Banyan Tree Cafe

ベトナムを代表する米粉の麺料理です。あっさりとしたスープに柔らかい蒸し鶏がトッピングされており、ツルツルとした喉越しの麺を楽しめます。

薄切りの牛肉をのせたベトナムの米粉麺です。鶏のスープよりもコクがあり、牛肉の旨味がスープに溶け込んでいます。

スパイシーに味付けされた豚ひき肉をトッピングしたフォーです。辛味が食欲をそそるアレンジメニューです。

たっぷりの野菜を使用したヘルシーなフォーです。肉類を使わず、野菜の甘みとスープの優しさが楽しめます。

ココナッツミルクをたっぷりと使ったベトナム風のチキンカレーです。スパイシーながらもクリーミーでまろやかな味わいが特徴です。

数種類のナッツを合わせた軽いおつまみです。ビールやカクテルのお供に最適です。

細切りニンジンのマリネサラダ（キャロットラペ）に、スパイスを効かせてエスニック風にアレンジした一品です。

カリッと揚げたフライドポテトです。香菜（パクチー）の風味が効いた特製マヨネーズソースをディップして楽しみます。

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」に使われるパンと、濃厚なレバーパテのセットです。お酒によく合うおつまみです。

柔らかい蒸し鶏と、香り高いパクチー、玉ねぎを合わせたアジアンサラダです。さっぱりとしたドレッシングで和えています。

アジア風の衣で揚げた鶏の洋風天ぷら（フリット）です。外はサクサク、中はジューシーな味わいです。

新鮮な葉野菜を使ったシンプルなグリーンサラダです。お店特製のドレッシングでお召し上がりください。

塩気の効いた生ハムです。ワインやビールのおつまみに最適です。

日替わりのスイーツまたはジェラートです。内容はスタッフにお尋ねください。