Banpai-ya FUNDES Ueno

新鮮な魚介類を贅沢に盛り合わせた刺身。様々な種類の魚の味と食感が楽しめます。

土鍋で炊き上げたご飯。ふっくらとした食感と米本来の甘みが特徴です。

ご飯と数種類の小鉢がセットになったお得な定食。バランスの取れた食事が手軽に楽しめます。

ご飯といくつかの小鉢がセットになった定食。軽めの食事に最適です。

ご飯といくつかの小鉢がセットになった定食。軽めの食事に最適です。

その日仕入れた最も新鮮な魚の刺身。旬の魚の繊細な味わいが楽しめます。

その日仕入れた最も新鮮な魚の刺身の別種。旬の魚の繊細な味わいが楽しめます。

新鮮なマグロの赤身を薄切りにした刺身。濃厚な旨みととろけるような食感が特徴です。

酢で〆たサバの表面を炙った刺身。香ばしさとサバの旨みが凝縮されています。

貝のヒモの部分を刺身にしたもの。コリコリとした独特の食感が特徴です。

寒ブリと辛味野菜を和えたもの。ブリの脂の旨みと辛味が食欲をそそります。

その日仕入れた新鮮な魚の刺身。日替わりで様々な魚が楽しめます。

その日仕入れた新鮮な魚の刺身の別種。日替わりで様々な魚が楽しめます。

その日仕入れた新鮮な魚の刺身の別種。日替わりで様々な魚が楽しめます。

その日仕入れた新鮮な魚の刺身の別種。日替わりで様々な魚が楽しめます。

煮込んだ肉や野菜を味噌や醤油で味付けした日本の伝統的な煮込み料理。旨みが深く、ご飯によく合います。

煮込んだ肉や野菜に卵を加えた日本の伝統的な煮込み料理。旨みが深く、卵がまろやかさを加えます。ご飯によく合います。

豆腐をメインにした日本の伝統的な煮込み料理。ヘルシーで優しい味わい。ご飯によく合います。

味付けしたメンマに黒胡椒を効かせた一品。シャキシャキとした食感とピリッとした辛さが特徴。お酒のつまみに最適です。

マヨネーズで和えたジャガイモ、キュウリ、ニンジンなどの日本の家庭的なサラダ。クリーミーで優しい味わいです。

納豆を混ぜて焼いたオムレツ。納豆の風味が特徴的で、ふんわりとした食感です。

豚の胃袋（ガツ）を茹でて薄切りにし、ポン酢などで食べる料理。コリコリとした食感が特徴です。

合鴨を香辛料で味付けし、燻製にしたパストラミ。しっとりとしていて風味豊かです。

菜の花を茹でて辛子醤油で和えたもの。ほのかな苦味と辛子の風味が特徴。春を感じさせる一品です。

新鮮なキュウリに甘辛い味噌を添えたシンプルな料理。シャキシャキとした食感と味噌の旨みが楽しめます。

白菜を軽く塩漬けにした漬物。さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりです。

塩味が効いたチーズ。お酒のおつまみに合います。

蒸したかまぼこを薄切りにし、わさび醤油で食べる料理。シンプルな味わいと弾力のある食感が特徴です。

小松菜を茹でてごま油などで和えた韓国風の和え物。シャキシャキとした食感とごまの風味が特徴です。

岩下食品の甘酢漬けらっきょう。シャキシャキとした食感と甘酸っぱい味が特徴です。

納豆、とろろ、生卵、刺身などを混ぜ合わせた料理。様々な食感と風味が一度に楽しめます。

蒸したアンコウの肝。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、「海のフォアグラ」とも称されます。お酒によく合う珍味です。

生牡蠣をポン酢でいただく料理。新鮮な牡蠣の磯の香りと酸味の効いたポン酢が絶妙に合います。

赤しその風味が爽やかなサワー。甘酸っぱく、リフレッシュできる味わいです。

メロンソーダの甘さとサワーの爽快感が合わさったドリンク。懐かしい味わいが特徴です。

りんご酢を使ったヘルシーなチューハイ。さっぱりとしていて飲みやすいです。

巨峰の甘く芳醇な香りが楽しめるサワー。フルーティーで飲みやすいです。

生のパイナップルを絞って作った割りもの。フレッシュなパイナップルの甘酸っぱさが魅力です。

おろし生姜が入ったハイボール。生姜の香りとピリッとした辛みがアクセントです。

すももの甘酸っぱい味が楽しめるサワー。すっきりとした飲み口です。

りんご酢をベースにしたドリンク。健康的でフルーティーな味わいです。

エナジードリンク「レッドブル」を使った割りもの。強めの炭酸と独特の甘みが特徴です。

ガラナエキスが入ったハイボール。独特の風味と刺激的な味わいです。

冷たく注がれた生ビール。のどごしが良く、爽快な味わいです。

焼酎を炭酸水で割った日本の定番カクテル。さっぱりとしていて飲みやすいです。

通常のチューハイよりも少し甘みがあり、まろやかな味わいのチューハイです。

焼酎を緑茶で割った飲み物。緑茶の渋みと焼酎が調和した、さっぱりとした味わいです。

ノンアルコールビールテイスト飲料「ホッピー」と焼酎のセット。自分で割って楽しみます。

梅風味の炭酸飲料「バイス」と焼酎のセット。甘酸っぱい味わいが特徴です。

焼酎と清涼飲料水「ハイッピー」のセット。さっぱりとした飲み口です。

ホッピーやバイスなどを頼んだ際に、焼酎だけを追加するおかわりです。

焼酎をトマトジュースで割った飲み物。トマトの旨みと酸味が楽しめます。

焼酎をウーロン茶で割った飲み物。ウーロン茶の香ばしさが特徴で、食中酒にも合います。

天羽の梅シロップを使ったハイボール。梅の風味と甘酸っぱさが特徴です。

ジンジャーの効いたスパイシーなハイボール。刺激的な味わいが特徴です。

特製のコークハイボール。爽快な炭酸とコカ・コーラの甘さが特徴です。

グレープフルーツの甘酸っぱい味が楽しめるサワー。爽やかな飲み口です。

多様な味を楽しめるスペシャルなハイボール。具体的な味は店員に確認してください。

新鮮なゆずを使ったハイボール。ゆずの爽やかな香りと酸味が特徴です。

新鮮なみかんを使ったハイボール。みかんの甘みと香りが楽しめます。

焼酎をコーン茶で割った飲み物。香ばしく、ほんのり甘い味わいです。

焼酎をコーヒー牛乳で割った飲み物。コーヒーの香りとミルクのまろやかさが特徴です。

菊源氏を温めて提供する日本酒。燗にすることで香りが引き立ち、まろやかな味わいになります。

生貯蔵の菊源氏（日本酒）1合。フレッシュでなめらかな口当たりが特徴です。

生貯蔵の菊源氏（日本酒）4合。冷やして飲むことで、すっきりとした味わいが楽しめます。

富久娘（日本酒）300mlボトルを冷やして提供。フルーティーで飲みやすいです。

グラスで提供される赤または白ワイン。食事に合わせて気軽に楽しめます。

赤または白ワインのボトル。複数人でシェアするのに最適です。

ブルゴーニュ地方の最高級赤ワイン、ロマネ・コンティ。非常に希少で、世界中のワイン愛好家から珍重される究極の逸品。深いルビー色、複雑なアロマと口当たりの滑らかさ、そして長く続く余韻が特徴です。

濾過を粗くして米の成分が残ったままの日本酒。白く濁っており、米の旨みと甘みが特徴です。

伊勢蔵善衛の純米吟醸酒。米の旨みと華やかな香りが特徴の、まろやかで上品な日本酒です。

甲類焼酎は、連続蒸留で製造され、クセがなくクリアな味わいが特徴。水割りやお茶割りなど、様々な飲み方で楽しめます。

大分県の本格麦焼酎「知心剣」。麦の香ばしさとすっきりとした飲み口が特徴です。

芋麹と芋で仕込んだ本格芋焼酎「一刻者」。芋本来の甘みと香りが楽しめます。

芋麹と紅芋で仕込んだ本格芋焼酎「一刻者 赤」。フルーティーな香りと甘みが特徴です。

宮崎県の本格芋焼酎「花は霧島」。華やかな香りとまろやかな味わいが特徴です。

焼酎を無糖紅茶で割った飲み物。紅茶の香りとすっきりとした味わいが特徴です。

焼酎を沖縄の琉球コーヒーで割った飲み物。コーヒーの香ばしさと焼酎が絶妙に合います。

紫蘇の風味豊かな焼酎の360mlボトル。ロックや水割り、ソーダ割りなど様々な飲み方で楽しめます。