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Bangrak Grill

屋顶餐厅。

泰国和牛精选部位

来自苏林省的泰国和牛的顶级三拼。 精选三种专家挑选的肉块,烤至完美,适合真正的肉食爱好者。

泰国和牛精选部位
Thai Wagyu Prime Cuts
侧腹肉:颈部和腹部之间的肉。最好烤至五成熟。 牛臀肉:瘦而风味十足的臀部肉块,五成熟时多汁,最好趁热食用。 牡蛎肉:嫩滑,有中心纹理,最好烤至五至七成熟。
一款优质的泰国和牛拼盘,来自苏林省,包含三种不同的肉块。包括侧腹肉、牛臀肉和牡蛎肉,每种肉都有不同的质地和大理石纹理。现烤现点,放在木板上。
฿3,450~ ≈ ¥758

开胃菜

意式冷切拼盘
Antipasto Platter
推荐 四种奶酪和四种冷切肉
一款分享拼盘,特色是四种奶酪和四种冷切肉。一道经典的开胃菜,可刺激食欲。
฿790 ≈ ¥174
椰香虾
Coconut Shrimp
配是拉差蛋黄酱
裹着酥脆椰丝面糊的虾炸至金黄。配以辛辣浓郁的是拉差蛋黄酱。
฿290 ≈ ¥64
香煎扇贝
Seared Scallops
配泰国香草香蒜酱
新鲜扇贝煎至金黄。配以用芳香泰国香草制成的香蒜酱。
฿590 ≈ ¥130
一面煎吞拿鱼
One Side Seared Tuna
配虾籽和牛油果莎莎酱
一面煎至金黄的吞拿鱼柳,其余部分保持生食如刺身。上面铺有虾籽和新鲜牛油果莎莎酱。
฿390 ≈ ¥86

沙拉

经典凯撒沙拉
Classic Caesar Salad
新鲜罗马生菜配酥脆面包丁和奶油酱
传统的沙拉,配新鲜罗马生菜、酥脆面包丁和奶油酱。美味酥脆。
฿220 ≈ ¥48
烟熏培根沙拉
Smoked Bacon Salad
配嫩菠菜和水波蛋
一款以烟熏培根和嫩菠菜为特色的沙拉。上面放一个煮鸡蛋,打散后会形成浓郁的酱汁。
฿290 ≈ ¥64
尼斯沙拉
Nicoise Salad
推荐 香煎吞拿鱼配水煮蛋、豆子、土豆、橄榄和混合蔬菜
一款法式沙拉,由煎吞拿鱼、水煮蛋、豆子、土豆和橄榄组成,放在混合蔬菜上。丰盛健康的选择。
฿450 ≈ ¥99
烟熏鸭胸沙拉
Smoked Duck Breast Salad
烟熏鸭胸配混合绿色沙拉
切片烟熏鸭胸放在新鲜混合蔬菜上。一款风味浓郁、烟熏味十足的沙拉。
฿350 ≈ ¥77

虾味浓汤
Prawn Bisque
浓稠虾肉奶油汤配蒜蓉面包
一款由虾/蟹汤制成的顺滑奶油汤。海鲜风味浓郁,配蒜蓉面包。
฿290 ≈ ¥64
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup
奶油蘑菇汤
一款浓郁的奶油汤,里面有嫩蘑菇。泥土味浓郁,令人舒适。
฿220 ≈ ¥48
波士顿蛤蜊浓汤
Boston Clam Chowder
奶油蛤蜊汤
一款浓郁的白色奶油蛤蜊汤。浓稠而美味,典型的新英格兰风格浓汤。
฿260 ≈ ¥57
法式洋葱汤
French Onion Soup
焦糖洋葱和鸡汤焗面包
甜焦糖洋葱用鲜味鸡汤慢炖。上面放一片烤面包和融化的奶酪。
฿220 ≈ ¥48

主菜

炖牛肉
Beef Stew
推荐 配土豆泥
用浓郁肉汁慢炖的嫩牛肉块。配奶油土豆泥。
฿450 ≈ ¥99
Bangrak双层芝士汉堡
Bangrak Double Cheeseburger
泰国和牛肉饼夹芝士和焦糖洋葱
一款汉堡,特色是两块泰国和牛肉饼、融化的奶酪和甜焦糖洋葱。多汁美味。
฿390 ≈ ¥86
油封鸭
Duck Confit
配水波梨、橙子和土豆泥
鸭腿用自己的脂肪慢炖至嫩滑,表皮酥脆。配土豆泥和水果配菜以解腻。
฿450 ≈ ¥99
烤海鲈鱼柳
Baked Sea Bass Fillet
配香草和黄油酱
海鲈鱼柳烤至酥松。配以香草黄油酱。
฿480 ≈ ¥105

意面和米饭

墨鱼汁意面
Squid Ink Spaghetti
推荐 配干辣椒和炸蒜,配烤虎虾
黑意面配辣干辣椒和芳香大蒜。配一只大烤虎虾。
฿590 ≈ ¥130
松露奶油酱笔尖面
Penne in Truffle Cream Sauce
推荐 配鸡肉卷
管状意面配浓郁芳香的松露奶油酱。配以卷好的鸡肉。
฿350 ≈ ¥77
番茄酱意面
Spaghetti Marinara
配新鲜番茄酱
经典意面配新鲜、酸甜的番茄酱。一道简单清淡的意面。
฿250 ≈ ¥55
蒜香橄榄油意面
Spaghetti Aglio e Olio
配烤烟熏培根
意面配培根和芝士奶油酱
฿290 ≈ ¥64
培根蛋酱意面
Spaghetti Carbonara
培根芝士奶油意面
意面配浓郁奶油酱、奶酪和腌猪肉(意式培根)。一道受欢迎的意大利舒适菜肴。
฿350 ≈ ¥77
烟熏牛油炒饭
Smoky Beef Fat Fried Rice
上面铺有烤牛肉、腌蛋黄和炸蒜
用渲染的牛肉脂肪炒制的炒饭,风味浓郁,烟熏味十足。上面铺有烤牛肉片和浓郁的腌蛋黄。
฿550 ≈ ¥121

