寶船日本料理








写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。
炙りは提供しておりません。ご希望の場合は、炙り刺身をご参照ください!
刺身盛り合わせ(普通)
綜合生魚片 (普)
旬の新鮮な魚数種類の刺身盛り合わせ。身は新鮮で柔らかく、食感が豊かです。醤油とわさびをつけて食べるとさらに美味しくなります。
刺身盛り合わせ(上)
綜合生魚片 (上)
厳選された高品質な魚の刺身盛り合わせで、より脂の乗った部位を使用しています。食感は繊細で滑らかです。少量の醤油につけてそのまま食べることをお勧めします。
サーモンの刺身
鮭魚生魚片
新鮮なサーモンの切り身で、オレンジがかった赤色をしています。脂が豊富で、身は柔らかく甘みがあります。大根の千切りやわさびと一緒に食べるのがおすすめです。
マグロの刺身
鮪魚生魚片
鮮やかな赤色のマグロの切り身。身は引き締まっており、風味は新鮮で、脂肪分は適度です。刺身の定番です。
クロマグロの赤身刺身
黑鮪魚生魚片 (赤身)
最高級クロマグロの背部の赤身。色は鮮やかな赤で、身はしっかり弾力があり、濃厚なマグロの風味が満ちています。一口ごとに至福の味わいです。
クロマグロの腹身刺身
黑鮪魚生魚片 (腹肉)
クロマグロの腹部の貴重な部位で、霜降りのように美しい脂が乗っています。口の中でとろけ、脂の香りが濃厚です。独特の甘みをゆっくりと味わうことをお勧めします。
カンパチの腹身の刺身
紅甘肚生魚片
カンパチの腹身の切り身。食感はシャキシャキしており、噛み応えがあり、脂が豊富ですがしつこくありません。酸味のあるポン酢や醤油との相性も良いです。
カンパチの腹身刺身
青甘肚生魚片
日本産カンパチの腹身。身は繊細で、脂は甘く、独特の爽やかな香りがあります。冬に特に脂が乗る魚種です。
カジキマグロの刺身
旗魚生魚片
乳白色のカジキマグロの切り身。淡白でさっぱりとした味わいで、ほのかなミルクの香りがします。身は柔らかいながらも弾力があります。
寿司盛り合わせ
綜合壽司
巻き寿司と握り寿司の盛り合わせ。一度に様々な味と食感を楽しめます。主食や複数人でのシェアにおすすめです。
花寿司
花壽司
魚卵や海苔の粉で巻いた太巻き寿司。具材が豊富で、食感の層がはっきりしています。彩り豊かで、見た目と味覚の両方を楽しめます。
カリフォルニアロール
加州卷
(アボカド+ソフトシェルクラブ)
アメリカ風の巻き寿司で、揚げたソフトシェルクラブとクリーミーなアボカドが入っています。食感はサクサクで滑らかです。独特の風味で人気があります。
鉄砲
鐵炮
(イカの皮+アスパラガス+サンマ+卵)
イカの皮で酢飯と具材を包んだ特色ある寿司。アスパラガス、サンマ、卵が入っています。風味が良く、噛み応えがあります。
アボカド寿司
酪梨壽司
新鮮なアボカドを主役にした寿司。アボカドのクリーミーな食感と酢飯が完璧に組み合わさっています。さっぱりヘルシーな味わいです。
サラダ巻き
沙拉卷
(ロブスターサラダ+カニカマ+キュウリ+アスパラガス+アボカド)
ロブスターサラダ、カニカマ、新鮮な野菜が入った具沢山の巻き寿司。しっとりとした食感で、甘みがあります。さっぱりした味が好きな方におすすめです。
海苔巻き
海苔壽司
海苔で巻いた定番の細巻き寿司。具材はシンプルで、通常はキュウリや漬物です。食感はパリッとしており、海苔の香りがします。
稲荷寿司
豆皮壽司
甘辛く煮た油揚げで酢飯を包んだもの。甘じょっぱい味で、しっとりジューシーな食感です。大人も子供も好きな伝統的な寿司です。
