보선일본요리

Name: 보선일본요리
Address: 타이베이
Price range: TWD80 - TWD680

寶船日本料理

사진은 참고용이며, 실제 메뉴와 다를 수 있습니다.

★ 3.9 (908) $$일반적이에요

회

아부리(불에 그을린)는 제공되지 않습니다. 필요하시면 아부리 회 메뉴를 참고해주세요!

모듬회 (보통)

綜合生魚片 (普)

제철 신선한 생선을 다양하게 맛볼 수 있는 회 모둠입니다. 살결이 신선하고 식감이 풍부합니다. 간장과 와사비와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

모듬회 (특)

綜合生魚片 (上)

고품질 생선을 엄선하여 기름기가 더 풍부한 부위를 사용한 회 모둠입니다. 식감이 섬세하고 부드럽습니다. 간장에 살짝 찍어 드시는 것을 추천합니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

연어 회

鮭魚生魚片

신선하게 썬 주황빛 연어 살입니다. 기름기가 풍부하고 부드러우며 달콤합니다. 무채와 와사비와 함께 드시면 좋습니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

참치 회

鮪魚生魚片

진한 붉은색의 신선한 참치 조각입니다. 살이 단단하고 맛이 좋으며 지방 함량이 적당합니다. 회 중에서 고전적인 선택입니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

참다랑어 회 (아카미)

黑鮪魚生魚片 (赤身)

최고급 참다랑어 등살 부위입니다. 선명한 붉은색이며 살이 단단하고 탄력이 있으며 진한 참치 맛이 납니다. 한 입 한 입이 최고의 즐거움입니다.

TWD150~ ≈ ₩7,001

참다랑어 회 (뱃살)

黑鮪魚生魚片 (腹肉)

참다랑어 뱃살의 귀한 부위로, 기름기가 서리처럼 아름답게 분포되어 있습니다. 입안에서 녹아내리며 기름진 향이 풍부합니다. 독특한 단맛을 음미하며 천천히 드시는 것을 추천합니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

방어 뱃살 회

紅甘肚生魚片

방어 뱃살 조각입니다. 식감이 아삭하고 씹는 맛이 있으며 기름기가 풍부하지만 느끼하지 않습니다. 유자 식초나 간장 모두 잘 어울립니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

방어 뱃살 회

青甘肚生魚片

일본 방어 뱃살입니다. 살결이 섬세하고 기름기가 달콤하며 독특한 향이 납니다. 겨울철에 특히 살이 오른 생선입니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

돛새치 회

旗魚生魚片

유백색의 돛새치 조각입니다. 맛이 담백하고 시원하며 은은한 우유 향이 납니다. 살결은 부드러우면서도 쫄깃합니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

초밥

모듬 초밥

綜合壽司

롤 초밥과 니기리 초밥을 함께 맛볼 수 있는 모듬 초밥입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 메인 요리나 여럿이 함께 나누기에 좋습니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

하나 초밥

花壽司

겉면에 날치알이나 김 가루를 입힌 대형 롤 초밥입니다. 속재료가 풍성하고 식감이 다층적입니다. 색상이 선명하여 시각과 미각을 동시에 만족시킵니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

캘리포니아 롤

加州卷

(아보카도+연체 게)

미국식 롤 초밥으로, 튀긴 연체 게와 부드러운 아보카도가 들어갑니다. 식감이 바삭하면서도 부드럽습니다. 독특한 풍미로 인기가 많습니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

철포

鐵炮

(꼬마김밥+아스파라거스+꽁치+계란)

꼬마김밥에 초밥과 풍성한 속재료을 넣어 만든 특별한 초밥입니다. 아스파라거스, 꽁치, 계란이 들어갑니다. 맛이 좋고 씹는 맛이 있습니다.

TWD360 ≈ ₩16,803

아보카도 초밥

酪梨壽司

신선한 아보카도를 주재료로 한 초밥입니다. 아보카도의 크리미한 질감이 초밥과 완벽하게 어우러집니다. 맛이 상큼하고 건강합니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

샐러드 롤

沙拉卷

(랍스터 샐러드+맛살+오이+아스파라거스+아보카도)

랍스터 샐러드, 맛살, 신선한 채소가 들어간 풍성한 속재료의 롤 초밥입니다. 식감이 촉촉하고 맛이 달콤합니다. 상큼한 맛을 좋아하는 분에게 적합합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

김 초밥

海苔壽司

김으로 감싼 클래식한 호소마키 초밥입니다. 속재료는 간단하며 보통 오이 또는 절임류가 들어갑니다. 아삭한 식감과 김의 향이 납니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

유부 초밥

豆皮壽司

달콤 짭짤하게 조린 유부가 초밥을 감싸고 있습니다. 맛은 달콤 짭짤하며 식감이 촉촉하고 부드럽습니다. 어른 아이 모두 좋아하는 전통 초밥입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

