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Bǎo chuán rìběn liàolǐ

寶船日本料理

圖片僅供參考，實品請以實際餐點為主

★ 3.9 (908) $$Moderate

生魚片

不提供炙燒，若有需求，請參考炙燒生魚片！

綜合生魚片 (普)
多種當季新鮮魚類的生魚片拼盤。肉質鮮嫩，口感豐富。搭配醬油和芥末食用風味更佳。
TWD480 ≈ HK$119
綜合生魚片 (上)
精選高品質魚類的生魚片拼盤，選用油脂更豐富的部位。口感細膩滑順。建議直接蘸取少量醬油食用。
TWD680 ≈ HK$169
鮭魚生魚片
新鮮切片的橙紅色鮭魚肉。富含油脂，口感軟嫩香甜。適合搭配蘿蔔絲和芥末一同享用。
TWD120~ ≈ HK$30
鮪魚生魚片
深紅色的新鮮鮪魚切片。肉質緊實，滋味鮮美，脂肪含量適中。是生魚片中的經典選擇。
TWD120~ ≈ HK$30
黑鮪魚生魚片 (赤身)
頂級黑鮪魚的背部瘦肉。色澤鮮紅，口感扎實有彈性，充滿濃郁的鮪魚鮮味。每一口都是極致享受。
TWD150~ ≈ HK$37
黑鮪魚生魚片 (腹肉)
黑鮪魚腹部的珍貴部位，油脂分佈如霜降般美麗。入口即化，油脂香氣濃郁。建議細細品嚐其獨特的甘甜。
TWD300 ≈ HK$74
紅甘肚生魚片
紅甘魚腹部切片。口感爽脆帶有嚼勁，油脂豐富而不膩。搭配酸桔醋或醬油都很適合。
TWD120~ ≈ HK$30
青甘肚生魚片
日本青甘魚腹部肉。肉質細緻，油脂甘甜，帶有獨特的清香。是冬季特別肥美的魚種。
TWD120~ ≈ HK$30
旗魚生魚片
乳白色的旗魚切片。口感清淡爽口，帶有微微的奶香。肉質軟中帶Q。
TWD120~ ≈ HK$30

壽司

綜合壽司
包含捲壽司與握壽司的綜合拼盤。一次可以品嚐多種口味與口感。適合主食或多人分享。
TWD300 ≈ HK$74
花壽司
外層包裹著魚卵或海苔粉的大捲壽司。內餡豐富多樣，口感層次分明。色彩鮮豔，視覺與味覺的雙重享受。
TWD240 ≈ HK$60
加州卷
(酪梨+軟殼蟹)
美式風味的捲壽司，內含炸軟殼蟹與綿密的酪梨。口感酥脆又滑順。風味獨特，深受喜愛。
TWD380 ≈ HK$94
鐵炮
(小卷皮+蘆筍+秋刀魚+蛋)
使用小卷皮包裹醋飯和豐富餡料的特色壽司。內含蘆筍、秋刀魚和蛋。口感鮮美且具有嚼勁。
TWD360 ≈ HK$89
酪梨壽司
以新鮮酪梨為主角的壽司。酪梨的奶油般質感與醋飯完美結合。口味清爽健康。
TWD380 ≈ HK$94
沙拉卷
(龍蝦沙拉+蟹肉棒+小黃瓜+蘆筍+酪梨)
內餡豐富的捲壽司，包含龍蝦沙拉、蟹肉棒和新鮮蔬菜。口感濕潤，滋味甜美。適合喜歡清爽口味的人。
TWD280 ≈ HK$69
海苔壽司
經典的細捲壽司，外部包裹海苔。內餡簡單，通常是小黃瓜或醃漬物。口感清脆，帶有海苔香氣。
TWD120 ≈ HK$30
豆皮壽司
滷煮入味的甜豆皮包裹著醋飯。口味甜鹹交織，口感濕潤多汁。是大人小孩都喜歡的傳統壽司。
TWD120 ≈ HK$30
玉子壽司
厚切日式甜蛋捲覆蓋在醋飯上。蛋捲口感鬆軟綿密，帶有高湯的甜味。簡單卻美味。
TWD80 ≈ HK$20
熟蝦壽司
煮熟的鮮蝦鋪在醋飯上。蝦肉鮮紅緊實，口感彈牙。不吃生食的顧客的最佳選擇。
TWD80 ≈ HK$20

