menufans

Bao Bao

前菜

鶏肉またはエビのネム(4個入り)
Nêms au poulet ou aux crevettes (4 pièces)
鶏肉またはエビのすり身が入った、揚げてカリカリのロール。きつね色でパリパリの食感です。クラシックな前菜で、ヌックマムソースとサラダと共に提供されることが多いです。
€6.50 ≈ ¥1,178
牛肉のサモサ(4個入り)
Samoussa au boeuf (4 pièces)
スパイシーな牛肉を詰めた揚げた三角形の揚げ餃子。皮は薄くてカリカリで、風味豊かな具材が入っています。前菜としてシェアするのに最適です。
€6.50 ≈ ¥1,178
枝豆
Edamame
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いています。さやを絞って豆を取り出して食べます。日本で人気のヘルシーなスナックです。
€4.50 ≈ ¥815
ワカメサラダ
Salade d'algues (Wakamé)
ごま油で味付けしたワカメサラダ。わずかにシャキシャキとした滑らかな食感と、爽やかな海の風味。しばしばゴマが散らされています。
€4.50 ≈ ¥815
生春巻き(2個入り)
Rouleau de printemps (2 pièces)
米粉春雨、ミント、ピーナッツ、エビ、鶏肉、もやし、バタビアレタス
米粉の皮で包まれた生春巻き。春雨、エビ、鶏肉、ハーブが入っています。揚げていないので、軽くてフレッシュです。冷たい状態で提供され、通常はピーナッツソースまたはヌックマムソースと共に提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
エビの揚げ餃子(4個入り)
Raviolis frits aux crevettes (4 pièces)
エビのすり身が入った、揚げてカリカリの餃子。きつね色に揚がり、温かい状態で提供されます。しばしば甘酢あんかけと共に提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
エビの天ぷら(8個入り)
Tempura crevettes (8 pièces)
軽くてふわふわの衣をまとったエビを揚げたもの。エビの風味を活かした繊細な日本料理です。
€12 ≈ ¥2,174
クリスピーチキン
Poulet croustillant
衣をつけて揚げた鶏肉の塊。外は非常にカリカリで、中は柔らかいです。誰もが喜ぶ風味豊かな一品です。
€6 ≈ ¥1,087
キャベツサラダ
Salade choux
千切りにした白菜を甘酢ドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキした食感とフレッシュな味わい。伝統的な軽い付け合わせです。
€2.20 ≈ ¥399
鶏肉のサラダ
Salade au poulet
バタビアレタス、トマト、もやし
鶏肉、グリーンサラダ、トマト、もやしを使ったサラダ。アジア風のタッチを加えた、フレッシュでバランスの取れた料理です。
€6.50 ≈ ¥1,178
エビのサラダ
Salade aux crevettes
バタビアレタス、トマト、もやし
エビ、バタビアレタス、トマト、もやしを混ぜたフレッシュサラダ。素材の味を引き立てるように味付けされています。
€7 ≈ ¥1,268
豆腐
Tofu frais
絹ごし豆腐または木綿豆腐を冷やして提供。しばしば醤油とシンプルなトッピングと共に。マイルドな風味ととろけるような食感。爽やかなベジタリアンオプションです。
€5.50 ≈ ¥996
漬物大根
Radis marinés
甘酢に漬け込んだ大根の角切り。シャキシャキした酸味があり、料理の合間に口の中をリフレッシュするのに最適です。
€4.80 ≈ ¥870

当店のギョウザ

鶏肉の焼きギョウザ(6個入り)
Gyozas au poulet grillés (6 pièces)
鶏肉を詰めた三日月型の日本の餃子。片面を焼いてカリカリにし、蒸して柔らかく仕上げています。
€6.50 ≈ ¥1,178
エビの焼きギョウザ(6個入り)
Gyozas aux crevettes grillés (6 pièces)
エビのすり身を詰めた焼き餃子。薄い皮と二度焼き(蒸し+焼き)により、多様な食感が楽しめます。甘酢醤油と共に温かい状態で提供されます。
€6.50 ≈ ¥1,178
豚肉の焼きギョウザ(6個入り)
Gyozas au porc grillés (6 pièces)
豚肉と野菜のクラシックなギョウザ。中はジューシーで、底はきつね色でカリカリです。日本料理の定番です。
€6.50 ≈ ¥1,178
チーズの焼きギョウザ(6個入り)
Gyozas au fromage grillés (6 pièces)
伝統的な具材の代わりに、またはそれに加えて溶けるチーズを使用したオリジナルバージョン。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせです。
€6.50 ≈ ¥1,178
野菜の焼きギョウザ(6個入り)
Gyozas aux légumes grillés (6 pièces)
細かく刻んだ野菜を詰めた焼き餃子。風味豊かで軽いベジタリアンオプションです。
€6.50 ≈ ¥1,178

