈ HK$35
0
奥兰治那
Orangina
法国橙味苏打水，带有橙子果肉。果味浓郁，饮用前轻微摇晃。
€3.90
≈ HK$35
0
柠檬水
Limonade
甜柠檬味碳酸饮料。清澈，起泡，简单。
€3.90
≈ HK$35
0
迪亚波罗
Diabolo
柠檬水和糖浆（薄荷，红石榴糖浆，草莓等）的混合。法国非常受欢迎的饮品。
€4.20
≈ HK$38
0
舒味思
Schweppes
带有金鸡纳霜特有苦味的汤力苏打水。常单独饮用或混合饮用。
€3.90
≈ HK$35
0
姜汁啤酒
Ginger beer
发酵的姜味碳酸饮料。辛辣刺激的味道，无酒精。
€4
≈ HK$36
0
1/4 维特尔
1/4 vittel
小瓶无气矿泉水（Vittel）。独立包装。
€3.50
≈ HK$32
0
1/2 维特尔，1/2 圣培露
1/2 vittel, 1/2 san pellegrino
中瓶矿泉水（50厘升）。可选：无气水（Vittel）或意大利气泡水（San Pellegrino）。
€4.90
≈ HK$44
0
糖浆水
Sirop à l'eau
一杯水混合您选择的糖浆。简单便宜的饮品。
€3
≈ HK$27
0
冰镇咖啡
Café frappé
冰咖啡，与冰块一起摇晃，使其起泡且非常清爽。夏季饮品。
€5
≈ HK$45
0
果汁
Jus
橙子，葡萄柚，菠萝，苹果，蔓越莓，芒果，番石榴，草莓，杏子，番茄
杯装各种果汁。选择范围广泛，从经典（橙子，苹果）到异国风味（番石榴，芒果）。
€3.50~
≈ HK$32
鲜榨橙汁
Orange pressée
现榨新鲜橙汁。天然，富含维生素，果肉丰富。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨柠檬汁
Citron pressé
新鲜柠檬汁与水和糖分开供应，可根据您的口味调整酸度。
€4.50
≈ HK$41
0
牛奶
Lait
冰镇牛奶杯，原味。
€3.50
≈ HK$32
0
加糖浆
Supplément sirop
在您的饮品中加入一剂风味糖浆（薄荷，红石榴糖浆等）。
€0.30
≈ HK$3
0
自制柠檬水和冰茶
Citronade et thé glacé maison
自制清爽饮品。酸甜柠檬水或芳香冰茶，冰镇供应。
€4.50
≈ HK$41
0
餐牌到此為止
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