揚げ福建風エビ麺
Fried Hokkien Prawn Mee
福建風エビ麺
エビとイカ入りイエローヌードルとビーフン（春雨）を炒めたもの。濃厚なシーフードストックで煮込み、しっとりとした食感に。サンバルチリとライム添え。
฿99
≈ ¥480
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Bannkaokeng
Bannkaokeng
麺料理、ライスセット、シーフードを特徴とするシンガポールとタイ料理のレストラン。
焼きそば
貝類入りチャーコエティオ
Char Kway Teow with Cockles
シンガポール風チャーコエティオ
醤油、唐辛子、もやし、貝類（血合い貝）で強火で炒めた平たい米麺。スモーキーな「鍋の気」の風味で知られています。風味豊かで甘く、わずかにスパイシー。
฿99
≈ ¥480
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チキンミーゴレン
Chicken Mee Goreng
マレー風チキン炒め麺
鶏肉入りマレー風スパイシー炒めイエローヌードル。トマトとチリペーストで調理され、tangyでスパイシーなキックがあります。しっとりとして風味豊か。
฿99
≈ ¥480
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シンジョウビーフン
Sin Chew Bee Hoon
シンジョウビーフン
シンガポール風炒め米麺。カレーパウダー、野菜、肉で和えた。ドライで風味豊かな麺料理で、マイルドなカレーの香り。
฿99
≈ ¥480
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シンガポール風フォーファン
Singapore Hor Fun
シーフードフォーファン
シーフードが入った風味豊かでシルキーな卵グレーズに入った平たい米麺。麺はソースを加える前に鍋で炒めた焦げた香りがします。滑らかで心地よい。
฿129
≈ ¥626
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エッグフォーファン
Egg Hor Fun
シーフード入り滑らか卵ソースフォーファン
シンガポール風フォーファンに似ており、濃厚でベルベットのような卵ドロップグレーズに入った平たい米麺。シーフードと野菜がトッピングされています。マイルドで風味豊か。
฿129
≈ ¥626
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シーフード白ビーフン
Seafood White Bee Hoon
シーフード白ビーフン
濃厚な白いシーフードブロスの米麺をエビとイカで煮込んだもの。麺は風味豊かでミルキーなストックを吸い込みます。風味豊かでうま味たっぷり。
฿129
≈ ¥626
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土鍋福建風麺
Claypot Hokkien Mee
土鍋福建風麺
シーフードと豚肉入り濃口醤油で煮込んだ太いイエローヌードルを土鍋で熱々に提供。濃厚で風味豊かで、標準的な福建風麺よりも色が濃い。
฿129
≈ ¥626
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スープヌードル
ラクサ
Laksa
ラクサ
スパイシーでクリーミーなココナッツカレーブロスの米麺。エビ、フィッシュケーキ、貝類、もやしがトッピングされています。濃厚で香ばしく、風味豊か。
฿109
≈ ¥529
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エビ麺
Prawn Noodle
エビ麺
エビの頭と豚リブで作られた濃厚なブロスの麺。うま味の深いシーフード風味の風味豊かなスープ。エビと豚肉のスライス添え。
฿109
≈ ¥529
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バクチョーミー
Bak Chor Mee
シンガポール風ひき肉麺
酢とチリソースで和えたひき肉麺。豚肉スライス、レバー、ミートボール添え。 tangy、スパイシーで風味豊かなドライヌードル料理。
฿139
≈ ¥675
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魚のつみれ麺
Fish Balls Noodle
シンガポール風魚のつみれ麺
バネのある麺に、魚のすり身で作られた弾力のある魚のつみれ。スープまたはドライでソースと和えて提供されます。マイルドでクリーンな味わい。
฿139
≈ ¥675
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揚げ魚ルーミー
Fried Fish Lor Mee
揚げ魚ルーミー
濃口醤油で煮込んだ太いイエローヌードルに揚げ魚のナゲット。五香粉、酢、ニンニクで風味付け。風味豊かで hearty。
