بانكاوكنج

نودلز صفراء مقلية وبي هون (شعيرية) مع الروبيان والحبار. مطهوة في مرق مأكولات بحرية غني لقوام رطب. تقدم مع صلصة السامبال والليمون.

نودلز الأرز المسطحة مقلية على نار عالية مع صلصة الصويا والفلفل وبراعم الفول والمحار (بطلينوس الدم). معروف بنكهة 'ووك هي' المدخنة. لذيذ، حلو، وحار قليلاً.

نودلز صفراء مقلية حارة على الطريقة الماليزية مع الدجاج. مطبوخة بمعجون الطماطم والفلفل لنكهة حامضة وحارة. تقدم رطبة ولذيذة.

شعيرية أرز مقلية على الطريقة السنغافورية. مقلوبة بمسحوق الكاري والخضروات واللحم. طبق نودلز جاف ولذيذ برائحة كاري خفيفة.

نودلز الأرز المسطحة تقدم في صلصة بيض لذيذة وناعمة مع المأكولات البحرية. تتميز النودلز برائحة مدخنة من القلي في الووك قبل إضافة الصلصة. ناعمة ومريحة.

يشبه هو فن سنغافورة، ويتميز بنودلز الأرز المسطحة في صلصة بيض مخملية غنية. مغطى بالمأكولات البحرية والخضروات. خفيف ولذيذ.

شعيرية أرز مطهوة في مرق أبيض غني بالمأكولات البحرية مع الروبيان والحبار. تمتص الشعيرية المرق اللذيذ والحليبي. لذيذ وغني بأومامي.

نودلز صفراء سميكة مطهوة في صلصة صويا داكنة مع المأكولات البحرية ولحم الخنزير، تقدم ساخنة في وعاء فخاري. غنية، لذيذة، وأغمق من نودلز هوكيين العادية.

نودلز أرز في مرق لاكسا حار وكريمي بجوز الهند. مغطى بالروبيان وكعك السمك والمحار وبراعم الفول. غني، عطري، ولذيذ.

نودلز تقدم في مرق قوي مصنوع من رؤوس الروبيان وأضلاع لحم الخنزير. حساء لذيذ بنكهة بحرية عميقة أومامي. يقدم مع الروبيان وشرائح لحم الخنزير.

نودلز لحم خنزير مفروم مقلوبة في صلصة خل وفلفل. تقدم مع شرائح لحم الخنزير والكبد وكرات اللحم. طبق نودلز جاف حامض وحار ولذيذ.

نودلز مطاطية تقدم مع كرات سمك مرنة مصنوعة من معجون السمك. متوفرة في حساء أو جافة مقلوبة بالصلصة. خفيفة وذات طعم نظيف.

نودلز صفراء في صلصة سميكة وداكنة ونشوية مع قطع سمك مقلية. منكّهة بالبهارات الخمس والخل والثوم. لذيذة ومشبعة.

حساء نودلز بسيط وتقليدي مع الخضروات والدجاج أو لحم الخنزير المفروم. طبق خفيف ومريح بمرق صافٍ.

كعكة فجل مقرمشة مقلية مع البيض والفجل المخلل. 'أبيض' لذيذ ومقرمش؛ 'أسود' حلو بصلصة صويا داكنة؛ 'مزدوج' مزيج من الاثنين.

خبز هندي مقرمش ورقائقي. مقلي على المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم عادة مع صلصة كاري للتغميس.

أومليت محار بخلطة نشا لقوام مطاطي ومقرمش. مقلي مع محار سمين وبيض. يقدم مع صلصة الفلفل.

سلطة فواكه وخضروات مع فطائر عجين، مغطاة بصلصة روبيان حلوة ولزجة. مغطاة بالفول السوداني المطحون. حلوة، لذيذة، وحامضة.

أرز مقلي صيني كلاسيكي مع لحم خنزير مشوي (تشار سيو)، روبيان، بيض، وبصل أخضر. متبل قليلاً ومقلي في الووك للرائحة.

أرز مقلي مشبع بنكهات اللاكسا (كاري جوز الهند وأوراق اللاكسا). حار، عطري، ولذيذ.

أرز مقلي حار مطبوخ بمعجون فلفل السامبال والدجاج. نكهة قوية مع مستوى حرارة معتدل.

قطع دجاج وبطاطس مطهوة في صلصة كاري جوز الهند السنغافورية الغنية. تقدم مع أرز أبيض. حارة بشكل معتدل وكريمية.

أضلاع لحم خنزير مطهوة في مرق ثوم فلفلي. تقدم مع الأرز. حساء دافئ ولذيذ معروف بنكهة الفلفل الأبيض المميزة.

حساء فلفلي مع شرائح طرية من معدة الخنزير. لذيذ مع حرارة فلفل قوية، يقدم مع الأرز.

أرجل لحم خنزير مطهوة في صلصة صويا داكنة مع الأعشاب. اللحم طري وهلامي. يقدم مع الأرز.

قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة تعتمد على الطماطم مع الفلفل والبصل. تقدم مع الأرز.

دجاج مطبوخ بزيت السمسم والزنجبيل وصلصة الصويا. طبق عطري ودافئ يقدم مع الأرز.

أجنحة دجاج مشوية متبلة بصلصة حلوة ولذيذة. مدخنة، عصيرة، ولذيذة جداً.

سمك الراي مشوي في ورقة موز، مغطى بمعجون السامبال الحار. اللحم طري ورقائق. حار ومدخن.

روبيان طازج مشوي بصلصة السامبال الحارة. نكهة مأكولات بحرية مدخنة وحلوة مع لمسة فلفل.

حبار كامل أو حلقات مشوية بمعجون فلفل السامبال. قوام مطاطي وطري بنكهات حارة ولذيذة.

قطع دجاج مشوية بصلصة السامبال. حار، لذيذ، وعطري.

يُعرف باسم 'باد كرا باو'، وهو لحم مفروم مقلي مع الريحان المقدس والفلفل والثوم. حار، عطري، ولذيذ. يؤكل عادة مع الأرز.

أومليت تايلاندي رقيق يقدم فوق الأرز. حواف مقرمشة ووسط ناعم، لذيذ ومريح.

أرز مقلي تايلاندي بالبيض والخضروات واختيارك من اللحم. لذيذ ومشبع.

على الأرجح 'باد سي يو'، نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا والبيض والكرنب. نكهة حلوة ولذيذة.

نودلز فورية تقدم في حساء توم يم حار وحامض. منكّه بالليمون وأوراق الليمون ومعجون الفلفل. حار ومنعش.

سمك قاروص طازج مطهو على البخار بصلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر. السمك طري ورقائق مع صلصة لذيذة خفيفة.

رأس سمك مطهو على البخار حتى يصبح طرياً. اختر 'فلفل مفروم' لنكهة حارة أو 'معجون فول' لنكهة لذيذة ومخمرة.

سمك الراي مطبوخ في صلصة. 'كاري' قاعدة جوز الهند غنية وكريمية؛ 'أسام' قاعدة تمر هندي حامضة وحارة.

شرائح سمك طرية مطبوخة في اختيارك من الصلصة. حلو وحامض منعش؛ بصل أخضر وزنجبيل عطري ولذيذ.

مأكولات بحرية مشكلة (روبيان، حبار، سمك) مطبوخة في صلصة كاري جوز الهند الغنية والحارة.

حبار مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح الكريمية واللذيذة مع أوراق الكاري والفلفل. غنية وزبدية.

روبيان طازج مسلوق ببساطة للحفاظ على حلاوته الطبيعية. يقدم مع صلصة تغميس.

روبيان مطبوخ في مرق عشبي مع نبيذ صيني. عطري ولذيذ.

روبيان مغطى بالخليط ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. يقدم مع صلصة الفلفل.

روبيان طازج مقلي مع خضروات موسمية في صلصة خفيفة لذيذة.

دجاج متبل بمعجون الروبيان المخمر (هار تشيونغ غاي) ومقلي. لذيذ، غني بأومامي، ومقرمش.

شرائح بطن لحم الخنزير مسلوقة ثم مقلية بمعجون فلفل الحمص والخضروات. غنية، حارة، ولذيذة.

أضلاع لحم خنزير طرية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. طرية ولزجة.

طبق كلاسيكي من مكعبات اللحم المقلية المغطاة بصلصة الطماطم الحلوة والحامضة مع الفلفل والبصل.

توفو ناعم مغطى بصلصة لذيذة من لحم الخنزير المفروم. قوام لطيف بنكهة قوية.

توفو بيض يقدم مع صلصة تحتوي على لحم السلطعون. ناعم ولذيذ.

أومليت بيض مقلي مع اختيارك من الحشوة. لذيذ ورقيق.

أومليت بيض مقلي بحشوات ممتازة مثل اللحم أو المأكولات البحرية. لذيذ ورقيق.

أرجل ضفادع مطبوخة في وعاء فخاري بصلصة كونغ باو أو صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر، تقدم مع عصيدة أرز سميكة وناعمة.

مكعبات دجاج مقلية مع فلفل حار مجفف وفول سوداني وصلصة صويا داكنة. تقدم ساخنة في وعاء فخاري. حارة ولذيذة.

توفو مطهو مع الخضروات والفطر في صلصة لذيذة. يقدم ساخناً في وعاء فخاري.

سبانخ الماء (المجد) مقلية بمعجون السامبال بلاشا الحار. حارة ومقرمشة.

سيقان الكيل الصغيرة مقلية بالثوم وصلصة المحار. مقرمشة ولذيذة.

فاصوليا طويلة مقلية جافة مع لحم خنزير مفروم وفلفل. لذيذة مع قرمشة لطيفة.

ملفوف مقلي بالجمبري المجفف. بسيط ولكنه لذيذ.

براعم الفول المقرمشة مقلية مع قطع السمك المملح لنكهة لذيذة قوية.

براعم البروكلي الطازجة مقلية مع فطر شيتاكي في صلصة المحار.

خضروات مشكلة من اليوم مقلية بصلصة ثوم خفيفة.

طبق نباتي مع جلود التوفو وخضروات مشكلة مطهوة في صلصة لذيذة. يُعرف أيضًا باسم فرحة بوذا.