Bangrak Grill






ルーフトップレストラン。
30th floor Grande Centre Point 299 Surawong Rd, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
スリン県産のタイ産和牛3種盛り合わせ。 厳選された3つのカットを特徴とし、肉好きのために完璧にグリルされています。
タイ産和牛プライムカット
Thai Wagyu Prime Cuts
フラット:首と腹の間にある肉。ミディアムレアでグリルするのが最適です。 トライチップ:赤身で風味豊かなランプカット。ミディアムレアでジューシーで、熱々で提供するのが最適です。 オイスターブレード:中央のマーブリングが柔らかく、ミディアムからミディアムウェルでグリルするのが最適です。
スリン県産のタイ産和牛3種盛り合わせ。フラット、トライチップ、オイスターブレードが含まれ、それぞれ異なる食感とマーブリングを提供します。注文を受けてからグリルし、木製のボードで提供します。
アンティパストプラッター
Antipasto Platter
おすすめ 4種のチーズと4種のコールドカット
4種類のチーズと4種類の生ハムを使ったシェアプラッター。食欲をそそるクラシックな前菜です。
ココナッツシュリンプ
Coconut Shrimp
スリラチャマヨネーズ添え
カリカリのココナッツ衣をまぶして揚げた海老。スパイシーでクリーミーなスリラチャマヨネーズディップを添えて。
ホタテのソテー
Seared Scallops
タイハーブペスト
黄金色になるまでフライパンで焼いた新鮮なホタテ。香ばしいタイハーブで作ったペストソースを添えて。
片面焼きマグロ
One Side Seared Tuna
エビの卵とアボカドサルサ添え
片面を焼き、残りは刺身のように生の状態にしたマグロのフィレ。エビの卵とフレッシュアボカドサルサをトッピング。
クラシックシーザーサラダ
Classic Caesar Salad
新鮮なロメインレタス、カリカリクルトン、クリームドレッシング
新鮮なロメインレタス、カリカリのクルトン、クリーミーなドレッシングを使った伝統的なサラダ。香ばしく、シャキシャキとした食感です。
スモークベーコンサラダ
Smoked Bacon Salad
ベビーほうれん草とポーチドエッグ添え
スモーキーベーコンと柔らかいベビーほうれん草のサラダ。ポーチドエッグをトッピングし、割ると濃厚なソースになります。
ニース風サラダ
Nicoise Salad
おすすめ 片面焼きマグロ、ゆで卵、豆、ポテト、オリーブ、ミックスグリーン添え
スモークマグロ、ゆで卵、豆、ポテト、オリーブをミックスグリーンに乗せたフランス風サラダ。ボリュームがあり健康的なオプションです。
スモークダックブレストサラダ
Smoked Duck Breast Salad
スモークダックブレスト、ミックスグリーンサラダ
新鮮なミックスグリーンに乗せた香ばしいスモークダックブレストのスライス。濃厚でスモーキーな風味のサラダです。
プローンビスク
Prawn Bisque
濃厚プローンクリームスープ、ガーリックブレッド添え
海老の出汁で作った、濃厚でクリーミーなスープ。シーフードの風味が豊かで、ガーリックブレッドを添えて提供します。
クリームマッシュルームスープ
Cream of Mushroom Soup
マッシュルームのホワイトクリームスープ
柔らかいマッシュルームがたっぷり入った、クリーミーで濃厚なスープ。土のような風味で、ほっとする味わいです。
ボストンクラムチャウダー
Boston Clam Chowder
クラムのホワイトクリームスープ
クラムが入った濃厚な白いクリームベースのスープ。ニューイングランド風チャウダーのような濃厚で風味豊かな味わいです。
フレンチオニオンスープ
French Onion Soup
キャラメルオニオンとチキンスープのグラタンバゲット
チキンスープで煮込んだ甘いキャラメルオニオン。トーストしたバゲットと溶けたチーズのスライスをトッピング。
ビーフシチュー
Beef Stew
おすすめ マッシュポテト添え
柔らかい牛肉の塊を濃厚なグレービーでじっくり煮込みました。クリーミーなマッシュポテトを添えて。
バンラックダブルチーズバーガー
Bangrak Double Cheeseburger
タイ産和牛パテ、チーズ、キャラメルオニオン添え
タイ産和牛パテ2枚、溶けるチーズ、甘いキャラメルオニオンを使ったハンバーガー。ジューシーで風味豊かです。
鴨のコンフィ
Duck Confit
ポーチドペア、オレンジ、マッシュポテト添え
鴨の足を自身の脂で柔らかくなるまでじっくりと調理し、皮はパリッと仕上げました。マッシュポテトとフルーツを添えて、濃厚さを和らげます。
焼きシーバスフィレ
Baked Sea Bass Fillet
ハーブとバターソース
ほぐれるまで焼いたシーバスのフィレ。ハーブを効かせた濃厚なバターソースをトッピング。
イカスミスパゲッティ
Squid Ink Spaghetti
おすすめ 乾燥唐辛子とフライドガーリック、グリルタイガー海老添え
イカスミスパゲッティをピリ辛の乾燥唐辛子と香ばしいニンニクで和えました。グリルした大きなタイガー海老を添えて。
ペンネ トリュフクリームソース
Penne in Truffle Cream Sauce
おすすめ チキンロラード添え
濃厚で香りの良いトリュフクリームソースで提供するチューブ状パスタ。ロールチキンを添えて。
スパゲッティマリナーラ
Spaghetti Marinara
フレッシュトマトソース
新鮮でピリッとしたトマトソースで提供するクラシックなスパゲッティ。シンプルで軽いパスタ料理です。
スパゲッティアリオオーリオ
Spaghetti Aglio e Olio
グリルしたスモークベーコン添え
オリーブオイルとニンニクで和えたスパゲッティ。香ばしいグリルスモークベーコンで風味豊かに。
スパゲッティカルボナーラ
Spaghetti Carbonara
パンチェッタとチーズクリームソースのスパゲッティ
チーズとパンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)を使った濃厚なクリームソースのパスタ。人気のイタリアンコンフォートフードです。
スモーキービーフファットチャーハン
Smoky Beef Fat Fried Rice
グリルビーフ、ピクルス卵黄、フライドガーリック添え
濃厚でスモーキーな風味のために、溶かした牛肉の脂で調理したチャーハン。グリルした牛肉のスライスと濃厚なピクルス卵黄をトッピング。
ブラックアンガス トマホーク フィレンツェ風
Black Angus Tomahawk Florentine Style
おすすめ 1.3 kg オーストラリア産ブラックアンガス トマホークカットと選べる3種のソース
シェアに最適な巨大な骨付きリブアイステーキ(トマホーク)。フィレンツェ風にグリルし、数種類のソースを添えて提供します。
タイ産和牛テンダーロイン
Thai Wagyu Tenderloin
おすすめ 250g お好みのソースを添えて
地元タイ産和牛の最も柔らかい部位。赤身でバターのような食感です。
オーストラリア産和牛サーロイン マーブルスコア4/5
Australian Wagyu Striploin Marble Score 4/5
250g お好みのソースを添えて
オーストラリア産和牛のプレミアムカット。マーブルスコア4/5で、風味と柔らかさのための良好な筋肉内脂肪を示しています。
ニュージーランド産グラスフェッドリブアイ
New Zealand Grass-Fed Ribeye
300g お好みのソースを添えて
ニュージーランド産グラスフェッド牛のリブアイステーキ。穀物肥育牛に比べて赤身が多く、より力強い牛肉の風味で知られています。
オーストラリア産120日穀物肥育リブアイ
Australian 120 Days Grain-Fed Ribeye
300g お好みのソースを添えて
120日間穀物で肥育された牛のリブアイステーキ。良好なマーブリングと濃厚でバターのような風味を持つステーキです。
タイ産和牛ピカーニャ
Thai Wagyu Picanha
250g お好みのソースを添えて
タイ産和牛のピカーニャ(ランプキャップ)。特徴的な脂身のキャップがグリル中に肉に風味を移す、風味豊かなカットです。
サーフアンドターフ
Surf and Turf
タイ産テンダーロインステーキ、グリルタイガー海老、赤ワインソース、お好みのソース添え
テンダーロインステーキとグリルしたタイガー海老のコンビネーションディッシュ。濃厚な肉とシーフードの風味を組み合わせました。
ポークチョップグラタン
Pork Chop Au Gratin
ミックスグリーンサラダ添え
チーズクラスト(グラタン)をトッピングしたジューシーなポークチョップ。フレッシュグリーンサラダを添えて。
ラムチョップ
Lamb Chops
おすすめ ミントゼリー、赤ワインソース、タイ風タマリンドソース
プレミアムラムチョップを完璧にグリルしました。クラシックなミントゼリー、赤ワインソース、ピリッとしたタイタマリンドソースの3種類のソースを添えて。
ロティサリーチキン
Rotisserie Chicken
ミックスグリーンとBBQソース
ロティサリーで均一に調理し、皮をパリッとさせたチキン。サラダとBBQソースを添えて。
パンシアードシーバス
Pan Seared Sea Bass
ケッパーソースのマッシュポテト添え
シーバスのフィレをフライパンで焼き上げました。マッシュポテトとピリッとしたケッパーソースを添えて。
焼きサーモン
Baked Salmon
ハニーマスタードクリームソース
柔らかくなるまで焼いたサーモンのフィレ。甘くてクリーミーなハニーマスタードソースをトッピング。
フィッシュアンドチップス
Fish and Chips
衣をつけて揚げた白身魚のフィレとフライドポテト。クラシックなイギリス料理です。
バンラックフライドポテト
Bangrak Fries
カリカリに揚げたポテトを、お店特製のシーズニングで味付けしました。
マッシュポテト
Mashed Potato
バターで味付けしたクリーミーなマッシュポテト。
オニオンサワークリームベイクドポテト
Onion Sour Cream Baked Potato
香ばしいオニオンと冷たいサワークリームをトッピングしたベイクドポテト。
チーズ焼きコーン
Cheesy Baked Corn
溶けたチーズで焼いた甘いコーンカーネル。
バターライス
Butter Rice
バターで炒めた風味豊かなライス。
焼きズッキーニ
Baked Zucchini
柔らかくなるまで焼いたズッキーニのスライス。
マッシュルームのソテー
Sautéed Mushrooms
シーズニングで炒めたマッシュルーム。
アスパラガスのソテー
Sautéed Asparagus
新鮮なアスパラガスをシャキシャキになるまでフライパンで炒めました。
ハイビスカスオレンジソースのポーチドペア
Poached Pear in Roselle Orange Sauce
おすすめ
ハイビスカスとオレンジで風味をつけた甘いソースで優しく調理した洋梨。軽やかでフルーティーなデザートです。
アップルパイ アラモード
Apple Pie a la Mode
おすすめ
温かいアップルパイにアイスクリームを添えて。
アルティメットチョコレートケーキ
Ultimate Chocolate Cake
チョコレート好きのための濃厚で贅沢なチョコレートケーキ。
スキレットチョコレートチップクッキー、アイスクリーム添え
Skillet Chocolate Chip Cookie with Ice Cream
スキレットで焼いた巨大なチョコレートチップクッキーをアイスクリームと一緒に温かいまま提供します。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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