鶏肉またはエビのネム(4個入り) Nêms au poulet ou aux crevettes (4 pièces) 鶏肉またはエビのすり身が入った、揚げてカリカリのロール。きつね色でパリパリの食感です。クラシックな前菜で、ヌックマムソースとサラダと共に提供されることが多いです。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
牛肉のサモサ(4個入り) Samoussa au boeuf (4 pièces) スパイシーな牛肉を詰めた揚げた三角形の揚げ餃子。皮は薄くてカリカリで、風味豊かな具材が入っています。前菜としてシェアするのに最適です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ワカメサラダ Salade d'algues (Wakamé) ごま油で味付けしたワカメサラダ。わずかにシャキシャキとした滑らかな食感と、爽やかな海の風味。しばしばゴマが散らされています。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
生春巻き(2個入り) Rouleau de printemps (2 pièces) 米粉春雨、ミント、ピーナッツ、エビ、鶏肉、もやし、バタビアレタス 米粉の皮で包まれた生春巻き。春雨、エビ、鶏肉、ハーブが入っています。揚げていないので、軽くてフレッシュです。冷たい状態で提供され、通常はピーナッツソースまたはヌックマムソースと共に提供されます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
エビの揚げ餃子(4個入り) Raviolis frits aux crevettes (4 pièces) エビのすり身が入った、揚げてカリカリの餃子。きつね色に揚がり、温かい状態で提供されます。しばしば甘酢あんかけと共に提供されます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
エビの天ぷら(8個入り) Tempura crevettes (8 pièces) 軽くてふわふわの衣をまとったエビを揚げたもの。エビの風味を活かした繊細な日本料理です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
キャベツサラダ Salade choux 千切りにした白菜を甘酢ドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキした食感とフレッシュな味わい。伝統的な軽い付け合わせです。 €2.20 ≈ ¥399 − 0 +
鶏肉のサラダ Salade au poulet バタビアレタス、トマト、もやし 鶏肉、グリーンサラダ、トマト、もやしを使ったサラダ。アジア風のタッチを加えた、フレッシュでバランスの取れた料理です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
エビのサラダ Salade aux crevettes バタビアレタス、トマト、もやし エビ、バタビアレタス、トマト、もやしを混ぜたフレッシュサラダ。素材の味を引き立てるように味付けされています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
豆腐 Tofu frais 絹ごし豆腐または木綿豆腐を冷やして提供。しばしば醤油とシンプルなトッピングと共に。マイルドな風味ととろけるような食感。爽やかなベジタリアンオプションです。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
鶏肉の焼きギョウザ(6個入り) Gyozas au poulet grillés (6 pièces) 鶏肉を詰めた三日月型の日本の餃子。片面を焼いてカリカリにし、蒸して柔らかく仕上げています。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
エビの焼きギョウザ(6個入り) Gyozas aux crevettes grillés (6 pièces) エビのすり身を詰めた焼き餃子。薄い皮と二度焼き(蒸し+焼き)により、多様な食感が楽しめます。甘酢醤油と共に温かい状態で提供されます。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
豚肉の焼きギョウザ(6個入り) Gyozas au porc grillés (6 pièces) 豚肉と野菜のクラシックなギョウザ。中はジューシーで、底はきつね色でカリカリです。日本料理の定番です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
チーズの焼きギョウザ(6個入り) Gyozas au fromage grillés (6 pièces) 伝統的な具材の代わりに、またはそれに加えて溶けるチーズを使用したオリジナルバージョン。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせです。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
野菜の焼きギョウザ(6個入り) Gyozas aux légumes grillés (6 pièces) 細かく刻んだ野菜を詰めた焼き餃子。風味豊かで軽いベジタリアンオプションです。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
豚肉の蒸し餃子(4個入り) Bouchées porc (4 pièces) 黄色い皮の豚ひき肉のシューマイ(4個入り)。竹製の蒸し器で調理された、濃厚でジューシーな食感です。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
エビの蒸し餃子(4個入り) Bouchées crevettes (4 pièces) エビがたっぷり入った、上に開いた点心。蒸して調理された、柔らかくて風味豊かな味わいです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
蒸し料理の盛り合わせ(4個入り) Assortiment de vapeur (4 pièces) 様々な点心の蒸し料理の盛り合わせ。一度の注文で複数の味と食感を楽しめます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
蒸しファンコ(4個入り) FAN-KO à la vapeur (4 pièces) 半月型の餃子で、少し厚めの半透明の皮を使用。具材は通常、豚肉、エビ、シャキシャキした野菜が入っています。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
揚げファンコ(4個入り) FAN-KO frits (4 pièces) ファンコ餃子の揚げバージョン。皮はきつね色で非常にカリカリになり、中の柔らかい具材とのコントラストが楽しめます。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
豚肉の小籠包(4個入り) Petites brioches au porc (Xiao Long Bao) (4 pièces) 豚肉のすり身と熱々の美味しいスープが入った上海風餃子。スプーンで慎重に味わってください。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
野菜の蒸し饅頭(4個入り) Petites brioches aux légumes (4 pièces) 野菜のミックスを詰めた蒸し饅頭または餃子。柔らかい皮と香りの良い具材です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
豚肉の北京風餃子スープ(8個入り) Soupe de raviolis pékinois au porc (8 pièces) 豚肉の北京風餃子が入った温かいブイヨン。ワンタンよりも皮が若干厚く、しっかりとした食感です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
エビの北京風餃子スープ(8個入り) Soupe de raviolis pékinois aux crevettes (8 pièces) エビの北京風餃子が入ったスープ。風味豊かなブイヨンとシーフードを組み合わせた、心温まる料理です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
野菜の北京風餃子スープ(8個入り) Soupe de raviolis pékinois aux légumes (8 pièces) 野菜餃子が入った軽いスープ。風味豊かで、満腹感がありながらも消化の良い食事に最適です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
豚肉のワンタンスープ(8個入り) Soupe de raviolis "WonTon" au porc (8 pièces) 豚肉を詰めた、繊細で滑らかな皮の伝統的な広東風ワンタンスープ。澄んだ香りの良いブイヨンです。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
エビのワンタンスープ(8個入り) Soupe de raviolis "WonTon" aux crevettes (8 pièces) エビが入ったワンタンスープ。繊細な餃子がブイヨンに浮かび、口の中でとろけるような食感を提供します。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
牛肉のひき肉とソースの冷やしラーメン Lamens froids au bœuf haché avec sa sauce 冷たいラーメン。味付けしたひき肉とシャキシャキした野菜が添えられています。ソースと混ぜて、爽やかな食事をお楽しみください。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
豚ひき肉とソースの冷やしラーメン Lamens froids au porc haché avec sa sauce 冷たい麺料理。味付けしたひき肉と野菜が添えられています。夏や軽い食事に最適です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
チョコレートフォンダン Moelleux au chocolat 柔らかいまたはとろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。温めて提供される、贅沢な定番デザートです。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
ココナッツミルクのマンゴータピオカ Perles de tapioca à la mangue au lait de coco タピオカの粒、マンゴー、ココナッツミルクで作られたエキゾチックなデザート。クリーミーな食感とトロピカルな味わいです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +