Banpai-ya FUNDES Ueno

Un surtido de sashimi de mariscos frescos. Se pueden disfrutar los sabores y texturas de varios tipos de pescado.

Arroz cocido en olla de barro. Caracterizado por su textura esponjosa y el dulzor natural del arroz.

Un set de comida económico con arroz y varios pequeños platos. Se puede disfrutar fácilmente de una comida equilibrada.

Un set de comida con arroz y varios pequeños platos. Ideal para una comida ligera.

Un set de comida con arroz y varios pequeños platos. Ideal para una comida ligera.

Sashimi de pescado fresco comprado ese día. Se pueden disfrutar varios pescados diferentes a diario.

Sashimi de pescado fresco comprado ese día. Se pueden disfrutar varios pescados diferentes a diario.

Sashimi de ventresca de atún fresco cortado en rodajas finas. Caracterizado por su rico sabor umami y textura que se derrite en la boca.

Sashimi de caballa curada en vinagre y ligeramente tostada por fuera. Concentra el sabor ahumado y la riqueza de la caballa.

Sashimi de la parte del músculo de la almeja. Caracterizado por su textura única y crujiente.

Verdel del Atlántico marinado con verduras picantes. El sabor graso del verdel y el picante abren el apetito.

Sashimi de pescado fresco comprado ese día. Se pueden disfrutar varios pescados diferentes a diario.

Otra variedad de sashimi de pescado fresco comprado ese día. Se pueden disfrutar varios pescados diferentes a diario.

Otra variedad de sashimi de pescado fresco comprado ese día. Se pueden disfrutar varios pescados diferentes a diario.

Otra variedad de sashimi de pescado fresco comprado ese día. Se pueden disfrutar varios pescados diferentes a diario.

Un plato tradicional japonés de carne y verduras guisadas, sazonado con miso o salsa de soja. Sabor profundo. Combina bien con el arroz.

Un plato tradicional japonés de carne y verduras guisadas con huevo añadido. Sabor profundo y el huevo añade suavidad. Combina bien con el arroz.

Un plato tradicional japonés de guiso con tofu como ingrediente principal. Saludable y de sabor suave. Combina bien con el arroz.

Un plato de menma sazonada con pimienta negra. Caracterizado por su textura crujiente y picante. Ideal como aperitivo con alcohol.

Una ensalada casera japonesa de patatas, pepinos y zanahorias mezcladas con mayonesa. Cremosa y de sabor suave.

Tortilla hecha con natto mezclado y cocido. Caracterizado por el sabor del natto y una textura esponjosa.

Estómago de cerdo (gatsu) hervido, cortado en rodajas finas y servido con ponzu. Caracterizado por su textura crujiente.

Pastrami de pato mandarín sazonado con especias y ahumado. Húmedo y sabroso.

Colza hervida y sazonada con salsa de mostaza. Caracterizado por su ligero amargor y el sabor de la mostaza. Un plato que evoca la primavera.

Pepino fresco servido con miso dulce y salado. Se puede disfrutar de su textura crujiente y el sabor del miso.

Encurtido de col china ligeramente salada. Sabor refrescante, perfecto como intermedio.

Queso salado. Combina bien como aperitivo con alcohol.

Kamaboko al vapor cortado en rodajas finas y servido con salsa de wasabi. Caracterizado por su sabor simple y textura elástica.

Un plato coreano de col china hervida y sazonada con aceite de sésamo. Caracterizado por su textura crujiente y el aroma a sésamo.

Rábano encurtido agridulce de Iwashita Foods. Caracterizado por su textura crujiente y sabor agridulce.

Un plato que mezcla natto, tororo (ñame rallado), huevo crudo y sashimi. Se pueden disfrutar diversas texturas y sabores a la vez.

Hígado de rape al vapor. Rico y cremoso, a menudo llamado "foie gras del mar". Un manjar que marida bien con el alcohol.

Ostras crudas servidas con ponzu. La combinación del aroma marino de las ostras frescas y el ponzu ácido es exquisita.

Sour refrescante con el sabor del shiso rojo. Agridulce y revitalizante.

Bebida que combina el dulzor del melón soda con la frescura del sour. Sabor nostálgico.

Chuhai saludable a base de vinagre de manzana. Refrescante y fácil de beber.

Sour con el dulce y rico aroma de la uva Kyoho. Afrutado y fácil de beber.

Mezcla hecha con jugo de piña fresca. Atractivo por su dulzor y acidez agridulce de la piña fresca.

Highball con jengibre rallado. El aroma del jengibre y el picante son un acento.

Sour con el sabor agridulce de la ciruela. Sabor refrescante.

Bebida a base de vinagre de manzana. Sabor saludable y frutal.

Mezcla con la bebida energética "Red Bull". Caracterizado por su fuerte carbonatación y dulzor único.

Highball con extracto de guaraná. Sabor único y estimulante.

Cerveza de barril servida fría. Suave al tragar y refrescante.

Cóctel japonés clásico hecho mezclando shochu con agua carbonatada. Refrescante y fácil de beber.

Un chuhai ligeramente más dulce que el chuhai normal, con un sabor suave.

Bebida hecha mezclando shochu con té verde. Sabor refrescante que armoniza el amargor del té verde y el shochu.

Set de "Hoppy" (bebida sin alcohol sabor cerveza) y shochu. Se mezcla al gusto.

Set de "Baisu" (refresco sabor ciruela) y shochu. Sabor agridulce.

Set de shochu y refresco "Hippy". Sabor refrescante.

Un "oka" (relleno) de shochu que se pide al pedir Hoppy o Baisu.

Bebida hecha mezclando shochu con jugo de tomate. Se puede disfrutar del sabor umami y la acidez del tomate.

Bebida hecha mezclando shochu con té Oolong. Caracterizado por el aroma tostado del té Oolong, combina bien con la comida.

Highball con sirope de ume Amba no Ume. Caracterizado por el sabor a ciruela y agridulce.

Highball especiado con jengibre. Sabor estimulante.

Highball especial de Coca-Cola. Caracterizado por su refrescante carbonatación y el dulzor de Coca-Cola.

Sour con el sabor agridulce del pomelo. Sabor refrescante.

Highball especial con diversos sabores. Pregunte al personal por los sabores específicos.

Highball con yuzu fresco. Caracterizado por el refrescante aroma y acidez del yuzu.

Highball con mandarinas frescas. Se puede disfrutar del dulzor y aroma de las mandarinas.

Bebida hecha mezclando shochu con té de maíz. Sabor tostado y ligeramente dulce.

Bebida hecha mezclando shochu con leche de café. Caracterizado por el aroma del café y la suavidad de la leche.

Sake Kikumoriji servido caliente. Al calentarlo, el aroma se realza y el sabor se suaviza.

1 go (aprox. 180ml) de sake Kikumoriji recién almacenado. Caracterizado por su sabor fresco y suave.

4 go (aprox. 720ml) de sake Kikumoriji recién almacenado. Servido frío para un sabor refrescante.

Botella de 300ml de sake Fukumusume servida fría. Afrutado y fácil de beber.

Vino tinto o blanco servido en copa. Se puede disfrutar fácilmente con la comida.

Botella de vino tinto o blanco. Ideal para compartir entre varias personas.

Vino tinto de Borgoña de la más alta calidad, Romanée-Conti. Extremadamente raro y un artículo supremo apreciado por los amantes del vino de todo el mundo. Se caracteriza por su profundo color rubí, aroma complejo, paladar suave y persistente final.

Sake con filtrado grueso, dejando componentes del arroz. Blanco y turbio, caracterizado por la riqueza y dulzor del arroz.

Sake Junmai Ginjo de Isekura Zuei. Un sake suave y elegante, caracterizado por la riqueza del arroz y un aroma floral.

El shochu de tipo Kōrui se produce mediante destilación continua y se caracteriza por su sabor claro y sin regusto. Se puede disfrutar de diversas maneras, como con agua o té.

Auténtico shochu de cebada "Chishinkyo" de la prefectura de Oita. Caracterizado por el aroma tostado de la cebada y un sabor refrescante.

Auténtico shochu de batata "Ikkokko" hecho con koji de batata y batata. Se puede disfrutar del dulzor y aroma originales de la batata.

Auténtico shochu de batata "Ikkokko Rojo" hecho con koji de batata y batata roja. Caracterizado por su aroma frutal y dulzor.

Auténtico shochu de batata "Hana wa Kirishima" de la prefectura de Miyazaki. Caracterizado por su aroma floral y sabor suave.

Bebida hecha mezclando shochu con té negro sin azúcar. Caracterizado por el aroma del té negro y un sabor refrescante.

Bebida hecha mezclando shochu con café Ryukyu de Okinawa. La combinación del aroma tostado del café y el shochu es exquisita.

Botella de 360ml de shochu de shiso con un rico aroma. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda.