Banh mi Dau Bo

Name: Banh mi Dau Bo
Address: パリ
Price range: €3.5 - €6.9

ベトナム料理、バブルティー、アジア風デザートの専門店。

★ 4.7 (145)

シェフのおすすめ - 前菜

1. チャージョー

1. CHẢ GIÒ

豚肉または鶏肉の揚げ春巻き（ネムインペリアル） Fried eggrolls

カリカリの皮の揚げ春巻き。ひき肉（豚肉または鶏肉）と野菜が詰められており、黄金色でカリカリの食感が楽しめます。ヌクマムソースにつけてお召し上がりください。

€5.90 ≈ ¥1,069

2. バンクオンティットチャルア

2. BÁNH CUỐN THỊT CHẢ LỤA

ベトナム風豚肉蒸し春巻き Steamed rice rolls with vietnamese ham and porks

蒸した薄くて滑らかな米粉のクレープで、ひき肉と黒キクラゲが詰められています。ベトナム風モルタデッラ（チャールア）とフレッシュハーブを添えて提供されます。

€6.90 ≈ ¥1,250

3. バンクオントム

3. BÁNH CUỐN TÔM

エビ入りベトナム風蒸し春巻き Steamed rice rolls with shrimps

蒸しベトナム風春巻きのエビバージョン。米粉の生地は柔らかくわずかに粘りがあり、シーフードの繊細な風味を引き立てます。

€6.90 ≈ ¥1,250

4. ゴイクオントムティット

4. GỎI CUỐN TÔM THỊT

エビと豚肉の生春巻き Fresh spring rolls with shrimps and pork

透明なライスペーパーで包まれた、揚げていない生春巻き。エビ、豚肉、米粉ビーフン、香草が入っています。軽くて爽やかです。

€5.50 ≈ ¥996

5. ゴイボークオン

5. GỎI BÒ CUỐN

牛肉の生春巻き、ピーナッツ添え Fresh spring rolls with beef and peanuts

マリネした牛肉とハーブをライスペーパーで包んだ生春巻き。ピーナッツソースを添えて味のコントラストを楽しむことが多いです。

€5.50 ≈ ¥996

6. ベジタリアンネム

6. NEM VÉGÉTARIEN

揚げ春巻きの肉なしバージョン。野菜、ビーフン、時には豆腐が詰められています。外はカリカリ、中は美味しい。

€5.90 ≈ ¥1,069

クラシックバブルティー

ミルクティー

The au lait

クリーミーなミルクティー、台湾の定番ドリンク。まろやかでクリーミーで、タピオカパールなどの様々なフレーバーやトッピングでカスタマイズできます。

€4.50~ ≈ ¥815

フルーツティー

The au Fruit

冷たいフルーツティー。自然なフルーツの風味で淹れられ、ミルクティーよりも軽く、暑い日に最適です。

€4.50~ ≈ ¥815

ニュー

黒糖

Brown Sugar

濃厚でクリーミーなミルクドリンクにキャラメル風味の黒糖シロップを使用。温かいタピオカパールを添えて温度差を楽しむことも多いです。

€6.90~ ≈ ¥1,250

ヨーグルトフルーツ

Yaourt Fruit

ヨーグルトとフルーツをベースにしたクリーミーなドリンク。スムージーのようなベルベットのようなテクスチャーで、酸味と甘味のある風味が特徴です。

€6.90~ ≈ ¥1,250

CREATIVI-THÉ 紅茶＆ピーチオレンジレモングラス - BIO

CRÉATIVI-THÉ Thé Noir & Pêche Orange Citronnelle - BIO

このピーチオレンジの香りの爽やかな紅茶は、フルーティーな味わいとレモングラスの心地よさであなたを旅に連れて行ってくれるでしょう。

ピーチ、オレンジ、レモングラスで風味付けされたオーガニック紅茶。柑橘系の香りがする、爽やかで芳香のあるブレンドです。

€6.90 ≈ ¥1,250

ミルクセーキ

フルーツベース

ミルクセーキ

Milk shake

フレッシュフルーツを混ぜたフローズンドリンク。濃厚でクリーミーなテクスチャー。ドリアンは、豊かでクリーミーなユニークな味覚体験を提供します。

€1~ ≈ ¥181

デザート

DE1. チェーコーモン

DE1. CHÈ KHOAI MÔN

タロともち米とココナッツミルク