฿139
≈ ¥675
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トライショーヌードル
Trishaw Noodle
トライショーヌードル
野菜と細切り鶏肉または豚肉が入ったシンプルで伝統的な麺スープ。クリアなブロスの軽くて心地よい料理。
฿109
≈ ¥529
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その他
揚げキャロットケーキ
Fried Carrot Cake
キャロットケーキ炒め（白/黒/ツイン）
卵と漬け大根で炒めた風味豊かな大根餅のキューブ。「白」は風味豊かでカリカリ、「黒」は濃口醤油で甘い、「ツイン」は両方のミックスです。
฿79~
≈ ¥383
ロティチャナイ
Roti Prata
ロティチャナイ
カリカリでフレーク状のインドのフラットブレッド。きつね色になるまでフライパンで焼いたもの。通常、カレーディップソースを添えて提供されます。
฿79
≈ ¥383
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シンガポール風カキフライ
Singapore Fried Oyster
シンガポール風カキオムレツ
もちもちでカリカリの食感になるようにスターチーの衣で揚げたカキ入りオムレツ。ふっくらしたカキと卵で揚げられています。チリソース添え。
฿109
≈ ¥529
0
シンガポール風ロジャック
Singapore Rojak
シンガポールロジャック
甘くて粘り気のあるエビペーストドレッシングで和えた、揚げドーナツが入ったフルーツと野菜のサラダ。砕いたピーナッツがトッピングされています。甘く、風味豊かで、tangy。
฿109
≈ ¥529
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ライス料理
揚州チャーハン
Yang Chow Fried Rice
揚州チャーハン
BBQポーク（チャーシュー）、エビ、卵、ネギが入ったクラシックな中華風チャーハン。軽く味付けされ、香ばしく炒められています。
฿119
≈ ¥578
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ラクサチャーハン
Laksa Fried Rice
ラクサチャーハン
ラクサ（ココナッツカレーとラクサの葉）の風味を注入したチャーハン。スパイシーで香ばしく、風味豊か。
฿119
≈ ¥578
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サンバルチキンチャーハン
Sambal Chicken Fried Rice
サンバルチキンチャーハン
サンバルチリペーストと鶏肉で調理されたスパイシーなチャーハン。しっかりとした風味と適度な辛さ。
฿119
≈ ¥578
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セットメニュー
チキンカレーライスセット
Curry Chicken Rice Set
シンガポール風チキンカレー
シンガポール風ココナッツカレーグレーズで煮込んだ鶏肉とジャガイモ。白米と一緒に提供されます。適度にスパイシーでクリーミー。
฿109
≈ ¥529
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バクテーライスセット
Bak Kut Teh Rice Set
シンガポールバクテー
コショウ風味のガーリックブロスの豚リブ。ご飯と一緒に提供されます。独特の白コショウのキックで知られる温かく風味豊かなスープ。
฿109
≈ ¥529
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豚モツスープライスセット
Pig's Stomach Soup Rice Set
シンガポール風豚モツスープ
柔らかい豚モツのスライスが入ったコショウ風味のスープ。風味豊かで強いコショウの辛さがあり、ご飯と一緒に提供されます。
฿109
≈ ¥529
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豚足ライスセット
Pork Trotter Rice Set
シンガポール風豚足ライス
ハーブ入り濃口醤油で煮込んだ豚足。肉は柔らかくゼラチン質。ご飯と一緒に提供されます。
฿109
≈ ¥529
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酢豚ライスセット
Sweet & Sour Pork Rice Set
酢豚ライス
ピーマンと玉ねぎが入ったトマトベースの甘酢ソースで和えた揚げ豚肉。ご飯と一緒に提供されます。
฿139
≈ ¥675
0
ごま油鶏ライスセット
Sesame Chicken Rice Set
ごま油鶏飯
ごま油、生姜、醤油で調理した鶏肉。ご飯と一緒に提供される香ばしく温かい料理。
฿139
≈ ¥675