飯 / 麵

親子丼
雞肉與雞蛋在日式高湯中燉煮後淋在白飯上。口感滑嫩，醬汁鹹甜適中。是一道溫暖人心的日式蓋飯。
TWD240 ≈ HK$60
牛肉飯
薄切牛肉片與洋蔥在高湯中燉煮，鋪在白飯上。牛肉吸收了醬汁的精華，滋味濃郁。搭配紅薑絲更加開胃。
TWD240 ≈ HK$60
炸豬排飯
酥脆的金黃炸豬排搭配白飯。豬排外酥內嫩，份量十足。通常淋上特製豬排醬或搭配蛋液。
TWD240 ≈ HK$60
炸蝦飯
酥炸大蝦搭配蔬菜天婦羅鋪在飯上。麵衣酥脆，蝦肉鮮甜。淋上特製天婦羅醬汁，風味絕佳。
TWD240 ≈ HK$60
烤雞腿飯
鮮嫩多汁的烤雞腿，表皮烤至焦香。塗上日式照燒醬汁，鹹甜入味。是老少咸宜的人氣餐點。
TWD240 ≈ HK$60
烤鰻魚飯
蒲燒鰻魚鋪在熱騰騰的白飯上。鰻魚肉質細緻，醬汁濃郁香醇。營養豐富，能補充體力。
TWD380 ≈ HK$94
烤味噌魚飯
用味噌醃漬入味的烤魚，香氣撲鼻。魚肉鹹香帶甜，非常下飯。展現了日式家常料理的風味。
TWD240 ≈ HK$60
烤鯖魚飯
油脂豐富的鹽烤鯖魚。外皮烤得酥脆，肉質紮實多汁。擠上一點檸檬汁更能提鮮解膩。
TWD240 ≈ HK$60
烤鮭魚飯
鹽烤鮭魚切片，保留了魚肉的原始鮮味。肉質細嫩，富含健康的魚油。是健康美味的選擇。
TWD240 ≈ HK$60
鍋燒烏龍麵
以小鍋盛裝的熱湯烏龍麵，配料豐富（如蝦子、蛤蜊、雞蛋、魚板）。湯頭鮮甜溫暖，麵條滑順Q彈。
TWD280 ≈ HK$69
炒烏龍
日式炒烏龍麵，加入肉絲、蔬菜拌炒。醬汁包裹著Q彈的麵條，香氣四溢。口感豐富有嚼勁。
TWD240 ≈ HK$60
蛋包飯
金黃色的薄蛋皮包裹著番茄炒飯。淋上番茄醬或特製醬汁。酸甜開胃，深受小朋友喜愛。
TWD240 ≈ HK$60
烤鮭魚飯糰
將拌有鮭魚肉的飯糰烤至表面微焦。外層酥脆，內部鬆軟，帶有烤米香和鮭魚的鮮味。適合當作輕食點心。
TWD180 ≈ HK$45
鮭魚茶泡飯
在白飯上鋪上鮭魚肉，淋上熱茶或高湯。滋味清淡優雅，帶有海苔和茶的香氣。是餐後解膩的好選擇。
TWD240 ≈ HK$60
鰻魚茶泡飯
奢華的茶泡飯，搭配香烤鰻魚。鰻魚的油脂香與清爽的茶湯完美平衡。可以品嚐到鰻魚三吃的樂趣。
TWD380 ≈ HK$94
素炒飯
使用多種蔬菜炒製的炒飯，不含肉類。米飯粒粒分明，蔬菜清脆鮮甜。適合素食者享用。
TWD240 ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的908個評分
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