Banh mi Dau Bo

لفائف ربيع مقلية ذات قشرة مقرمشة. محشوة باللحم المفروم (لحم خنزير أو دجاج) والخضروات، توفر قواماً ذهبياً ومقرمشاً. تقدم مع صلصة السمك.

فطائر أرز مطهوة على البخار، رقيقة وحريرية، محشوة بلحم الخنزير المفروم والفطر الأسود. تقدم مع لحم مرتديلا فيتنامي (تشا لو) وأعشاب طازجة.

نسخة من لفائف الأرز الفيتنامية المطهوة على البخار، محشوة بالروبيان. عجينة الأرز طرية ولزجة قليلاً، مما يبرز النكهة الرقيقة للمأكولات البحرية.

لفائف الربيع الطازجة، غير مقلية، ملفوفة في عجينة أرز شفافة. تحتوي على الروبيان، لحم الخنزير، شعيرية الأرز والأعشاب العطرية. خفيفة ومنعشة.

لفائف صيفية طازجة محشوة بلحم بقري متبل وخضروات، ملفوفة في ورق الأرز. غالباً ما تقدم مع صلصة الفول السوداني لتناقض النكهات.

نسخة نباتية من اللفائف المقلية. محشوة بالخضروات، والشعيرية، وأحياناً التوفو. مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل.

شاي حليب كريمي، مشروب تايواني كلاسيكي. حلو وكريمي، يمكن تخصيصه بنكهات وإضافات مختلفة مثل لؤلؤ التابيوكا.

شاي فواكه منعش، يقدم مثلجاً. منقوع بنكهات فاكهية طبيعية، وهو أخف من شاي الحليب ومثالي في الطقس الحار.

مشروب حليب غني وكريمي مع شراب السكر البني المكرمل. غالباً ما يقدم مع لؤلؤ التابيوكا الدافئ لتناقض درجات الحرارة.

مشروب كريمي يعتمد على الزبادي والفواكه. يقدم نكهة منعشة وحلوة، مع قوام مخملي يشبه السموثي.

شاي أسود عضوي منقوع بالخوخ والبرتقال وعشبة الليمون. مزيج عطري ومنشط بنكهات الحمضيات.

مشروب مثلج مخلوط بالفواكه الطازجة. قوام سميك وكريمي. الدوريان يقدم تجربة طعم فريدة، غنية وكريمية.

حلوى فيتنامية (تشي) مصنوعة من الأرز الدبق المحلى والقلقاس، تقدم ساخنة أو دافئة مع صلصة حليب جوز الهند الكريمية.

حساء حلوى الموز المطبوخ في حليب جوز الهند مع لؤلؤ التابيوكا. حلوى مريحة بنكهات استوائية حلوة.

أرز دبق (غالباً أسود أو أبيض) يقدم مع مانجو طازجة محلاة ومغطى بحليب جوز الهند. توازن مثالي بين نعومة الأرز وانتعاش الفاكهة.

مشروب حلوى منعش بالأعشاب والفواكه المجففة (لونجان، بذور اللوتس، أعشاب بحرية). حلو ومعروف بخصائصه المنعشة.

حلوى مجمدة مكونة من فاصوليا حمراء محلاة وجيلي الباندان (جيلي الباندان)، تقدم مع حليب جوز الهند. ملونة وغنية بالقوام.

حساء تقليدي مصنوع من قشر البوملي المسكر، وفول المونج وحليب جوز الهند. قوام مقرمش وهلامي فريد.

حلويات آسيوية صغيرة. لؤلؤة جوز الهند: كرة أرز دبق بكريمة الصويا/جوز الهند. نوجا: حلوى بالمكسرات. زنجبيل: حلوى حارة.

حلوى 'الألوان الثلاثة'. طبقات من فول المونج الأصفر، والفاصوليا الحمراء، وجيلي الباندان الأخضر، وكلها مغمورة في حليب جوز الهند المثلج.

حلوى 'مختلطة' تسمح باختيار المكونات (فاصوليا، جيلي، فواكه) مع حليب جوز الهند. خيار غني ومتنوع.

حليب صويا منزلي، حلو ونباتي. يقدم بارداً، وهو مشروب بروتيني كلاسيكي في آسيا.

عصير قصب سكر طازج. حلو بشكل طبيعي ومنعش للغاية، وغالباً ما يقدم مع الكثير من الثلج.

ماء جوز الهند الطبيعي، مرطب وحلو قليلاً. مثالي للانتعاش.

قهوة فيتنامية مثلجة. قهوة قوية مصفاة ممزوجة بالحليب المكثف المحلى ومقدمة فوق الثلج. غنية، حلوة ومنبهة.

مياه غازية بيرير ممزوجة ببرقوق مجفف مملح (شي موي). طعم فريد حلو ومالح وفوار.

مياه غازية بيرير تقدم مع عصير ليمون طازج وسكر. ليموناضة فوارة بسيطة وفعالة.