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BBQ
BBQチキンウィング
BBQ Chicken Wings
BBQチキンウィング
甘くて風味豊かなグレーズでマリネしたBBQチキンウィング。スモーキーでジューシーで指まで美味しい。
฿199
≈ ¥966
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BBQエイ
BBQ Stingray
BBQエイ
バナナの葉でグリルしたエイをスパイシーなサンバルペーストで覆ったもの。身は柔らかくほぐれやすい。スパイシーでスモーキー。
฿199
≈ ¥966
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BBQサンバルエビ
BBQ Sambal Prawns
BBQサンバルエビ
スパイシーなサンバルソースでグリルした新鮮なエビ。スモーキーで甘いシーフードの風味にチリのキック。
฿199
≈ ¥966
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BBQサンバルイカ
BBQ Sambal Squids
BBQサンバルイカ
サンバルチリペーストでグリルした丸ごとイカまたは輪切り。噛み応えがあり柔らかい食感で、スパイシーで風味豊か。
฿199
≈ ¥966
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BBQサンバルチキン
BBQ Sambal Chicken
BBQサンバルチキン
サンバルソースでグリルした鶏肉。スパイシーで風味豊かで香ばしい。
฿109
≈ ¥529
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タイ料理
スパイシーバジル
Spicy Basil Leaves
スパイシーバジル炒め（豚/鶏/ローストポーク/エビ/イカ）
「パッガパオ」として知られる、ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたひき肉。スパイシーで香ばしく、風味豊か。通常はご飯と一緒に食べられます。
฿50~
≈ ¥243
オムライス
Omelet Rice
ネギ/ひき肉/エビ/イカ入りオムレツライス
タイ風ふわふわオムレツをご飯の上に乗せたもの。カリカリの端と柔らかい中心、風味豊かで心地よい。
฿50~
≈ ¥243
チャーハン
Fried Rice
チャーハン（鶏肉/豚肉/カニ肉/エビ/イカ）
卵、野菜、お好みの肉で作ったタイ風チャーハン。風味豊かで満足感があります。
฿50~
≈ ¥243
焼きそば
Stir Fried Noodle
タイ風炒め麺（豚/鶏/ローストポーク/エビ/イカ）
「パッシーユー」に似た、醤油、卵、ケールで炒めた幅広の米麺。甘くて風味豊かな味わい。
฿50~
≈ ¥243
特製トムヤムインスタントヌードル
Signature Tom Yum Instant Noodle
特製トムヤムインスタントヌードル（ひき肉/エビ/イカ）
熱くて酸っぱいトムヤムスープに入ったインスタントヌードル。レモングラス、ライムリーフ、チリペーストで風味付け。スパイシーでピリッとした味わい。
฿50~
≈ ¥243
シーフード
醤油蒸しシーバス
Steamed Sea Bass in Soy Sauce
蒸しシーバス
新鮮なシーバスを醤油、生姜、ネギで蒸したもの。魚は柔らかくほぐれやすく、軽い塩味のソースがかかっています。
฿239
≈ ¥1,160
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蒸し魚の頭
Steamed Fish Head
蒸し魚の頭（みじん切り唐辛子/豆味噌）
魚の頭を柔らかくなるまで蒸したもの。「みじん切り唐辛子」でスパイシーに、「豆味噌」で風味豊かで発酵させた大豆の風味に。
฿169~
≈ ¥820
カレー/アッサムエイ
Curry / Assam Stingray
カレーエイ / アッサムエイ
ソースで調理したエイ。「カレー」は濃厚でクリーミーなココナッツベース、「アッサム」は酸っぱくてスパイシーなタマリンドベースです。
฿199~
≈ ¥966
魚のスライス
Fish Slices
甘酢魚片 / 生姜ネギ魚片
お好みのソースで調理された柔らかい魚の切り身。甘酢はtangy、ネギ生姜は風味豊かで香ばしい。
฿169~
≈ ¥820
シーフードカレー
Curry Seafood
シーフードカレー
濃厚でスパイシーなココナッツカレーソースで調理したシーフードミックス（エビ、イカ、魚）。
฿239
≈ ¥1,160
0
塩漬け卵イカ
Salted Egg Squid
塩漬け卵イカ
カレーリーフと唐辛子が入ったクリーミーで風味豊かな塩漬け卵黄ソースでコーティングされた揚げイカ。濃厚でバター風味。
฿199
≈ ¥966
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エビ