烤制

佛罗伦萨式黑安格斯战斧牛排
Black Angus Tomahawk Florentine Style
推荐 1.3公斤 澳洲黑安格斯战斧牛排和3种您选择的酱汁
一块巨大的带骨肋眼牛排(战斧牛排),适合分享。佛罗伦萨式烤制,配多种酱汁。
฿3,800~ ≈ ¥835
泰国和牛菲力
Thai Wagyu Tenderloin
推荐 250克 配您选择的酱汁
本地泰国和牛中最嫩的肉块。瘦肉,有黄油般的质地。
฿1,900~ ≈ ¥417
澳洲和牛西冷大理石纹4/5级
Australian Wagyu Striploin Marble Score 4/5
250克 配您选择的酱汁
一款优质的澳洲和牛肉块,大理石纹评分4/5,表明其丰富的肌内脂肪带来风味和嫩度。
฿1,800~ ≈ ¥396
新西兰草饲肋眼
New Zealand Grass-Fed Ribeye
300克 配您选择的酱汁
来自新西兰草饲牛的肋眼牛排。与谷饲牛肉相比,以其更瘦、更浓郁的牛肉风味而闻名。
฿1,300~ ≈ ¥286
澳洲120天谷饲肋眼
Australian 120 Days Grain-Fed Ribeye
300克 配您选择的酱汁
饲喂谷物120天的牛的肋眼牛排。这使得牛排具有良好的大理石纹理和丰富、黄油般的风味。
฿1,500~ ≈ ¥330
泰国和牛Picanha
Thai Wagyu Picanha
250克 配您选择的酱汁
泰国和牛的Picanha(牛臀肉)。一种风味十足的肉块,带有特色的脂肪盖,在烤制过程中会为肉增添风味。
฿1,700~ ≈ ¥374
冲浪与草皮
Surf and Turf
泰国菲力牛排配烤虎虾,配红酒酱和您选择的酱汁
一款组合菜肴,特色是嫩牛排和烤虎虾。结合了浓郁的肉类和海鲜风味。
฿1,550~ ≈ ¥341

陆地

焗烤猪排
Pork Chop Au Gratin
配混合绿色沙拉
多汁的猪排上面铺有奶酪脆皮(焗烤)。配新鲜绿色沙拉。
฿450 ≈ ¥99
羊排
Lamb Chops
推荐 配薄荷果冻、红酒酱和泰式罗望子酱
烤至完美的优质羊排。配以三种酱汁,包括经典的薄荷果冻、红酒酱和酸甜的泰式罗望子酱。
฿1,650 ≈ ¥363
旋转烤鸡
Rotisserie Chicken
配混合蔬菜和烧烤酱
在旋转烤架上烤制的鸡肉,受热均匀,表皮酥脆。配沙拉和烧烤酱。
฿380 ≈ ¥83

海洋

香煎海鲈鱼
Pan Seared Sea Bass
配酸豆酱土豆泥
香煎海鲈鱼柳。配土豆泥和酸甜的酸豆酱。
฿520 ≈ ¥114
烤三文鱼
Baked Salmon
配蜂蜜芥末奶油酱
三文鱼柳烤至嫩滑。上面淋上甜美浓郁的蜂蜜芥末酱。
฿460 ≈ ¥101
炸鱼薯条
Fish and Chips
裹面糊炸制的鱼柳配薯条。一道经典的英式菜肴。
฿380 ≈ ¥83

配菜

Bangrak薯条
Bangrak Fries
酥脆的炸薯条,用餐厅的招牌风格调味。
฿150 ≈ ¥33
土豆泥
Mashed Potato
用黄油调味的奶油土豆泥。
฿150 ≈ ¥33
洋葱酸奶油烤土豆
Onion Sour Cream Baked Potato
上面放有美味洋葱和凉爽酸奶油的烤土豆。
฿150 ≈ ¥33
芝士焗玉米
Cheesy Baked Corn
甜玉米粒焗烤奶酪。
฿120 ≈ ¥26
黄油饭
Butter Rice
用黄油炒制的米饭,味道浓郁。
฿120 ≈ ¥26
烤西葫芦
Baked Zucchini
烤至嫩滑的西葫芦片。
฿120 ≈ ¥26
炒蘑菇
Sautéed Mushrooms
用调味料炒制的蘑菇。
฿120 ≈ ¥26
炒芦笋
Sautéed Asparagus
新鲜芦笋嫩煎至脆嫩。
฿150 ≈ ¥33

甜点

洛神花橙汁水波梨
Poached Pear in Roselle Orange Sauce
推荐
一个用洛神花(芙蓉)和橙子调味的甜酱煮熟的梨。一道清淡的水果甜点。
฿250 ≈ ¥55
苹果派配冰淇淋
Apple Pie a la Mode
推荐
温热的苹果派配一勺冰淇淋。
฿220 ≈ ¥48
极致巧克力蛋糕
Ultimate Chocolate Cake
一款浓郁而颓废的巧克力蛋糕,适合巧克力爱好者。
฿220 ≈ ¥48
铁锅巧克力曲奇配冰淇淋
Skillet Chocolate Chip Cookie with Ice Cream
一个巨大的巧克力曲奇饼在煎锅中烤制,温热配冰淇淋。
฿250 ≈ ¥55

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4.8
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