계란 초밥

玉子壽司

두툼하게 썬 일본식 달콤한 계란말이를 초밥 위에 얹었습니다. 계란말이는 부드럽고 촉촉하며 육수의 단맛이 납니다. 간단하지만 맛있습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

익힌 새우 초밥

熟蝦壽司

익힌 새우를 초밥 위에 얹은 요리입니다. 새우 살이 선명한 붉은색이고 단단하며 탄력 있는 식감입니다. 날것을 먹지 못하는 손님에게 최고의 선택입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

밥 / 면

오야코동

親子丼

닭고기와 계란을 일본식 육수에 졸여 흰밥 위에 얹은 요리입니다. 부드러운 식감과 적당히 짭짤달콤한 소스가 특징입니다. 마음을 따뜻하게 해주는 일본 덮밥입니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

소고기 덮밥

牛肉飯

얇게 썬 소고기와 양파를 육수에 졸여 흰밥 위에 얹은 요리입니다. 소고기가 육수의 맛을 흡수하여 풍미가 진합니다. 생강 절임과 함께 먹으면 더욱 식욕을 돋웁니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

돈까스 덮밥

炸豬排飯

바삭하게 튀긴 황금빛 돈까스를 흰밥과 함께 제공합니다. 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 양이 푸짐합니다. 보통 특제 돈까스 소스를 뿌리거나 계란물과 함께 제공됩니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

튀긴 새우 덮밥

炸蝦飯

바삭하게 튀긴 왕새우와 채소 튀김을 밥 위에 얹었습니다. 튀김옷은 바삭하고 새우 살은 달콤합니다. 특제 덴푸라 소스를 뿌려 풍미가 뛰어납니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

닭다리살 구이 덮밥

烤雞腿飯

부드럽고 촉촉한 닭다리살을 껍질이 노릇하게 구워냈습니다. 일본식 데리야끼 소스를 발라 짭짤달콤한 맛이 일품입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴입니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

구운 장어 덮밥

烤鰻魚飯

데리야끼 소스로 양념한 장어를 따뜻한 흰밥 위에 얹었습니다. 장어 살은 섬세하고 소스는 진하고 향긋합니다. 영양이 풍부하여 체력을 보충해 줍니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

된장구이 생선 덮밥

烤味噌魚飯

된장에 재워 맛을 낸 구이 생선으로 향긋한 냄새가 납니다. 생선 살은 짭짤하면서 달콤하여 밥과 잘 어울립니다. 일본 가정식의 풍미를 보여줍니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

고등어 구이 덮밥

烤鯖魚飯

기름기가 풍부한 소금구이 고등어입니다. 껍질은 바삭하게 구워지고 살은 단단하고 촉촉합니다. 레몬즙을 살짝 뿌리면 풍미가 살아나고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

구운 연어 덮밥

烤鮭魚飯

소금구이 연어 조각으로 생선 본연의 신선한 맛을 살렸습니다. 살결이 부드럽고 건강한 생선 기름이 풍부합니다. 건강하고 맛있는 선택입니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

냄비 우동

鍋燒烏龍麵

작은 냄비에 담아내는 따뜻한 우동으로, 새우, 조개, 계란, 어묵 등 풍성한 고명이 올라갑니다. 국물은 시원하고 따뜻하며 면은 부드럽고 쫄깃합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

야키우동

炒烏龍

고기 채와 채소를 함께 볶은 일본식 야키우동입니다. 쫄깃한 면발에 소스가 어우러져 향긋한 냄새가 가득합니다. 식감이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

오므라이스

蛋包飯

황금빛 얇은 계란 지단으로 토마토 볶음밥을 감쌌습니다. 케첩이나 특제 소스를 뿌려 먹습니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우며 아이들이 좋아합니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

구운 연어 주먹밥

烤鮭魚飯糰

연어 살을 섞은 주먹밥을 겉면이 살짝 노릇하게 구워냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 구운 밥과 연어의 신선한 맛이 납니다. 가벼운 간식으로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

연어 차즈케

鮭魚茶泡飯

흰밥 위에 연어 살을 얹고 뜨거운 차나 육수를 부어 먹는 요리입니다. 맛이 담백하고 우아하며 김과 차의 향이 납니다. 식후 느끼함을 잡아주는 좋은 선택입니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

장어 차즈케

鰻魚茶泡飯

향긋하게 구운 장어를 곁들인 고급 차즈케입니다. 장어의 기름진 맛과 시원한 차의 맛이 완벽하게 균형을 이룹니다. 장어 삼미(세 가지 맛)를 즐길 수 있습니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

채소 볶음밥

素炒飯

다양한 채소를 볶아 만든 볶음밥으로 고기가 들어가지 않습니다. 밥알은 하나하나 살아있고 채소는 아삭하고 달콤합니다. 채식주의자에게 적합합니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

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매장 정보

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3.9

Google Maps 평점 908개

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