当店の蒸し餃子

豚肉の蒸し餃子(4個入り)
Bouchées porc (4 pièces)
黄色い皮の豚ひき肉のシューマイ(4個入り)。竹製の蒸し器で調理された、濃厚でジューシーな食感です。
€5 ≈ ¥906
エビの蒸し餃子(4個入り)
Bouchées crevettes (4 pièces)
エビがたっぷり入った、上に開いた点心。蒸して調理された、柔らかくて風味豊かな味わいです。
€5 ≈ ¥906
牛肉の蒸し餃子(4個入り)
Bouchées boeuf (4 pièces)
味付けした牛肉を詰めた蒸し餃子。豚肉やエビのバージョンとは異なる、風味豊かな選択肢です。
€5 ≈ ¥906
エビのハッカオ(4個入り)
HA-KAO Crevettes (4 pièces)
半透明で繊細な皮にエビを詰めた広東風餃子。わずかに弾力のある食感と繊細な味わいです。
€5 ≈ ¥906
蒸し料理の盛り合わせ(4個入り)
Assortiment de vapeur (4 pièces)
様々な点心の蒸し料理の盛り合わせ。一度の注文で複数の味と食感を楽しめます。
€5 ≈ ¥906
蒸しファンコ(4個入り)
FAN-KO à la vapeur (4 pièces)
半月型の餃子で、少し厚めの半透明の皮を使用。具材は通常、豚肉、エビ、シャキシャキした野菜が入っています。
€5 ≈ ¥906
揚げファンコ(4個入り)
FAN-KO frits (4 pièces)
ファンコ餃子の揚げバージョン。皮はきつね色で非常にカリカリになり、中の柔らかい具材とのコントラストが楽しめます。
€5.50 ≈ ¥996
豚肉の小籠包(4個入り)
Petites brioches au porc (Xiao Long Bao) (4 pièces)
豚肉のすり身と熱々の美味しいスープが入った上海風餃子。スプーンで慎重に味わってください。
€6 ≈ ¥1,087
野菜の蒸し饅頭(4個入り)
Petites brioches aux légumes (4 pièces)
野菜のミックスを詰めた蒸し饅頭または餃子。柔らかい皮と香りの良い具材です。
€6 ≈ ¥1,087

餃子スープ

豚肉の北京風餃子スープ(8個入り)
Soupe de raviolis pékinois au porc (8 pièces)
豚肉の北京風餃子が入った温かいブイヨン。ワンタンよりも皮が若干厚く、しっかりとした食感です。
€11.50 ≈ ¥2,084
エビの北京風餃子スープ(8個入り)
Soupe de raviolis pékinois aux crevettes (8 pièces)
エビの北京風餃子が入ったスープ。風味豊かなブイヨンとシーフードを組み合わせた、心温まる料理です。
€11.50 ≈ ¥2,084
野菜の北京風餃子スープ(8個入り)
Soupe de raviolis pékinois aux légumes (8 pièces)
野菜餃子が入った軽いスープ。風味豊かで、満腹感がありながらも消化の良い食事に最適です。
€11.50 ≈ ¥2,084
豚肉のワンタンスープ(8個入り)
Soupe de raviolis "WonTon" au porc (8 pièces)
豚肉を詰めた、繊細で滑らかな皮の伝統的な広東風ワンタンスープ。澄んだ香りの良いブイヨンです。
€11.50 ≈ ¥2,084
エビのワンタンスープ(8個入り)
Soupe de raviolis "WonTon" aux crevettes (8 pièces)
エビが入ったワンタンスープ。繊細な餃子がブイヨンに浮かび、口の中でとろけるような食感を提供します。
€11.50 ≈ ¥2,084

冷やしラーメン

牛肉のひき肉とソースの冷やしラーメン
Lamens froids au bœuf haché avec sa sauce
冷たいラーメン。味付けしたひき肉とシャキシャキした野菜が添えられています。ソースと混ぜて、爽やかな食事をお楽しみください。
€11.50 ≈ ¥2,084
豚ひき肉とソースの冷やしラーメン
Lamens froids au porc haché avec sa sauce
冷たい麺料理。味付けしたひき肉と野菜が添えられています。夏や軽い食事に最適です。
€11.50 ≈ ¥2,084

デザート

ココナッツ団子(2個入り)
Perles de Coco (2 pièces)
温かいもち米の団子。ココナッツフレークをまぶし、クリーミーな甘い餡が入っています。
€3.50 ≈ ¥634
シロップ漬けライチ
Lychees au sirop
軽いシロップに漬けられた皮むきライチの実。フルーティーでシンプル、非常に爽やかなデザートです。
€3.50 ≈ ¥634
ゴマヌガー
Nougats aux sésames
ピーナッツ、砂糖、ゴマで作られた、カリカリまたは柔らかいアジアのお菓子。甘い味とナッツのような香りです。
€3.50 ≈ ¥634
生姜の砂糖漬け
Gingembre confit
砂糖で煮込んだ生姜の塊。ピリッとした甘さの強い風味。優れた食後酒です。
€3.50 ≈ ¥634
パイナップル(1/4個)
Ananas fraîche (1/4)
新鮮なパイナップルのクォーターカット。ジューシーで酸味があり、自然で軽い食後のデザートです。
€6 ≈ ¥1,087
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節のフルーツをカットしたカラフルなミックス。フレッシュでビタミン豊富です。
€6 ≈ ¥1,087
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
柔らかいまたはとろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。温めて提供される、贅沢な定番デザートです。
€5.50 ≈ ¥996
チーズケーキ
Cheese cake
ビスケット生地の土台に乗った、クリーミーで濃厚な食感のチーズケーキ。
€5.50 ≈ ¥996
フレッシュマンゴー
Mangue fraîche
熟したマンゴーをスライスまたは角切りにしたもの。柔らかくジューシーで香りの良い果肉です。
€8 ≈ ¥1,449
ココナッツミルクのマンゴータピオカ
Perles de tapioca à la mangue au lait de coco
タピオカの粒、マンゴー、ココナッツミルクで作られたエキゾチックなデザート。クリーミーな食感とトロピカルな味わいです。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

4.5
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