甘いもち米とタロ芋で作られたベトナムデザート（チェー）。温かいまたはぬるい状態で、クリーミーなココナッツミルクソースを添えて提供されます。

€3.90 ≈ ¥707

DE2. チェーチュオイ

DE2. CHÈ CHUỐI

ココナッツミルク入りバナナデザート

ココナッツミルクで煮込んだバナナとタピオカパールが入った甘いスープ。優しいトロピカルな風味の、心温まるデザートです。

€3.90 ≈ ¥707

DE3. ソイマンゴー

DE3. XÔI XOÀI

黒もち米とマンゴーとココナッツミルク

もち米（黒米または白米）と甘いフレッシュマンゴーをココナッツミルクで煮込んだもの。もち米の柔らかさとフルーツの爽やかさの完璧なバランスです。

€5.90 ≈ ¥1,069

DE4. サムボールオン

DE4. SÂM BỔ LƯỢNG

アジアの飲み物

乾燥ハーブとフルーツ（リュウガン、蓮の実、海藻）を使った爽やかなハーブデザート。甘く、爽快な効果で知られています。

€3.90 ≈ ¥707

DE5. チェードゥドバインロット

DE5. CHÈ ĐẬU ĐỎ BÁNH LỌT

あずきとココナッツミルクゼリー

甘いあずきとパンダンゼリー（バインロット）で作られた冷たいデザートで、ココナッツミルクを添えて提供されます。彩り豊かで食感も楽しめます。

€3.90 ≈ ¥707

DE6. チェーブオイ

DE6. CHÈ BƯỞI

グレープフルーツスペシャルデザート

砂糖漬けのザボン皮、緑豆、ココナッツミルクで作られた伝統的なチェー。ユニークなカリカリとしたゼリー状の食感です。

€3.90 ≈ ¥707

DE7. ココナッツパール / ヌガー / ジンジャー

DE7. PERLE DE COCO / NOUGAT / GINGEMBRE

ココナッツパール / ヌガー / ジンジャー

小さなアジアのデザート。ココナッツパール：もち米団子、豆乳/ココナッツクリーム入り。ヌガー：ナッツ入り菓子。ジンジャー：スパイシーな菓子。

€3.50~ ≈ ¥634

DE8. チェーバムマウ

DE8. CHÈ 3 MÀU

ベトナム風三色

「三色」デザート。黄色い緑豆、赤いあずき、緑のパンダンゼリーが層になっており、すべて冷たいココナッツミルクに浸かっています。

€4.20 ≈ ¥761

DE9. チェータプカム

DE9. CHÈ THẬP CẨM

お好みの具材3種類 + ココナッツミルク

ココナッツミルクで、お好みの材料（豆、ゼリー、フルーツ）を選べる「ミックス」デザート。豊かで多様なオプションです。

€6.90~ ≈ ¥1,250

冷たい飲み物

豆乳

SỮA ĐẬU NÀNH

豆乳

自家製豆乳、まろやかで植物性。冷たく提供され、アジアの定番プロテインドリンクです。

€3.50 ≈ ¥634

ヌックミア

NƯỚC MÍA

サトウキビジュース

搾りたてのサトウキビジュース。自然に非常に甘く爽やかで、たっぷりの氷と共に提供されることが多いです。

€3.90 ≈ ¥707

ヌックズア

NƯỚC DỪA

ココナッツジュース

自然で水分補給効果があり、ほんのり甘いココナッツウォーター。喉の渇きを癒すのに最適です。

€3.90 ≈ ¥707

カフェサダー

CÀ PHÊ SỮA ĐÁ

濃縮ミルクコーヒー

ベトナム風アイスコーヒー。濃いドリップコーヒーに甘いコンデンスミルクを混ぜ、氷にかけて提供されます。濃厚で甘く、カフェイン入りです。

€5.50 ≈ ¥996

ペリエシームイ

PERRIER XÍ MUỘI

塩漬けプラムペリエ

塩漬け乾燥プラム（シー・ムイ）と混ぜたペリエ炭酸水。甘酸っぱく炭酸の効いたユニークな味わいです。

€3.90 ≈ ¥707

ペリエチャンドゥオン

PERRIER CHANH ĐƯỜNG

甘いレモンペリエ

ペリエ炭酸水にフレッシュレモンジュースと砂糖を加えたもの。シンプルで効果的な炭酸レモネードです。

€3.90 ≈ ¥707

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お店情報

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4.7

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