玉子寿司
玉子壽司
酢飯の上に厚切りの和風甘い卵焼きを乗せたもの。卵焼きはふんわりと柔らかく、出汁の甘みがあります。シンプルながら美味しいです。
茹でエビ寿司
熟蝦壽司
酢飯の上に茹でたエビを乗せたもの。エビは赤く引き締まっており、プリプリとした食感です。生ものが苦手なお客様に最適です。
親子丼
親子丼
鶏肉と卵を和風だしで煮込み、白ご飯にかけています。食感は柔らかく、ソースは甘じょっぱい味付けです。心温まる和風丼です。
牛肉丼
牛肉飯
薄切りの牛肉と玉ねぎを出汁で煮込み、白ご飯にかけています。牛肉が出汁の旨味を吸い込み、濃厚な味わいです。紅生姜を添えるとさらに食欲をそそります。
とんかつ丼
炸豬排飯
サクサクの金色のとんかつと白ご飯。とんかつは外はサクサク、中は柔らかく、ボリューム満点です。通常、特製とんかつソースをかけたり、卵液を添えたりします。
エビフライ丼
炸蝦飯
ご飯の上にエビの天ぷらと野菜の天ぷらを乗せたもの。衣はサクサクで、エビは甘くて新鮮。特製天つゆをかけると、風味豊かになります。
鶏もも肉の照り焼き丼
烤雞腿飯
柔らかくジューシーな鶏もも肉の照り焼きで、皮は香ばしく焼かれています。和風照り焼きソースを塗り、甘辛く味付けされています。老若男女に人気のメニューです。
鰻の蒲焼き丼
烤鰻魚飯
熱々の白ご飯の上に鰻の蒲焼きを乗せたもの。鰻は身が繊細で、ソースは濃厚で香ばしいです。栄養豊富で、体力を回復させます。
西京焼き魚丼
烤味噌魚飯
味噌に漬け込んで焼いた魚で、香りが食欲をそそります。魚は塩味と甘みが絶妙で、ご飯が進みます。日本の家庭料理の風味を味わえます。
鯖の塩焼き丼
烤鯖魚飯
脂の乗った鯖の塩焼き。皮はパリッと焼き上がり、身はしっかりジューシーです。レモン汁を少し絞ると、さらに風味が引き立ち、脂っこさが和らぎます。
鮭の塩焼き丼
烤鮭魚飯
塩焼きにしたサーモンの切り身で、魚本来の旨味を保っています。身は柔らかく、健康的な魚油が豊富です。健康的で美味しい選択肢です。
鍋焼きうどん
鍋燒烏龍麵
小鍋に入った熱々のうどんで、エビ、アサリ、卵、魚のすり身などの具材が豊富です。スープは甘くて温かく、うどんは滑らかでコシがあります。
焼きうどん
炒烏龍
肉や野菜を加えて炒めた和風焼きうどん。ソースがコシのあるうどんに絡み、香りが溢れています。食感が豊かで噛み応えがあります。
オムライス
蛋包飯
トマトで炒めたご飯を、薄くて金色の卵焼きで包んでいます。ケチャップや特製ソースをかけます。酸味と甘みが食欲をそそり、子供たちに人気です。
鮭の塩焼きおにぎり
烤鮭魚飯糰
鮭の身を混ぜ込んだご飯を、表面が軽く焦げるまで焼いたおにぎり。外側はカリカリで、中はふんわりしており、焼きおにぎりの香ばしさと鮭の風味がします。軽食やおやつに最適です。
鮭のお茶漬け
鮭魚茶泡飯
白ご飯の上に鮭の身を乗せ、熱いお茶または出汁をかけます。あっさりとした上品な味わいで、海苔とお茶の香りがします。食後の口直しに最適です。
鰻のお茶漬け
鰻魚茶泡飯
贅沢なお茶漬けで、香ばしい鰻が乗っています。鰻の脂の旨味とさっぱりとしたお茶の風味が絶妙に調和しています。鰻の三つの食べ方を楽しめます。
野菜炒めご飯
素炒飯
数種類の野菜を炒めたチャーハンで、肉は含まれていません。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、野菜はシャキシャキで甘みがあります。ベジタリアンの方におすすめです。