茹でエビ
Poached Prawns
茹でエビ
自然な甘みを保つためにシンプルに茹でた新鮮なエビ。ディップソース添え。
฿199
≈ ¥966
0
ドラクンシュリンプ
Drunken Prawns
酔っ払いエビ
中華風ワインで煮込んだハーブ入りエビ。香ばしく風味豊か。
฿199
≈ ¥966
0
揚げエビフリッター
Fried Prawn Fritters
衣をつけて揚げたエビ。チリソース添え。
衣をつけて揚げたエビ。チリソース添え。
฿199
≈ ¥966
0
季節野菜とエビ
Seasonal Veg with Prawns
季節野菜とエビ炒め
新鮮なエビを季節の野菜と軽い塩味のソースで炒めたもの。
฿199
≈ ¥966
0
肉類
エビペーストチキン
Prawn Paste Chicken
エビペーストチキン
発酵エビペースト（ハルチョンガイ）でマリネして揚げた鶏肉。風味豊かでうま味が多く、カリカリ。
฿169
≈ ¥820
0
二度揚げ豚バラ肉
Twice Cooked Pork Belly
二度揚げ豚バラ肉
茹でてからチリビーンペーストと野菜で炒めた豚バラ肉スライス。濃厚でスパイシーで風味豊か。
฿169
≈ ¥820
0
エンペラーポークリブ
Emperor Pork Ribs
ポークリブ
甘くて酸っぱいソースでグレーズされた肉厚のポークリブ。柔らかくて粘り気があります。
฿189
≈ ¥917
0
酢豚/鶏肉
Sweet & Sour Pork / Chicken
酢豚/鶏肉
ピーマンと玉ねぎが入った甘酢トマトソースで和えた揚げ肉のキューブが入った定番料理。
฿169~
≈ ¥820
豆腐と卵
ひき肉豆腐
Minced Pork Tofu
豚ひき肉豆腐
ひき肉の風味豊かなソースをかけた柔らかい豆腐。繊細な食感としっかりした風味。
฿169
≈ ¥820
0
カニ肉入り卵豆腐
Crab Meat Egg Tofu
カニ肉入り豆腐
カニ肉入りソースをかけた卵豆腐。滑らかで風味豊か。
฿169
≈ ¥820
0
オムレツ
Omelet
ネギ卵焼き / 漬け大根卵焼き / 芙蓉卵
お好みの具材が入った揚げオムレツ。風味豊かでふわふわ。
฿89~
≈ ¥432
オムレツ
Omelet
ひき肉/エビ/カキ入りオムレツ
高級な具材（肉やシーフード）が入った揚げオムレツ。
฿109~
≈ ¥529
土鍋
土鍋カメ粥
Claypot Frog Porridge
土鍋カメ粥
クンパオソースまたは生姜ネギソースで調理されたカメ肉を土鍋に入れ、滑らかで濃厚な米粥と一緒に提供されます。
฿199
≈ ¥966
0
土鍋クンパオチキン
Claypot Kung Bao Chicken
土鍋クンパオチキン
クンパオソースとピーナッツ、濃口醤油で炒めた鶏肉のキューブ。土鍋で熱々に提供されます。スパイシーで風味豊か。
฿169
≈ ¥820
0
土鍋豆腐
Claypot Tofu
土鍋豆腐
風味豊かなグレーズで野菜とキノコを煮込んだ豆腐。土鍋で熱々に提供されます。
฿169
≈ ¥820
0
野菜
サンバル空芯菜
Sambal Kang Kong
空芯菜炒め
スパイシーなサンバルベラカンペーストで炒めた空芯菜。スパイシーでシャキシャキ。
฿79
≈ ¥383
0
ベビーケール炒め
Stir Fried Baby Kale
小松菜炒め
ニンニクとオイスターソースで炒めた若いケールの茎。シャキシャキで風味豊か。
฿79
≈ ¥383
0
スパイシーインゲンとひき肉
Spicy Long Bean with Minced Pork
辣炒ひき肉インゲン
ひき肉と唐辛子で乾煎りしたインゲン豆。風味豊かで良い歯ごたえ。
฿89
≈ ¥432
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干しエビ入りキャベツ
Cabbage with Dried Shrimp
手撕きキャベツと干しエビ
風味豊かな干しエビで炒めたキャベツ。シンプルながら風味豊か。
฿89
≈ ¥432
0
塩漬け魚入りもやし
Bean Sprouts with Salted Fish
塩漬け魚入りもやし
カリカリの塩漬け魚が入ったカリカリのもやし炒め。強い塩味。
฿89
≈ ¥432
0
キノコ入りブロッコリー
Broccoli with Mushrooms
キノコ入りブロッコリー
オイスターソースで炒めた新鮮なブロッコリーの小房と椎茸。
฿109
≈ ¥529
0
季節野菜炒め
Stir Fried Seasonal Vegetables
野菜炒め
ニンニクの軽いソースで炒めたその日の野菜ミックス。
฿109
≈ ¥529
0
羅漢（湯葉）
Luo Han Zai (Tofu Sheet)
湯葉羅漢
湯葉と野菜ミックスを風味豊かなソースで煮込んだベジタリアン料理。「仏の喜び」としても知られています。
฿129
≈ ¥626
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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